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泡鸡脚川味的做法食谱

简单易学的泡鸡脚（川味）美食做法

  • 泡鸡脚（川味）

  • 里面可以放柠檬、萝卜。你们都可以尝试用料鸡爪2斤白醋适量白芹菜1根小米椒4-7个泡菜小米椒1包鸡精少许冰糖5-8颗干花椒4-6颗姜片3-5片白酒少许泡鸡脚（川味）的做法鸡脚剪掉指甲洗净、冷水下锅放姜片、大葱、白酒。水开煮10-15分钟、喜欢耙的多煮几分钟、捞出冲凉水备用。白...
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傣味泡鸡脚的做法和图解 好吃的傣味泡鸡脚家常做法

  • 傣味泡鸡脚

  • 超级解馋哦用料鸡爪15只姜丝片柠檬3个小米椒15个芹菜4根白醋适量滴料酒4勺大蒜5瓣盐适量克白糖适量克味极鲜一勺酱油一勺傣味泡鸡脚的做法鸡脚洗净焯水时放入1小勺盐巴和4勺料酒，水涨10～～15分钟捞起，将鸡脚砍小。姜丝蒜碎小米辣碎芹菜青柠檬（黄柠檬不够香酸）挤入柠檬将准备好的...
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傣味青柠泡鸡爪（舂鸡脚）的做法步骤及图解,美味正宗的傣味青柠泡鸡爪（舂鸡脚）做法

  • 傣味青柠泡鸡爪（舂鸡脚）

  • 最近有点懒，整体就如图所示了~~~小米辣、白糖、醋、生抽、耗油可按个人口感增减，按个人口味喜好来放~舂其实就是所有材料放石臼捣碎~家里不方便，我泡的时候有用小刀每只鸡脚戳戳戳~~加快入味时间耗油和生抽提供的盐分和鲜味足够了~~不用再额外加盐用料【主材处理】鸡爪500g...
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川味泡菜的做法和图解 好吃的川味泡菜家常做法

  • 川味泡菜

  • 今儿看了纪录片，突然特别想吃泡菜啊～什么操作？用料胡萝卜1根水萝卜1根豇豆10根樱桃小萝卜10个黄瓜2根青线椒5根柠檬1个大蒜头2只小米椒10个老姜（仔姜）2块（可以多些）桂皮2块花椒1把小茴香适量八角3～5个盐适量白醋适量高度白酒适量川味泡菜的做法煮泡菜汤：花椒、八角、干辣椒、香叶...
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简单易学的四川泡椒鸡脚美食做法

  • 四川泡椒鸡脚

  • 用料鸡脚二十只藕3节芹菜2根洋葱半个泡椒（有水的）一袋姜片适量蒜片适量八角2个干辣椒5个花椒适量盐适量鸡精适量料酒少许白醋适量泡菜水4碗四川泡椒鸡脚的做法鸡脚洗净，对半切开，放入开水中加料酒焯去腥，再放入清水中加姜片煮熟鸡脚煮熟捞出放入凉水中冷却。藕切条或丁放入冷...
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川味泡萝卜的做法和图解 好吃的川味泡萝卜家常做法

  • 川味泡萝卜

  • 从奶奶家拿了好多白萝卜来，虽然说冬吃萝卜，但是天天白萝卜煮汤，这谁顶的住啊……所以，做一个泡菜萝卜，换个口味！酸脆可口，和炸鸡配一起真的绝了，解腻小能手！用料白萝卜1500克食盐60克小米辣70克大蒜20克（1整个）泡椒150克雪碧330克（1罐）泡菜水：食盐20克细砂糖50克白醋300克饮用水500克川...
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川味泡菜鱼的做法和图解 好吃的川味泡菜鱼家常做法

  • 川味泡菜鱼

  • 用料主菜：花鲢鱼1条4-5斤都可以葱3根（其中两根打结备用，一根剁葱花）盐感觉姜1大炳或2⃣️小炳因为姜去鱼腥必不可少切丝备用蒜1个剥出备用为了好看不用剁碎干海椒节适量（其颜值担当所以不用特别辣的）泡青菜3-4片泡野山椒半瓶剁碎泡姜少许切丝备用干花椒和青花椒少许（青花椒若没有...
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川味泡椒爪的做法和图解 好吃的川味泡椒爪家常做法

  • 川味泡椒爪

  • 高中时候心心念念的就是去菜市场买美味的泡椒爪，哇，一到周六跑的飞快。现在6年过去了，远离家乡无法再品尝菜市场的美味，今天突然兴致一来就想做做美味的鸡爪，期待明天的美味。用料鸡爪10只胡萝卜两根泡椒小米辣6个，山椒25个芹菜适量花椒适量白醋适量八角一个草果一个柠檬汁小柠...
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川味泡椒虾的做法和图解 好吃的川味泡椒虾家常做法

