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原味白馒头的做法食谱

原味白馒头的做法和图解 好吃的原味白馒头家常做法

  • 原味白馒头

  • 很喜欢外面卖的白馒头，周末在家就自己尝试做了一下，没有过多的添加剂，做出来感觉很松软，嚼着有麦子的香气。用料面粉300克酵母3克糖10克水180克原味白馒头的做法碗中倒入300克面粉碗中倒入180克温水，放入干酵母搅拌至融化加白糖搅拌至融化将酵母水分次倒入面粉中筷子搅拌至絮...
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简单易学的原味馒头（缘）美食做法

  • 原味馒头（缘）

  • n年前按照网上视频做过一次馒头，失败之后再也没有做过。最近网购一种看起来很喜欢的面粉，加上有意识去好好善待自己，于是就有了做馒头的动力。先在下厨房看了厨友们的各种做法，动手!成功！万事开头难，以后会越做越好。爱自己，爱家人!用料面粉250克酵母2.5克糖忘了称水忘了称原味...
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甜味白馒头的做法和图解 好吃的甜味白馒头家常做法

  • 甜味白馒头

  • 没有陷,但是淡淡的甜味也挺适合早餐食用用料普通面粉饭碗一碗白砂糖2陶瓷勺酵母粉(安琪)1陶瓷勺泡打粉1/2陶瓷勺(可不放)温水约饭碗的1/3碗甜味白馒头的做法一碗普通面粉加在不锈钢盆里,放入泡打粉,用手搅匀用温水溶解酵母粉和白砂糖,用筷子搅匀,温水温度为不烫手最好,过...
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原汁原味的红枣馒头的做法步骤及图解,美味正宗的原汁原味的红枣馒头做法

  • 原汁原味的红枣馒头

  • 买的枣馒头吃着不尽兴，感觉基本没有枣味。家里有现成的灰枣就自己试着做了，虽然卖相不好，但是口感一流用料灰枣600克面粉一千克左右酵母8克温水适量原汁原味的红枣馒头的做法买的风干枣，这个要比那种洗过烘干的口感好清洗干净，热水泡半小时。去核用料理机打碎（去核过程没有拍）加...
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原味小馒头的做法和图解 好吃的原味小馒头家常做法

  • 原味小馒头

  • 给小朋友锻炼精细动作做的小零食用料鸡蛋1个牛奶60克酵母2.5克糖8克面粉150克原味小馒头的做法称取材料在面粉里加鸡蛋，牛奶，酵母，糖，搅拌揉面揉成光滑面团，盖保鲜膜发酵发酵至2倍大，戳洞不回缩揉面，排气，揉成光滑面团，撒点面粉，不容易沾手擀面杖擀平至5mm－7mm厚度，模具切出形状小火...
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简单易学的原味馒头/花卷美食做法

  • 原味馒头/花卷

  • 用料低粉500g酵母5g糖50g温水250g原味馒头/花卷的做法酵母＋温水，待用低粉＋水（含酵母）＋糖，揉成光滑面团擀成长方形，卷起，一半切块做馒头，一半做玫瑰花卷。玫瑰花卷做法:五片顺序半叠，稍微压中，卷起，中间切开。醒发至一倍大，大火蒸7分钟，出锅成品...
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白馒头的详细做法大全,简单又营养的白馒头做法

  • 白馒头

  • 跟着某老师学了很长时间，尝试了下用料面粉100克水45～50克酵母1克糖10克油5克白馒头的做法酵母，糖，水混合，静置5分钟把糖水混合在面粉中，面粉成雪花状，揉成团，揉成光滑面团把面团分成3份，差不多51～52克面团拿出一份面团搓成长条把长条揉成面团不光滑的一面在下面，光滑的一面在上面，收...
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一次发酵的原味馒头的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵的原味馒头做法

  • 一次发酵的原味馒头

  • 本来是不准备记录制作过程的，图片都没拍，但是有朋友需要，我还是写✍写，图片不全，只能凑🈴着看👀……如果你觉得不想做这么多，可以自行减量！一般酵母粉是面粉的1％，100g面粉1g酵母粉；水是面粉的50％左右，面粉吸水性不同，水量作参考，具体标准就是慢慢加水，直到把面团搅拌成絮状，下手揉面的手...
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健康原味+牛奶馒头的做法步骤及图解,美味正宗的健康原味+牛奶馒头做法

