- 特殊时期的超市,摊主小哥还爽快送了新鲜肉皮🤗,尝试一下凉菜肉皮冻,低脂补补身体吧。用料猪皮400克姜2片八角2个桂皮1小块香叶2片盐5克水2000克黄酒40克肉皮冻(小美出品)的做法5分钟50度速度5清洗清洗干净后,将肉皮、姜、香叶、八角、桂皮放入主锅,倒入20克黄酒,1000克水。12分...
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- 这道凉菜在北方人的年夜饭不可或缺,用小美做太方便!用料肉皮400克小美冻肉皮冻的做法点开大图即可...
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- 用料猪皮400克酱油10克老抽10克盐5克各种香料适量水1800克料酒40克小美肉皮冻的做法这是原图这是原配方里的香料1、切记白色脂肪一定要去干净,否则作品不够澄清。2、步骤2,在5秒的时候停下来看看大小。因为你的肉皮不一定和它切的完全一致。3、完成步骤3之后试试肉皮的硬度...
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- 难度:容易准备时间:20分钟总时间:13小时30分钟产量:4人份用料猪皮400克八角2个桂皮1块香叶1片料酒40克水1800克生抽10克老抽10克香菜(只取叶子)2根皮冻(小美版/美善品TM5/TM6)的做法将猪肉皮、八角、桂皮、香叶、20克料酒和1000克水放入主锅,以12分/100°C/速度小勺烹煮。取出沥干...
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- 今天周末有时间,早起蒸了个馒头,五花肉炖土豆粉,该菜谱适用于三人,我们家属于能吃的呵呵,如果秀气家庭可以减量哈。用料五花肉适量姜3~4片葱适量生抽3勺大蒜3~4瓣豆瓣酱适量土豆粉根据吃的人数盐适量雨清出品小美版五花肉炖粉的做法各种配料先将五花肉放主锅,以3分钟/V/小勺炒...
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- 猪皮冻很久没吃过了,记忆里还是小时候的味道。现在趁着呆家里有时间,做给小朋友尝一下,没想到小朋友大爱,一盘我都没吃几个都被小朋友吃光了。用料猪皮500克水2000克姜3片八角3个料酒2勺花椒适量枸杞适量美颜佳品—自制猪皮冻的做法猪皮先用清水加姜片和料酒处理一下,煮沸4,5分...
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- 肉皮冻的营养成分主要有脂肪、蛋白质和纤维素等营养元素。逢年过节餐桌上必不可少的菜品之一用料猪皮600克料酒40克生抽15克老抽15克桂皮1块八角3个香叶适量花椒适量邢小秋美善品~年夜饭q弹肉皮冻的做法将猪皮放入主锅,加入2000g水,倒入料酒,时间15分钟/温度100/速度小勺取出...
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- 用小美做冻肉非常方便用料猪皮200克料酒40克盐5克八角1个香叶1片生抽20克(可省略)小美版冻肉皮冻的做法1.把200g肉皮/1000g水/20g料酒/桂皮/八角入锅焯水100度15分钟。2.肉皮取出,洗干净主锅,肉皮冷却后彻底刮干净猪皮内白色脂肪,拔干净猪毛。3.把处理好的肉皮放入主锅,加入100...
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- 用料黄尖椒7个蒜老抽盐糖香醋鸡精虎皮尖椒~圆美镇出品的做法♥尖椒去籽拍瘪♥老抽,盐,糖,香醋,鸡精搅拌,待用煎成两面发白倒入调料液小火,翻面。啦啦啦~...
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- 美善品集12项功能于一身,分别是:蒸,煮,炒,磨,切,打,揉,称,混,调,融,乳。是名副其实的一机多用,厨房神器!能在您日常家居饮食的方方面面帮助到您,您可以在日后的生活中不断体会到美善品的神奇之处。几乎可以做厨房里全部的事情,而且超乎您想像的快,它不仅可以蒸、煮、炒、磨、切、打、揉外,还...
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- 下午准备烤肉,但想想要弄什么酱包肉吃呢,搜了搜下厨房大咖门的做法,用小美做出了适合自己口味的烤肉酱,真的太棒了,目前还没适应精准量和拍照,所以食材用量都是适量,大家做下参考就好。用料洋葱1个大蒜1只豆瓣酱适量甜面酱1勺自制辣酱2勺韩国辣酱2~3勺水40克雨清出品小美版烤肉...
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- 微信:janeyoung_23,请备注来自下厨房公众号:呼噜大猫的小厨房用料猪皮400克水1000克+800g桂皮1块八角3个香叶2片生抽15g老抽15g料酒20g+20g盐2g美善品自制肉皮冻的做法用小美网篮50度清洗法先清洗猪皮后,方法参见卤牛腱方子中清洗发。主锅加入400g猪皮+1000g水+桂皮1根+八角3...
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- 用料猪皮200克料酒20g姜5片小美版皮冻的做法1.先将洗净的肉皮放入主锅过水,800克水,煮开后3分钟取出。稍凉后将肉皮上面残余的肥膘肉用刀片去。2.将干净的肉皮再放入主锅,加600克水,10克料酒,15分钟,100度,速度1煮开,这样肉皮也煮干净,皮也变軟了。3.将煮好的肉皮取出趁热切成细细...
