![简单易学的温二实烘焙社美食做法]( "简单易学的温二实烘焙社美食做法")
- 欢迎来到温州市第二实验中学烘焙社用料鸡蛋个盐克低筋面粉温二实烘焙社的做法1棉花糖吐司2南瓜饼3蛋黄肉松青团4和英国结对学校同学一起包饺子5南瓜饼6抢着吃蜂蜜凹蛋糕...
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![［实验］手揉面团如何保持面温的做法步骤及图解,美味正宗的［实验］手揉面团如何保持面温做法]( "［实验］手揉面团如何保持面温的做法步骤及图解,美味正宗的［实验］手揉面团如何保持面温做法")
- 有时间的时候，还蛮喜欢手揉面团的，手揉出膜的教程很多了，可是我用各种方法都无法很好的保持面温（而且我没办法十几分钟就揉出手套膜，任何方子和教程都不行）于是就琢磨了揉面比较慢但是能保持面温在26°以内的方法，因为没做过几次，算是一个实验吧。关于面团方子，我用的是波兰种+100...
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![油焖笋(进阶为烧二冬)~低温版的做法步骤及图解,美味正宗的油焖笋(进阶为烧二冬)~低温版做法]( "油焖笋(进阶为烧二冬)~低温版的做法步骤及图解,美味正宗的油焖笋(进阶为烧二冬)~低温版做法")
- 不管是春笋还是冬笋，都适合用这种方法，选用笋的质量一定要好！油焖笋和烧二冬的方法和调料都雷同，我就写在一个食谱里啦！当然，我会更喜欢放了菇的口感和味道😘应季的那口鲜，不要错过哦😉用料冬笋(春笋)一斤油20克老抽5-7克生抽20－25克糖15克盐3克水800克+50克冬菇(建议用小个的)8...
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![简单易学的记录烤箱实际温度美食做法]( "简单易学的记录烤箱实际温度美食做法")
- 3个纽长帝：【8寸戚风蛋糕🍰】150℃实际温度120℃10分钟。165℃实际温度140℃40分钟，一共60分钟。35分钟回落。用料3个纽烤箱4个纽烤箱8寸戚风蛋糕：鸡蛋5个55g/个，或4个65g/个白糖（蛋黄糊）20g温奶或温水40g玉米油40g低筋面粉65g白糖（蛋白糊）50g记录烤箱实际温度的做法3个纽烤箱:16...
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![二月二温州著名地方小吃芥菜饭的做法步骤及图解,美味正宗的二月二温州著名地方小吃芥菜饭做法]( "二月二温州著名地方小吃芥菜饭的做法步骤及图解,美味正宗的二月二温州著名地方小吃芥菜饭做法")
- 芥菜饭芥菜饭是浙江省，温州市的一道著名地方小吃，属于浙菜系；该菜品饭松菜嫩，香甘爽口，别有风味。农历二月二吃芥菜饭是温州民间广为流传的习俗，并有“吃了芥菜饭不生疥疮”的说法。用料芥菜500克糯米250克虾皮2把香菇2朵盐适量胡萝卜1根酱油1勺五花肉250克竹笋1根鸡蛋2个咸鸭...
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![牛排第二定律－低温处理的做法步骤及图解,美味正宗的牛排第二定律－低温处理做法]( "牛排第二定律－低温处理的做法步骤及图解,美味正宗的牛排第二定律－低温处理做法")
- 低温烹饪，是近年西方厨房的一个潮流。一来烟少了，pm2.5就降低了；二来更能保持食物的营养。今天牛排的第二定律，我就介绍通过低温处理机烹煮出完美的五成熟。说起牛排，最近看到一个帖子提到，如果两个人的食量都是8盎司，这样宁可做一块16盎司的，也不要做2块8盎司的。一来火候不好控...
