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水上人家的做法食谱

水上人家腌鸭蛋的方法的做法步骤及图解,美味正宗的水上人家腌鸭蛋的方法做法

  • 水上人家腌鸭蛋的方法

  • 闺蜜从小在船上长大，是水上人家。吃鱼吃鸭蛋多，自然腌鸭蛋吃的多，今年跟着她一起买鸭蛋腌鸭蛋，把她教我的方法分享给大家。用料鸭蛋200个高度白酒1瓶凉开水适量盐900克八角200克花椒60克香叶一把水上人家腌鸭蛋的方法的做法买了两百个，人家多给了两个，共202个。水中泡半小时后，...
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🔥自制家庭版懒人烧烤‼️ 学会在家就能吃上的做法步骤及图解,美味正宗的🔥自制家庭版懒人烧烤‼️ 学会在家就能吃上做法

  • 🔥自制家庭版懒人烧烤‼️ 学会在家就能吃上

  • 💯馋哭我一帮姐妺的自制懒人烧烤，味道真的超级好吃，谁吃谁知道，吃过一次就再也忘不了，再也不想去外面吃了，味道一级棒，味美多汁，酱还可以拌大米饭，吃的过隐，喜欢赶快试试吧用料鸡翅，豆角，土豆，藕，火腿，火锅丸子，金针菇，蟹棒（喜欢什么随意加)🔥自制家庭版懒人烧烤‼️学会在家就能吃上的做法...
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水煮鱼好人家7.9元的做法步骤及图解,美味正宗的水煮鱼好人家7.9元做法

  • 水煮鱼好人家7.9元

  • 123用料鱼1条水煮鱼好人家7.9元的做法切蒜片，准备油菜金针菇宽粉木耳午餐肉、味鱼时候加点料酒和姜片，油烧热放蒜片和料炒香、倒温水加一勺盐煮开放菜，菜好了放盆里、煮鱼头鱼骨在煮鱼片、放在盆里倒上料热油浇上！...
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不上火水蒸蛋糕~一人份的做法步骤及图解,美味正宗的不上火水蒸蛋糕~一人份做法

  • 不上火水蒸蛋糕~一人份

  • 这个夏天太容易上火了，一上火眼屎就多，便便不好排。喜欢变着花样做各种自己爱吃的我，想吃蛋糕，不能烤就蒸吧。红枣蛋糕夏天吃的不够可口，但又想吃软软的蛋糕，于是尝试做了酸奶蛋糕，还有这款柠檬南瓜蛋糕。都是水蒸，一个蛋就能做出一大份，一个人吃很满足，刚刚好的量。柠檬酸酸的味道...
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家常水煮面（一人份）的做法步骤及图解,美味正宗的家常水煮面（一人份）做法

  • 家常水煮面（一人份）

  • 用料蒜1瓣鸡蛋1个酱油适量盐适量老抽少量生抽适量蚝油适量小米椒1个（是微辣）老姜两薄片脆皮肠2个蔬菜叶5片芝麻适量家常水煮面（一人份）的做法把姜蒜切碎小米椒切成圈（随便）碗里倒入姜蒜小米椒蚝油生抽老抽芝麻酱油盐等以上所有调料（根据口味自己增减）烧热油倒入调料碗让调料出味...
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简单易学的上海人家的螺丝美食做法

  • 上海人家的螺丝

  • 朋友说，吃了很多饭店的螺丝，从来没有吃过我家这么好吃的螺丝，因此我想写个菜谱和大家分享一下。用料螺丝1斤姜2片蒜3瓣料酒2勺糖半勺老抽1勺盐5克生抽3勺花椒15粒蚝油1勺郫县豆瓣酱2勺醋1勺味精10克干辣椒1个小茴香少许麻油半勺清水半碗上海人家的螺丝的做法所有调料放碗中，...
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糖醋排骨，让家人爱上回家吃饭—妈妈祖传秘方的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋排骨，让家人爱上回家吃饭—妈妈祖传秘方做法

  • 糖醋排骨，让家人爱上回家吃饭—妈妈祖传秘方

  • 掌管家中厨房数十年的妈妈一直对口味和食材要求很高，这款排条是妈妈的拿手菜。妈妈配方的糖醋排条口味浓郁又没有外面餐厅那么腻，每次恨不得多吃两碗饭啊啊啊！用料醋1勺冰糖1小勺鸡蛋1个淀粉1勺大排2块生抽1勺老抽1勺料酒2勺葱1根姜数片面粉一勺糖醋排骨，让家人爱上回家吃饭...
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四喜烤麸（上海人家常版）的做法步骤及图解,美味正宗的四喜烤麸（上海人家常版）做法

  • 四喜烤麸（上海人家常版）

  • 上海菜主题家宴，四喜烤麸是那肯定是必须的。烤麸本无味，全靠辅料配，然后就是酱油、糖、盐比例。500g烤麸50g干香菇100g干金针菜15g干黑木耳50g花生米1个冬笋100g油9大匙生抽（减盐酱油需添加1小匙盐）4大匙糖400ml水炖30分钟用料【主材】烤麸500g干香菇50g干黑木耳15g干金针菜10...
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健忘老人家的流水帐的做法步骤及图解,美味正宗的健忘老人家的流水帐做法
母上大人的獨家鍋包肉的做法步骤及图解,美味正宗的母上大人的獨家鍋包肉做法

