当前位置：烹调屋 >

懷舊臘味芋頭糕的做法食谱

简单易学的懷舊臘味芋頭糕美食做法

  • 懷舊臘味芋頭糕

  • 兒時，關帝神誕是家鄉隆重的節日，家家戶戶都做各式各樣的糍，招呼親朋戚友來品嘗。有糯米粉做的，有粘米粉做的，有油炸的，有圓盆蒸的。芋頭糕就是其中之一。用料荔甫芋头300克粘米粉200克臘肉半條，臘腸2條豬肉粒100克蝦米（提前洗乾淨，用小半碗清水將蝦米浸軟）80克五香粉，蔥花，胡椒粉，炒過...
  • 23435
简单易学的懷舊白飯魚蒸蛋美食做法

  • 懷舊白飯魚蒸蛋

  • 白飯魚應該都是60後媽媽菜經典以前是不是窮才吃這個？用料鸡蛋3油少許葱花少許盐少許白飯魚隨意蝦皮隨意生抽2勺懷舊白飯魚蒸蛋的做法解凍白飯魚舖滿碟底打蛋3蛋加9殼（半殼）雞蛋殼凍水，倒進白飯魚容器，保鮮膜包住大火下鍋蒸10min開膜#（旁邊是下飯菜，炒脆瓜榨菜火腿肉，就隨便左還可...
  • 23656
荔浦芋頭糕的做法和图解 好吃的荔浦芋頭糕家常做法

  • 荔浦芋頭糕

  • 有靚的荔浦芋頭就心心念念要蒸芋頭糕😂😂用料臘腸2條臘肉半條瑤柱30粒粘米粉500克五香粉1/2包糖適量鹽適量荔浦芋頭糕的做法備料，準備臘腸，臘肉，浸泡瑤柱。芋頭去皮切丁臘腸臘肉切丁，瑤柱壓碎。爆香臘腸臘肉瑤柱爆至金黃即刻爆炒芋頭炒至微黃加水蓋過芋頭煮片刻煮熟撈起一半...
  • 14423
廣式芋頭糕的做法和图解 好吃的廣式芋頭糕家常做法

  • 廣式芋頭糕

  • 用料芋头（去皮後）500克粘米粉180克虾米30克腊腸2條瑤柱30克花菇3朵水280克蔥頭蒜末1根+2瓣五香粉1勺油20克廣式芋頭糕的做法芋頭分別切絲和切粒，自制臘腸切粒，蝦米瑤柱冬菇泡水無油鍋先下冬菇蝦米瑤柱烘干水分，下油爆香蔥頭蒜末，下臘腸煸香起鍋裝起，另起鍋下油煸炒芋頭粒和絲，把...
  • 7319
港味蘿卜糕(芋頭糕)的做法步骤及图解,美味正宗的港味蘿卜糕(芋頭糕)做法

  • 港味蘿卜糕(芋頭糕)

  • 每當過年過節，祖籍中山的婆婆就要做蘿卜糕和芋頭糕，給一大家子人享用，三大碟每次都很快消滅！中秋節這天見80多歲的她又開工，我馬上偷学，怕自己日子長了又記不得，之前自己嘗試做過的，都不是那个味，哈哈…老人家的東西要有傳承！以后想吃可以自己丰衣足食！由于是大家族，每次做了都十幾个...
  • 18573
欖豉芋頭糕的做法和图解 好吃的欖豉芋頭糕家常做法

  • 欖豉芋頭糕

  • 芋頭糕裡增加了老公家鄉的一味特產，每次做都有些不一樣的感情。用料粘米粉1袋（400克）芋頭粒700克自製香腸2條自製臘肉半條乾蝦米30克油欖豉30克鹽五香粉/13香小蔥1條花生（烤熟）1把黑芝麻1把欖豉芋頭糕的做法主要材料，切粒備用老公家鄉特產-欖豉切小粒；1、肥臘肉炒出油，下臘肉、臘...
  • 12089
臘味蘿蔔糕的详细做法大全,简单又营养的臘味蘿蔔糕做法

