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铁锅雷椒皮蛋的做法食谱

简单易学的铁锅雷椒皮蛋美食做法

  • 铁锅雷椒皮蛋

  • 特别爱吃雷椒皮蛋，自己动手丰衣足食，周末时间多就做一下试试啦用料皮蛋3个青椒3个香油0.5勺醋1勺蒜瓣盐克铁锅雷椒皮蛋的做法螺丝椒洗净剥出皮蛋铁锅不加油，加热后放入螺丝椒反复干煸到螺丝椒出虎皮且变软放在一起擂匀，加入香油、盐和醋，OK啦...
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铁锅蛋的做法和图解 好吃的铁锅蛋家常做法

  • 铁锅蛋

  • 这道菜来源于微博上一个视频，石锅炖蛋。想搜下菜谱，发现下厨房没有这个菜谱，只好自己琢磨着做。家里没有石锅，只能用小煎锅，味道也很不错，操作也超级简单。用料鸡蛋3个盐适量调料汁以下酱油一勺蚝油半勺糖适量芝麻油适量白胡椒粉适量水适量铁锅蛋的做法三个鸡蛋，加盐打散。热锅，...
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青椒雷皮蛋的做法和图解 好吃的青椒雷皮蛋家常做法

  • 青椒雷皮蛋

  • 在抖音上看到东北的人，才发现他们平时吃的东西太...好多是我听都没有听过的，决定试一下，这是第一次尝试，简直是人间美味，都激起了用了好几年下厨房的我第一次想发一个菜谱，大家快做起来吧，超级简单用料皮蛋2个青椒3一5个香油1勺生抽1.5勺醋2勺盐5克蒜4.5瓣青椒雷皮蛋的做法拿出...
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铁锅烧辣椒的详细做法大全,简单又营养的铁锅烧辣椒做法

  • 铁锅烧辣椒

  • 用料大红椒4、5个蒜末一些姜末一些葱花一些铁锅烧辣椒的做法辣椒洗净去把，铁锅清洗干净开火加热升温后放入辣椒炙烤，不需要放其他任何东西，注意偶尔颠锅或者翻炒按压保证受热均匀放置焦黑待辣椒表皮变色炸开焦香后用锅铲按压或者用铲尖铲开辣椒，适当翻炒颠锅让内部也贴到锅上...
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不踩雷的擂茄子青椒皮蛋的做法步骤及图解,美味正宗的不踩雷的擂茄子青椒皮蛋做法

  • 不踩雷的擂茄子青椒皮蛋

  • 用料皮蛋3个青椒2个茄子小条的2个芝麻油一小勺凉拌醋2勺生抽2勺香油1勺花椒油1勺鸡油辣椒1勺不踩雷的擂茄子青椒皮蛋的做法皮蛋切好待用青椒切开，我觉得留着籽保留辣味更好吃，第一次做的时候去干净了感觉不够味，个人喜好吧茄子切了上锅蒸10-15分钟，我的比较小，10分钟，稍微挤一...
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铸铁锅菜谱--黑胡椒干锅虾的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅菜谱--黑胡椒干锅虾做法

  • 铸铁锅菜谱--黑胡椒干锅虾

  • 干锅虾不用放水，里面的蔬菜汤汁足以把食材焖熟，保持食物本身的味道！用料虾八只葱姜蒜末适量芹菜几根胡萝卜半根洋葱半个料酒半汤勺生抽一汤勺蚝油二汤勺白糖半汤勺油适量黑胡椒碎适量铸铁锅菜谱--黑胡椒干锅虾的做法虾洗净，开背去虾线，蒜剥皮，姜切片，芹菜和胡萝卜切长条备用！碗中...
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铁锅卤蛋的做法和图解 好吃的铁锅卤蛋家常做法

  • 铁锅卤蛋

  • 用料鸡蛋个生抽勺八角个老抽勺香叶片桂皮块冰糖克盐克料酒老姜蜂蜜小荤香籽铁锅卤蛋的做法煮好的鸡蛋去皮，放入八角、桂皮、香叶、老姜、小荤香籽、生抽，老抽，大火铁锅煮。几分钟后，放入冰糖，盐，蜂蜜，熬制收汁。装保鲜盒，放入冰箱，明天就有色香俱全的Q弹卤蛋早点了。...
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辣椒雷皮蛋的做法和图解 好吃的辣椒雷皮蛋家常做法

  • 辣椒雷皮蛋

  • 跟着孩子爸学来的一个菜，这真是个绝佳的凉菜。用料青椒6个皮蛋4个姜3片醋适量酱油适量盐适量辣椒雷皮蛋的做法把青辣椒切段，油锅炒香姜片后放入青椒段煸炒。炒软后加酱油。把包好的皮蛋放入盘子里，把炒好的青辣椒放入盘子里，加醋。用擀面杖捣碎就好啦！...
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皮蛋瘦肉粥（铸铁锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的皮蛋瘦肉粥（铸铁锅版）做法

