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无油版超酥软鸭腿的做法食谱

简单易学的无油版超酥软鸭腿美食做法

  • 无油版超酥软鸭腿

  • 用料鸭腿3只姜2-3片老抽少于料酒少于糖2勺茴香3颗无油版超酥软鸭腿的做法烧一锅水，水开，入鸭腿，鸭腿泛白后，取出，洗净中火，锅热，下鸭腿，一定是鸭腿皮向下，这步是为了蒸发掉水，和逼出鸭子本身皮下的油脂。鸭腿皮煎到金黄后即可，加入料酒，生姜，老抽，盐，茴香，热水淹没鸭腿。转大火，水开后转小...
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无油版烤鸡腿 超好吃的做法步骤及图解,美味正宗的无油版烤鸡腿 超好吃做法

  • 无油版烤鸡腿 超好吃

  • 用料鸡腿2只蚝油适量腌肉料适量克食材放在下边一起说无油版烤鸡腿超好吃的做法用生抽、老抽、料酒，蚝油适量、盐少许，少许糖、鸡精、黑胡椒粉少许、适量的腌肉料还有葱姜蒜，放在一起腌制（我腌制了一夜，腌时间长了比较入味）放在烤箱，上下火一起200度，先烤了15分钟，之后拿出来，表层刷...
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无水无盐之姜油焖鸭腿的做法步骤及图解,美味正宗的无水无盐之姜油焖鸭腿做法

  • 无水无盐之姜油焖鸭腿

  • 用料鸭腿两只姜三两蒸鱼豉油一勺味极鲜两勺料酒两勺食用油半勺以上为一人食用量无水无盐之姜油焖鸭腿的做法锅中已有原来炸制后剩的余油约半勺，将鸭腿块洗净挤干水份(划重点了:一定要挤干否则含水量大，不是无水效果了)，鸭块带皮一面朝下摆放锅中，大火榨出油再放入切好的姜片...
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无油香酥鸭腿（不粘锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的无油香酥鸭腿（不粘锅版）做法

  • 无油香酥鸭腿（不粘锅版）

  • 减肥期间想念炸物怎么办？这道菜适合你用料鸭腿1只花椒一把姜少许迷迭香盐少许无油香酥鸭腿（不粘锅版）的做法先用锅子焙点花椒焙香后的花椒加盐巴作为腌制鸭子的主料在来点姜片腌制片刻如果你不着急的话可以提前一天腌制味道更加上蒸锅蒸40分钟蒸好后请将花椒姜片扒拉掉用厨...
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无油酱鸭腿的做法和图解 好吃的无油酱鸭腿家常做法

  • 无油酱鸭腿

  • 用料鸭腿3只八角1个桂皮1小块老抽15克料酒10克糖12克（可加可减）姜1小块葱3根无油酱鸭腿的做法鸭腿3只洗净，去除上面能看得见的多余油脂，拔掉残留的鸭毛准备好烧鸭腿的辅料（葱是3根，家里多了些葱白就一起放进去了）开火（中火），不必等锅热直接放进鸭腿，皮朝下煎至微微发黄，这时鸭腿皮上...
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超快手无油香酥烤鸡腿｜空气炸锅版的做法步骤及图解,美味正宗的超快手无油香酥烤鸡腿｜空气炸锅版做法

  • 超快手无油香酥烤鸡腿｜空气炸锅版

  • 跟烧烤店一样的味道！！无油省时用料鸡腿4只葱姜蒜、蚝油、生抽、老抽、黑胡椒、盐、孜然粉超快手无油香酥烤鸡腿｜空气炸锅版的做法鸡腿洗净，竖着划三刀加入葱姜蒜、蚝油、生抽、老抽、黑胡椒、盐用手抓匀，按摩一下更入味腌制一晚（至少12小时）可以多腌制一些冷冻保存要吃的时候解...
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香酥鸭腿的详细做法大全,简单又营养的香酥鸭腿做法

