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粢毛团的做法食谱

粢毛团的做法和图解 好吃的粢毛团家常做法

  • 粢毛团

  • 用料小麦淀粉30克水磨糯米粉250克猪油30克热水40克温水190克糯米适量猪肉馅适量粢毛团的做法澄粉30g加入40g滚水搅成絮状猪油30g+水磨糯米粉250g+190g温水搅拌后加入步骤1平均分成约40g一个的剂子，包入肉馅ps：口要小干了可以拍点水揉裹上泡好一晚的生糯米（沥干水分）上锅蒸12...
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上海粢饭团的做法和图解 好吃的上海粢饭团家常做法

  • 上海粢饭团

  • 今日份的早餐。越来越喜欢自己动手做的乐趣，料足，而且算下来性价比很高。用料大米1碗糯米1碗肉松500克黑芝麻半碗鸡蛋1个黄瓜1根胡萝卜1根火腿2片酸豆角500克上海粢饭团的做法将所有食材洗净，切成丝，鸡蛋摊成鸡蛋饼切丝，牛肉松是用牛肉做熟破壁机打碎的，榨菜可以用肉沫酸豆角代...
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懒人版-粢毛团+炸豆腐丸的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版-粢毛团+炸豆腐丸做法

  • 懒人版-粢毛团+炸豆腐丸

  • 满足不同口味的做法，粢毛团清淡一些，感觉更加健康，不过炸豆腐丸子显然更受欢迎。反正内核是一样的，怎么吃都好都好～～～用料肉末200克老豆腐1块鸭蛋（也可以鸡蛋）1个胡萝卜半根新鲜香菇5朵糯米2把葱3根面粉2勺盐半勺蚝油半勺生抽2勺老抽半勺姜粉1/3勺懒人版-粢毛团+炸豆腐丸的做法胡...
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粢毛团（鲜肉笋丁馅）的做法步骤及图解,美味正宗的粢毛团（鲜肉笋丁馅）做法

  • 粢毛团（鲜肉笋丁馅）

  • 小时候去城隍庙，经常会吃这种鲜肉粢毛团很是怀念，正好家里多了点糯米，来个笋丁鲜肉馅的~用料糯米粉200克水150克肉糜200克糯米适量盐适量生抽适量竹笋2根粢毛团（鲜肉笋丁馅）的做法糯米提前洗净浸泡，大约四个小时。肉糜加料（蚝油生抽料酒葱花）拌匀，将竹笋切丁后拌入。糯米粉加开水...
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粢饭团的做法和图解 好吃的粢饭团家常做法

  • 粢饭团

  • 粢饭以糯米饭为主原料，裹进油条、榨菜、肉松等卷捏而成，气香而有嚼劲，是上海小吃四大金刚之一。用料糯米300克大米150克油条2根肉松,榨菜，海苔，火腿肠随意粢饭团的做法糯米提前一个晚上泡上，然后和大米一起电饭锅煮饭键就行。油条，火腿，酸黄瓜切条。卷帘上铺上保鲜膜，然后勺子先蘸...
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简单易学的紫薯鲜肉粢毛团美食做法

  • 紫薯鲜肉粢毛团

  • 糯米粉的团子外面着糯米蒸制而成的粢毛团是上海的一道传统小吃。其馅有豆沙的、鲜肉的，是记忆中的美食。用紫薯泥揉进糯米粉中再裹上糯米别具一格。用料糯米粉200克紫薯泥适量水适量肉馅适量糯米约200克紫薯鲜肉粢毛团的做法糯米粉加了适量紫薯泥拌匀，上手揉成软硬适中的糯...
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粢毛肉圆的做法和图解 好吃的粢毛肉圆家常做法

  • 粢毛肉圆

  • 跟男朋友到贵州旅行的时候吃了一个“珍珠丸子”，他说跟他们杭州的粢毛肉圆好像哦。于是回来就试做了这款料理。用料肉末250克糯米100克鸡精2勺盐10克生抽2勺黑椒粉1勺姜5片葱1根料酒3勺粢毛肉圆的做法糯米洗好之后泡水一晚，之后沥干(这样的话蒸的时候会快熟一点)肉末中加入...
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早餐粢饭团的做法和图解 好吃的早餐粢饭团家常做法

  • 早餐粢饭团

  • 突然想吃粢饭团来着。虽然不是江浙一带人士，但作为南方人，对任何糯米制品都无法抗拒。不知道大家吃粢饭团有什么喜好，我必须的馅料是肉松和油条，并且一定要有一点蔬菜。如果昨晚有吃剩梅菜扣肉或者红烧肉的话，包进糯米里，那可是美味得不得了。我包粢饭喜欢用牛油纸（煮食纸），有留意...
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改良粢饭团的做法和图解 好吃的改良粢饭团家常做法