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![芡实龙眼甜汤「二鲜组合」的做法步骤及图解,美味正宗的芡实龙眼甜汤「二鲜组合」做法]( "芡实龙眼甜汤「二鲜组合」的做法步骤及图解,美味正宗的芡实龙眼甜汤「二鲜组合」做法")
- 芡实，也被大家称为“鸡头米”。是睡莲科植物“芡”的种子。新鲜的芡实生长在池沼湖泊中。在南方是一种非常常见的食物，秋季就是它隆重登场的时刻啦！大家所熟知的芡实就是补益气，健脾胃，固肾益精，其实它还有最大的优点就是除湿了！还有秋季的贵宾非龙眼莫属啦！新鲜的龙眼肉是甘温滋...
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![二月二的温州芥菜饭的做法步骤及图解,美味正宗的二月二的温州芥菜饭做法]( "二月二的温州芥菜饭的做法步骤及图解,美味正宗的二月二的温州芥菜饭做法")
- 芥菜饭是浙江温州传统的地方小吃，饭松菜嫩，香甘爽口，别有风味。农历二月二吃芥菜饭是温州民间广为流传的习俗，并有“吃了芥菜饭不生疥疮”的说法。《瑞安县志》说，“取芥菜煮饭食之，云能明目，盖取清精之义”。芥菜饭佐料有肉丝、香菇丝和虾米等。同时芥菜饭也是永定客家正月二十...
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![周二早：薏米芡实地瓜粥的做法步骤及图解,美味正宗的周二早：薏米芡实地瓜粥做法]( "周二早：薏米芡实地瓜粥的做法步骤及图解,美味正宗的周二早：薏米芡实地瓜粥做法")
- 薏米和芡实都是去湿的，在这里薏米需要注意，先用铁锅把它炒得差不多，然后储存使用的时候，这次使用的是芡实3-4粒就可以，然后放在石制的工具里面捣碎。用料薏米20克小米1勺地瓜粉2勺芡实4粒周二早：薏米芡实地瓜粥的做法准备好食材，小米，薏米，芡实。小米、薏米一勺，就是我们用餐时使用...
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![二月二龙抬头吃碗温州芥菜饭的做法步骤及图解,美味正宗的二月二龙抬头吃碗温州芥菜饭做法]( "二月二龙抬头吃碗温州芥菜饭的做法步骤及图解,美味正宗的二月二龙抬头吃碗温州芥菜饭做法")
- 二月二龙抬头，万物复苏的时候温州这边的习俗吃芥菜饭哦不知道你们那边吃什么🤔真的是太好吃了芥菜饭😋食材：芥菜200g、葱一根、肉100g、虾米适量，食用油40g、（十三香、生抽适量）、米饭两碗、鸡蛋两枚用料肉100克糯米饭2碗芥菜200克鸡蛋2个十三香适量葱适量姜适量虾米一把食用...
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![烤箱温度测试(二)的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱温度测试(二)做法]( "烤箱温度测试(二)的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱温度测试(二)做法")
- 看到另一种测试方法，于是就动手测起来啦方法:上中下的中央各放置一个温度计环境:同上一条用料预设温度实际温度(上中下)150℃150/144/146170℃170/165/170190℃190/185/189210℃210/204/207230℃230/222/227烤箱温度测试(二)的做法总结:1、上火很准，下火偏低1℃~4℃，下火偏...
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![奶香大米糕——朴实的温暖的做法步骤及图解,美味正宗的奶香大米糕——朴实的温暖做法]( "奶香大米糕——朴实的温暖的做法步骤及图解,美味正宗的奶香大米糕——朴实的温暖做法")
- 这款中式点心，有着朴实的外表，然而一口咬下去，奶香味十足，但又不像西式点心那么腻，口感非常好。用料大米粉200克泡打粉6克绵白糖40克牛奶80克蔓越莓适量水100毫升奶香大米糕——朴实的温暖的做法准备材料大米粉内加入绵白糖、泡打粉，拌匀加入牛奶、水，搅拌至无颗粒静至片刻表面...