  • 香酥鸭腿

  • 用料鸭腿3只葱适量盐适量料酒20g姜适量香酥鸭腿的做法首先我们先把解冻好的鸭腿内部给它扎一下然后腿上有毛的地方把它给刮一下然后把鸭子它边上的一点油加入大葱10克加入姜皮加入料酒20克20克的生抽酱油加入一些加入一勺食用盐然后把这个鸭腿腌一下如果说时间充足的话把...
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小美版酱鸭腿，无油，两步搞定的做法步骤及图解,美味正宗的小美版酱鸭腿，无油，两步搞定做法

  • 小美版酱鸭腿，无油，两步搞定

  • 不需要爆炒，不需要放油，不需要鸡精……啥都不需要的酱鸭腿用料鸭腿4只老抽25克生抽35克料酒40克白糖45克盐一茶勺姜片4片香葱四根八角1个桂皮小拇指长一段黑胡椒粒约20粒陈皮拇指大一块香叶一片干红辣椒两个小美版酱鸭腿，无油，两步搞定的做法1、每只鸭腿斩成三块，焯水去浮沫2...
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香酥鸭腿的做法和图解 好吃的香酥鸭腿家常做法

  • 香酥鸭腿

  • 用料鸭腿3只盐5克葱根姜片花椒1把麻椒1把啤酒半瓶草果1个白豆蔻3个香酥鸭腿的做法鸭腿解冻；香料放进石臼捣碎香料、啤酒、调味料养鸭腿。啤酒没过鸭腿，调味料放足，最好腌久一点，隔夜才入味。取出鸭腿洗掉香料，进烤箱200度30分钟，油滋滋的烤出来，竟然让有点腥气的鸭肉香喷喷的？好...
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「127」简版油封鸭腿（无烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的「127」简版油封鸭腿（无烤箱版）做法

  • 【127】简版油封鸭腿（无烤箱版）

  • 疫情中没有囤到全部食材，有啥用啥版～用料鸭腿2只调料盐、黑胡椒、8-9瓣蒜、6-7片香叶玉米油大约用了小半桶【127】简版油封鸭腿（无烤箱版）的做法鸭腿洗净，用厨房纸按干表面水分，抹上盐、黑胡椒、蒜片(薄片)、香叶，适当按摩，然后用保鲜袋包裹好放入冰箱，等待12-36h。有洋葱、百里香...
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健康卤鸭腿（无油无糖健身减脂版）的做法步骤及图解,美味正宗的健康卤鸭腿（无油无糖健身减脂版）做法

  • 健康卤鸭腿（无油无糖健身减脂版）

  • 减脂期的备餐。去皮后的鸭肉热量不高减脂期可以食用,卤了3个大鸭腿,做鸭腿面和鸭腿饭,拆掉骨头放到饼里卷着吃,做肉夹馍都可以,顺便卤了几个鸡蛋,豆腐干和素鸡,素鸡是最后十分钟放进去的,因为是减脂期,所以素鸡不油炸直接放进去卤。用料鸭边腿3只鸡蛋3个素鸡适量豆腐干适...
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简单易学的无油版酱鸭腿美食做法

  • 无油版酱鸭腿

  • 夏天吃呀鸭子清火，秋天吃鸭子去燥，此款无油版鸭腿，你会不会喜欢呢？用料桂皮八角若干鸭腿三只老抽，生抽少许冰糖若干葱姜少许料酒少许无油版酱鸭腿的做法鸭腿洗净，剪去外油皮，锅烧热，鸭腿干煎待油出来。倒出鸭油，放料酒（去腥），生抽（增鲜）老抽（增色），八角，桂皮，最后放冰糖。加水没过鸭腿，大火煮...
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淡奶油超软吐司面包（无水无黄油版）的做法步骤及图解,美味正宗的淡奶油超软吐司面包（无水无黄油版）做法

