- 非常时期,宅在家。因为太想念椒盐烧饼了,于是今天解馋去下厨。这是第一次做烧饼,制作时与我家厨艺高超的老姐@岩益彤视频连线沟通,不方便拍照,中间有遗漏过程图,画了出来方便大家理解!用料面粉适量油适量盐适量水适量椒盐适量温水适量酵母适量椒盐烧饼(宅家必吃)的做法温水加酵母...
- 21252
- 超长假期终于熬到阳春三月。抗疫不能松懈,宅家不能停止,零食不能缺席。据说外边买的饼干多油到都能点着火。就好这口的怎么办捏…用料水皮面团:面粉200克水90克酵母3克糖30克玉米油20克葱油酥心:黄油25克小葱花15克玉米淀粉50克食盐5克宅家必备葱油小饼干的做法将水皮面团的...
- 26157
- 用料花菜1把秋刀鱼条牛肉串火腿肠面筋手撕豆腐腐金针菇、土豆等可自行选择食材烧烤酱汁(自行调制)宅家烧烤的做法将用来烧烤的食材洗净,按类排列到烤盘上制作烧烤酱料(蒜蓉2勺,蚝油2勺,生抽4勺、烧烤粉半小碗,热油淋入搅拌均匀)将调制好的酱汁用刷子均匀涂抹在食材上放置20分钟以...
- 11205
- 周日早晨,从慵懒中醒来,7点钟,不算晚,趁阳光未炽热,赶紧起床,边听财经新闻,边折腾家人的早餐。检视冰箱后,土鸡解冻,配菜有红椒、青椒,酸菜、粉丝,今天的午餐有了着落:因地制宜,双椒烧鸡➕酸菜粉丝汤✌🏻️用料剑门关土鸡550克青椒、红椒各几个郫县豆瓣一大勺大葱一根干姜一块大蒜4瓣白...
- 23324
- 最近楼下的烤冷面出摊了,排队买的人挺多,之前在外地上学的时候吃过不同家的烤冷面,现在自己学着做,低成本,干净卫生,宅家必备小吃~用料烤冷面1张鸡蛋1个火腿肠1根小葱1根酱料适量宅家必备小吃~烤冷面的做法某宝上买的烤冷面面饼取出一张自带的烤冷面酱,买的酸甜口味微辣口味平底锅...
- 5299
- 德庄吃过一次,火锅嘛不评论,烧饼倒是一下子吃了好几个…酥脆油炸真心好吃不过自己家做还是烤好了…油炸虽香,热量也不是闹的…改良了一下,外酥内软,很好吃。我这个分量,一口酥小烧饼做9个,正常烧饼3到4个。口要收好否则烤出来表面会开裂!注意事项都放tips了。用料自制椒盐花椒花...
- 18130
- 天天宅在家里又懒得做饭怎么办?冰箱里放一盒炒好的炸酱就可以随时下面条啦!用料蔬菜油2克牛肉末(groundbeef)500克蒜2瓣生抽4勺葱2根料酒2勺蘑菇8个胡椒粉1克榨菜1包宅家必备榨菜牛肉酱的做法锅里大火热油,转中火爆香大蒜和葱。(葱切段,大蒜切片。我用的是mincedgarlic)放入牛肉...
- 18181
- 用料温水(大概30度左右)一杯白糖一勺酵母粉适量花椒适量白芝麻适量面粉适量盐巴适量椒盐烧饼(鞋底烧饼)的做法倒适量面粉酵母粉白糖加温水搅拌均匀用筷子搅成须状在揉成光滑面团面团用保鲜膜封起来,放在温度高的地方发酵只做椒盐倒皮肤上压成椒盐粉这是发酵好的面团蜂窝状发...
- 24690
- 晚上和妹妹在家看电影,天气太热不想出去,就在家自己做薯片吧,营养卫生,想吃多少吃多少用料土豆3个盐10克水一锅油适量嘎嘣脆薯片(宅家必备)的做法土豆削皮,切成薄片起锅烧水,下土豆,加一勺盐,煮至七分熟,捞出,用冷水冲凉,放冰箱冷藏3小时起锅烧油,这个样子就可以炸了炸薯片喽一定要把它...
- 17507
- 想着难,做着简单。面用温水和面,要软一点,成型但是摁着不硬。仅用电饼铛也会熟,但是表皮不酥脆,用了烤箱之后表皮是脆的,更好吃了。油酥别做少了,至少将近一个小碗,我做的就有点少,后期又赶紧做了点。用料面粉克酵母克温水克油克盐克椒盐克五香粉葱油椒盐烧饼的做法300克面粉和3克...
- 4851
- *如果鸡蛋个头大了,就相应地减少食用油的用量*用料面粉250克坚果(核桃、芝麻、花生仁、瓜子仁)55克糖40克盐4.5克泡打粉2克苏打粉2克鸡蛋(连壳60克)1个食用油110克封控宅家做椒盐干果小桃酥的做法1:面粉中加入泡打粉、小苏打粉,糖、盐,混合均匀;2:加入食用油、鸡蛋和芝麻,搅拌均匀...
- 8142
- 看电视记录下来的用料面粉克盐克椒盐烧饼的做法看视频吧...
- 9151
- 宅在家里追剧怎么能少了卤味小零食?~自己做又好吃又放心,好吃到手指头都要舔干净!做了n次,很简单!!做起来~用料鸡爪1斤生抽3勺料酒2勺老抽2勺白糖2勺蚝油1勺花椒香叶桂皮八角葱姜干辣椒「宅家必备」红烧卤鸡爪的做法鸡爪用水冲洗干净,用厨房用剪帮它们剪干净指甲~然后冷水下锅,大火...
