![炒杂菜（好吃小技巧）的做法步骤及图解,美味正宗的炒杂菜（好吃小技巧）做法]( "炒杂菜（好吃小技巧）的做法步骤及图解,美味正宗的炒杂菜（好吃小技巧）做法")
- 前几年学炒菜时，我是不知道炒杂菜的。在看了日本的一些家庭剧，动画片之后，日本的家庭主妇常常炒杂菜，用到胡萝卜，卷心菜，西兰花，青椒，等等任何喜欢吃的青菜（除了叶菜）混在一起，炒熟后就是一大盘各种维生素营养兼顾的蔬菜，可以一下子吃到好几种食物。于是乎，我也在每隔两三菜炒一次杂菜...
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![溶豆小技巧的做法和图解 好吃的溶豆小技巧家常做法]( "溶豆小技巧的做法和图解 好吃的溶豆小技巧家常做法")
- 宝妈一枚，本着对孩子负责的态度，不仅钻研宝宝美食，还得不断学习育儿知识……带大个孩子不是功劳，教育好，带好一个孩子才是功劳。实践中养成的不断总结经验，不断尝试新方式的习惯。在几次溶豆制作中找到点属于自己的小技巧……溶豆方子简单，就随意借用了一下别人的，但制作技巧是自...
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![打结小技巧的做法和图解 好吃的打结小技巧家常做法]( "打结小技巧的做法和图解 好吃的打结小技巧家常做法")
- 微博搬运用料绳子打结小技巧的做法11...
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![面包小技巧的做法和图解 好吃的面包小技巧家常做法]( "面包小技巧的做法和图解 好吃的面包小技巧家常做法")
- 用料高筋面粉100克面包小技巧的做法面包最好的发酵时间是23-26度，每高一度就要减10分钟发酵时间面包如果过粘，手可以蘸点水去拿面团，如果太粘，就要检查面团是不是有问题如果面包打过了可以用做老面，放冷藏一星期。每次做面包放老面进去不能超过10%...
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![做菜技巧的做法和图解 好吃的做菜技巧家常做法]( "做菜技巧的做法和图解 好吃的做菜技巧家常做法")
- 听来的各种技巧用料盐糖做菜技巧的做法炸粉玉米淀粉：吉士粉=2：1，要充分混合，这样炸好后就是好看的金黄色120克红葱头炸干葱酥，=40克油葱酥（买现成的）软炸里脊里脊切片先腌入味，土豆淀粉和水一比一混合，静置，倒掉清水，剩下粉浆，里脊肉片放入粉浆里，一片片炸，粉浆衣不会脱落。腌虾仁等海...
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![简单易学的杂粮饭小技巧美食做法]( "简单易学的杂粮饭小技巧美食做法")
- 主食这样吃1.主食每天摄入250～400克*（烹调前的干重）。2.粗细搭配，粗粮每天50～100克*（干重）。每天至少吃一餐粗粮，或全天主食的1/3是粗粮。广义的粗粮包括全麦粉、糙米、大米和面粉以外的各种杂粮以及杂豆类。但是一般粗粮杂豆都要提前泡，每次做饭都要泡发一点点太麻烦了，那么可以一...
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![（附炒面小技巧）超好吃的老干妈杂烩炒面的做法步骤及图解,美味正宗的（附炒面小技巧）超好吃的老干妈杂烩炒面做法]( "（附炒面小技巧）超好吃的老干妈杂烩炒面的做法步骤及图解,美味正宗的（附炒面小技巧）超好吃的老干妈杂烩炒面做法")
- 每隔一段时间就特别想念夜宵之王——炒面，所以周末自己在家复刻大排档的那种炒面味道。灵魂就是要多放油！还有各种调味料不能少～炒面里的食材可以让自己喜欢的～用料洋葱半个鸡蛋2个蘑菇5个青椒1个肉丝100克老干妈1勺鸡精适量白胡椒粉适量生抽1勺老抽1勺孜然粉1勺花椒粉1勺蚝...
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![开锅小技巧的做法和图解 好吃的开锅小技巧家常做法]( "开锅小技巧的做法和图解 好吃的开锅小技巧家常做法")
- 1大火烧锅烧变色2放温热，加凉水洗洁精钢丝球清洗，锅底同上3擦干开火，半袋精盐蹭锅盐变黄关火继续蹭亮锅4去盐加水洗洁精，钢丝球清洗擦干放猪油，抹均匀形成氧化层5倒出，放食用油关火形成氧化层炒完菜刷锅擦干放油抹均匀第二天再用来炒菜用料盐半袋开锅小技巧的做法如上如上...
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![小技巧的做法和图解 好吃的小技巧家常做法]( "小技巧的做法和图解 好吃的小技巧家常做法")
- 用料鸡蛋1个纯牛🐄奶1碗中/高筋面粉500克盐3克酵母8克小苏打3克小技巧的做法和上次一样小苏打一定加想发到位就要烧一锅温水把盆和面放入锅中，醒发一夜盖上锅盖错不要擀，一边扯一边按如果太宽就从中切开中间➕点水利于黏合扯开后醒十分钟下锅时不要扯这才是🈴️格的油条小贴...
