当前位置：烹调屋 >

鱼鱼家的做法食谱

简单易学的鱼鱼家的洋葱肥牛美食做法

  • 鱼鱼家的洋葱肥牛

  • 综合了多个菜谱，综合研制出的完美配比。用料肥牛400克洋葱1个生抽2勺老抽1勺蚝油1勺黑胡椒1/4勺糖1-2克淀粉1/2勺水小半碗白芝麻（或葱花）适量鱼鱼家的洋葱肥牛的做法锅里水煮沸，放入一盒解冻过的肥牛（400g）焯水40秒，变色捞出。洋葱切丝，不用太细（容易炒烂）。PS：差不多像图片（网图，切的...
  • 26916
简单易学的鱼鱼家的私房菜美食做法

  • 鱼鱼家的私房菜

  • 建个菜谱，方便收藏分类！用料鸡、鸭、鱼、肉、蛋、蔬菜……随意油、盐、酱、醋、葱、姜、蒜……适量鱼鱼家的私房菜的做法主菜洗净准备好……调料适量火候自己掌握……摆盘看心情，哈哈...
  • 6790
家常鲫鱼的详细做法大全,简单又营养的家常鲫鱼做法

  • 家常鲫鱼

  • 用料鲫鱼4条豆瓣酱2勺料酒半勺姜五片蒜五瓣泡辣椒10个香菜15克葱20克芹菜30克白糖5克花椒油5克鸡精少许清油150克家常鲫鱼的做法先把鱼洗干净加入料酒5克和淀粉10克再把作料炒香加水煮鱼。小贴士先把鱼洗净抹上淀粉和少许料酒，再用150克植物油烧干把鱼炸成两面黄，再把生姜，...
  • 23975
家庭烤鱼的详细做法大全,简单又营养的家庭烤鱼做法

  • 家庭烤鱼

  • 自己在家也能做出美味儿的烤鱼哦...
  • 14501
美味的家常炒鱼鱼鱼的做法步骤及图解,美味正宗的美味的家常炒鱼鱼鱼做法

  • 美味的家常炒鱼鱼鱼

  • 从小吃到大，我家鱼几乎就是这种做法，鱼可以换成任何一种，做法不难，也不需要摆盘，爱吃鱼的都试试吧😍ི用料新鲜草鱼一条姜一块大葱两小段老抽滴几滴米酒两汤勺生粉一大勺生抽四勺八角一颗花椒抓一把大蒜，新鲜带蒜叶，一把芹菜一把盐，鸡精适量美味的家常炒鱼鱼鱼的做法新鲜草鱼洗干...
  • 25866
家熬鲫鱼的详细做法大全,简单又营养的家熬鲫鱼做法

  • 家熬鲫鱼

  • 天津地处中国北部、海河下游、东临渤海，是中国北方最大的港口城市，国家物流枢纽，北方国际航运中心，首批沿海开放城市，是中蒙俄经济走廊主要节点、海上丝绸之路的战略支点、“一带一路”交汇点、亚欧大陆桥最近的东部起点，位于海河五大支流南运河、子牙河、大清河、永定河、北运...
  • 32665
家常鱼丸的详细做法大全,简单又营养的家常鱼丸做法

  • 家常鱼丸

  • 妈妈的拿手菜用料鲩鱼1条生粉鱼肉量的1/3蛋清3个盐适量胡椒适量家常鱼丸的做法鱼肉剁成泥，加生粉用手搅拌（经验丰富的几分钟就能好，新手时间会延长看运气了）鱼肉和生粉的比例是3:1不停地搅拌旁边放一碗水，用虎口挤出一个丸子放水里看能不能浮起来，能浮起来就是成功了几分钟，一大...
  • 22315
家烧鱼的做法和图解 好吃的家烧鱼家常做法

  • 家烧鱼

  • 用料姜5片糖少许克生抽2勺青蒜适量醋2勺酒2勺黄豆酱4勺家烧鱼的做法热锅冷油（少许底油即可），下鱼煎鱼至两面金黄加入姜片6-7片加糖醋酒生抽适量加入黄豆酱4勺加水（不需要没过鱼身）大火烧开盖锅盖中小火闷7-10分钟（视鱼大小而定）开盖大火收汁不断用勺子淋鱼汤到鱼身上味道比较合...
  • 7706
鱼肉，水煮鱼，家庭版冷锅鱼的做法步骤及图解,美味正宗的鱼肉，水煮鱼，家庭版冷锅鱼做法

  • 鱼肉，水煮鱼，家庭版冷锅鱼

  • 用料花椒植物油盐料酒淀粉大蒜大葱姜豆瓣酱芹菜香菜白鲢鱼麻辣鱼调料鱼肉，水煮鱼，家庭版冷锅鱼的做法鱼肉.鱼骨.放干淀粉盐，鸡精（不吃的不放）料酒，姜末，码好备用葱，姜，蒜洗干净备用起锅烧油，油热下大蒜爆香在下豆瓣酱（火不要太大不然豆瓣酱会焦）炒出红油，在放花椒，麻辣鱼调料，干辣椒（不能...
  • 15123
私家鱼的做法和图解 好吃的私家鱼家常做法

