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东北尖椒干豆腐的做法食谱

简单易学的东北尖椒干豆腐美食做法
  • 东北尖椒干豆腐

  • 干豆腐是东北特产,虽然各地也都有豆制品,关内也称其为“豆皮儿”或“千张”。但东北的黑土地十分肥沃,东北又胜产大豆,且做出来的豆制品也格外的香,因此东北的干豆腐也特别好吃。东北凡是豆腐作坊皆有制作出售。东北干豆腐不同于豆腐皮(南方的油皮),豆腐皮是豆浆煮沸后表面形成的...
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尖椒干豆腐-东北下饭小炒的做法步骤及图解,美味正宗的尖椒干豆腐-东北下饭小炒做法
  • 尖椒干豆腐-东北下饭小炒

  • 饭店的味道用料豆腐皮2张蒜3瓣尖椒1个水淀粉适量盐适量酱油1勺食用面碱3克尖椒干豆腐-东北下饭小炒的做法干豆腐改刀,水里放碱面,水开放干豆腐,烧开焯水一分钟,捞出过凉水葱蒜爆香,放酱油,花椒面,适量水放入干豆腐,尖椒,放盐调味,煮两分钟入味,水淀粉勾芡(分两次,避免尴尬),再次放蒜末,翻...
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尖椒干豆腐(东北下酒菜扛把子)的做法步骤及图解,美味正宗的尖椒干豆腐(东北下酒菜扛把子)做法
  • 尖椒干豆腐(东北下酒菜扛把子)

  • 三大下酒菜之一,男女老少皆宜用料干豆腐8~10张尖椒2个蚝油(碗汁)2勺淀粉1勺生抽(碗汁)1勺香油(碗汁)2滴蒜瓣拍碎3瓣盐少量花椒粒5-10粒尖椒干豆腐(东北下酒菜扛把子)的做法干豆腐切两厘米宽条,再斜刀切成菱形片,焯水30秒,捞出调好碗汁(蚝油生抽和香油)热锅下油,下蒜瓣和花椒粒,...
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东北名菜---尖椒干豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的东北名菜---尖椒干豆腐做法
  • 东北名菜---尖椒干豆腐

  • 我认识的东北人,尤其东北男人,都爱尖椒干豆腐。简单快手的家常菜,美味又下饭,属于十分钟开饭系列。谨将此道东北家常美味献给我最铁的闺蜜♡ 忙碌的日子里也要好好吃饭呀(*^▽^)/★*☆用料干豆腐3张尖椒1个蒜2瓣葱1段水淀粉适量生抽1勺花椒面(可不放)1小勺东北名菜---尖椒干豆...
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东北菜青椒豆皮(干豆腐)的做法步骤及图解,美味正宗的东北菜青椒豆皮(干豆腐)做法
  • 东北菜青椒豆皮(干豆腐)

  • 大金金去东北吃过这道菜,说看起来简单但又很好吃,于是回来就让我试着做,搜了下厨房多个菜谱结合而来。一道简单好吃的东北菜。一张豆皮半个青椒是这么一盘子,图片里看着那么少是因为已经吃过好多了。用料干豆皮一张,青椒半个,食用油。葱花,蒜片,水。盐,生抽,牛肉粉。水淀粉。东北菜...
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东北硬菜快手尖椒干豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的东北硬菜快手尖椒干豆腐做法
  • 东北硬菜快手尖椒干豆腐

  • 逛超市发现了新鲜的豆皮于是乎~用料尖椒1个蒜5瓣酱油2勺干豆腐300g耗油适量可多放淀粉3勺有就放没有也行清水50ml老抽3勺生抽2勺东北硬菜快手尖椒干豆腐的做法准备蒜末,切尖椒、干豆腐,将耗油、淀粉、酱油、生抽进行搅拌,(可以没有生抽)都准备好热锅冷油下蒜末蒜末炒香中火下...
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东北尖椒干豆腐(家常版)的做法步骤及图解,美味正宗的东北尖椒干豆腐(家常版)做法
  • 东北尖椒干豆腐(家常版)

  • 每逢佳节胖三斤,今天吃点素🤗用料尖椒1个蒜3~4瓣水淀粉适量盐适量干豆腐适量酱油适量东北尖椒干豆腐(家常版)的做法1.肉切片,干豆腐切菱形块,辣椒切片,水淀粉,蒜碎备用2.油开放肉翻炒,倒入适量酱油,放入尖椒翻炒均匀,放盐,放蒜碎,放水淀粉,最后放干豆腐翻炒3.装盘前可加少量味精...
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简单易学的东北尖椒炒干豆腐美食做法
  • 东北尖椒炒干豆腐

  • 此美食方法来自网友老狼。自从学会以后秒变大厨。喜欢东北菜的小伙伴儿们可以试下,非常简单美味!用料尖椒1个干豆腐200克左右葱切段蒜切片蚝油少许盐少许味精少许老抽少许水淀粉半碗水半碗食用油少量东北尖椒炒干豆腐的做法哈哈,最后切出来的是图一,也可以切成长6、7厘米,宽大...
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尖椒干豆腐。东北味道。的做法步骤及图解,美味正宗的尖椒干豆腐。东北味道。做法
  • 尖椒干豆腐。东北味道。