  • 臘味蘿蔔糕

  • 進入二月，接近春節，各種應節美食要動手準備。臘味蘿蔔糕，是老少指定必備食物。用料白萝卜1條（1400克）瑤柱（大）2顆蝦乾1把香菇2把自製香腸2條粘米粉300-400克玉米澱粉50克鹽白胡椒粉臘味蘿蔔糕的做法1、配料泡發切絲；蘿蔔切條；2、配料炒出油盛起備用；3、蘿蔔絲小火炒軟出水；（不要炒熟），...
  • 14293
蜜芋頭的做法和图解 好吃的蜜芋頭家常做法

  • 蜜芋頭

  • 好吃的蜜芋頭😋採用台灣阿芳老師作法。裡面的米酒不敢吃或沒有米酒可以省略，一樣好吃😋用料芋頭1200g二砂糖或冰糖300g米酒100cc蜜芋頭的做法芋頭削皮切塊，切大塊芋頭加冷水至芋頭一半即可，中火煮滾後改小火煮10分鐘至芋頭可用筷子輕鬆刺過的熟度，不可以加蓋大約10分鐘後先加...
  • 13869
臘味蘿蔔糕的做法和图解 好吃的臘味蘿蔔糕家常做法

  • 臘味蘿蔔糕

  • 好久沒有吃廣式早茶了很想念那個味道蝦餃什麼的豬油水晶皮太不家常了果然還是蘿蔔糕又好吃又比較容易加什麼料也可以按自己的喜好決定這次也是一人份的量哦用料萝卜400克粘米粉40克玉米澱粉7克虾米一小把腊肠1根香菇（大）2朵蔥2根蠔油1/2大勺鹽1/4小勺白胡椒粉1/2-1小勺臘味...
  • 16582
臘味蘿蔔糕［腊味萝卜糕］的做法步骤及图解,美味正宗的臘味蘿蔔糕［腊味萝卜糕］做法

  • 臘味蘿蔔糕［腊味萝卜糕］

  • 上次蒸糕@小丫_ylbd問我蘿蔔糕的份量，今天做就順便紀錄一下給她參考，只是我的家常做法，不一定正宗，但是我已經做了N年給親朋好友了，還沒有收到不良反應。用料白蘿蔔半個［白萝卜半个］削皮後約568克水磨沾米粉［水磨粘米粉］154克廣式臘腸［广式腊肠］1條［1条］廣式臘肉［广式腊肉］1小塊［1小块］蝦...
  • 15410
港式芋頭糕的做法和图解 好吃的港式芋頭糕家常做法

  • 港式芋頭糕

  • 用料芋头一斤香肠2根粘米粉160克虾米適量克白糖一勺干贝適量粒五香粉1勺盐半勺香菇4朵芝麻2g澱粉4勺港式芋頭糕的做法準備的材料泡發，水保留芋頭切條，也可以切粒，我喜歡一口咬到有芋頭先炒蝦米，再炒臘腸，再香菇，最後瑤柱留一點放面，其他加芋頭翻炒，➕一杯半水燜，蓋上蓋子差不多收...
  • 19512
簡易芋頭糕的做法和图解 好吃的簡易芋頭糕家常做法

  • 簡易芋頭糕

  • 用料芋头500克粘米粉400克腊腸2根盐少許櫻花虾10克蠔油1湯匙紅蔥頭3粒水600克豬肉50克簡易芋頭糕的做法豬肉、腊腸切粒切大粒蔥切碎瑤柱浸發後撕碎櫻花蝦水洗後白鑊炒干粉、水比例1:1.5/2蔥頭起鑊爆香肉类再放芋頭粒炒1-2分鐘放埋瑤柱和一飯碗水加少許5克鹽、5克糖、1湯...
  • 31516
芋頭啵啵的做法和图解 好吃的芋頭啵啵家常做法

