当前位置：烹调屋 >

经典传统蛋饺的做法食谱

简单易学的经典传统蛋饺美食做法

  • 经典传统蛋饺

  • 经典配方，不加太多香料，让你尝到原汁原味猪肉香。更新中～～用料馅料猪肉500克盐5克水15ml料酒7.5ml生抽7.5ml油5ml麻油5ml白糖5ml白胡椒粉0.6ml姜5克葱10克蛋皮鸡蛋约14个生粉少许经典传统蛋饺的做法蛋饺小贴士鸭蛋蛋液的密度和黏度比鸡蛋高，可加入几个鸭蛋。生姜沾猪油或植物...
  • 31512
经典传统名菜～软炸虾仁好吃的烹饪方法 经典传统名菜～软炸虾仁的地道做法和步骤

  • 经典传统名菜～软炸虾仁

  • 经典传统名菜，软炸虾仁，外酥里嫩，一学就会。用料虾仁300克鸡蛋1个姜3片玉米淀粉2勺面粉3勺盐少许味达美料酒1勺胡椒粉1克味达美初榨生抽1勺味达美醇香米醋2勺白糖1小勺经典传统名菜～软炸虾仁的做法准备好食材。把大虾仁依次从背部剖开。生姜切片,香葱切段放入虾仁中,加入味达...
  • 23861
四川椒盐桃酥传统经典的做法步骤及图解,美味正宗的四川椒盐桃酥传统经典做法

  • 四川椒盐桃酥传统经典

  • 麻味，是四川人的特爱的味道，来自于花椒，糕点中也离不开麻，这就是四川味道的椒盐桃酥。用料面粉250g油（葵瓜子油、玉米油……）130g糖粉120g花椒粉5g泡打粉2g苏打粉2g全蛋液25g盐2g黑芝麻10g凉白水少许四川椒盐桃酥传统经典的做法将油、糖粉和鸡蛋混合成糖蛋油混合液，让糖粉充分融...
  • 27501
百年糕点桂花糕 - 传统的经典的做法步骤及图解,美味正宗的百年糕点桂花糕 - 传统的经典做法

  • 百年糕点桂花糕 - 传统的经典

  • 桂花糕作为一个有百年历史的中国传统糕点，想必热衷糕点的小伙伴们应该都不会陌生，虽然说在不同的地域有着各自独有的造型、做法、口感和口味，有些是果冻般的冰凉甜糕，有些是软糯热腾蒸糕，有的伴着一股花蕊的清香，有的则混着绵密的红糖和豆沙。不管哪一种，都是流传了祖祖辈辈的中...
  • 8205
传统经典意面“卡博纳拉”（培根蛋奶意面）Traditional Carbonara的做法步骤及图解,美味正宗的传统经典意面“卡博纳拉”（培根蛋奶意面）Traditional Carbonara做法

  • 传统经典意面“卡博纳拉”（培根蛋奶意面）Traditional Carbonara

  • Carbonara，最经典的意大利面之一。我觉得还是叫音译“卡博纳拉”较妥，因为“培根蛋奶意面”有些误导-其中“培根”一上来就错了。卡博纳拉很好玩，不知道它流行的原因是什么。有人猜想，根据它的名字，可能源于意大利一个挖煤工人聚集的地方，一开始在挖煤工人间流行。猜测归猜测，卡...
  • 22555
最传统经典的炸酥肉的做法步骤及图解,美味正宗的最传统经典的炸酥肉做法

  • 最传统经典的炸酥肉

  • 炸酥肉是传统美食，以前小时候物质没没现在丰富，都是逢年过节才炸来吃，又酥又脆，小娃娃爱吃极了。现在每次炸酥肉时，小时候过春节大人们在厨房忙碌，孩子们围着锅台转的热闹场面就会浮现脑海。童年的记忆，氤氲着的是亲情和美食交织的烟火气。用料猪三线肉500克盐10克鸡蛋2个花椒粉...
  • 11695
传统且经典的西红柿鸡蛋面好吃的烹饪方法 传统且经典的西红柿鸡蛋面的地道做法和步骤
教你做经典传统的汆烫财鱼片的做法步骤及图解,美味正宗的教你做经典传统的汆烫财鱼片做法