  • 健康原味+牛奶馒头

  • 给家人健康无添加的手作馒头用料面粉500克酵母2.5克水/牛奶30ml蜂蜜（可不加）1小勺健康原味+牛奶馒头的做法面粉500g水或牛奶30ml，放入2.5g酵母搅拌均匀混合好的酵母水加入面粉中厨师机慢速档搅拌，再中档速度搅拌（这个步骤可以手工揉面）搅拌均匀，表面细腻后放入撒上些许面粉的揉...
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简单易学的原味呛面馒头美食做法

  • 原味呛面馒头

  • 问问“馒头省”的孩子们哪家馒头最好吃？记忆里永远是家里刚蒸好的那一锅。记得第一次在北京鼓楼大街看到排着长队买山东大馒头的人们，特别好奇，首都人民这么爱吃山东馒头吗？后来去过很多地方，吃过各种馒头或馍馍，我才理解带着点碱香味的老面呛面馒头味道的确是独一无二的。为了...
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原味馒头的做法和图解 好吃的原味馒头家常做法

  • 原味馒头

  • 用料面粉500克水40克酵母5克原味馒头的做法40克水里加入5克酵母把500克面粉加入碗里在把酵母水加入面粉里揉搓成面团盖上保鲜膜发酵6小时6小时之后掀开保鲜膜把面团拿再次揉搓揉搓成长条形然后用刀切块把切好的放入蒸锅里蒸大火20分钟左右成品...
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简单易学的原味刀切馒头美食做法

  • 原味刀切馒头

  • 用料酵母5克泡打粉5克白糖5克中筋面粉500克1.白糖与酵母混合加适量温水搅拌,泡打粉加入面粉中拌匀。2.将酵母水放进面粉，加适量温水，冷水也行，和成面团，做馒头面比包子面稍硬些。醒发3，将醒好的面团揉匀排气，擀薄，卷起，一定要卷紧，不能留有缝隙，用刀砍成合适大小的馒头胚，醒发二十分...
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原味馒头（和面机版）的做法步骤及图解,美味正宗的原味馒头（和面机版）做法

  • 原味馒头（和面机版）

  • 做一款讨自己喜欢😍的，可随意加自己喜欢的奶粉鸡蛋馒头用料中筋面粉300克鸡蛋2个奶粉30g盐2g水160g安琪酵母2.5g中筋面粉（二次和面用）100克原味馒头（和面机版）的做法水、盐、酵母、鸡蛋、奶粉一起和匀再加入面粉和匀放入和面机，1挡搅拌2分钟，成团后，转2挡搅拌10分钟左右，搅拌成三...
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原味奶香小馒头（宝宝早餐）的做法步骤及图解,美味正宗的原味奶香小馒头（宝宝早餐）做法

  • 原味奶香小馒头（宝宝早餐）

  • 用料普通面粉250克冰牛奶140克左右酵母2.5克白糖20克（可不加）原味奶香小馒头（宝宝早餐）的做法把所有的材料混合在一起搅拌，冰牛奶一点点倒下去（不要一下子倒完）揉成一个面团，不光滑也没关系，揉到没有干粉即可（牛奶不一定全部用完，看面粉的吸水性）用擀面杖擀平成一个面片（上面一粒粒的...
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简单易学的原味烤馒头片美食做法

  • 原味烤馒头片

  • 懒人做法用料馒头一个盐适量原味烤馒头片的做法馒头切成1厘米的片撒适量的盐，双面都要撒呀！入烤箱烤了，220度上下管，烤10分钟，然后开吃了，超级美味！小贴士这是一个靠发挥的零食，想吃什么作料，都可以尽情享受！...
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原汁原味的迷你刀切馒头的做法步骤及图解,美味正宗的原汁原味的迷你刀切馒头做法

  • 原汁原味的迷你刀切馒头

  • 给柒哥的辅食，然后意外发现特别好吃啊，顺手做的，记录一下配方具体整形手法看下面👇如果是普通小麦粉，水量为50克用料低筋面粉100克鲜酵母/干酵母5克/2克水60克原汁原味的迷你刀切馒头的做法所有材料入主锅，5分钟/速度9这个量比较少，所以做出来不大，切了18个一共，具体整形手法看上...
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红糖馒头燕麦馒头手撕萌爪馒头（原创）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖馒头燕麦馒头手撕萌爪馒头（原创）做法

  • 红糖馒头燕麦馒头手撕萌爪馒头（原创）

  • 家猪的袜子破了个大洞，瞬间笑出灵感，发面我想添加进来不知道怎么放前面，只能加到后面了，欢迎围观其他优质菜谱用料生燕麦片100克水700克馒头面粉做面肥用50克馒头面粉280-320克馒头面粉呛面用50克酵母一茶勺红糖30-40克红糖馒头燕麦馒头手撕萌爪馒头（原创）的做法面团发酵到刚刚...
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简单易学的原味迷你馒头美食做法

