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青椒麻油手擀面的做法食谱

简单易学的青椒麻油手擀面美食做法

  • 青椒麻油手擀面

  • 用料面粉青椒花椒油清水大白菜香油鸡精酱油青椒麻油手擀面的做法在面粉中逐步加入少量的水，并先用筷子搅拌，面粉结成小块后，便用手揉捏揉面很关键，一定要有耐心，慢慢揉，做面条的面团不能太软，所以水不能多，当面揉到盆和手都没粘面粉便行了在案板上和擀面棒上撒上面粉，将面团用擀面...
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鸡蛋手擀面（附青椒肉末炸酱配方）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋手擀面（附青椒肉末炸酱配方）做法

  • 鸡蛋手擀面（附青椒肉末炸酱配方）

  • 平时那些面包啊蛋糕啊，再配些流质果蔬啥的，做为早餐，儿子抗议说不饱。而鸡蛋挂面反倒是最快手、且最容易让他胃饱意足的早餐了。从龙须面、银丝面、荞麦面什么宽面细面都爱吃。忽然一天，儿子说，老妈，你会做手擀面吗？…哦，我说，那我试试吧~于是，做了，拍下来，就这个菜谱咯——方子是两...
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手擀油泼面的做法和图解 好吃的手擀油泼面家常做法

  • 手擀油泼面

  • 油泼面是陕西很有特色的一种主食。又叫拉面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等。油泼面是在周代“礼面”的基础上发展演变而来；秦汉时代称之为“汤饼”，属于“煮饼”类中的一种；隋唐时代叫“长命面”，意为下入锅内久煮不断；宋元时代又改称为“水滑面”。推荐给爱美食的你：酸辣粉重...
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葱油手擀面的做法和图解 好吃的葱油手擀面家常做法

  • 葱油手擀面

  • 用料面粉240克鸡蛋1个盐适量水90克醋适量葱2根姜2片蒜2瓣香油适量酱油适量葱油手擀面的做法水烧开，将擀好的手擀面、盐放入煮3分钟捞出加葱花，热油爆香姜蒜，倒在葱花上，加入香油、酱油、醋等调料，爱吃辣椒的可以加辣椒搅拌均匀，来吃...
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简单易学的青椒肉丝卤手擀面美食做法

  • 青椒肉丝卤手擀面

  • 传统东北美食青椒肉丝打卤面，个人建议用手擀面或者鲜面条！用料鲜面条500克青椒500克猪肉200克菠菜300克生抽适量葱花适量小米辣适量盐适量油适量十三香适量料酒适量淀粉适量耗油适量盐适量青椒肉丝卤手擀面的做法猪肉切丝加料酒、淀粉、生抽、盐、一点油腌20分钟备用，然后把...
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油泼手擀面的做法和图解 好吃的油泼手擀面家常做法

  • 油泼手擀面

  • 用料面粉适量油适量辣椒面适量盐适量生抽适量蚝油适量陈醋适量五香粉（孜然、花椒）适量青菜适量大蒜适量油泼手擀面的做法清水活面，面团要稍硬，揉好放置半个小时。擀成面片切面条。清洗青菜备用面条煮熟捞出，青菜焯水捞出，另起锅烧热油。面上码调料和大蒜末，油热浇面上，搅拌，开吃。...
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油泼手擀面面的详细做法大全,简单又营养的油泼手擀面面做法

  • 油泼手擀面面

  • 昨天儿子去吃了西安老面馆的油泼面，说很好吃，我就在家里尝试做了一下！味道不错！...
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青椒肉丝打卤面（附手擀面做法）的做法步骤及图解,美味正宗的青椒肉丝打卤面（附手擀面做法）做法

  • 青椒肉丝打卤面（附手擀面做法）

  • 打卤面应该是我儿时最爱吃的面了，冰冰凉的面条配上清香的卤，吃到嘴里伴着“刺溜刺溜”的声音，心里真是能得到极大的满足。自己擀的面条口感还比市售的更加劲道。用料青椒3个里脊肉150克干辣椒4个蒜末10克生抽适量胡椒粉少许淀粉5克糖少许高筋面粉100克鸡蛋1个青椒肉丝打卤面...
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麻酱凉面（手擀面）的做法步骤及图解,美味正宗的麻酱凉面（手擀面）做法