  • 淡奶油超软吐司面包（无水无黄油版）

  • 为了消耗冰箱里的淡奶油特别制作的吐司面包。我用的淡奶油是安佳的，面粉是金牌的，吐司盒是阳晨450g的。用料高筋面粉250克淡奶油160毫升鸡蛋1个酵母2克细砂糖40克盐2克奶粉10克淡奶油超软吐司面包（无水无黄油版）的做法将除了淡奶油外的所有用料倒在容器里，再边搅拌边加入淡奶...
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无油无糖少调料版烧鸭腿的做法步骤及图解,美味正宗的无油无糖少调料版烧鸭腿做法

  • 无油无糖少调料版烧鸭腿

  • 用料鸭腿2只彩椒2个青椒1个姜3片蒜3瓣葱少许盐少许生抽少许十三香少许无油无糖少调料版烧鸭腿的做法把鸭腿肉切下彩椒青椒切片备好准备好葱姜蒜热锅，不用放油，直接下鸭腿肉，煸炒，鸭腿皮会出油出的油越来越多了没有切开鸭腿，所以把这个腿骨也单独煸炒一下，肉收紧后就可以先捞出...
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简单吃一顿，红烧鸭腿（无油版）的做法步骤及图解,美味正宗的简单吃一顿，红烧鸭腿（无油版）做法

  • 简单吃一顿，红烧鸭腿（无油版）

  • 上海人大多比较喜欢吃红烧的菜，今天来一个红烧鸭腿解解馋😋😋，关键点是不需要食用油，往下看吧😃😃用料鸭腿2只姜片4片八角2个桂皮1块香叶2片生抽2勺老抽1勺啤酒1听冰糖适量大葱段1段葱花适量料酒1勺简单吃一顿，红烧鸭腿（无油版）的做法洗净鸭腿，先把鸭皮和脂肪都剥下来备用，然后把...
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无油烤鸭腿的做法和图解 好吃的无油烤鸭腿家常做法

  • 无油烤鸭腿

  • 用料鸭腿1只鱼露适量无油烤鸭腿的做法鸭腿洗净去皮剪肥油，正反划几刀，倒入适量鱼露腌制半小时；倒掉腌制鸭腿中的水or调理，拎出进平底锅；锅内不需放油，中火慢煎，两面上色，中途用木铲压一压；鸭腿八成熟，从锅内拿出，明火烤（特别是没煎到的部位），可以看到鸭腿滋滋冒油表皮看起来更酥脆～可以...
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无果干不粘手超酥软基础版雪花酥的做法步骤及图解,美味正宗的无果干不粘手超酥软基础版雪花酥做法

  • 无果干不粘手超酥软基础版雪花酥

  • 宅在家里就要充分利用家里的材料，雪花酥做起来吧！今天摸索的方子非常非常酥软，整形的时候也不黏手哦！用料饼干250克棉花糖200克奶粉50克黄油50克花生仁100g无果干不粘手超酥软基础版雪花酥的做法这是所有的材料，提前称好放进碗里首先准备不粘锅，放入黄油融化，再加入棉花糖，全程小...
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盐酥鸭腿（超级简单）的做法步骤及图解,美味正宗的盐酥鸭腿（超级简单）做法

  • 盐酥鸭腿（超级简单）

  • 懒人肉食动物的绝杀，操作简单，提前半天准备即可～直接手抓啃！由于我家情况是4.5口人，并且食肉者居多，所以一顿要6个鸭腿……整个菜从解冻开始计算的话，需要大半天哦用料主食鸭腿6只海盐（粗盐）50克花椒14克香叶2-3片灵魂酱料蒜3-4瓣生抽15克醋18克糖14克清水25克盐酥鸭腿（超级简单）的...
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简单易学的无油版啤酒炖鸭腿美食做法

  • 无油版啤酒炖鸭腿

  • 今天发现上周买的鸭腿忘记吃了，就想着吃鸭腿吧，总觉得鸭腿太油了，那就试一下无油版的吧，没有加一滴油，第一次尝试感觉挺好吃的，就自己瞎捣鼓感觉好吃就分享出来了，感兴趣的朋友可以试一下，不感兴趣的朋友就当没看见（不是专业的纯属自己瞎捣鼓）用料鸭腿1只啤酒半瓶青椒1个线椒3个小...
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无油！脆皮烤鸭腿/超简单——健康低卡的做法步骤及图解,美味正宗的无油！脆皮烤鸭腿/超简单——健康低卡做法

