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烤月饼的做法食谱

烤月饼的做法和图解 好吃的烤月饼家常做法
  • 烤月饼

  • 用料白糖80面粉370克蜂蜜80克玉米油200克小苏打4克坚果共450克)(花生,核桃,芝麻,杏仁随便搭,葡萄干,果脯都可)鸡蛋1个)(只用蛋黄)熟面(面粉,糯米面都可)200烤月饼的做法月饼皮:玉米油120,白糖30,糖浆40水120小苏打4放盆里搅拌至糖融化。然后放入370克面粉拌匀,醒面3小时个月饼馅:坚果切碎,不...
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莲蓉蛋黄月饼/五仁月饼-松下蒸烤箱jk180的做法步骤及图解,美味正宗的莲蓉蛋黄月饼/五仁月饼-松下蒸烤箱jk180做法
  • 莲蓉蛋黄月饼/五仁月饼-松下蒸烤箱jk180

  • 中秋节啦!为孩子和老母亲准备一些自制的月饼了,自己做的干净卫生,放心吃哦。做了两款经典馅料-五仁和莲蓉蛋黄。用料普通面粉360克转换糖浆260克枧水10克玉米油100克五仁馅500克莲蓉馅500克熟咸蛋黄20个莲蓉蛋黄月饼/五仁月饼-松下蒸烤箱jk180的做法先把做月饼皮的材料准备...
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月饼月饼的做法和图解 好吃的月饼月饼家常做法
  • 月饼月饼

  • 今年中秋自己做了100块儿…美味佳肴用料枧水4克花生油50克中筋面粉165克转化糖浆116克咸蛋黄20个白莲蓉或栗蓉或豆沙和蛋黄➕一起35G每个馅料,也可不➕蛋黄直接35G一个鸡蛋一个…只用少许…刷蛋液月饼月饼的做法称好原料…液体放一起拌匀放入面粉上下翻拌称好馅料,豆沙、莲...
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专属于自己的中秋月饼 不用烤的冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的专属于自己的中秋月饼 不用烤的冰皮月饼做法
  • 专属于自己的中秋月饼 不用烤的冰皮月饼

  • 最近送了22份亲手做的冰皮月饼给我最爱的客户,昨天把最后一份也送出去了。因为初次尝试做,所以月饼馅是网上买的,月饼皮也是买的免蒸预拌粉,做出来的月饼味道还不错,但是看到预拌粉包装袋上的成分,还是有添加,正好自己要吃,预拌粉已经用完,所以参考大家的冰皮月饼皮成分,去超市买了...
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月饼(格兰仕烤箱)的做法步骤及图解,美味正宗的月饼(格兰仕烤箱)做法
  • 月饼(格兰仕烤箱)

  • 用料中筋面粉180克月饼转化糖浆114克月饼馅料495克鸡蛋2只碱水3克葵花籽油46克月饼(格兰仕烤箱)的做法将月饼糖浆、葵花籽油、碱水倒入碗中用打蛋器打匀。中筋面粉过筛后拌匀揉成面团,用保鲜膜密封包裹静置1小时。将月饼馅料揉成【30g/个】的圆球,静置1小时的面团揉成【20g/...
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肉沫酸豆角烤饼【1月北鼎烤箱食谱
  • 肉沫酸豆角烤饼【1月北鼎烤箱食谱】

  • 【1月北鼎烤箱参考食谱】*本食谱出自@朽木牙ccc用料面皮用材料中筋面粉300克温水40度左右140克食用油8克酵母2克糖15克盐1-2克(一丢丢)肉沫酸豆角内馅肉沫150克酸豆角150克姜片3-4片食用油15克糖3克老抽1-2克(一丢丢上色)肉沫酸豆角烤饼【1月北鼎烤箱食谱】的做法备好面团用...
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零失败零基础包月饼烤月饼的做法步骤及图解,美味正宗的零失败零基础包月饼烤月饼做法
  • 零失败零基础包月饼烤月饼