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![焖饭小技巧的做法和图解 好吃的焖饭小技巧家常做法]( "焖饭小技巧的做法和图解 好吃的焖饭小技巧家常做法")
- 很多宝宝们都不知道闷饭放多少水，我今天教大家一个闷饭小技巧用料水米焖饭小技巧的做法米洗好后，把手平放在电饭煲里，然后加水直到水到手背中间处，这样闷出来的饭刚刚好不软不硬，我家人胃不好，我都把水控制到手腕处，这样的饭会软一点跳闸后最好多闷一会儿小贴士不管闷多少米，都可...
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![简单易学的炒菜不粘锅小技巧美食做法]( "简单易学的炒菜不粘锅小技巧美食做法")
- 为什么我炒菜总是粘锅，有没有什么炒菜不粘锅的小窍门呢？用料锅炒菜不粘锅小技巧的做法1.炒菜最重要的是锅，锅很重要。一般来说，新买的锅会比用一段时间的老锅更容易发生粘锅情况，科学解释就是新锅的摩擦系数与表面能更高，发生粘锅的机率更大，过度清洁的锅子同理。锅首先要提到就...
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![简单易学的菜花炒肉小技巧美食做法]( "简单易学的菜花炒肉小技巧美食做法")
- 家常便饭，无需多言用料花菜半个猪肉适量料酒生抽蚝油葱花干辣椒3个菜花炒肉小技巧的做法炒肉的时候油到处乱溅，可以选择锅热倒油，放肉翻炒，就不会啦。提前把肉用料酒腌制一下去腥，肉还能嫩嫩的肉炒的差不多放葱花，香味出来以后放葱花把菜花洗净，倒入锅中翻炒，刚开始尽量不要加水，...
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![油炸小技巧的做法和图解 好吃的油炸小技巧家常做法]( "油炸小技巧的做法和图解 好吃的油炸小技巧家常做法")
- 本人油炸经验有限，也不是很喜（pà）欢（pàng）吃油炸的菜，但是出于对厨房的热爱，也是尝试过的。最初问了好多朋友也找了许多菜谱，朋友们都是经验大咖，而菜谱不是说的太过专业就是一句油炸后即可食用，我就囧了……直至今早刷微淘无意中看见了这视频。机智✨如我，当即截图。可是既然要发...
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![蒜末炒小白菜（要注意的小技巧）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜末炒小白菜（要注意的小技巧）做法]( "蒜末炒小白菜（要注意的小技巧）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜末炒小白菜（要注意的小技巧）做法")
- 小白菜是一个很经典的一盘菜，家家户户必备的一道美食。看起来很简单，可是也要注意一些小技巧，要不然味道会大减。要怎么做出一盘清脆爽口的小白菜呢？用料小白菜两颗蒜三瓣油适量盐一勺蒜末炒小白菜（要注意的小技巧）的做法准备两颗小白菜。扳下每一个叶子，洗干净令干水份。小白菜...
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![炒酸辣白菜的三点小技巧的做法步骤及图解,美味正宗的炒酸辣白菜的三点小技巧做法]( "炒酸辣白菜的三点小技巧的做法步骤及图解,美味正宗的炒酸辣白菜的三点小技巧做法")
- 这道菜应该是相当普通了，但想味道好，却不简单。用料小棵白菜炒酸辣白菜的三点小技巧的做法将白菜洗净，白菜板和叶子分开备用。技巧1：白菜板切斜刀，片开的截面增大，更入味。锅中加适量油，将姜、干辣椒和花椒炸香，倒入白菜板，大火翻炒一分钟，加微量醋。技巧2：先大火炝炒白菜板，一次加醋...
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![焯水小技巧的做法和图解 好吃的焯水小技巧家常做法]( "焯水小技巧的做法和图解 好吃的焯水小技巧家常做法")
- 焯水是很多食材烹调前需要经历的步骤，不但有助去除异味和有害物质，还能缩短烹调时间。需要提醒大家的是，焯水不是简单地将食材放入热水中烫一下，它有很多学问，并且每类食材的操作要领也不一样。用料清水适量蔬菜适量荤菜适量焯水小技巧的做法蔬菜，放点盐，加点油。焯烫蔬菜时，其中...
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![炒有机花菜的小技巧的做法步骤及图解,美味正宗的炒有机花菜的小技巧做法]( "炒有机花菜的小技巧的做法步骤及图解,美味正宗的炒有机花菜的小技巧做法")
- 用料有机花菜300克哈尔滨红肠半根葱，姜，蒜，青红辣椒段，干红辣椒段，花椒粒适量生抽半勺鸡汁一勺植物油适量炒有机花菜的小技巧的做法有机花菜掰成小块，用开水烫30秒所有料备齐完工出锅小贴士400克有机花菜掰小块，倒开水里快速烫一下，不到一分钟就行。半根哈尔滨红肠切片，葱，姜，蒜，花椒...