  • 川味泡椒虾

  • 泡菜是四川家喻户晓的一种佐餐菜肴，也是川菜必备的佐料，无论是炒、是闷、是烧，只要里面放些泡椒、泡姜，味道就立马不同凡响！如果在闷烧类的海鲜菜里放些泡椒、泡姜，啧啧……真叫个香！用料基围虾1斤香菇3～4只土豆1个莲藕（萝卜）1节泡椒、泡姜、泡酸菜适量蒜头、香葱、香芹适量香辣酱（...
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简单易学的麻辣鸡脚（川味）美食做法

  • 麻辣鸡脚（川味）

  • 用料鸡爪1斤姜蒜片3瓣豆瓣酱1勺生抽3-4勺鸡精/白糖/蚝油/海椒面/花椒面/白芝麻少许香料后附详细小葱1-2根料酒2-3勺干海椒2-3个麻辣鸡脚（川味）的做法鸡脚洗净、剪掉指甲、清水加少许白酒（或料酒）侵泡15分钟冷水下鸡脚、姜片煮5-8分钟冲洗干净血沫、控水备用香料：干海椒、八角...
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泡脚田鸡的做法和图解 好吃的泡脚田鸡家常做法

  • 泡脚田鸡

  • 用料田鸡4只花椒5-8粒糯米醋王（味道仔）2勺根据自己口味料酒1勺盐克魔芋丝1盒干辣椒3个葱段2段白芝麻1克野山椒（泡椒）10个（剁碎）白菜5-8片（垫底）青瓜条长条（适量）（垫底）酸萝卜长条（适量）（垫底）土豆片半个（垫底）生粉0.5克鸡精3勺白糖2勺泡脚田鸡的做法田鸡杀好去皮用凉水冲掉血块！剁成小块！放点...
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沙姜鸡脚&盐焗鸡脚&泡椒鸡脚的做法步骤及图解,美味正宗的沙姜鸡脚&盐焗鸡脚&泡椒鸡脚做法

  • 沙姜鸡脚&盐焗鸡脚&泡椒鸡脚

  • 用料1⃣️盐焗鸡脚鸡脚1斤盐焗鸡粉1包栀子3个(约5克）盐适量2⃣️沙姜鸡脚鸡脚1斤盐5克沙姜粉6克熟白芝麻适量芝麻油适量3⃣️泡椒鸡脚鸡脚1斤泡椒10只(约26克)白醋50克(浸泡入味用）凉开水500克(浸泡入味用)盐15克提前备好⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯凉开水＋冰块大量花椒、八角适...
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泡脚鸡爪的做法和图解 好吃的泡脚鸡爪家常做法

  • 泡脚鸡爪

  • 用料泡椒10个姜3片料酒1勺花椒多粒生抽3勺柠檬3片红辣椒3个陈醋1勺蒜5瓣香菜3根鸡爪6只泡脚鸡爪的做法解冻过一下热水煮五分钟放姜料酒花椒去腥捞起冷水冲洗干净斩断切块姜蒜红辣椒泡椒泡椒水我个人口味重多放了陈醋苹果醋一勺生抽柠檬香菜铺上保鲜膜放入冰箱冷藏保存一...
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泡椒鸡脚脚的做法和图解 好吃的泡椒鸡脚脚家常做法

  • 泡椒鸡脚脚

  • 用料鸡爪25只花椒20粒八角2个姜10片白醋10ml料酒3勺泡椒1瓶洋葱半个香叶5片葱结2个泡椒鸡脚脚的做法1：鸡脚先用水冲洗干净，剪掉鸡爪，将鸡脚一分为二。2：鸡爪焯水，一锅水可以淹没鸡爪爪，在水里依次加入花椒，香叶，八角，生姜片，葱结，料酒，少许盐。3：十分钟左右，漏出鸡爪爪，用冷水冲洗干净，使...
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泡鸡脚的详细做法大全,简单又营养的泡鸡脚做法

  • 泡鸡脚

  • 用料鸡爪只白醋滴柠檬个姜片蒜瓣生抽勺白糖克料酒勺胡萝卜根小米椒个蔬菜干盐克大蒜瓣泡鸡脚的做法1煮熟.，，，，，，，，，大功告成...
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川味泡椒鱼的做法和图解 好吃的川味泡椒鱼家常做法

  • 川味泡椒鱼

  • 四川人善用泡椒，家家户户都习惯于在室内泡上两坛，由红辣椒、豇豆、姜组成的老坛。这道泡椒鱼做法简单，食材家常，适合想要吃辣过瘾，喜爱海鱼肉质鲜嫩的朋友。泡椒在不破坏鱼肉的鲜味的前提下，产生了酸辣的强劲口感。用料泡椒15只泡姜1个豆瓣酱适量大蒜末4瓣鲳鱼（海鱼）1-2条食用油...
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网红·泡脚凤爪(川版)的做法步骤及图解,美味正宗的网红·泡脚凤爪(川版)做法

  • 网红·泡脚凤爪(川版)