  • 原味迷你馒头

  • 用料面粉150克水80克盐1克白糖5克酵母2克色拉油2克原味迷你馒头的做法水中放入盐，白糖，酵母，油溶解加入面粉混合好，和成一个面团，稍醒10分钟擀成一个长方形面片从头部卷起切成一段段小挤子放入蒸笼上，喷水，醒40分钟，蒸12分钟...
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提子馒头@原味版@红糖版💕的做法步骤及图解,美味正宗的提子馒头@原味版@红糖版💕做法

  • 提子馒头@原味版@红糖版💕

  • 用料面粉红糖水提子干酵母白砂糖提子馒头@原味版@红糖版💕的做法红糖版：酵母用温水醒发几分钟，红糖用热水充分融化晾凉后加入酵母水中拌匀，再将面粉分次加入红糖酵母水中用筷子不停搅拌均匀至条絮状，开始揉面，揉至光滑细腻的面团状，用密封的容器醒发2个小时左右，醒发好的面团用...
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红糖枣味馒头（原创）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖枣味馒头（原创）做法

  • 红糖枣味馒头（原创）

  • 不想单调做馒头，倡导少油，低盐，少糖摄入。连续做两天，家人都特别爱吃。第一天出锅和老公吃了6个。第二天做，妈妈吃了3个，爸爸赞不绝口。用料红糖2-3勺面粉500克酵母3克红枣5-6颗水一小碗水全麦面包粉200克红糖枣味馒头（原创）的做法酵母左下角，北方馒头用1号200克面包粉500克面粉蒸...
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软如海绵的原味馒头的做法步骤及图解,美味正宗的软如海绵的原味馒头做法

  • 软如海绵的原味馒头

  • 用料面粉760克温水410克酵母粉5克白糖25克软如海绵的原味馒头的做法38度左右的温水里加入白糖拌匀，再加入酵母粉拌匀。加入适量面粉（大约760克），揉成刚好不粘手的软面团。放到带盖子的容器中，静置发酵到表面出现大量坑的程度。拉开来里面是这样的，这就是发酵好了。案板上撒适量...
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『枣泥馒头』原滋原味清甜可口的做法步骤及图解,美味正宗的『枣泥馒头』原滋原味清甜可口做法

  • 『枣泥馒头』原滋原味清甜可口

  • 真正的枣泥馒头应该是口感清甜不腻人的，快丢掉外面买的枣泥制品吧。吃过一次自己做的你就明白了。＊关于甜这个问题这个方子尊崇营养均衡法则，不加红糖。因为不论是馒头本身，还是红枣本身，都是升血糖利器，因此再添加红糖反而不利于控糖。毕竟我们的饮食中有太多糖原，不必额外吃过...
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白白馒头的做法和图解 好吃的白白馒头家常做法

  • 白白馒头

  • 一直很喜欢吃面食，又不敢自己做，总觉得发酵好难，关注下厨房很久了，看到里面有个“奶香馒头”很好，今天终于来尝试下用料面粉300克酵母3克纯牛奶200ml糖看个人水60-70克白白馒头的做法准备70g的开水，适量白糖搅拌融化。待温度到40度左右，倒入3g酵母。（超市里都有卖酵母，一小包就一...
  • 20025
原汁原味的南瓜馒头的做法步骤及图解,美味正宗的原汁原味的南瓜馒头做法

  • 原汁原味的南瓜馒头

  • 真的原汁原味哦，家人吃的比较清淡，喜欢就行啦😊用料自发面包粉1000克老南瓜750克原汁原味的南瓜馒头的做法南瓜去籽连皮蒸熟（30分钟左右），把囊用调羹舀在碗里捣碎（一个人忙不过来，没拍照片😂），放入装有面包粉（先放一半）的盆里，用筷子搅拌（一开始有点烫，南瓜里水分蛮多的，不用加水的），慢慢...
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鱼头白萝卜火锅（原汁原味）的做法步骤及图解,美味正宗的鱼头白萝卜火锅（原汁原味）做法

  • 鱼头白萝卜火锅（原汁原味）

  • 原汁原味，鲜美无比滴鱼头火锅～不加火锅食材就是传说中滴“鱼头白萝卜汤”。白萝卜换为豆腐就是传说中“鱼头豆腐汤”😋用料主料：花鲢鱼头、白萝卜配料：生姜、蒜瓣、小葱火锅食材：各种喜欢吃的火锅食材调味料：色拉油、鸡精、盐、胡椒粉、老陈醋鱼头白萝卜火锅（原汁原味）的做法准备...
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