  • 母上大人的獨家鍋包肉

  • 母上大人善廚藝哪怕是不喜歡她的奶奶提起她的手藝也讚不絕口代表作之一就是鍋包肉回國省親發到和表弟表妹的群裡一張照片備註「我老媽做的鍋包肉」立刻引起地球另一邊的眾怒我不是好學徒只能拍照記錄與大家分享用料里脊取決於你的食量淀粉适量料酒适量姜絲少量盐适量白糖...
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水煮鱼(好人家调料版)的做法步骤及图解,美味正宗的水煮鱼(好人家调料版)做法

  • 水煮鱼(好人家调料版)

  • 突然想吃水煮鱼啦！什么？嫌麻烦？不存在的！因为我有这个秘密水煮鱼调料包！嘿嘿嘿嘿。做出来真的是饭店味呐。用料鲤鱼一条大概2斤多黄豆芽木耳豆腐皮油菜葱姜料酒香菜水煮鱼(好人家调料版)的做法首先要去买一包这个水煮鱼调料，里面有三个调料包，一个腌鱼包，一个酱料包，一个干料包。...
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厦门人家的水煮三鲜的做法步骤及图解,美味正宗的厦门人家的水煮三鲜做法

  • 厦门人家的水煮三鲜

  • 在厦门，去吃大排档，或者家中宴客。有两道经典菜式必点，一来是酱油水；二来则是水煮三鲜。水煮三鲜由水煮活鱼演变而来，是一道被改良的闽式川菜。里头三鲜通常是：花蛤、鱿鱼、虾。当然你想有所变化，用其他海鲜或者加点肉片也是可以的。最近的油蛤肉很饱满，肉质又比花蛤脆，建议购买，只...
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人人都能上手的家常版炒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的人人都能上手的家常版炒年糕做法

  • 人人都能上手的家常版炒年糕

  • 出门在外非常想念家里的炒年糕！虽然用的只是普通的不粘锅，炒出来的年糕没有大锅炒出来的干爽，但是味道真的不错！！ps：添加的东西量、种类根据自己喜欢的来！！用料年糕看你吃的量鸡蛋2个包心菜多一点好吃大葱半根香肠随意香菇越多越香虾干8只盐少量多次白胡椒粉加了更香生抽2勺老抽1...
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简单上手的家庭版口水鸡的做法步骤及图解,美味正宗的简单上手的家庭版口水鸡做法

  • 简单上手的家庭版口水鸡

  • 用料鸡腿2只花椒粒（煮鸡腿）10粒小葱（煮鸡腿）5根料酒（煮鸡腿）适量辣椒面（料汁）适量白芝麻（料汁）适量花椒粉（料汁）适量生抽（料汁）适量糖（料汁）少许醋（料汁）适量香油（料汁）少许盐（料汁）适量蒜泥（料汁）3瓣鸡汤（料汁）2大勺葱段（红油）5根花椒粒（红油）10几粒油（红油）两大汤勺混合坚果（装饰）适量葱花（装饰）适量简单上...
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寻味陇上人家：定西浆水面系列之——“懒疙瘩”的做法步骤及图解,美味正宗的寻味陇上人家：定西浆水面系列之——“懒疙瘩”做法

  • 寻味陇上人家：定西浆水面系列之——“懒疙瘩”

  • “懒疙瘩”是各类浆水面中我最爱的那一口！大概是因为无需擀面切面等相对复杂的工序，所以大家开玩笑说这是“懒人”做的饭，又因形为疙瘩状，故此得名。当然，做面的人总是比吃面的人勤快。所以，没错，我就是我爸口中爱吃懒疙瘩的家里最懒的那个靓仔。(๑＞ڡ＜)☆用料白面1大勺豌豆面1大...
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老人吃的水煮菜🌝不上火腹瓜的做法步骤及图解,美味正宗的老人吃的水煮菜🌝不上火腹瓜做法

  • 老人吃的水煮菜🌝不上火腹瓜

  • 奶奶做给爷爷吃的用料腹瓜半只？盐3克油7克老人吃的水煮菜🌝不上火腹瓜的做法腹瓜切成扇形。加油，热锅，加水，加腹瓜。闷。出锅啦！手机没电，没拍图了。如果是给小孩吃，油换成炸好的猪油渣，煮腹瓜前或后加入炒好的碎猪肉，更香。...
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水上漂的做法和图解 好吃的水上漂家常做法

  • 水上漂

  • 给娃做的早餐用料面粉200克盐2克水适量水上漂的做法面粉里加入盐、水，顺时针搅拌上劲。搅拌好的状态如图。静置几分钟。烧一锅热水。水开后，将碗里的面往锅里倒，用筷子扯一下、夹断。用筷子搅拌一下，别沾锅底了。然后等面疙瘩浮上来就差不多熟了。不同于疙瘩汤，这种面片是很大...
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上海人家的餐桌常客——上海咸肉菜饭好吃的烹饪方法 上海人家的餐桌常客——上海咸肉菜饭的地道做法和步骤

