![自制黑蒜的做法和图解 好吃的自制黑蒜家常做法]( "自制黑蒜的做法和图解 好吃的自制黑蒜家常做法")
- 用料蒜3斤自制黑蒜的做法选用独头蒜准备一个不用的电饭锅，有保温功能，锅底放一块布，蒜头不要铺太厚，一层就好了，我用了一个架子，一共2层，按下保温键15天左右就可以啦，因为保温过程中，电饭锅会产生很多水蒸气，水珠，我每天都会打开擦一次15天后的成果黑蒜口感柔软，偏甜酸无刺激，无蒜味，具...
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![黑蒜（家庭简易自制发酵版）的做法步骤及图解,美味正宗的黑蒜（家庭简易自制发酵版）做法]( "黑蒜（家庭简易自制发酵版）的做法步骤及图解,美味正宗的黑蒜（家庭简易自制发酵版）做法")
- 黑蒜的详细介绍（摘自百度百科）：黑蒜，又名黑大蒜、发酵黑蒜、黑蒜头，是用新鲜的生蒜，带皮放在高温高湿的发酵箱里发酵，让其自然发酵制成的食品，它在保留生大蒜原有成份、功能的基础上，使生大蒜的抗氧化、抗酸化功效提高了数十倍，又把生大蒜本身的蛋白质大量转化成为人体每天所必需的...
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![自制黑蒜头的做法和图解 好吃的自制黑蒜头家常做法]( "自制黑蒜头的做法和图解 好吃的自制黑蒜头家常做法")
- 据说美容养颜，䧏三高用料独蒜30个克自制黑蒜头的做法准备旧电饭煲一个，饭煲底部要有隔层，我用蒸包子的，放将蒜洗干净晒干平放再隔层平放独蒜，这样一次可以有30个左右电饭煲开制保温，中途不断开，一个月后打开试试是否变色，上图这样就可以开吃...
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![21天电饭煲自制黑蒜的做法步骤及图解,美味正宗的21天电饭煲自制黑蒜做法]( "21天电饭煲自制黑蒜的做法步骤及图解,美味正宗的21天电饭煲自制黑蒜做法")
- 黑蒜健康美味，然而太贵了。自己刚做起来时，感觉好像赚了一个亿。我的发酵和发芽系列:会像香槟一样喷射泡沫的康普茶！泡菜纳豆酒酿奇亚籽芽椰浆酸奶用料大蒜3斤电饭煲4-5L容量21天电饭煲自制黑蒜的做法放进电饭煲开始发酵，打到保温模式。据说要14-21天。一周后的样子。中间电...
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![自制蒜蓉的做法和图解 好吃的自制蒜蓉家常做法]( "自制蒜蓉的做法和图解 好吃的自制蒜蓉家常做法")
- 1.烤生蚝、金针菇、茄子🍆……烧烤必备哟2.不管是烧烤，还是厨房烹饪，用到蒜蓉的学起来！用料白蒜（白皮颜色的蒜）2斤新鲜指天椒微辣3只耗油4勺生抽酱油4勺开水一碗盐半勺白糖半勺油一碗自制蒜蓉的做法剥好的白蒜（白皮颜色的大蒜辣味没有那么重），切碎成如图辣椒切碎热油锅先放入辣椒...
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![自制电饭锅发酵黑蒜的做法步骤及图解,美味正宗的自制电饭锅发酵黑蒜做法]( "自制电饭锅发酵黑蒜的做法步骤及图解,美味正宗的自制电饭锅发酵黑蒜做法")
- 黑蒜是比较受欢迎保健食品，网上也能买到，自己做是最健康的保证。黑蒜的功效：杀菌消炎，预防癌症，预防心脑血管疾病，调节三高保护肝脏，抗衰老美容及健脑益智等功效。这是网上的介绍，蒜头本来就有很多功效，经过发酵后功效会有所提升。用料独头蒜2—3斤纸巾卷筒2个机械版电饭锅4L以上1...
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![自制蒜油的做法和图解 好吃的自制蒜油家常做法]( "自制蒜油的做法和图解 好吃的自制蒜油家常做法")
- 用料大蒜5头橄榄油80ml自制蒜油的做法大蒜切末，小火热锅加入橄榄油，油热后倒入蒜末，全程小火，熬至蒜末变成金黄色即可。盛出装入密封容器待凉后，放入冰箱冷藏室储存。每次煮汤粉汤面或者煮咸粥的时候加入少许，增香提味不少哦！...
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![自制腊八蒜的详细做法大全,简单又营养的自制腊八蒜做法]( "自制腊八蒜的详细做法大全,简单又营养的自制腊八蒜做法")
- 用料大蒜适量白砂糖适量醋适量自制腊八蒜的做法准备食材。先烧一锅开水。水开后放入腌蒜的容器，进行高温消毒。然后拿出控干里面的水份。把准备的大蒜都剥皮。加少许的白糖，搅拌均匀。然后装入消过毒的容器内（觉得白糖不够的话可以再放一点）然后倒入一袋醋。盖上盖子密封，腌一...