  • 之前分享了最基础版月饼皮做法,今天分享下包月饼烤月饼。实践过几次,希望能帮小白们排些坑。你肯定能学会,绝对手残党福音。‼️划重点:月饼皮:馅儿=4:6-5:5如果是新手千万千万不要想着大神们的3:7甚至2:8,相信我,大神是用来膜拜的,模仿有危险,操作需谨慎,这是第一坑,也是最大的坑,这个...
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简单易学的月饼月饼月饼美食做法
  • 月饼月饼月饼

  • 记录每一年的月饼季用料枧水4克奶粉10克面粉205克花生油40克转化糖浆140克蛋黄一个加一勺蛋清,刷月饼用个月饼月饼月饼的做法将枧水,糖浆,花生油乳化加入过筛的面粉,奶粉混合均匀不见干粉即可,饼皮就做好了,不醒直接可以做,油比较少醒了包会比较干压模要大力,刷蛋液要抠,出来的花...
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模仿网红月饼之二:烤鸭味月饼的做法步骤及图解,美味正宗的模仿网红月饼之二:烤鸭味月饼做法
  • 模仿网红月饼之二:烤鸭味月饼

  • 收罗了n多的网红月饼,选了几款属于我的菜😜每天晚上做个十几、二十个的,小烤箱正好一盘,做好自己先尝个鲜。然后留作第二天当早餐,再把余下的带给朋友们一起分享……我喜欢这样吃得新鲜干净,而且又不会厌不会腻。今天,先把烤鸭味的馅给记录下来,以便自己以后查看也提供给有需要...
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视频教程 | 不用烤的月饼~夹心冰粉月饼好吃的烹饪方法 视频教程 | 不用烤的月饼~夹心冰粉月饼的地道做法和步骤
  • 视频教程 | 不用烤的月饼~夹心冰粉月饼

  • 我愿称它为“水晶月饼”,晶莹剔透的外表下包裹着香甜的馅料,用白凉粉做的与其说是“月饼”,准确来说是果冻啦~冰冰凉凉,滑滑嫩嫩。这颜值真的很哇塞,成功混入“月饼家族”。希望你们喜欢我们的这个视频教程,不懂的提问给我们,也积极上传你们的【夹心冰粉月饼】作品上来哦!用料水...
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北鼎烤箱-鲜肉月饼的做法步骤及图解,美味正宗的北鼎烤箱-鲜肉月饼做法
  • 北鼎烤箱-鲜肉月饼

  • ⬇️#我的厨房不能没有烤箱#。点心-鲜肉月饼@北鼎BUYDEEM@北鼎Julia,月饼是做的比较多,个人不太喜欢甜的东西,所以这款月饼我比较喜欢哦!只是做起来太过复杂了,但是口味可是非常的好哦!用料肉馅生抽、老抽各25克肉末700克糖30克盐10克鸡精10克、黑胡椒粉适量榨菜100克酥皮部分中...
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不需烤箱的美味月饼-冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的不需烤箱的美味月饼-冰皮月饼做法
  • 不需烤箱的美味月饼-冰皮月饼

  • 不需要烘烤,简单几步就可以做出美腻的月饼,制作方式的简单,让我们在家便可以尝到这样的美味。外皮软糯又劲道,内陷也多以水果为主,有点像糯米糍。现在正可以应中秋的景。参考份量:50克模具8个用料展艺冰皮粉150克纯净水60克芝焙白油8克展艺月饼馅200克不需烤箱的美味月饼-冰皮...
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烤月饼+JK180的做法步骤及图解,美味正宗的烤月饼+JK180做法
  • 烤月饼+JK180