  • 无油！脆皮烤鸭腿/超简单——健康低卡

  • 之前写过一篇煎鸭腿，味道很赞；今儿是烤鸭腿，腌制方式都是一样的，一个先煮后无油煎，一个是先无油煎再烤，都很不错哦！用料鸭腿2只无油！脆皮烤鸭腿/超简单——健康低卡的做法鸭腿清洗干净，肥油可以稍微去除一点，但鸭皮不要剪破；盐和花椒小火炒出香味就关火；花椒炒香后腌制味道更浓；盐和花...
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健康无油版香酥鸡腿的做法步骤及图解,美味正宗的健康无油版香酥鸡腿做法

  • 健康无油版香酥鸡腿

  • 当下大家都很关注健康饮食，如何能做出美味又健康的食谱已是一种趋势，也是追求。想吃kfc，又不想高温油炸吃入不健康的苯并芘和油脂，那就参考这款健康又同样酥脆的烤鸡腿吧。用料鸡腿6只(1kg)生姜6片淀粉4勺炸鸡粉65克(小包装）烧烤粉3勺(约10克)料酒3勺辣椒粉1勺盐1克水100克鸡...
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抹茶酥心软饼干（淡奶油无蛋无黄油版）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶酥心软饼干（淡奶油无蛋无黄油版）做法

  • 抹茶酥心软饼干（淡奶油无蛋无黄油版）

  • 多了半盒淡奶油，又不想吃黄油！打开冰箱看见盒酸奶，于是脑洞大开动起手来！外表是小清新（特别喜欢抹茶的绿）口感是酥软绵密的，松软又轻盈。不甜腻，还有淡淡的抹茶香。因为不爱太甜，已经是低糖的配方。其中一只加了葡萄干，一只裹了红豆沙，味道都不错，大家可以各种创新组合。过程很详细喔...
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超简易版香酥烤鸭腿+蘸酱（空气炸锅）的做法步骤及图解,美味正宗的超简易版香酥烤鸭腿+蘸酱（空气炸锅）做法

  • 超简易版香酥烤鸭腿+蘸酱（空气炸锅）

  • 居家隔离期间想吃烤鸭就用冰箱里的有限食材做了懒人版烤鸭腿解馋用料鸭腿（两只）440g黑胡椒适量盐适量烤鸭蘸酱（甜面酱）生抽1勺老抽0.5勺糖1勺面粉10克水100克超简易版香酥烤鸭腿+蘸酱（空气炸锅）的做法让拆开包装的新鲜鸭腿先休息十分钟:)用厨房纸吸走鸭腿表面多余的液体尽量减...
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无油版 烤脆皮鸭腿的做法步骤及图解,美味正宗的无油版 烤脆皮鸭腿做法

  • 无油版_烤脆皮鸭腿

  • 喜欢吃脆脆的，香喷喷的鸭腿～～用料鸭腿2只姜片2片大蒜3瓣料酒3勺炸鸡粉1/3包蜂蜜2勺无油版_烤脆皮鸭腿的做法鸭腿戳小洞腌制30分钟。料酒➕炸鸡粉➕姜片鸭腿放上蒜片，平铺锡纸上。锡纸裹住放入烤盘烤箱，上下烧烤功能，上190度，下220度，30分钟。取出。鸭油都被烤出来了。鸭腿从锡纸...
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无油鸭腿肉的做法和图解 好吃的无油鸭腿肉家常做法

  • 无油鸭腿肉

  • 用料药包（自制的哦）一个鸭腿5只生抽两勺老抽三勺料酒两勺葱一根泡菜姜一个鱼露一勺无油鸭腿肉的做法首先把鸭腿洗净，用热水焯一下，至变色即可，记得焯鸭肉的热水不要倒掉把焯过的鸭腿用筷子狠狠地多扎几个眼儿，是为了炖的时候更入味儿接着高压锅放入三段大葱，就是一整颗大葱切三...
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