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- 皮多薄,馅多足,自己来决定。用料猪肉糜300克蚝油10克生抽10克盐少许老抽5克糖10克料酒10克葱姜水110克中筋面粉200克水(和面用)110克小美的小笼包(无肉皮冻版)的做法300g肉糜,蚝油10g、生抽10g、盐5g、老抽5g、糖10g、料酒10g,设置1分钟/反转速度2拌匀。再设定1分钟/反转速度2,一...
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- 好喜欢这道凉拌菜,爽口又美容。这里就来分享一下电饭锅简易版肉皮冻的做法。用料1、猪皮300克2、焯水用姜3大片3、焯水用盐和料酒适量4、清水900克5、盐6克6、蚝油3克7、料酒6克8、姜丝6克美味肉皮冻——水晶美容冻的做法锅里放水,加入拍碎的3大片姜,烧开后加入适量盐和料酒...
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- 今天加了点肉丝进去、特别好!用料猪皮2张不知道多少克葱2根姜4片高度白酒适量纯精肉200克盐少许生抽适量美味肉皮冻的做法猪皮刮去表皮猪毛、用水煮开煮好的猪皮、可以明显地看到皮下脂肪用刀去掉皮下脂肪、这步看着恶心🤢切成细丝、用盐使劲揉搓、可以杀菌并去掉油腻。加...
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- 熬皮冻其实很简单,普通锅也一样就是要人工看着。主要是肉皮跟水的比例。用料猪皮克姜片香叶片八角个酱油勺盐克水克小美版皮冻的做法肉皮买回来清洗干净,表面刀刮一下更好,然后丢进沸水煮五分钟。捞出肉皮冲洗一下,用刀尽量把肥肉去掉,毛尽量拔掉。我不喜欢吃肉皮所以太细短的...
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- 难度:容易准备时间:10分钟总时间:20分钟产量:3人份用料干辣椒1个蒜10克姜(切片)2片葱(切段)2根八角1粒油10克花椒油10克陈皮(泡水,沥干)30克花椒粉1/2茶匙辣椒粉1茶匙牛里脊(切2厘米块)300克米酒40克糖20克老抽15克生抽15克盐1小撮陈皮牛肉(小美版/美善品TM5/TM6)的做法将干辣椒、蒜头、...
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- 用来做灌汤包用料猪皮300克姜5片八角2个桂皮1根香叶2片料酒50克盐4克小美猪皮冻的做法将猪肉皮,八角,桂皮,香叶,30g料酒和900g水放入主锅,12分钟/100度/速度小勺。取出沥干水分,冷却后将肉皮中的白色脂肪部分去除干净,再把肉皮切成5厘米左右小块。清空主锅。将处理好的肉皮放入...
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- 想给辛苦学习的小朋友做点零食,做麻辣的又怕上火,所以试了下五香牛肉,成功!用料牛肉克姜片花椒粒老抽粒料酒勺盐克生抽冰糖辣椒粉花椒粉五香粉雨清出品小美版五香牛肉的做法牛肉切条,其他所有配料均适量,根据自己口味来。主锅内加适量开水,放入牛肉条,以2分钟V/反转小勺,焯水。滤...
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- 近年来,科学家们发现,经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白,能减慢机体细胞老化。经常食用肉皮,可使皮肤丰润饱满,富有弹性,平整光滑,防瘪减皱,靓你肌肤,美你毛发。干燥的季节,正是人的皮肤容易缺水的季节,这时皱纹会悄悄地爬上你的眼角,然后向整...
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- 入湘的小美当然也要入乡随俗罗,今天就来个湖南特色:辣椒炒肉。让你知道知道小美的厉害,哈哈!之前我和大多数人一样认为在煤火炒快的多,何必费这个劲儿,这里列出两点我爱小美做这道菜的特色:1⃣️无油烟的炒法。可以让你离黄脸婆远了一大步:),以前炒这道菜整个屋里弥漫着炝人的油烟辣...
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- 用料猪皮水克彩色皮冻-美容极品的做法把猪皮买回来,去毛,先加大料猪10分钟,去油去腥味。捞出来,加调料慢火炖,我妈妈加了很多辣椒,另外有花椒,姜等其他大料。慢火炖烂把皮捞起来,分3份。一份与胡萝卜打酱,分装在容器里,放冰箱急冻10-20分钟。这个时间把煮熟的冬瓜和另外1/3猪皮打酱...
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- 用料猪皮400克八角1个桂皮1块香叶5片料酒40克生抽15克老抽15克美善品小美版肉皮冻的做法如图...
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- 用料高筋面粉250克黑全麦粉250克酵母10克黄油30克白砂糖30克清水300克盐2克全麦面包-美善品(小美)出品的做法小美主锅中放入清水,黄油,酵母和白砂糖以2分钟,37度,速度1搅拌均匀,目的是激活酵母,这是激活后的样子倒入面粉和盐以20秒,速度由3逐渐调整至6混合面团,再以5分钟揉面揉好的...
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