  • 私家鱼

  • 用料草鱼一条辣椒若干老抽生抽料酒盐姜蒜私家鱼的做法草鱼买回来洗净分段、鱼肚皮里黑色东西一定要洗干净像这样。干辣椒、小米椒、杭椒、蒜、姜.这道菜必备料.处理好的材料.鱼过油、一定要热锅，热油下鱼，鱼下锅后不要翻动，表面金黄在动，这样是避免鱼粘锅，碎了也不好看.所有鱼...
  • 24502
家常带鱼的详细做法大全,简单又营养的家常带鱼做法

  • 家常带鱼

  • 大连，家常带鱼。我们这里叫刀鱼。大连承接全国70%的进口海鲜产品。如果不是这几次疫情，我还不知道...我家也是摆鱼摊的，最近几年过于艰难😂。如何挑选带鱼:🎉挑掉鳞的，轻轻一碰就掉。这种香，肉嫩。🎈不掉鳞的，肉硬，口感不细腻，有的肉里有圆骨头。用料带鱼条花椒15粒大料1粒干辣椒...
  • 5249
家庭版酸菜鱼（黑鱼+巴沙鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版酸菜鱼（黑鱼+巴沙鱼）做法

  • 家庭版酸菜鱼（黑鱼+巴沙鱼）

  • 用料鱼1条酸菜250克盐5克淀粉2勺蒜5瓣香菜2根料酒1勺蔬菜豆芽家庭版酸菜鱼（黑鱼+巴沙鱼）的做法收拾鱼把大的鱼骨剔除，切段片鱼片，我一般是不留鱼皮，最后单独把鱼皮切断鱼头从中间劈开，鱼皮剁块，加少量盐泡去血水鱼片用酸菜鱼包里面的腌鱼料或者自己加蛋清和生粉，抓匀腌制一会热锅...
  • 32290
家常鱼的做法和图解 好吃的家常鱼家常做法

  • 家常鱼

  • 用料鱼条家常鱼的做法如图...
  • 17601
家常烧鲅鱼/青鱼/马鲛鱼的做法步骤及图解,美味正宗的家常烧鲅鱼/青鱼/马鲛鱼做法

  • 家常烧鲅鱼/青鱼/马鲛鱼

  • 现在是吃鲅鱼的季节了，有很多种吃法，有很多种叫法，有人叫他青鱼，有人叫他马鲛鱼，反正我们叫他鲅鱼，但是我还是喜欢吃这种家常烧。小的时候家里条件不好，所以呢，吃鲅鱼就是改善生活。以前在东北鲅鱼是很便宜的，现在一条鲅鱼都好贵呀。一开始还有点接受不了。但是也没办法，哈哈，我现在...
  • 9519
家烧鱼的详细做法大全,简单又营养的家烧鱼做法

  • 家烧鱼

  • 背后的故事同前视频！我的做饭备忘录用料鱼料酒勺姜片糖克醋勺葱花根猪油开水盐家烧鱼的做法家烧鱼猪油煸香，葱姜，倒入新鲜的鱼，一圈料酒炝锅，适量的开水，一点盐糖调味，扣盖焖煮280秒，一点生抽提味，撒上葱花即可！小贴士做鱼要新鲜，要用热水，不用放酱，一颗大料，葱姜蒜，糖醋酒少许，耗油生抽...
  • 12122
家常草鱼的详细做法大全,简单又营养的家常草鱼做法

  • 家常草鱼

  • 用料草鱼1条葱，姜，蒜瓣适量家常草鱼的做法草鱼切块洗净，撒盐，腌半个小时半个小时后，水冲掉盐（加盐腌可去腥），控水，也可拿厨房纸吸吸水锅里倒油，放鱼块每面小火煎4-5分钟，煎黄，见下图这样就差不多了，也可以多煎会儿，再黄点，等会儿炖的时候，煎黄的部分会特别入味两面煎黄后，撒花椒，葱，姜，煎出香...
  • 25572
家常版腌鱼/糟鱼/扎鱼的做法步骤及图解,美味正宗的家常版腌鱼/糟鱼/扎鱼做法

  • 家常版腌鱼/糟鱼/扎鱼

  • 冰箱一直冻着老家寄过来的一大包腌鱼。我们家乡话其实叫法与扎鱼同音。自己乱来的做法，跟老家做法可能不太一样，因为实在回忆不起来应该怎么做了。汗哒哒。。。用料腌鱼大约半条青椒一支辣椒面少许大蒜两瓣姜少许豆豉或豆豉辣椒酱少许家常版腌鱼/糟鱼/扎鱼的做法将腌鱼拿出...
  • 11352
外婆家炉鱼版鱼香味儿烤鱼的做法步骤及图解,美味正宗的外婆家炉鱼版鱼香味儿烤鱼做法