  • 芋頭啵啵

  • 用料木薯淀粉60克芋头100克细砂糖克沸水25克芋頭啵啵的做法芋頭蒸熟之後加入木薯澱粉，攪拌均勻攪拌成上圖的樣子就可以了熱水/沸水加入木薯澱粉，攪拌均勻攪拌成這個樣子加入芋頭泥裏努力搓💪💪搓到不太粘手的時候把麵團弄成長條切粒可以撒一點點木薯澱粉防粘水開後下芋圓過...
  • 14662
椒鹽芋頭的做法和图解 好吃的椒鹽芋頭家常做法

  • 椒鹽芋頭

  • 用料奉化芋頭一個研磨黑胡椒適量研磨海鹽適量椒鹽芋頭的做法將芋頭去皮洗淨切成2公分以內的厚片放入蒸鍋內蒸熟，大概20多分鐘裝盤，灑上黑胡椒和海鹽，好吃...
  • 5961
简单易学的臘鴨肶炆芋頭美食做法

  • 臘鴨肶炆芋頭

  • 用料芋头半个臘鸭肶1只蒜頭3瓣臘鴨肶炆芋頭的做法臘鴨髀氽水三分鐘除去表面的油和鹹味芋頭去皮洗淨，帶著手套去皮可避免痕癢臘鴨髀剪成小塊,留下那大片油脂待用芋頭切成適合大小的小塊將鴨髀油放在煱中開火爆出油放入蒜頭爆香加入芋頭炒一會放入臘鴨肶和一碗清水,拌勻文火...
  • 24155
臘肉悶芋頭的做法和图解 好吃的臘肉悶芋頭家常做法

  • 臘肉悶芋頭

  • 利用臘肉煨煮芋頭，芋頭獨特香氣配上臘肉的鹹香，加上紹興酒及醬油的提味，是一道很下飯的料理。用料高湯少許芋頭(切塊)1公斤臘肉(切片)200公克薑(切片)10片蒜頭10瓣紅辣椒(切段)2根蔥(切段)2根九層塔少許醬油少許糖少許紹興酒少許臘肉悶芋頭的做法芋頭及蒜頭先炸過備用。爆香...
  • 25195
芋頭牛奶的做法和图解 好吃的芋頭牛奶家常做法

  • 芋頭牛奶

  • 夏日炎炎當然是來喝一杯冰冰涼涼的芋頭牛奶！😌😌😌🌀🌀🌀🌀喜歡芋頭的小夥伴一定會很喜歡前陣子一次過買了很多芋頭因為上海菜場都買不到這種糯芋頭😫難得找到我就一次過買了很多芋頭👏🏻👏🏻👏🏻又能做飯又能做飲料！！！簡直一舉十得😝😝😝用料糯芋頭190g糖100g水末過芋頭牛奶...
  • 29913
茶餐廳懷舊港式焗豬扒飯的做法步骤及图解,美味正宗的茶餐廳懷舊港式焗豬扒飯做法

  • 茶餐廳懷舊港式焗豬扒飯

  • 只是突然想記绿一下，所以有些步驟没拍照用料豬扒2塊《豬扒腌料》蛋1个白胡椒1茶匙糖1茶匙盐0.5茶匙醬油1湯匙料油1湯匙蠔油1湯匙生粉适量《配料》洋蔥半個青椒1/4个蕃茄2個《醬汁》蕃茄醬250克糖5克盐2克水适量黄油/食用油3湯匙面粉50克《飯底》白飯3碗洋蔥1/4個雞蛋3只《...
  • 25274
臘味飯的做法和图解 好吃的臘味飯家常做法

  • 臘味飯

  • 用糯米，粘米皆可。唐芹，洋蔥切粒，免蔥。主打臘腸臘肉魚餅，其他配料隨意。炒九成熟或全熟皆可，鋪在快煮好的米飯上，放上芫茜，燜一會，拌勻就完成了。傳統的冬至晚餐。用料臘腸臘肉切粒隨意臘味飯的做法熱鍋炒至熟燜飯后拌勻...
  • 28379
易碎の期待🍂懷舊茶葉蛋★okane☆的做法步骤及图解,美味正宗的易碎の期待🍂懷舊茶葉蛋★okane☆做法