- 27225
- 疫情宅家一个月了,疯狂想念街头小吃。火锅麻辣烫烤鱼串串香煎饼果子都做不来,干脆做个烧饼双夹解解馋,意外的很受欢迎。用料普通面粉300克酵母粉3克温水150克椒盐粉少许盐少许食用油少许芝麻少许乖乖宅家芝麻烧饼的做法普通面粉+酵母粉,低于体温的温水和面。烧饼不同于烙饼,面...
- 15063
- 佛卡夏面包浓郁的迷迭香和橄榄味让你回想到地中海的小镇上吹着海风来一口佛卡夏面包和白葡萄酒用料高筋面粉400克红薯泥70g个燕子酵母15克海盐8克匹萨香料1勺辣椒粉1勺水250-300克迷迭香橄榄油30g番茄干12个橄榄15颗宅家必备佛卡夏面包的做法请把黄油、橄榄油先准备到20...
- 16810
- 宅家没得点外卖,怎么破,又懒洗锅,发现空气炸锅真是个宝,简直不要太方便呀用料花螺250指天椒2个白酒1/2-1汤勺盐焗鸡粉2勺食用油少许姜丝少许锡纸一张蚝油少许宅家烧烤之盐焗辣酒花螺【空气炸锅版】的做法把配料除白酒外全部和花螺一起拌匀,160度15分钟5分钟后取出,撒上白酒后把...
- 4463
- 从小北京长大的宝宝们肯定爱吃麻酱烧饼,早点必备~配上一碗羊杂或者豆腐脑儿,烧饼夹酱牛肉,糖油饼油条豆浆~绝了🎉冬天太冷了,实在是懒得钻被窝去买早点、于是吃货的我决定自己打烧饼😋🥳先存个配方比例,以后再配上制作图~此配方可以做小烧饼9个左右😊如果喜欢做大一些的,6、7个也...
- 11639
- 用料面粉500克酵母3-5克水(夏天可用凉水)300克猪油或食用油30克椒盐油(就是花椒和孜然打粉,加盐,油泼辣油的做法,用热油浇上就拌匀可以)适量家常椒盐油酥烧饼的做法面,水,猪油,酵母和匀,发酵两小时,取一团面,擀个皮,涂椒盐油,卷起。切剂子,取一个剂子,擀成长条形,卷起。所有的卷好,再擀长条形...
- 26604
- 最爱的一款松饼粉,墙裂推荐!用的是摩飞二代多功能锅配平烤盘,一次可以做四个,方便快捷、受热均匀,温度可控可视~用料森永糯糯松饼粉100克鸡蛋1个牛奶100克糖浆适量草莓/蓝莓(可选)适量糖粉适量黄油适量糯糯的松饼🥞宅家下午茶必备的做法准备好食材在搅拌杯中倒入100克牛奶一颗鸡...
- 25181
- 前几天闺蜜们网上视频聚会,临了说等疫情过去,一要k歌、二要烧烤、三要去江边~~那俩暂时实现不了,烧烤,现在就可以有啊😄用料鸡翅牛肉杏鲍菇、香菇、金针蘑之类的土豆胡萝卜尖椒煨肉调料宅家必吃:小烧烤的做法肉类要先煨才入味,鸡翅划开,挨个涂烧烤酱。烤箱200℃,烤10分钟后再刷油、...
- 31197
- 用料鸡蛋2个蛋挞皮12个淡奶油120克(蛋挞液)纯奶140克白糖50克(蛋挞液)水果根据喜好准备宅家必备~水果蛋挞!的做法把鸡蛋、白糖、纯奶、淡奶油混合。搅拌均匀。过滤一遍。烤箱200度预热。倒入蛋挞液。放入烤箱中下层,200度烘烤25分钟。烘烤最后几分钟注意观察着色情况。烘烤...
- 16626
- 这款烧饼真的特别简单又好吃。别再犹豫啦,赶快做起来吧!☺油酥成品忘记拍了,制作如下除了葱碎以外油酥所有材料混匀,油烧热浇在上边,然后用筷子搅拌均匀即可。用料普通面粉500克酵母5克糖10克盐4克温水300克芝麻适量蛋液适量油酥植物油适量(可以多一些)普通面粉80克五香粉,黑白胡...
- 32146
- 用料面粉300克酵母3克水适量油30克盐8克花椒5克黑胡椒2克芝麻(白芝麻或黑芝麻都行)3克零失败椒盐烧饼(电饼铛)带椒盐做法的做法将面粉放入盆中,酵母用一点温水或凉水化开,不会控制温度就用凉水化酵母,温度太高酵母会失活!酵母水倒入面粉中,然后一边加水一边用筷子搅,面粉均变成絮状...
- 16379
- 2020年的这个新年特别不一般,过了一个超级长的假期,一个冠状病毒,让全中国的人都不能出门,有时候离别就在身边,失去就是一瞬间,我们能做的就是好好照顾好自己还有家人,好好吃饭,好好学习,好好运动,不出门添堵,今天带来一款烧饼,小时候就吃过的味道,家里没有烤箱用平底锅也可以做起来呢...
- 9653
- 马上又是周末啦,有没有人和我一样周末只想宅家的,这时候挖掘家庭版自制美食,又实惠又干净,对于我这样的懒宅太合适了,叫上好朋友来家里刷刷,大家一起整点小烧烤聊聊天,美妙周末!用料洋葱1个虾适量五花肉适量鸡翅适量姜1个蒜适量懒宅必备实惠又干净的家庭烧烤的做法1️⃣给虾去虾线,...
- 13064