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![165 炒菜 小技巧好吃的烹饪方法 165 炒菜 小技巧的地道做法和步骤]( "165 炒菜 小技巧好吃的烹饪方法 165 炒菜 小技巧的地道做法和步骤")
- 有一种绿——叫小美绿，炒青菜特别好，但是绿叶菜体力大，放入主锅担心上面炒不均匀，今天分享一下炒菜小技巧用料各种时蔬165炒菜小技巧的做法主锅放入蔬菜和调味料，盖上主锅盖，把量杯盖换成机器自带的刮刀棒，辅助搅拌食材辅助搅拌...
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![浆肉小技巧的做法和图解 好吃的浆肉小技巧家常做法]( "浆肉小技巧的做法和图解 好吃的浆肉小技巧家常做法")
- 鲜嫰，爽滑，可口的瘦肉是这样浆出来的，请看过来(^ω^)用料瘦肉200克玉米淀粉15克清水40ml姜丝少许盐少许浆肉小技巧的做法选上乘瘦肉，前腿肉最佳，买回来的鲜肉最好放进冰箱冷冻排酸，说白了就是杀菌，生猪宰杀后会释放出各种各样的毒素，需要六个小时以后方可食用。放冰箱冷冻一是为...
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![小技巧收录的做法和图解 好吃的小技巧收录家常做法]( "小技巧收录的做法和图解 好吃的小技巧收录家常做法")
- 用料各种方法待实践小技巧收录的做法对蛋糕裱花来说，动物性鲜奶油打发后的通病就是不够硬，另外一个就是在夏天，室温下很容易软化、变形。下面是几个通过加入其它材料，改善打发鲜奶油硬度的方法，在网上搜来的，待验证。方法1加鱼胶粉（吉利丁粉）1小勺鱼胶粉+2大勺冷水（配2杯鲜奶油），搅...
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![炒鸡蛋技巧的做法和图解 好吃的炒鸡蛋技巧家常做法]( "炒鸡蛋技巧的做法和图解 好吃的炒鸡蛋技巧家常做法")
- 炒鸡蛋看似很简单，其实也很有技巧。以前我每次炒饭、炒鸡蛋、煎鸡蛋都会粘锅，很苦恼，有次老爸叫了我一个技巧，从此炒鸡蛋不怕不怕啦。用料鸡蛋油炒鸡蛋技巧的做法炒鸡蛋讲究热锅凉油，先热锅，然后倒进油，把油烧辣然后关火，等一会觉得油不怎么热了，在放进鸡蛋这样炒鸡蛋就不会粘锅了...
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![腌肉小技巧的做法和图解 好吃的腌肉小技巧家常做法]( "腌肉小技巧的做法和图解 好吃的腌肉小技巧家常做法")
- 用料肉生抽白胡椒粉腌肉小技巧的做法家常菜里总喜欢放点肉一起炒，肉切好后，可以加入生抽和白胡椒粉腌一会后，再炒，这样肉更好入味。...
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![简单易学的炒菜，煎鱼小技巧美食做法]( "简单易学的炒菜，煎鱼小技巧美食做法")
- 用料鱼条炒菜，煎鱼小技巧的做法分享个炒菜技巧，油炸锅，菜枝先炒，之后再放菜叶，翻炒之后，菜枝尽量在最底下，菜叶在上，菜枝就多煮到一些。煎鱼时还可以在油放些盐，刚倒油下锅就放，不是油热了再放小贴士煎鱼，锅洗干净，才不会粘锅，煎了大概3～4分钟差不多金黄色再翻面煎，不能翻太多次，鱼肉容易...
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![炒饭技巧的做法和图解 好吃的炒饭技巧家常做法]( "炒饭技巧的做法和图解 好吃的炒饭技巧家常做法")
- 用料米炒饭技巧的做法炒肉要热锅凉油。为使肉丝、肉片嫩滑，炒肉前需用淀粉和蛋清浆拌，这时常会出现炒肉粘锅的现象，这主要和锅内温度和油温有关。最好的解决办法是热锅凉油，先用中火把锅烧热再放油，然后放肉煸炒，这样肉表面的蛋白质和淀粉浆逐渐受热舒展，炒肉就不会粘锅了。有时...
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![开蚝小技巧的做法和图解 好吃的开蚝小技巧家常做法]( "开蚝小技巧的做法和图解 好吃的开蚝小技巧家常做法")
- 每年到了这个季节我都会买一大箱生蚝回来吃还是没开好壳的，以前因为不是我开的，今年輪到我自己动手了所以我被叮囑了好几次，叫我小心手，小心手，小心手今天经过了一下午的开蚝歷程都把我开出经验了现在分享下我的小小心德給大家用料生蚝工业白手套一个开蚝刀开蚝小技巧的做法刚...
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