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![自制蒜酱的做法和图解 好吃的自制蒜酱家常做法]( "自制蒜酱的做法和图解 好吃的自制蒜酱家常做法")
- 用料大蒜酱油广口旋盖玻璃罐自制蒜酱的做法将大蒜薄皮，用菜刀拍扁，稍微切小块用专门的捣蒜器将蒜块捣碎成蒜泥将蒜泥放入广口罐中，倒入没过蒜泥的酱油，用筷子搅动，让空气跑出来盖上盖子封好，蒜酱就完成了。一般第二天就可以开吃了，蘸饺子、拌豆腐都很不错。...
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![自制 糖蒜的做法和图解 好吃的自制 糖蒜家常做法]( "自制 糖蒜的做法和图解 好吃的自制 糖蒜家常做法")
- 去年的今天我做了一坛子糖蒜，那是第一次，还可以，没做坏，全OK啦！今年的今天又按照去年的法做了一坛子。用料蒜5000糖800醋2000盐500酒50g自制糖蒜的做法蒜用清水泡三天，每天换次水，然后空一天水分。买来糖盐。还有醋和酒。将老汤等作料一同放到锅里，煮开融化。然后将蒜和晾好汤放...
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![自制糖蒜的做法和图解 好吃的自制糖蒜家常做法]( "自制糖蒜的做法和图解 好吃的自制糖蒜家常做法")
- 记录一下，腌制时间：2019年4月6日。用料蒜15头约1000克白砂糖430克醋20克水1000克盐70克自制糖蒜的做法清水浸泡24小时；盐腌24小时；清水冲一下，晾干；装入密封瓶中；糖醋水烧开，晾凉；糖醋水倒入蒜瓶中，水要没过蒜头；密封放置在阴凉避光处；大约两个月后，可以吃了；特写，😀...
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![自制蒜肠的做法和图解 好吃的自制蒜肠家常做法]( "自制蒜肠的做法和图解 好吃的自制蒜肠家常做法")
- 用料玉米淀粉25克白酒15克盐8克糖15克水25克红曲粉2克猪肉500克鸡蛋1个黑胡椒粉2克蚝油10克生抽8克肠衣1米左右棉绳适量大蒜1头姜适量自制蒜肠的做法将肠衣用清水冲洗，然后放在碗里加酒浸泡肉用绞肉机绞碎，细腻蒜、姜切末除淀粉、水之外的所有食材放入肉馅中搅拌淀粉加水分...
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![自制咸蒜的做法和图解 好吃的自制咸蒜家常做法]( "自制咸蒜的做法和图解 好吃的自制咸蒜家常做法")
- 妈妈比较喜欢吃用料新蒜10斤盐350克葱姜大料花椒适量味精适量酱油500ML辣椒根据个人口味自制咸蒜的做法蒜用清水泡一晚上，晾干水分把酱油、葱姜花椒大料、清水放锅里熬至开锅，关火，把浮沫漂出去，放味精，待汤凉透，把蒜放入干燥的容器中，把汤加入没过蒜！...
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![简单易学的自制发酵黑蒜美食做法]( "简单易学的自制发酵黑蒜美食做法")
- 用料大蒜头韩国福库电饭锅货有高压功能的电饭锅自制发酵黑蒜的做法普通电饭锅绝对不行。必须是高压功能的锅子，我使用韩国福库锅高压保温2个星期，我做的是半干的新大蒜头。大蒜锅内放入三分之二，留三分之一的空间有助于菌类发酵。如果是新蒜起码得15-20天左右，不能打开锅子一...
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![自制黑鸭的做法和图解 好吃的自制黑鸭家常做法]( "自制黑鸭的做法和图解 好吃的自制黑鸭家常做法")
- 借鉴的别人的配方，因为自己不大能吃辣，每次按方做下来的黑鸭都偏辣，仅以此记录下来，下次做的时候对于放多少辣椒心里才更有数用料鸭翅2斤鸭脖2斤调料花椒一撮干辣椒10-20个（看个人吃辣程度）啤酒2瓶生抽10勺（平常喝汤的勺子）香叶5片冰糖40粒料酒2勺老抽4-5勺桂皮2块姜十多片八角3...
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![自制黑榄的做法和图解 好吃的自制黑榄家常做法]( "自制黑榄的做法和图解 好吃的自制黑榄家常做法")
- 用料黑榄盐自制黑榄的做法黑榄，洗干净用锅煮热水，四五十度热水，泡黑榄能剥肉黑榄，剥肉剥好黑榄肉，用罐子装好放盐腌，放冰箱腌好的黑榄...
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![自制蒜泥的做法和图解 好吃的自制蒜泥家常做法]( "自制蒜泥的做法和图解 好吃的自制蒜泥家常做法")
- 做好的蒜泥放进冰箱可以保存一个月左右。平时做各种色拉酱料、或者蒜蓉蒸菜都很好用哦！直接从外网翻译过来的0，0问什么我都不知道...用料大蒜橄榄油自制蒜泥的做法将大蒜去皮捣碎，放入玻璃罐中将橄榄油放入锅中烧热，倒入玻璃罐，盖过大蒜待冷却后，放入冰箱。小贴士一定要用热油...