  • 外婆家炉鱼版鱼香味儿烤鱼

  • 因为吃不了辣，一直对烤鱼兴趣不大，直到一次朋友带我品尝了外婆家炉鱼的鱼香味儿烤鱼，才为我打开了一个崭新的世界，只是每次去炉鱼都要排好久的队，决定自己在家研发了，没想到如此成功！用料鲈鱼1条葱1根姜15片蒜15瓣洋葱1个金针菇250克白菜10片料酒4勺酱油4勺醋6勺白糖40克盐10克...
  • 5573
家炖鱼的做法和图解 好吃的家炖鱼家常做法

  • 家炖鱼

  • 这道家炖鱼非常难做啊，因为最早是姥姥做的，后来传给老妈，现在到我，始终感觉味道是最好吃的，也是小时候的味道，不需要多加各种调料，不油不腥不腻。连家里不爱吃鱼的人吃了以后都总是惦记。用料鱼一条姜5片葱段3段蒜4瓣花椒粉适量醋两勺料酒两勺糖一勺李锦记酱油和生抽一勺热水一...
  • 7513
家炖鲅鱼的详细做法大全,简单又营养的家炖鲅鱼做法

  • 家炖鲅鱼

  • 自己是大连人，但是不太会做鱼。也不知道谁教的，炖鱼之前总是煎一下皮。自从发现了这个方法，就再也不通煎了，家炖一切鱼。这种做法的最大的好处就是及其入味，最大化发挥了鱼肉的鲜美。用料鲅鱼1条料酒2勺生抽2勺葱半根姜片4-5片糖2勺醋2勺家炖鲅鱼的做法备料小火葱姜爆锅，时间略...
  • 24569
家常鲈鱼的详细做法大全,简单又营养的家常鲈鱼做法

  • 家常鲈鱼

  • 鲈鱼也叫寨花鱼，种类很多，今天吃的这个叫海鲈鱼。鲈鱼味道非常鲜美，没有小刺。适合老人和小朋友。其实清蒸也是非常美味的。下次做个清蒸的。用料鲈鱼1条葱1根姜4片油10克盐8克酱油1勺花椒10粒家常鲈鱼的做法刮鱼鳞去除内脏清洗干净。鱼两面打花刀。花刀后撒盐5克，这样是为了...
  • 25796
家常炸鱼的详细做法大全,简单又营养的家常炸鱼做法

  • 家常炸鱼

  • 用料鸡蛋1个盐15克生抽2勺面粉100克小黄鱼🐟50条五香粉1勺油300克家常炸鱼的做法将面粉五香粉、盐、酱油、鸡蛋、鱼放到一个盆里边充分搅匀锅中倒油，油热后放两粒花椒粒半勺盐，防止干锅。开始逐步加入鱼中火转至小火开炸小贴士出锅之后可以自根据口味撒点五香粉或者孜然...
  • 13765
家常炖鱼的详细做法大全,简单又营养的家常炖鱼做法

  • 家常炖鱼

  • 家人👪吃了都很开心，很满足，今天好像找到了让自己快乐的点。用料鱼草鱼1条醋2勺老抽酱油2勺盐2勺葱半根糖1勺香菜3-5根蒜10瓣料酒6勺生抽2勺十三香半勺家常炖鱼的做法葱用叉子划丝香菜叶切段鱼打花刀，百度上现学的，不会的可以百度一下😂，我比较懒，没有提前腌制。。成品图，我还放...
  • 24118
侉炖鱼、家常炖鱼、鱼头泡饼的做法步骤及图解,美味正宗的侉炖鱼、家常炖鱼、鱼头泡饼做法

  • 侉炖鱼、家常炖鱼、鱼头泡饼

  • 馋嘴胖妈咪微博博文不能看了，凭记忆记录一下备忘用料鱼侉炖鱼、家常炖鱼、鱼头泡饼的做法鱼洗净、擦干水分、沾面粉，下锅煎热油，葱姜蒜炝锅，下鱼，料酒、生抽、老抽，加热水、八角，中火15分钟后大火收汁出锅前加大量醋和蒜末...
  • 10547
家常烤鱼的详细做法大全,简单又营养的家常烤鱼做法

  • 家常烤鱼

  • 非主流的做法，不过味道还不错（不小心有错别字hh)用料鱼1条豆瓣酱剁辣椒油盐酱糖料酒干辣椒黄豆酱各种蔬菜豆制品配菜家常烤鱼的做法详见视频啦小贴士抹点盐鱼皮不容易煎坏...
  • 25524

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接