  • 用料豆腐皮2张尖椒1个葱姜蒜沫一点生抽2勺盐适量糖一丢丢鸡精适量骨汤/浓汤宝适量(没有不加)水淀粉适量尖椒干豆腐。东北味道。的做法切成菱形块。(其实什么形状都行)除了水淀粉,其余调味料混合。倒油,葱花炝锅。放入干豆腐和尖椒(喜欢脆尖椒可以快出锅时放)。略微煸炒,倒入所有调...
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东北家常菜-尖椒豆腐皮的做法步骤及图解,美味正宗的东北家常菜-尖椒豆腐皮做法
  • 东北家常菜-尖椒豆腐皮

  • 用料豆腐皮3张尖椒1个蒜5瓣葱花少许水淀粉适量盐、鸡精适量东北家常菜-尖椒豆腐皮的做法豆腐皮切粗丝焯水过凉,尖椒切丝,蒜切粒,葱切葱花备用。热锅凉油下葱花、一半蒜粒爆香。倒入豆腐丝、尖椒丝翻炒均匀。锅中加1小碗水,加盐调味后煮3-5分钟左右。煮至入味,加水淀粉勾芡,倒入另...
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尖椒干豆腐「东北菜」的做法步骤及图解,美味正宗的尖椒干豆腐「东北菜」做法
  • 尖椒干豆腐【东北菜】

  • 我最爱吃的一道菜。刚好老爸去东北,知道我的口味,和当地饭店订购了不少干豆腐,还和多年居住东北的好友打听了本地做法。做之前老爹又百度了一下哈哈哈哈哈。这菜一上桌,两碗米饭杠杠的!用料豆腐皮张五花肉适量尖椒个蒜瓣盐适量水淀粉适量花椒粉/五香粉/十三香生抽花生油尖椒...
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东北酱尖椒的做法和图解 好吃的东北酱尖椒家常做法
  • 东北酱尖椒

  • 买了尖椒,一般就是做尖椒盒吃,今天就想多吃一碗饭的感觉,哈哈,就做了这道菜。用料黄豆酱3勺甜面酱1勺姜几片蒜3瓣水1碗味精少些东北酱尖椒的做法尖椒洗净,去蒂,去芯爆香用的姜,蒜切片,备用热锅冷油,下尖椒煎,双面煎出虎皮状,放姜,蒜,炒出香味放水,末过尖椒,放黃豆酱,甜面酱,继续炒制,不要盖...
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尖椒干豆腐的详细做法大全,简单又营养的尖椒干豆腐做法
  • 尖椒干豆腐

  • 用料豆腐皮2张瘦肉200克线椒5只葱姜蒜鱼肉鲜30克豆瓣酱2勺小米辣2个尖椒干豆腐的做法先把配菜准备好,不能吃辣的,可以不放小米辣葱姜蒜爆锅,然后放入瘦肉。加中餐调味新品鱼肉鲜调味料首创复合调味替代其他的香辛料美味一步搞定特别方便把干豆腐和辣椒,小米辣倒入锅中翻炒均...
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东北家常尖椒干豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的东北家常尖椒干豆腐做法
  • 东北家常尖椒干豆腐

  • 在国外也是念念不忘故乡味道,做起来!用料豆腐皮数张大蒜一两瓣淀粉两勺生抽一勺老抽一勺辣椒两个葱一根东北家常尖椒干豆腐的做法备料,切好先起锅烧油下肉丝炒至变色放干豆腐后再添水基本不超过豆腐。下黑胡椒、盐、酱油、鸡精。盖盖炖三五分钟,基本汤要干时下辣椒快干锅下辣...
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东北人最爱的国菜 尖椒干豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的东北人最爱的国菜 尖椒干豆腐做法
  • 东北人最爱的国菜 尖椒干豆腐

  • 东北人就好这一口用料豆腐皮5张尖椒1个蒜3瓣水淀粉5克东北人最爱的国菜尖椒干豆腐的做法准备适量干豆腐切块,一根尖椒切成块,适量葱末、蒜末干豆腐先过谁焯一下,捞出备用再次起锅烧油,加入葱蒜爆香,加入适量生抽,倒入干豆腐翻炒,加水,炖5分钟(煮时间长一点,干豆腐口感更嫩)加入适量...
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东北家常 尖椒干豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的东北家常 尖椒干豆腐做法
  • 东北家常 尖椒干豆腐

  • 东北家庭餐桌上的一个小兵😄用料尖椒2个干豆腐豆腐皮2张东北家常尖椒干豆腐的做法干豆腐:1用开水烫一下2切好青椒:洗净去蒂去籽,切条调一碗料汁:少许淀粉+酱油+鸡精+十三香+水1,热锅加油下菜炒到青椒断生,下料汁2,炒到软趴的时候欠汁儿还很丰富时候就出锅,有欠汁儿裹在菜上才好吃...
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简单易学的东北菜尖椒干豆腐美食做法
  • 东北菜尖椒干豆腐