  • 教你做经典传统的汆烫财鱼片

  • 这是一道我最喜欢的经典传统汤类，小时候因为阑尾炎做手术，妈妈就给我做了财鱼汤，她说对我的伤口愈合是最好的，财鱼是属于温补类的哦！！后来我有了一个可爱的宝宝，宝宝开始吃辅食的时候，妈妈每隔一段时间，就买来财鱼熬好汤，给小宝宝煮面条、煮饭、煮鱼粥都很好，儿子从小身体也是棒棒的...
  • 17883
中秋｜广式蛋黄红豆蓉月饼🎑传统中的经典的做法步骤及图解,美味正宗的中秋｜广式蛋黄红豆蓉月饼🎑传统中的经典做法

  • 中秋｜广式蛋黄红豆蓉月饼🎑传统中的经典

  • Hi～我是爱分享的糯米糍，我又来了～其实广式月饼做起来并不难，如果用买的广式月饼专用馅做，只要没什么大失误基本都能做出成功漂亮的月饼。🔺难就难在自己炒馅，不容易把握材料的合理配比和馅的水分控制，才会出现各种翻车问题。👉有关炒馅方面和月馅翻车的问题在之前的笔记都有分享...
  • 20458
新手经典 法国传统磅蛋糕Quatre Quarts的做法步骤及图解,美味正宗的新手经典 法国传统磅蛋糕Quatre Quarts做法

  • 新手经典_法国传统磅蛋糕Quatre Quarts

  • 第一次做烘焙。成品太好，心态有点膨胀。【QuatreQuarts】法文翻译成英文是fourquaters，就是“四个四分之一”。名字很直白：蛋、糖、面、油按重量1:1:1:1混合后烤制而成。重油重糖，所以好吃，所以“传统”；简单所以“家常”；不需要泡打粉、温度计、厨师机之类的烘焙专用材料，不讲究...
  • 15918
简单易学的传统经典磅蛋糕美食做法

  • 传统经典磅蛋糕

  • 大家好，喵妹今天教大家做一款非常简单的蛋糕——磅蛋糕，大家千万不要因为简单而觉得味道会差哦～相反的，这款简单的蛋糕不论是口感还是味道都是一级棒的！～磅蛋糕名字由来就是因为最最原始的配方原料都是一磅而的来的，也就是1:1哦～我们今天就按照传统来制作这款小蛋糕吧～用料为了方...
  • 26023
四川传统经典小吃——青菠叶儿粑的做法步骤及图解,美味正宗的四川传统经典小吃——青菠叶儿粑做法

  • 四川传统经典小吃——青菠叶儿粑

  • 我家亲友爱吃咸口的小吃，以前常作叶儿粑，但实话说，虽是真材实料，也不是很好吃，皮有点粘牙，时常破皮，前段时间在省图翻阅了本老菜谱，上面许多传统小吃的正宗做法，宛如老师傅口传身授，语言平实啰嗦却把关键细节交待得很清楚，终于好像开了窍，回家实操了一盘，总算做出了颜值口感俱佳的叶儿...
  • 13708
冰皮月饼丨传统就是经典好吃的烹饪方法 冰皮月饼丨传统就是经典的地道做法和步骤

  • 冰皮月饼丨传统就是经典

  • 传统冰皮月饼，中秋佳节，馈赠送礼佳品，健康低脂产品粉质细腻即制即食，省去繁琐步骤，无需蒸烤好塑形，操作十分简易，用途多样口感：Q弹，爽滑，咬感强使用冰皮月饼粉制作省时省力，好塑形，无需蒸烤，软糯的口感中带有一丝Q弹爽滑，冰过之后咬感更强，而且健康低脂，是中秋的不二之选。用料特蜜丝冰皮...
  • 18958
经典传统薄脆韭菜饼的做法步骤及图解,美味正宗的经典传统薄脆韭菜饼做法