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![樱桃酒实验 二锅头浸泡的做法步骤及图解,美味正宗的樱桃酒实验 二锅头浸泡做法]( "樱桃酒实验 二锅头浸泡的做法步骤及图解,美味正宗的樱桃酒实验 二锅头浸泡做法")
- 樱桃是比小樱桃好一点的一般樱桃，一斤居然要20。用料樱桃200-400？冰糖适量白酒适量樱桃酒实验_二锅头浸泡的做法樱桃洗净，去核，过二锅头。下面一层樱桃，上面冰糖，倒入白酒。没两天，颜色就出来了。才一个月，就被家里一个傻的喝了。...
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![朴实温暖的香蕉菠萝麦芬的做法步骤及图解,美味正宗的朴实温暖的香蕉菠萝麦芬做法]( "朴实温暖的香蕉菠萝麦芬的做法步骤及图解,美味正宗的朴实温暖的香蕉菠萝麦芬做法")
- 家里的香蕉太多了实在吃不完，就捣鼓起了香蕉菠萝麦芬，方子可以做一个6连模，方子的糖比例会比较甜，如果不喜欢太甜的朋友们可以少加10g左右~用料香蕉一根菠萝50g低筋面粉140g鸡蛋60g黄油55g细砂糖20g糖粉20g泡打粉1tps香草精（可不加）1g朴实温暖的香蕉菠萝麦芬的做法将香蕉捣烂成...
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![碳循环之小白鼠实验二的做法步骤及图解,美味正宗的碳循环之小白鼠实验二做法]( "碳循环之小白鼠实验二的做法步骤及图解,美味正宗的碳循环之小白鼠实验二做法")
- 碳循环之第二个方案亲身实验记录此方案原自公众号“LU一丝”用料鸡蛋牛肉，鸡肉番茄，黄瓜牛奶，豆浆玉米，红薯火腿肠碳循环之小白鼠实验二的做法公众号…LU一丝七日一循环11.15开始打卡记录期待放纵日第一天，无碳日。顺序不能乱第二天低碳日。第三天高碳日。四五六重复一二三。L...
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![简单易学的温泉蛋实验！美食做法]( "简单易学的温泉蛋实验！美食做法")
- 本人的厨房的学术研究变量：1.蛋比较小。Size大的蛋需要的时间更长。2.半夜室温相对更低，蛋也更凉。室温高的话时间更短。3.保温壶相对温度比较恒定。直接放锅里自然焖的话温度要稍高一些或者时间更久一些。4.自然放凉的。用料鸡蛋能被水淹没就可以水1000ml开水+250ml凉水酱...
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![二月二 温州人的芥菜饭好吃的烹饪方法 二月二 温州人的芥菜饭的地道做法和步骤]( "二月二 温州人的芥菜饭好吃的烹饪方法 二月二 温州人的芥菜饭的地道做法和步骤")
- “二月二吃了芥菜饭不生疥疮”，农历二月二吃芥菜饭是温州民间广为流传的习俗。旧时，老百姓生活贫困，卫生意识淡薄，再加上缺医少药，皮肤病（如疥疮）患者多，且易传染。芥菜含有大量的叶绿素及维生素C，经常食用富含叶绿素及维生素C的蔬菜，能提高自身免疫能力，增强抵抗力，对人的皮肤有好处...
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![简单易学的蛋糕温度实验美食做法]( "简单易学的蛋糕温度实验美食做法")
- 用料戚风蛋糕温度实验的做法凉席...
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![微辣章鱼温沙拉，开胃第二波的做法步骤及图解,美味正宗的微辣章鱼温沙拉，开胃第二波做法]( "微辣章鱼温沙拉，开胃第二波的做法步骤及图解,美味正宗的微辣章鱼温沙拉，开胃第二波做法")
- 原来章鱼🐙是这样低卡又易熟的食材，下锅翻几下，脆啵啵的弹口。这个夏天的开胃小菜，怎么也得有它一席之地。第二弹——章鱼土豆温沙拉🥗用料章鱼足150g大土豆1个（200g左右）小香芹1根蒜2瓣朝天椒1个橄榄油2大勺盐适量黑胡椒适量微辣章鱼温沙拉，开胃第二波的做法1.土豆洗净，煮至稍...