  • 用料尖椒1个干豆腐5张猪肉适量酱油5ml蚝油5ML盐1勺十三香适量东北菜尖椒干豆腐的做法准备材料肉切片,干豆腐切片,青椒切块锅里放油,加肉片翻炒把干豆腐也放进去加入一勺红烧酱油翻炒一下加水加1勺蚝油,十三香,盐,开始炖准备水淀粉青椒也放进去大概30秒水淀粉勾芡大概这个浓度就...
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东北菜:尖椒干豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的东北菜:尖椒干豆腐做法
  • 东北菜:尖椒干豆腐

  • 每个男人的酒桌上都应该有道尖椒干豆腐。用料猪肉适量尖椒2个干豆腐1张鸡精1勺水淀粉1勺盐3勺十三香三分之一勺葱适量酱油适量蒜4瓣姜1片东北菜:尖椒干豆腐的做法干豆腐清洗干净铺开切成条摞起来切菱形块放入锅中焯水,再加入食用碱(极少量)为了去下豆腥味,改善干豆腐口感猪肉...
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正宗东北尖椒干豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的正宗东北尖椒干豆腐做法
  • 正宗东北尖椒干豆腐

  • 用料豆腐皮2张辣妹子尖椒3个盐3克味精5克鸡粉5克清汤50克猪油25克葱适量姜5片蒜3瓣小苏打5克调料油20克正宗东北尖椒干豆腐的做法干豆腐切1.5厘米条备用辣妹子切滚刀(正宗不放肉)水开放苏打丶干豆腐30秒—1分钟捞出(根据豆腐软嫩)准备好猪油丶清汤勺加猪油,葱姜炝锅+清汤煮1分...
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东北家常菜——「尖椒炒干豆腐」的做法步骤及图解,美味正宗的东北家常菜——「尖椒炒干豆腐」做法
  • 东北家常菜——【尖椒炒干豆腐】

  • 用料尖椒2个豆腐皮4张葱姜适量猪肉100克酱油2勺料酒1勺东北家常菜——【尖椒炒干豆腐】的做法做法:1干豆腐切丝。尖椒切块。葱姜切好备用。2猪肉切丝,用料酒,酱油和盐腌一会。3锅热油,放入肉丝。4然后加入葱姜。5再放入尖椒,加一点酱油。6最后放入干豆腐,加2勺酱油,炒匀即可。...
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东北名菜尖椒干豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的东北名菜尖椒干豆腐做法
  • 东北名菜尖椒干豆腐

  • 在东北的时候特别喜欢吃尖椒干豆腐,虽然是家常菜,但是要做好却不容易,这次做的相对成功一些,还在继续努力改进。用料豆腐皮2张尖椒1个蒜2瓣葱适量淀粉2勺盐适量鸡精适量十三香适量东北名菜尖椒干豆腐的做法豆腐皮改刀切块,水里少加点盐泡一会儿,尖椒切块葱蒜切末按照两勺淀粉三...
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「东北菜」尖椒干豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的「东北菜」尖椒干豆腐做法
  • 「东北菜」尖椒干豆腐

  • 吃瘦不饿瘦!超下饭!用料豆腐皮1张尖椒1个蒜3瓣淀粉1勺生抽3勺盐5克蚝油1勺老抽1勺「东北菜」尖椒干豆腐的做法干豆腐切块,焯水,不用太久尖椒切块,蒜切片,调料汁,3勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,淀粉,半碗的水,(主要要看锅大小,稍微莫过干豆腐就行)锅中油热,下蒜片,炒香,加入干豆腐,炒下,加入料汁,大...
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简单易学的东北尖椒豆腐皮美食做法
  • 东北尖椒豆腐皮

  • 用料豆腐皮适量尖椒适量红辣椒适量猪肉适量姜片适量葱花适量蒜末适量水淀粉适量东北尖椒豆腐皮的做法豆腐皮切宽条,猪肉切丝,尖椒切菱形,红泰椒切碎,切葱花姜片、蒜末。锅里加水烧开入干豆腐焯水备用。锅热下油,加猪肉炒熟,加葱姜。香味出来之后加十三香,东古酱油。加入清水,大火...
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尖椒干豆腐的做法和图解 好吃的尖椒干豆腐家常做法
  • 尖椒干豆腐

  • 用料干豆腐尖椒淀粉水蒜酱油尖椒干豆腐的做法热锅凉油炒香蒜片加入酱油加入干豆腐加盐添少量水炖至无水放入辣椒炒加入水淀粉...
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东北菜《尖椒干豆腐》的做法步骤及图解,美味正宗的东北菜《尖椒干豆腐》做法
  • 东北菜《尖椒干豆腐》

  • 干豆腐各个城市叫法不一样,也有叫豆腐皮的。用料豆腐皮250克青红椒适量蒜1瓣水淀粉适量盐5克鸡精5克胡椒粉3克东北菜《尖椒干豆腐》的做法干豆腐切菱形片青红椒切块蒜切末准备半碗清水,加入盐鸡精胡椒粉调成调料汁干豆腐焯水一分钟捞出《可以去除豆腥味》蒜末爆香倒入调料...
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