  • 易碎の期待🍂懷舊茶葉蛋★okane☆

  • 懷舊是一種病👴👵原來我們都病得不輕......走進便利商店，瞄到茶葉蛋的價格，從小銅板換成大銅板，不勝唏噓地感嘆回不去的物價......走近低身觀看茶葉蛋的色澤，慢慢地眼睛模糊，隨著一陣熱氣與茶香，帶我重返幼時炎夏......「好熱！暑假已經夠熱了，老爸老媽還要我們在山上，更靠近太陽。...
  • 28291
舊時光的味道。豆糕粿的做法步骤及图解,美味正宗的舊時光的味道。豆糕粿做法

  • 舊時光的味道。豆糕粿

  • 我从小就是一名吃货,由奶奶一手一脚带大的.奶奶很疼我,总是给很多不同好吃的东西我,所以让我养成了一个挑食的嘴巴..豆糕粿是潮汕的一种街头小吃.所有的亲戚朋友都知道我特爱吃这个.因为我跟它有一个小故事.据说还不懂事的时候,我是一个很任性的孩子.有一天,天下了很大很...
  • 31272
芋頭燜鴨的做法和图解 好吃的芋頭燜鴨家常做法

  • 芋頭燜鴨

  • 用料芋头半个鸭肉半只姜適量片葱5根冰糖一塊克老抽2勺盐3克酱油1勺料酒2勺芋頭燜鴨的做法半個芋頭子姜鴨肉加料酒出水芋頭炸熟，7-8成熟也可以炸好的芋頭油爆香薑蒜，➕冰糖➕鴨肉，炒至變色，加生抽，耗油，柱豪醬。老抽，炒一下，之後加水沒過肉。中小火慢煮煮一半加入芋頭看到收汁就可...
  • 33147
臘味芋頭糕的做法和图解 好吃的臘味芋頭糕家常做法

  • 臘味芋頭糕

  • 買了芋頭，西米和椰漿，本來想做芋頭西米露，我家大少說減肥不想吃甜的，那就做鹹的蒸芋頭糕做早餐吧🙄用料芋頭半個大約750克臘腸（或臘肉）1條（一小塊）水磨沾米粉150克蔥1根五香粉半茶匙雞粉半茶匙鹽按口味下臘味芋頭糕的做法芋頭和臘腸切粒，蔥白（頭）切碎150克沾米粉加150克清水調成稀糊...
  • 14871
反沙芋頭的做法和图解 好吃的反沙芋頭家常做法

  • 反沙芋頭

  • 用料芋头300g水12湯匙白糖12湯匙油適量反沙芋頭的做法芋頭切粗條狀，熱油，下芋頭炸至表面有一點點金黃。撈起備用準備另一個鍋，下水和白砂糖煮至冒白色泡泡，關小火，下芋頭翻炒一會至糖水均勻包裹著芋頭，關火，繼續翻炒至糖漿變成砂糖。...
  • 31210
♠️懷舊黑白菲林卷vs黑芝麻椰香千層糕♠️的做法步骤及图解,美味正宗的♠️懷舊黑白菲林卷vs黑芝麻椰香千層糕♠️做法

  • ♠️懷舊黑白菲林卷vs黑芝麻椰香千層糕♠️

  • 你又會揀邊款呢!?呢個係健康減甜超煙un版～唔愛煙un就唔岩你啦⋯⋯唔用芝麻粉，自己慢慢炒香再攪拌至愛鋼琴咁既黑白色🎹🍴🎵🎶.....💕💕💕用料材料黑色部份：木薯粉180g澄粉黑芝麻200g水400mL糖30g(我呢個係減少糖版，如想甜D可以加糖至50~60g)黑芝麻醬約330m白色部份：木薯粉120g...
  • 15271

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接