  • 中秋节了,尝试着用这个蒸烤箱做次月饼试试,虽然品相不好,但是好吃😋我做的花生人冰糖的,第一次做怕做失败所以没有放特别多的坚果,但是老人也非常爱吃,吃过的都说好吃哦用料月饼专用小麦粉或者低筋面粉也可以500克转化糖浆350克食用油150克规水10克烤月饼+JK180的做法先把转化...
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烤鸡腿(月饼糖浆版)的做法步骤及图解,美味正宗的烤鸡腿(月饼糖浆版)做法
  • 烤鸡腿(月饼糖浆版)

  • 儿子说很好吃,记录一下味道吧!本来想用蜂蜜来,因为配料有洋葱,就换成了月饼糖浆用料鸡腿3只洋葱、蒜末适量,加多加少根据自己喜好,我加了5瓣的蒜姜片3片生抽2.5勺(瓷汤匙)耗油适量白糖一点花椒适量(家里没有黑胡椒,加了花椒)月饼糖浆适量,加水调成糖汁烤鸡腿(月饼糖浆版)的做法鸡腿提前...
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月饼(松下蒸烤箱jk180)的做法步骤及图解,美味正宗的月饼(松下蒸烤箱jk180)做法
  • 月饼(松下蒸烤箱jk180)

  • 明天要去妈妈家过中秋去。今天在家做月饼带着。这可是我第一次做月饼。记录一下。这个用量我做了38个月饼。大概是我没有严格按照饼皮20克,馅30克导致的。其实这个是四十个50克月饼的量。我喜欢这种小小的月饼,所以模具也选择了这种。喜欢蛋黄的朋友可以放心包一整颗蛋黄,好...
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月饼(广式月饼)低糖月饼的做法步骤及图解,美味正宗的月饼(广式月饼)低糖月饼做法
  • 月饼(广式月饼)低糖月饼

  • 月饼(拼音:yuèbǐng),又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等,是中秋节的时节食品。月饼最初是用来拜祭月神的供品。祭月,在我国是一种十分古老的习俗,实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。发展至今,中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗。月饼象征着大团圆,人们把...
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摩卡咖啡月饼(免烤)的做法步骤及图解,美味正宗的摩卡咖啡月饼(免烤)做法
  • 摩卡咖啡月饼(免烤)

  • 白豆沙馅网上直接买成品的,就是白芸豆馅熟面粉直接用生面粉炒一下呈微黄色即可,可用中筋用料奶油焦糖酱糖45g冷水12.5g奶油45g饼皮部分白豆沙馅140g可可粉20g咖啡粉2.5g熟面粉10g(7g都太干了)焦糖酱10g奶香豆沙馅白豆沙馅150g可可粉30g咖啡内陷白豆沙馅80g咖啡粉5g熟面粉10g...
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紫薯奶黄月饼(不需烤箱的月饼)的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯奶黄月饼(不需烤箱的月饼)做法
  • 紫薯奶黄月饼(不需烤箱的月饼)

  • 中秋节近啦!如何做出原生态又低糖的月饼呢?于是乎参考了很多的月饼方子,然后就自己开始做啦!其中这里面用的奶黄馅非常百搭,也可以用来做奶黄包等。非常实用。介绍一下我的做法哦!有问题看小贴士!有问题看小贴士!有问题看小贴士!……重要的事说三遍!很多问题重复了……大家多看吧,确...
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用月饼做的烤饼干,消耗月饼的好办法的做法步骤及图解,美味正宗的用月饼做的烤饼干,消耗月饼的好办法做法
  • 用月饼做的烤饼干,消耗月饼的好办法

  • 中秋节过后,每家都会有许多月饼没有吃完,大多数月饼过于甜腻,热量太高,扔掉又觉得可惜,不如把它做成酥脆可口的饼干!PS:月饼的口味不同做出来的饼干口味也不同,我这次做的枣泥的,亲们可以自由发挥,做自己中意的口味!用料月饼一块(枣泥)60克面粉50克燕麦片10克南瓜仁10克黄油10克奶...
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不用烤箱的五彩冰皮月饼 月饼界的颜值担当的做法步骤及图解,美味正宗的不用烤箱的五彩冰皮月饼 月饼界的颜值担当做法
  • 不用烤箱的五彩冰皮月饼 月饼界的颜值担当