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![自制油蒜的做法和图解 好吃的自制油蒜家常做法]( "自制油蒜的做法和图解 好吃的自制油蒜家常做法")
- 用料素油大蒜自制油蒜的做法大蒜剝成粒，用熟食刀具砧板去皮，不沾水份。涼干一夜用食物料理機分批打成粗粒。最好不要弄成蒜泥。也可以用刀切成如圖粗粒裝入干凈容器中，中間用筷子掏個窩慢慢加入素油至沒過那個窩即可。不要裝太滿。其實我這次裝太滿了，幾天后會有點兒氣體產生...
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![自制日本健康黑蒜-旧电饭煲制作的做法步骤及图解,美味正宗的自制日本健康黑蒜-旧电饭煲制作做法]( "自制日本健康黑蒜-旧电饭煲制作的做法步骤及图解,美味正宗的自制日本健康黑蒜-旧电饭煲制作做法")
- 黑蒜起源于日本，经韩国改良制作工艺后迅速风靡亚洲乃至全世界，被称为“现代料理的新兴主食”。三年前好友送我一袋黑蒜，日本超市买的，觉得超级好吃，一查还很有营养，后来有朋友教我用旧电饭煲自己做，方法超级简单，只需要两张厨房用的厚纸巾。黑蒜（blackgarlic），又名发酵黑蒜，是用新鲜...
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![自制甜蒜的做法和图解 好吃的自制甜蒜家常做法]( "自制甜蒜的做法和图解 好吃的自制甜蒜家常做法")
- 用料新蒜头4000克醋2000克白糖或红糖750克盐100克自制甜蒜的做法新蒜头不需要洗。洗的话会越洗越脏剥掉外层皮剩两层薄薄的皮即可把蒜跟切掉放清水里洗干净控干水分把所有的配料放锅里烧开待凉透之后再倒进干净的罐子里放入控干水分的蒜头腌制半个月左右即可配料要没过蒜...
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![自制黑巧的做法和图解 好吃的自制黑巧家常做法]( "自制黑巧的做法和图解 好吃的自制黑巧家常做法")
- 啊哈疫情被封在家里一个月了买不到巧克力🍫那就只能自己做了……用料黄油70克可可粉100克蜂蜜50克牛奶200克可加可不加自制黑巧的做法黄油蜂蜜放入奶锅加热融化放入100克可可粉搅拌一遍搅拌一边加入牛奶（不要一次性加完加牛奶的目的是更加顺滑）趁热倒入模具放冰箱冷冻4小时...
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![蒜粉自制的做法和图解 好吃的蒜粉自制家常做法]( "蒜粉自制的做法和图解 好吃的蒜粉自制家常做法")
- 有时候做炸鸡需要用到蒜粉，但是好多地方都没卖的，急用的时候就自制一点吧用料大蒜2瓣蒜粉自制的做法大蒜剥皮冲洗一下，切小薄片，如图在烤盘或者烤架上铺一张硅油纸，把蒜片放到油纸上，烤箱放中下层上下火90度烤两小时，热风也打开，这样蒜干的快一点两小时后，蒜片烤的有点焦黄且比较...
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![自制蒜香烤肉（黑椒味，沙茶味）的做法步骤及图解,美味正宗的自制蒜香烤肉（黑椒味，沙茶味）做法]( "自制蒜香烤肉（黑椒味，沙茶味）的做法步骤及图解,美味正宗的自制蒜香烤肉（黑椒味，沙茶味）做法")
- 之前一直都只是做叉烧，因为儿子爱吃，后来老公说猪颈肉可以做其他的，就来尝试下，将家里的酱都搜刮出来试试，顺便对比下五花肉和猪颈肉两种肉的质感。事实证明，五花肉其他做法我接受不来，不过烤肉可以，很好吃。家里有其他酱料的可以试试，个人觉得除了叉烧外，烤肉做法最好吃。用料猪颈...
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![自制蒜粉的做法和图解 好吃的自制蒜粉家常做法]( "自制蒜粉的做法和图解 好吃的自制蒜粉家常做法")
- 家里蒜粉用完了怎么办呢用料蒜若干自制蒜粉的做法蒜去皮，洗净后擦干，切成2mm左右的薄片，平铺放入烤盘(不要重叠)放入烤箱，上下100℃烤30分钟，翻面再20分钟。(如果烤箱温度偏高或者成品有苦味，可适当降低温度加长烘烤时间，可以开热风功能)将烤好的蒜片放进研磨机里打成粉末，蒜粉制...
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![自制蒜沫的做法和图解 好吃的自制蒜沫家常做法]( "自制蒜沫的做法和图解 好吃的自制蒜沫家常做法")
- 这次做了粗蒜沫和细蒜沫粗的做菜细的凉拌作料为了颜色好看把剩的几个尖椒一起做了用料大蒜随意花生油多自制蒜沫的做法剥蒜用料理机打碎热锅冷油下蒜沫不会糊锅这是粗颗粒做菜方便...
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