  • 本人真是啃爪界的一名优秀选手真的非常喜欢啃爪子外面的卖的泡凤爪不卫生也贵做法简单自己在家就可以完成用料鸡爪12只洋葱半只柠檬半个小米椒3个冰糖4克陈醋(白色)量盖过冰糖姜3片蒜4瓣青花椒10颗左右小葱段随意食盐10g冰块（水）会分两次用一大碗(提前冰好)山椒6个左右吧网...
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醋泡鸡脚的做法和图解 好吃的醋泡鸡脚家常做法

  • 醋泡鸡脚

  • 泡椒凤爪酸爽开胃，冰凉又解腻，一次可以多做一些，冷藏在冰箱里，刻意存放很久，腌制的时间越长越入味，而且做法很简单，看了就会，做出来的味道比包装的凤爪好吃多了，每次吃包装的凤爪都嫌它不够塞牙缝，辣度又太高，不如吃自己做的，干净卫生，辣度可控，想吃什么口感刻意随意调节，每餐取出来一些...
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胡辣鸡脚（泡鸡脚）的做法步骤及图解,美味正宗的胡辣鸡脚（泡鸡脚）做法

  • 胡辣鸡脚（泡鸡脚）

  • 关于量自己能吃多少做多少中餐没有西餐那样我还对各种料称称称，没那个闲心，会做饭的应该都不难，理解不了你就不要做了我只是分享一下自己做的步骤而已，不要重复的问问问，挑刺挑刺挑刺，你厉害你来啊！⚠️佐料问题我只是告诉你我用了啥，喜欢味道重点就多放点，还有就是你打算做多少鸡脚...
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泡椒鸡脚的做法和图解 好吃的泡椒鸡脚家常做法

  • 泡椒鸡脚

  • 每次想吃鸡爪的时候都是自己做的，干净卫生吃的放心。每年都要做无数次用料鸡爪1斤泡椒一大包料酒几滴盐适量红尖椒5、6个姜一小截蒜一大把花椒几粒泡椒鸡脚的做法把去皮的蒜和洗好的姜切成小片，这样味道好出来比较喜欢吃辣一点的就准备几个红尖椒切成丝买来的泡椒用刀从中...
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川味泡菜饼的做法和图解 好吃的川味泡菜饼家常做法

  • 川味泡菜饼

  • 这是一个很随意的菜谱😂，除了主料，其他配料随意添加，只要面糊成型即可，祝大家吃好喝好😘用料泡菜60克水适量面粉适量鸡蛋1个豪吉麻辣川香汁1小勺川味泡菜饼的做法主料如上，配料按口味自行添加，如洋葱，芝士、虾仁等。调成糊状即可。热锅，抹油，小火两面煎。...
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川味儿泡菜的做法和图解 好吃的川味儿泡菜家常做法

  • 川味儿泡菜

  • 有时不禁感概中国饮食文化的源远流长和博大精深，之于一份小小的泡菜，也是同样的变化多端，口味儿多样。在诸多的泡菜家族中，四川泡菜可谓是一朵奇葩了，色泽上娇艳欲滴，口感上酸咸爽脆，盐分不高而能长期保存。即可作为很多川菜中的佐料又可作为小菜儿直接食用。入口解腻开胃，百吃不...
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泡鸡脚的做法和图解 好吃的泡鸡脚家常做法

  • 泡鸡脚

  • 用料鸡爪只小米椒个酱油勺香菜根姜片八角个柠檬个糖克大蒜瓣料酒勺泡鸡脚的做法把鸡脚切两半，先煮开水，加入八角，花椒，姜片，煮开再放入鸡爪，大概煮半个小时，之后鸡爪清洗干净，然后放入冰水中（提前放冰箱冰）冰一下，最好有少许冰块，大概冰二十分钟，倒掉冰水，在鸡脚里加入生抽，辣椒圈，蒜泥，姜...
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卤鸡翅、鸡脚、鸡腿、翅根、鸡蛋，川味卤菜的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸡翅、鸡脚、鸡腿、翅根、鸡蛋，川味卤菜做法

  • 卤鸡翅、鸡脚、鸡腿、翅根、鸡蛋，川味卤菜

  • 用料鸡翅根5个鸡蛋4个鸡翅4个鸡腿2个鸡脚5只卤料包1/2包辣椒3个白砂糖30克姜5片蒜3瓣葱2根料酒2勺盐适量卤鸡翅、鸡脚、鸡腿、翅根、鸡蛋，川味卤菜的做法锅里放适量水，葱姜蒜、料酒，烧沸给鸡翅、鸡脚、鸡腿和翅根焯水，捞起冷水洗净。洗净后用牙签给鸡腿戳上小孔，方便入味。冷...
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简单易学四川泡鸡脚的做法步骤及图解,美味正宗的简单易学四川泡鸡脚做法

  • 简单易学四川泡鸡脚

  • 我很喜欢吃泡鸡脚，找过一些方法，基本都是酸辣的，不是野山椒泡鸡脚，其实这个也很简单的。家里过年大人就会做很多放在家里。用料鸡爪一斤凉白开适量料酒1勺盐少量野山椒适量野山椒水适量，怕辣可不要姜适量简单易学四川泡鸡脚的做法先把鸡脚洗干净，把指甲处理掉。如果喜欢整的可...
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