  • 皮蛋瘦肉粥（铸铁锅版）

  • 加了干贝的皮蛋瘦肉粥，鲜香美味。用料大米160克里脊150克皮蛋2个葱1根姜3片香油1小勺盐4克水1600毫升瑶柱20粒油5克白胡椒粉少量生粉一小勺皮蛋瘦肉粥（铸铁锅版）的做法瑶柱热水浸泡。米洗净后，加入盐和油，泡半个小时。瑶柱连同泡发瑶柱的水一起放入铸铁锅中，大火煮开5分钟。然...
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擂椒茄子皮蛋/烧椒皮蛋/皮蛋捣辣椒的做法步骤及图解,美味正宗的擂椒茄子皮蛋/烧椒皮蛋/皮蛋捣辣椒做法

  • 擂椒茄子皮蛋/烧椒皮蛋/皮蛋捣辣椒

  • 最没有颜值的一道菜，却是非常典型而家常的湘菜，很容易勾起乡思，识别亲老乡。方法简单，但做起来并不简单，需要耐心。用料茄子1个皮蛋2—3个青椒4—5个蒜5瓣盐适量香醋半勺生抽2勺芝麻油2勺擂椒茄子皮蛋/烧椒皮蛋/皮蛋捣辣椒的做法茄子选嫩一点、皮薄一点的，辣椒肉厚一点的，大蒜半...
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泡椒雷笋的做法和图解 好吃的泡椒雷笋家常做法

  • 泡椒雷笋

  • 春天来了，去听去看去尝，去感受季节的味道。慢慢地，你会发现生命中除了人，还有很多值得等待的事。用料笋1000克花椒3克泡野山椒一瓶盐少许泡椒雷笋的做法雷笋剥皮，去老根，切段。边切边泡在清水里再洗下。水烧开倒进锅内，去浮泡。煮开后约五分钟关火。过滤水，放凉。泡野山椒一瓶连...
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「一厨作」VOL15铸铁锅版皮蛋瘦肉粥的做法步骤及图解,美味正宗的「一厨作」VOL15铸铁锅版皮蛋瘦肉粥做法

  • 【一厨作】VOL15铸铁锅版皮蛋瘦肉粥

  • 粥看似简单，却形式多样，变幻万千。但最丰富、最用心、也最滋润的还是粤式粥。广东人把煮粥称为煲粥，精细等同于煲汤，用砂锅明火煮数小时而成，讲求的是软、绵、滑，要达到水米交融，不见米粒的效果。就像清代美食家袁枚所讲的：“见米不见水，非粥也；见水不见米，非粥也，必使水米柔腻为一，然...
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北鼎铸铁锅食谱｜皮蛋瘦肉粥的做法步骤及图解,美味正宗的北鼎铸铁锅食谱｜皮蛋瘦肉粥做法

  • 北鼎铸铁锅食谱｜皮蛋瘦肉粥

  • 用料大米100克水1200克皮蛋2个猪瘦肉（里脊）100克干淀粉3克料酒3克盐0.5克食用油8克盐3-5克香葱末8克香油5克白胡椒粉0.5-1克北鼎铸铁锅食谱｜皮蛋瘦肉粥的做法准备以上食材，划重点：大米洗净加冷水浸泡1小时，我因为是早上煮，昨晚就把米洗净后放冷藏室泡了一夜。泡好的大米沥水，倒锅...
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雷椒茄子的做法和图解 好吃的雷椒茄子家常做法

  • 雷椒茄子

  • 用料茄子2个螺丝椒8个皮蛋3个蒜末一把我用的两个茄子500g配一勺耗油3勺生抽1勺醋3个蛋，我觉得很奈斯，甚至贪念一起还想再加一个皮蛋实战备注：炒茄子那里加了半勺盐雷椒茄子的做法1234...
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北鼎珐琅锅铁锅 皮蛋瘦肉粥的做法步骤及图解,美味正宗的北鼎珐琅锅铁锅 皮蛋瘦肉粥做法

  • 北鼎珐琅锅铁锅_皮蛋瘦肉粥

  • [cp]#锅物主义##北鼎珐琅铸铁锅#皮蛋瘦肉粥今天用北鼎的珐琅锅做了一个皮蛋瘦肉粥，按照羽宣妈妈的配方，一步一步跟着做超级赞。这道早点是女儿一直喜欢吃的，那么它的做法也很简单，就是将粥熬好，放入皮蛋和炒好的肉丝，再熬煮五分钟便可@北鼎BUYDEEM@北鼎Julia@羽萱的妈妈。​​...
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青椒铁锅鸡的做法和图解 好吃的青椒铁锅鸡家常做法

  • 青椒铁锅鸡

  • 用料青椒个姜片葱适量油适量生抽适量蒜瓣芹菜一株洋葱一个鸡四分之一只香油适量小茴香适量米酒酿适量豆瓣酱适量干辣椒面适量豆豉适量青椒铁锅鸡的做法用豆瓣酱、姜、香油、生抽、少量孜然粉、少量鸡精、少量白糖、少量米酒（其他的就也可以，葡萄酒、料酒，白酒都可以）、适量芹...
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烤苕皮（铁锅ver）的做法步骤及图解,美味正宗的烤苕皮（铁锅ver）做法