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![百香果酒实验 二锅头浸泡的做法步骤及图解,美味正宗的百香果酒实验 二锅头浸泡做法]( "百香果酒实验 二锅头浸泡的做法步骤及图解,美味正宗的百香果酒实验 二锅头浸泡做法")
- 突然买了好多斤百香果，就是特地去买的。用料百香果个冰糖适量白酒适量百香果酒实验_二锅头浸泡的做法20个左右百香果，挖出果肉，放入瓶中。放入冰糖，倒入二锅头，酒味中微微百香果的香气。6月份的时候和荔枝酒一起喝过，清酒泡的荔枝味重，更容易入口，二锅头的百香果喝不来。刚开始一...
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![网红实践～温泉蛋肉包饭的做法步骤及图解,美味正宗的网红实践～温泉蛋肉包饭做法]( "网红实践～温泉蛋肉包饭的做法步骤及图解,美味正宗的网红实践～温泉蛋肉包饭做法")
- 公众号里看到的，实践一下前一天中午做了一次，今天早饭拍了步骤图大致写一下菜谱今天也还是厨艺满满的一天哦～～～用料可生食鸡蛋2个薄切五花肉6-8片米饭生抽糖色拉酱网红实践～温泉蛋肉包饭的做法鸡蛋回温，烧一锅水，水开鸡蛋放下去滚煮五分钟到五分半钟，激冷水，剥壳～因为是溏心流黄的，建...
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![“二月二，龙抬头”温州人吃芥菜饭的做法步骤及图解,美味正宗的“二月二，龙抬头”温州人吃芥菜饭做法]( "“二月二，龙抬头”温州人吃芥菜饭的做法步骤及图解,美味正宗的“二月二，龙抬头”温州人吃芥菜饭做法")
- 每年二月二，带孩子理发，吃芥菜饭！芥菜放少了，味道挺不错，记录一下。用料米饭若干酱油肉一根腊肠一根胡萝卜适量五花肉适量洋葱适量香菇适量芥菜适量虾米适量盐、鸡精、味极鲜酱油适量“二月二，龙抬头”温州人吃芥菜饭的做法腊肠和芥菜切丁五花肉、洋葱、泡发好的干香菇、蒸好的...
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![火辣盛宴----十二月温州厨友社的做法步骤及图解,美味正宗的火辣盛宴----十二月温州厨友社做法]( "火辣盛宴----十二月温州厨友社的做法步骤及图解,美味正宗的火辣盛宴----十二月温州厨友社做法")
- 用料喜庆火辣盛宴----十二月温州厨友社的做法暖意小贴士#下厨房厨友社第18期线下活动之红红火火#～温州厨友会火辣盛宴；我在南方的艳阳里大雪纷飞，寒冷的冬天让我们放下西餐，想起了北方满屋子辣椒、花椒、蒜头……更加的联想起四合院里的烟囱铜锅，涮着羊肉唱着歌的日子……...
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![奶黄馅实验室（二）的做法步骤及图解,美味正宗的奶黄馅实验室（二）做法]( "奶黄馅实验室（二）的做法步骤及图解,美味正宗的奶黄馅实验室（二）做法")
- 和实验（一）比，颜色明显暗。因为吉士粉用量很少，我觉得不加也是可以的。口感上带点沙沙感。参考薄灰的方子。改蒸为煮，节省时间。用料澄粉35克奶粉40克鸡蛋2个牛奶85克色拉油35克糖60克吉士粉5克奶黄馅实验室（二）的做法材料按顺序加入，搅拌均匀。开小火，边煮边搅拌成团。看看与实验...
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![朴华无实的温州鱼丸汤的做法步骤及图解,美味正宗的朴华无实的温州鱼丸汤做法]( "朴华无实的温州鱼丸汤的做法步骤及图解,美味正宗的朴华无实的温州鱼丸汤做法")
- 用料鱼丸适量盐少许白糖少许胡椒粉一抖米醋1勺味精少许葱1根朴华无实的温州鱼丸汤的做法碗里放盐，白糖，胡椒粉，米醋，葱花清水煮开下鱼丸煮熟鱼丸煮熟直接倒碗里就行了...
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烹调屋