  • 上海人家的餐桌常客——上海咸肉菜饭

  • 什么美食最能勾起宁姐的儿时回忆？除了之前介绍过上海三丝冷面，就要数今天带来的这道上海咸肉菜饭了，这道美食是上海人小时候家家户户都会做的，绝对是海派美食的代表。自家腌制了一冬的咸肉，配上各类新鲜蔬菜，在快速导热的瑞仕钻锅的焖煮下，香气在房间各处飘散，未上桌已口水横流。...
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上海人家之灵魂荠菜馄饨的做法步骤及图解,美味正宗的上海人家之灵魂荠菜馄饨做法

  • 上海人家之灵魂荠菜馄饨

  • 记住家的味道里荠菜肉馄饨必不可少，煮完后放入炖牛腱时的肉汤，每一口都裹挟着好滋好味。用料荠菜600克青菜200克肉末200克白胡椒粉1勺生抽2勺糖1勺香油1小勺馄饨皮若干张上海人家之灵魂荠菜馄饨的做法将青菜和荠菜洗净青菜和荠菜绰水后挤干水分，同时肉馅调味（调味时加入生抽，...
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姜饼小人-早日遇上心上人❤️的做法步骤及图解,美味正宗的姜饼小人-早日遇上心上人❤️做法

  • 姜饼小人-早日遇上心上人❤️

  • 用料姜一小块面粉300g黄油100g红糖80g牛奶30g鸡蛋（中）一只姜饼小人-早日遇上心上人❤️的做法姜切碎加一点热水搅拌成姜汁后可以将姜捞出只剩下汁喜欢姜味道的可以多加一些因为我不是特别喜欢就只加了一丢丢意思了一下面粉中加入红糖因为红糖有块所以戴一次性手套捏碎了一些...
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让家人爱上你的菜～酱香花生米的做法步骤及图解,美味正宗的让家人爱上你的菜～酱香花生米做法

  • 让家人爱上你的菜～酱香花生米

  • 这道菜可以作为早餐的配菜，用来搭粥，实在是美味极了！会让爱花生米的朋友更加迷恋花生米👏👏用料花生米自定油适量料酒适量白糖适量生抽适量耗油适量让家人爱上你的菜～酱香花生米的做法花生米挑好，洗净。锅里放油（稍微多点，不然会粘锅），倒入沥干水的花生米，中火（火候不能大，容易糊），一直...
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家常肉丝面一岁以上宝宝及全家人的快手餐的做法步骤及图解,美味正宗的家常肉丝面一岁以上宝宝及全家人的快手餐做法

  • 家常肉丝面一岁以上宝宝及全家人的快手餐

  • 嫁去外地的女儿最想念妈妈做的饭，这款肉丝面是河南人最家常的午餐🥣中午不知道吃什么，吃面就对了，最快手简单的就是肉丝面。一岁以上的宝宝也可以一起吃的面。最好用手擀面，新压的面，因为我买不到压好的面条，只能用干面用料挂面适合的量生菜2猪肉适量红葱头2个八角1个生姜1片大...
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臊子面(天水人家常版)的做法步骤及图解,美味正宗的臊子面(天水人家常版)做法

  • 臊子面(天水人家常版)

  • 简单易学，吃起来爽口不油腻。用料土豆木耳猪肉火腿肠豆腐姜葱蒜香菜十三香花椒粉味精淀粉臊子面(天水人家常版)的做法如图准备主要食材，葱姜蒜，土豆切成小方块，猪肉火腿肠切片代替猪肉臊子，豆腐过沸水捞出，木耳开水泡好后捞出。热油中放入葱姜蒜爆香放入适量酱油，味极鲜小火炒香...
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寻味陇上人家：定西“浆水” 、芹菜浆水的做法步骤及图解,美味正宗的寻味陇上人家：定西“浆水” 、芹菜浆水做法

  • 寻味陇上人家：定西“浆水” 、芹菜浆水

  • “浆水”于我是一种神奇的存在，因为它“酸而不同”，既不同于醋酸，又不同于泡菜酸，还因为它“独一无二”，它是陇上人家餐桌上的家常饭必备，离开这片黄土地后却再难寻到，它是我记忆中最独特的家乡味道。“浆水”在我的家乡据说已经流传了很多年，是先人们厨房智慧的结晶。其制作过程...
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客家人美食——婆水拐的做法步骤及图解,美味正宗的客家人美食——婆水拐做法

  • 客家人美食——婆水拐

  • 为什么叫婆水拐我也不清楚，老公家是客家人，过年的时候跟婆婆学做，回到自己家想什么时候吃就什么时候做，老公很爱吃，没空做的时候老公去客家店买，一个都要三块五，还没有自己在家做的真材实料。用料粘米粉1斤糯米粉2斤鸡蛋6个大蒜3斤干蟹肉适量猪肉一斤菜叶适量烧开的水适量客家人...
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