  • 改良粢饭团

  • 本人北方妹纸一枚~最喜欢南方街头到处可见的饭团尤其是紫米饭团糯米胃们可绝对不能错过啊😃用料大米少量糯米适量黑米少量黄瓜适量榨菜适量咸鸡蛋适量牛肉粒适量火腿肠适量改良粢饭团的做法第一步[蒸米]①将黑米、糯米浸泡一夜②三米混合放入电饭锅蒸煮第二步[准备食材]...
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爱心粢饭团的做法和图解 好吃的爱心粢饭团家常做法

  • 爱心粢饭团

  • 用料大米杯肉松克黑芝麻克沙拉酱海苔鸡蛋香肠辣白菜咸蛋黄榨菜爱心粢饭团的做法摊鸡蛋保鲜膜上撒一层黑芝麻，米饭平铺加肉松，香肠，鸡蛋，沙拉酱（榨菜，辣白菜等）卷卷，...
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软糯鲜香的刺毛团又称粢毛团的做法步骤及图解,美味正宗的软糯鲜香的刺毛团又称粢毛团做法

  • 软糯鲜香的刺毛团又称粢毛团

  • 鲜美多汁的肉馅，软糯的团子，外面是香糯的糯米。这样的点心，会让你温暖一个早上。这个点心在上海比较接地气的，在很多城市乡村都有这个点心的影子。用料糯米粉150克澄面（小麦淀粉）10克开水20克常温水100克糯米（隔夜浸泡）200克肉馅夹心肉末200克盐4克糖12克味精1克生抽5克生姜水30...
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藜麦粢饭团的详细做法大全,简单又营养的藜麦粢饭团做法

  • 藜麦粢饭团

  • 7月份时去了趟上海，和朋友聊到深夜。第二天一早朋友给送来早餐，除了豆浆、油条、大饼外，还有软软糯糯的粢饭团，说这四样是上海的特色早点，务必尝下。前三者平常都能吃到，唯独这看起来很大一份的饭团子很是新鲜。里面包了油条、榨菜、肉松等等食材，很是瓷实，一口咬下口感层次很丰...
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粢毛团 糯米鹌鹑版本 高配！的做法步骤及图解,美味正宗的粢毛团 糯米鹌鹑版本 高配！做法

  • 粢毛团 糯米鹌鹑版本 高配！

  • 简单操作，味道不错，又当菜，又当饭用料糯米/血糯米都可以肉末调味鹌鹑蛋适量粢毛团糯米鹌鹑版本高配！的做法糯米浸泡一晚，肉糜调味，鹌鹑蛋煮熟（我用了盐焗鹌鹑，哈哈，免煮了），肉糜里面我放了胡萝卜和香菇，放啥都挺好吃的鹌鹑蛋外面裹肉糜，肉糜外面裹糯米，成团即可，简单吧大火20-25分钟即可...
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粢米饭团的做法和图解 好吃的粢米饭团家常做法

  • 粢米饭团

  • 再一次做上海小吃四大金刚之一，粢米饭团，卡通形象是不是很可爱呀，小朋友特别喜欢。用料糯米300克大米150克肉松3勺咸蛋黄2个油条2根酸黄瓜或者榨菜2根火腿肠1根玉米粒和草莓干少许粢米饭团的做法糯米饭用的是三分之二糯米，三分之一大米蒸熟，凉凉之后，在寿司卷帘放一张保鲜膜，。...
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简单易学的雪团/粢毛团美食做法

  • 雪团/粢毛团

  • 用料糯米粉3碗面粉1碗糯米适量豆沙适量雪团/粢毛团的做法糯米粉和面粉按3：1的比例混合，加水搅拌和成团。揉光后揪成小剂子备用。（揉完后的面可醒可不醒，随意。）取一个剂子在手心里搓圆后从中间团出一个一窝来（包汤圆手法）。加入事先准备好的馅，左手托着剂子，右手虎口收口。然后再...
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鲜肉粢毛团的做法和图解 好吃的鲜肉粢毛团家常做法

  • 鲜肉粢毛团

  • 搜了一下没搜到，那就自己写一下吧，小时候放学回家的路上总是买来当下午茶，然后坐公交回家的路上就不饿了，最近跟老师学了，自己家里试试看，味道还不错。用料糯米粉200g夹心肉馅100g澄面20g生糯米一碟水若干鲜肉粢毛团的做法糯米粉➕澄面用水混合揉面，揉完后搓成长条分割成一个个...
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紫糯粢饭团的详细做法大全,简单又营养的紫糯粢饭团做法

