葱香杏鲍菇外酥里嫩
- 菜谱
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用料
杏鲍菇 | 3根 |
面粉 | 1.5碗 |
水 | 小半碗 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 2小勺 |
十三香 | 1勺 |
椒盐 | 1勺 |
小葱 | 2根 |
芝麻 | 1把 |
葱香杏鲍菇外酥里嫩的做法
杏鲍菇头尾切掉,分两段后手撕成条
所有材料放一起搅成面糊,调稍厚一点(杏鲍菇会出水)
杏鲍菇与面糊搅拌均匀
油热下锅炸
炸至微黄捞出
再二次复炸至金黄捞出即可
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