  • 经典传统薄脆韭菜饼

  • 超爱吃韭菜饼，但总是被摊贩里卖的那些油油厚厚的面皮倒了胃口。自己做的韭菜饼，皮脆脆，皮薄薄，料多多，陷软软，当然美味啦。不过，需要自己和面喔～用料鸡蛋2个韭菜/韭芽（依照个人喜爱选择）一把面粉一碗凉开水小半碗盐，胡椒粉适量食用油适量以上大概2人份经典传统薄脆韭菜饼的做法小碗...
  • 8786
传统经典美食老婆饼的做法步骤及图解,美味正宗的传统经典美食老婆饼做法

  • 传统经典美食老婆饼

  • 老婆饼在中式点心中具有超高的知名度,皮薄馅厚，馅心滋润软滑、味道甜而不腻，是广东潮式月饼中用料最少、做工最简的，你还不快来试试用料油皮中筋面粉200克糖粉30克猪油60克水75克油酥低筋面粉135克猪油67克饼馅冬瓜250克白糖80克椰蓉20克炒熟白芝麻15克炒熟糯米粉100克色拉...
  • 19480
品尝经典传统鲁菜“炸烹大虾”的做法步骤及图解,美味正宗的品尝经典传统鲁菜“炸烹大虾”做法

  • 品尝经典传统鲁菜“炸烹大虾”

  • 本人比较喜欢传统的菜式，炸烹大虾就是其中之一，但是现在很少有饭店能吃到这道菜了。大家现在都普遍喜欢甜酸口味的菜式，这道菜是咸鲜口的不妨试试看，一定会给你带来惊喜！用料鲜虾仁350克大葱40克姜15克大蒜4—5瓣盐6克糖5克胡椒粉4克红薯淀粉80克面粉30克花生油20毫升清水80毫...
  • 6431
成都经典传统小吃——蛋烘糕的做法步骤及图解,美味正宗的成都经典传统小吃——蛋烘糕做法

  • 成都经典传统小吃——蛋烘糕

  • 今日和大家分享的是遍布成都大街小巷（kakagogo）的传统经典小吃，始于清代，经数百年的流传和创新，被评为成都最具有代表性的小吃之一。这就是——pancake。“包容全世界的蛋烘糕”。是的，蛋烘糕里面可以夹全世界，没有你不知道的，只有你想不到的。烘糕是成都人的童年回忆和不变的故...
  • 30596
传统经典的玉米面包(快手简单)的做法步骤及图解,美味正宗的传统经典的玉米面包(快手简单)做法

  • 传统经典的玉米面包(快手简单)

  • 最近很着迷烧硬菜......所以烤猪肋排就不能少。搭配BBQ的主食就一定要是玉米面包。这是我最近试过的最棒的玉米面包的配方。香脆的外皮，湿软的内部。最主要的是简单。9~12寸的满量。上图为一半的量，6~8寸用料细玉米碎1杯面粉1杯牛奶1杯水1/2杯糖1/3~1/2杯黄油1/4杯起酥油1/...
  • 4273
经典传统美味-韭菜香菇猪肉饺的做法步骤及图解,美味正宗的经典传统美味-韭菜香菇猪肉饺做法

  • 经典传统美味-韭菜香菇猪肉饺

  • 我们家人聚少离多，每次大团圆就喜欢一起包个饺子，增进感情，其乐融融。每一道工序都是咱们自己手动完成，这饺子吃起来那味道啊，真是外面买的所无法比拟的！外面的饺子讲究外型，我们包的都是私人定制，根据季节、环境、心情做出不一样的味道，每一个都是独一无二的，一口下去直击人心，有爱...
  • 8339
经典传统家常菜～红烧大排好吃的烹饪方法 经典传统家常菜～红烧大排的地道做法和步骤