  • 紫糯粢饭团

  • 不知道大家有没有发现，最近被上海电影节刷屏了。新闻处处打开都能看到相关消息。与时俱进的蓝蓝肯定不会放过这样的新闻啦~今天带给大家的就是在江浙沪地区有“早餐四大金刚”美誉的高人气早餐—粢饭团。用了健康的紫米糯米饭和好吃的肉松。这样的一份饭团吃起来又过瘾又...
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黑米粢饭团的做法和图解 好吃的黑米粢饭团家常做法

  • 黑米粢饭团

  • 用料糯米75克黑米70克油条半根蟹肉棒2个热狗1个生菜1片虾仁适量黑米粢饭团的做法圆糯米，黑米浸泡一夜；蟹肉棒，热狗，虾仁我是电饭煲煮米饭的时候一起蒸的；生菜洗干净，油条是早点摊买的；浸泡了一夜的米，煮的时候要比平时煮饭的水少放，粢饭团还是稍硬点好吃；砧板上铺上保鲜袋，撒一点芝...
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懒人粢饭团的做法和图解 好吃的懒人粢饭团家常做法

  • 懒人粢饭团

  • 用料白糯米1.5杯血糯米0.5杯油条0.5根榨菜1包肉松30克懒人粢饭团的做法米淘好后，加水泡胀一晚上最好是隔水蒸，或者电饭锅快速煮饭档，如果放电饭锅里，加入和米齐平，不需要多哦，要不然，糯米熟了之后会太烂，没有嚼劲准备好材料，这里纯属看个人喜好了，甜的还是咸的，搭配什么料全看自己和...
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粢饭团的详细做法大全,简单又营养的粢饭团做法

  • 粢饭团

  • 粢饭团是上海地区的传统风味小吃，随后流传至江浙一带，而现在，全国各地都能见到它的身影了，尤其是在吃早饭的这个点，有些老字号店铺，总能排上好长好长的队伍~一款好吃的粢饭团必须挑选优质的大米，米饭需要蒸的恰到好处，粒粒分明，颗颗糯香，没有水多的湿润松散，也没有水少的噎人干硬，选...
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粢饭团🍙的做法和图解 好吃的粢饭团🍙家常做法

  • 粢饭团🍙

  • 2大1小，3个饭团量用料大米100克糯米160克黑米50克油条1根肉松20克咸蛋黄2个香肠2根白砂糖2勺粢饭团🍙的做法各种米电饭锅泡上，放两根香肠...
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粢饭团（黑白粢饭）的做法步骤及图解,美味正宗的粢饭团（黑白粢饭）做法

  • 粢饭团（黑白粢饭）

  • 粢饭团是江南江淮地区汉族传统小吃之一，最普及的民间早点品种。粢飯团也是我从小喜愛的早餐之一，可以在早餐買到，我家附近早已很難買，如今香港是很难吃到正宗的了。今天心血来潮，自己做一回，没有加不太健康的油条，仍然好美味哇。满足美食诱惑，又健康美味。我的创意黑白粢饭团是首...
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脆皮粢饭团的做法和图解 好吃的脆皮粢饭团家常做法

  • 脆皮粢饭团

  • 料足的粢饭团🍙自己想吃的料通通包进去糯糯的米团、脆皮、肉松......脆皮真的是灵魂，云吞皮变身脆皮！一比一的糯米和黑米淘洗干净，电饭煲煮饭功能，水量和平时煮饭一样，如果条件允许可以泡上一晚，那水量就要少一些。喜欢咸口的可以加一点点盐，不过我觉得不需要加，反而加多点沙拉酱...
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粢饭团、泰迪粢饭团的做法步骤及图解,美味正宗的粢饭团、泰迪粢饭团做法

  • 粢饭团、泰迪粢饭团

  • 疫情当前，我们尽量少去或不去人多的地方，自己在家做美食；厨友们让我们一起分享成果，相互交流与学习吧！.用料糯米200克大米100克水适量肉松适量芝麻少许榨菜末少许火腿肠可选粢饭团、泰迪粢饭团的做法大米和糯米混合，淘洗干净。煮饭时水比平时少一些，选择电饭煲稍硬档位米饭煮熟，...
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趣味早餐摆盘——粢毛团史努比的做法步骤及图解,美味正宗的趣味早餐摆盘——粢毛团史努比做法

  • 趣味早餐摆盘——粢毛团史努比

  • 用料粢毛团1只鸡蛋1个海苔适量梨适量趣味早餐摆盘——粢毛团史努比的做法粢毛团略微捏扁一些，作为史努比的头。海苔剪出它的眼睛，鼻子，耳朵，帽子，用蛋白稍微装饰一下鸡蛋作为史努比的身体，切出手，脚，尾巴部分梨切出雪松的形状如果觉得不够饱，就再配上一碗馄饨吧～...
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