  • 烤苕皮（铁锅ver）

  • 用料苕皮一片油少量辣椒油适量盐少许咸菜一点葱少许烤苕皮（铁锅ver）的做法起锅下油记得用铁锅小心粘锅油烧热后下苕皮煎烤到两面气泡可抹少许辣椒油放少量盐因为夹的咸菜有咸味所以可以少放点关火找一根筷子或者竹签或者叉子串起来开吃小贴士注意不要粘锅...
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泡椒鱼staub铸铁锅的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒鱼staub铸铁锅做法

  • 泡椒鱼staub铸铁锅

  • 用料姜1块鱼1条蒜3瓣生抽2勺料酒2勺蚝油1勺香菜3根小葱3根花椒12粒小米辣泡脚小半碗泡椒鱼staub铸铁锅的做法准备所有食材将鱼段放入锅中把姜，蒜，花椒，生抽，料酒，蚝油，泡椒一起加入锅内用筷子搅拌均匀盖上盖子调中小火烹饪大概8分钟后打开盖子洒上香菜香葱搅拌均匀一锅色香味俱...
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雷辣椒的做法和图解 好吃的雷辣椒家常做法

  • 雷辣椒

  • 用料皮蛋1个青椒2个香醋1勺香油1勺生抽1勺花椒油1勺雷辣椒的做法辣椒烤熟加入皮蛋和调料怼碎即可...
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陈皮猪手（铸铁锅）的做法步骤及图解,美味正宗的陈皮猪手（铸铁锅）做法

  • 陈皮猪手（铸铁锅）

  • 用料猪手（切块）两个姜片几片香叶两片老陈皮一大块桂皮半根茴香一、两个料酒一杯老抽一勺冰糖少许陈皮猪手（铸铁锅）的做法猪手洗净，锅中放入水、姜片、少许料酒汆烫猪手，去浮沫铸铁锅中倒入足够清水（差不多和猪手齐平）、料酒、桂皮、茴香、陈皮、老抽、香叶，浸泡片刻。倒入猪手煮开...
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泡椒鱼（staub铸铁锅)的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒鱼（staub铸铁锅)做法

  • 泡椒鱼（staub铸铁锅)

  • 我和老公每天工作都很忙！10岁的女儿常常抱怨饭菜不好吃。平时为了赶时间，基本上都是吃得非常简单，更不用说营养了，孩子越来越大，懂的东西越来越多，对美食的要求也越来越高，我不得不考虑提高自己的厨艺，因此为了能够快速提升我的厨艺，还特意买了一套好的厨具，俗话说:人巧不如家私妙！！！...
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雷辣椒皮蛋的做法和图解 好吃的雷辣椒皮蛋家常做法

  • 雷辣椒皮蛋

  • 用料皮蛋2个青椒2个香油1勺醋半勺盐一点点生抽2勺大蒜2瓣雷辣椒皮蛋的做法尖椒小火煎至表面起皮，变软了就行，我这个火有点猛了皮蛋剥开放入开水中煮一分钟捞出放入盘中将尖椒和皮蛋捣碎，放入盐，生抽，醋，和香油拌匀即可。...
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不粘锅不掉皮的铁锅番茄鱼的做法步骤及图解,美味正宗的不粘锅不掉皮的铁锅番茄鱼做法

  • 不粘锅不掉皮的铁锅番茄鱼

  • 我家炒菜只有一个铁锅，有不粘锅的话煎鱼估计省事很多，但是铁锅煎鱼掌握到方法一样可以煎的很好呢☺️☺️☺️用料福寿鱼1条姜4-5片番茄2个不粘锅不掉皮的铁锅番茄鱼的做法把鱼洗干净甩干水分里外撒盐腌制备用准备番茄，姜片，香菜，材料备好后下面开始煎鱼大火把锅烧至这样冒烟后倒入2...
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铸铁锅之简单好味皮蛋瘦肉粥的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅之简单好味皮蛋瘦肉粥做法

  • 铸铁锅之简单好味皮蛋瘦肉粥

  • 用料皮蛋2个瘦肉糜150克香菜适量麻油适量生姜1-2片浓汤宝1个（不用的话请加盐适量）料酒适量食用油若干淀粉适量铸铁锅之简单好味皮蛋瘦肉粥的做法1.正常煮粥一锅，注意不要太厚！2.生姜切丝备用！3.皮蛋切块备（别太小了捣粥里要找不到了）4.肉糜（我用的猪肉糜，当然牛肉糜鸡肉糜都是可以...
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铁锅卤鸡蛋的做法和图解 好吃的铁锅卤鸡蛋家常做法

  • 铁锅卤鸡蛋

  • 为啥叫铁锅卤鸡蛋？因为想到了铁锅炖大鹅。。。用料鸡蛋都可以老抽多点生抽随便蚝油随机盐一平克白糖一大大勺啤酒1瓶干辣椒五六个铁锅卤鸡蛋的做法先把鸡蛋煮熟，捞出来重新放入装好（少于）凉水的锅里面，重新开火烧开。准备调料，那一个碗➕多点的盐，白糖，生抽，老抽，蚝油，几个干辣椒。...
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