  • 五彩冰皮月饼就是月饼界的颜值担当,以及她独特之处是无需烘烤,制作简单,做出来的月饼口感软弹滑爽,再加入自己喜欢的馅料,甜甜糯糯,最合适夏天吃的小甜点了。食材清单主要食材:水磨糯米粉40克;粘米粉30克;小麦淀粉(澄粉)30克;糖粉45克;牛奶180克;玉米油20ML。蔓越莓奶黄陷275克。辅助材...
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没烤箱也要做月饼——至尊九仁月饼平底锅版的做法步骤及图解,美味正宗的没烤箱也要做月饼——至尊九仁月饼平底锅版做法
  • 没烤箱也要做月饼——至尊九仁月饼平底锅版

  • 转眼中秋节又到了,时间的流逝,仿佛去年的中秋就在昨日,可见,时间的虚妄。所以,何为以往,何为将来,唯有当下罢了。就像制作这款月饼,在开始之前,总会想很多,想着想着累了,竟然忘记了开始。我们的人生有多次这样的错失,数都数不清。我不要再这样了,在觉察自己的心念已跟众多的想法为伍,接...
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烤箱狗狗月饼 蒸式猫咪冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱狗狗月饼 蒸式猫咪冰皮月饼做法
  • 烤箱狗狗月饼_蒸式猫咪冰皮月饼

  • 狗狗和猫咪也要过中秋,仪式感满满的用料蛋黄2个全麦面粉适量宠物羊奶80克紫薯500克鸡胸肉500克胡萝卜半条烤箱狗狗月饼_蒸式猫咪冰皮月饼的做法紫薯切丁,蒸熟,用勺子压成紫薯泥!加羊奶,全麦面粉,一个蛋黄,全部材料一起混合,和成紫薯面团。和紫薯面团,不断加面粉调整,和到不干不粘的...
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烤南瓜月饼的做法和图解 好吃的烤南瓜月饼家常做法
  • 烤南瓜月饼

  • 用料南瓜150克糯米粉100白糖50奶粉40地瓜2个糯米粉150白糖50奶粉40烤南瓜月饼的做法蒸熟待凉蒸熟待凉加入奶粉➕白糖➕糯米粉做好后成品放蒸架上再放入冰箱冷冻一下空气炸锅180°预热5分钟,放入南瓜月饼烤5分钟,闷1分钟,再烤5分钟,闷1分钟,完成小贴士成品完后放冰箱里冷冻一会...
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🔥月饼‼️无烤箱也能做💯芋泥奶酪月饼的做法步骤及图解,美味正宗的🔥月饼‼️无烤箱也能做💯芋泥奶酪月饼做法
  • 🔥月饼‼️无烤箱也能做💯芋泥奶酪月饼

  • 想吃月饼有没有烤箱怎么办?来做个蒸出来的芋泥奶酪月饼吃吧,无油的月饼皮软软糯糯,微微的甜,搭配上奶酪馅非常可口哦。喜欢的亲一定不要错过!中秋节给家人做一次健康美味的蒸月饼吧。用料饼皮如下荔浦芋头200克紫薯50克炼乳15克糯米粉45克馅料如下奶油奶酪100克🔥月饼‼️无烤箱...
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粟子泥月饼(免烤)的做法步骤及图解,美味正宗的粟子泥月饼(免烤)做法
  • 粟子泥月饼(免烤)

  • 我这也是第一次做,蛮好吃的,分享一下,不用烤,做好就可以享用。记录一下,以便下次再做用料奶粉随意麦芽糖或蜂蜜或转化糖浆适量可可粉少量生粟子连壳随意玉米淀粉或糯米粉或粘米粉少量馅料(熟的)随你喜欢粟子泥月饼(免烤)的做法粟子买回来洗一下,放水大火煮开,关中小火焖半小时左...
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