  • 经典传统家常菜～红烧大排

  • 经典传统美食家常菜，鲜香入味非常好吃。用料大排750克味达美臻品料酒3勺冰糖8克味达美初榨原酿生抽2勺淀粉适量六月鲜红烧老抽1小勺香叶3片葱1根八角茴香1个姜1块小米椒1个（可不放）经典传统家常菜～红烧大排的做法大排让店家处理成一片片，清洗干净后用厨房纸吸干水分。把大排一...
  • 17161
传统经典美食——老婆饼的做法步骤及图解,美味正宗的传统经典美食——老婆饼做法

  • 传统经典美食——老婆饼

  • 人皆喜欢斑斓，我独喜欢黑白——简约而不简单。白是原则，黑是厚重。白让每一粒尘埃都清晰显现，凌然不可侵犯！让每一点色彩都暴露无遗，绝不宽容。黑包容一切——虽然他淹没种种丑恶，但却也让罪恶反思，让疲惫卸甲，让希望冷静，让良知回归。白是宽容，黑是彻悟。……让自己长长的舒一口气...
  • 7521
经典传统美食青团好吃的烹饪方法 经典传统美食青团的地道做法和步骤

  • 经典传统美食青团

  • 传统美食再次来袭，4月怎么能不吃青团呢赶紧学起来吧用料内陷肉松150g咸蛋黄10个沙拉酱70g面团糯米粉130g糖粉10g澄粉20g黄油10g青汁130g经典传统美食青团的做法蛋黄肉松青团，150g的肉松剪碎，10颗蛋黄加入适量白酒在平底锅中超出油脂后放凉蛋黄捏碎和肉松混合加入70g的沙拉酱...
  • 18725
川式麻辣酸菜鱼——经典传统的做法的做法步骤及图解,美味正宗的川式麻辣酸菜鱼——经典传统的做法做法

  • 川式麻辣酸菜鱼——经典传统的做法

  • 从小家里的酸菜鱼就是这个味儿，我觉得是集水煮和酸菜鱼一体吧，和平时外面吃的酸菜鱼有点不同，但是会入口惊艳，酸菜味道恰到好处，鱼片超级入味，酸辣过瘾，吃完鱼再煮点豆花、藕片、土豆片、木耳、豆芽之类的，超级下饭！用料黑鱼2斤酸菜适量淀粉少许料酒2勺泡姜少许泡椒3个蒜6瓣盐少许...
  • 15855
经典酸菜鱼-传统做法的做法步骤及图解,美味正宗的经典酸菜鱼-传统做法做法

  • 经典酸菜鱼-传统做法

  • 本菜谱小美写得可认真了。今天牺牲够大的，本身不是太喜欢吃鱼，所以也就不喜欢做。多吃鱼其实是对身体好的，还有说什么吃鱼的孩子聪明！！本菜谱为一个爱吃酸菜鱼的朋友写的，不过小美觉得即便写出来，他也不会去做。因为片鱼也是一个技术活，哈哈！为了给自己一个交代，再给酸菜鱼爱好者一...
  • 31049
经典传统馅料月饼：豆沙蛋黄月饼的做法步骤及图解,美味正宗的经典传统馅料月饼：豆沙蛋黄月饼做法

  • 经典传统馅料月饼：豆沙蛋黄月饼

  • 中秋将至，我依然喜欢传统馅料的月饼，而且只喜欢豆沙蛋黄馅，自己做了100个月饼送给家人、朋友和同事！用料高粉130g低粉15克红花油33克砚水3克糖浆93克豆沙馅275克咸蛋黄6个鸡蛋黄1个清水少量经典传统馅料月饼：豆沙蛋黄月饼的做法咸蛋黄在高度白酒中浸湿放入烤箱180度烤5分钟左...
  • 24556

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接