  • 麻酱凉面（手擀面）

  • 今天又是三十几度，真的是热，不知道吃什么突然想起上大学时候的麻酱凉面了，今天就做这个吧，味道不错，很想我上学的时候吃的味道呢用料1）手擀面400克2）配菜部分：油炸花生米适量黄瓜1根3）芝麻酱部分：芝麻酱1.5勺盐一丢丢凉白开适量4）料汁部分：生抽1勺陈醋0.5勺左右看自己蒜泥1-2瓣糖0.6...
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简单易学的青椒鸡蛋酱手擀面美食做法

  • 青椒鸡蛋酱手擀面

  • 手擀面是跟妈妈学的～自己擀的面条筋道又好吃，青椒鸡蛋卤子咸香中带点爽脆清新，超级好吃～用料鸡蛋青椒高筋小麦粉黄豆酱食用油黄瓜青椒鸡蛋酱手擀面的做法盆中装面粉，鸡蛋只取黄按照喜好加入鸡蛋黄，也可以不加，但是不要加太多。加少许水，一点点加！用筷子搅成絮状。和面要用掌根按压...
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芝麻手擀面的详细做法大全,简单又营养的芝麻手擀面做法

  • 芝麻手擀面

  • 用料高筋面粉100g克盐少许(也可不加)芝麻粉6g克凉水53g芝麻手擀面的做法将面粉，盐，和芝麻粉混合后，加入凉水和面，第一次和面基本成团即可如下图这是我第一次揉成的面团，可以看的出来比较粗糙，不要紧的，因为还要醒面用保鲜膜包住面团醒10-20分钟，这个醒面是为了后面揉面好揉一点醒...
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油泼手擀面的详细做法大全,简单又营养的油泼手擀面做法

  • 油泼手擀面

  • 用料手擀面100克佐餐酱油2-3勺蒜1瓣植物油适量油菜1棵花生碎1勺油泼手擀面的做法生花生烤箱130度20分钟烤熟，冷却后粉碎机粉碎。取1瓣蒜切碎油菜沸水煮熟面条沸水煮熟准备佐餐酱油煮熟的面团放在碗里，加入油菜、蒜末、1勺花生碎，2勺佐餐酱油。起锅加入30mL植物油把热油泼在...
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茭白青椒肉丝手擀面的做法步骤及图解,美味正宗的茭白青椒肉丝手擀面做法

  • 茭白青椒肉丝手擀面

  • 国庆放假刚回到家，屁股都没坐热呢我爹就使唤我做饭。然后老妈说想吃面，那就做面喽！做之前我也没想到它会这么好吃的，，，所以过程都没拍照以后有机会再做的时候补照片叭用料茭白（细细小小的）5根青椒（是细细长长的尖椒，但是不是那种很辣的小辣椒哦！）2个猪肉想吃多少切多少呗盐咳，适量少许...
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手擀，西红柿🍅，青椒，鸡蛋面的做法步骤及图解,美味正宗的手擀，西红柿🍅，青椒，鸡蛋面做法

  • 手擀，西红柿🍅，青椒，鸡蛋面

  • 超市里买的面条吃了都不放心了，各种添加剂，而且口感也不好。今天做一碗手擀面，小时候妈妈经常做，怎么也吃不够。用料面粉100克碱面，盐少许西红柿一个鸡蛋一个姜末，蒜片，适量青辣椒一个植物油两勺盐，花椒面适量手擀，西红柿🍅，青椒，鸡蛋面的做法用温水加少许碱面，盐把面和成絮状。再揉...
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手擀青菜面的做法和图解 好吃的手擀青菜面家常做法

  • 手擀青菜面

  • 因为手头就只有青菜，其实只要是有色蔬菜都行，菠菜或则胡萝卜或则紫甘蓝或则紫苋菜做出的面条颜色青红紫，都非常漂亮！用料青菜中筋面粉鸡蛋玉米淀粉手擀青菜面的做法青菜洗净放入榨汁机，加少许水打成糊；面粉加鸡蛋再慢慢加入青菜汁揉成光滑的稍硬面团，硬一点口感劲道，加鸡蛋也是这...
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手擀葱油面的做法和图解 好吃的手擀葱油面家常做法

  • 手擀葱油面

  • 2020.03.29在澳洲在家隔离的第三周第一天怀念面食做了这道菜便用料面粉200g水适量盐少许克葱油料：生抽老抽糖照烧酱或者蚝油油葱手擀葱油面的做法和面：面粉和盐先混合，一点点水的加，跟饺子皮一样的和面。不粘手，柔软即可。醒面一个小时。将面团擀成你喜欢的面条厚度，然后叠几层...
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麻麻手擀面的做法和图解 好吃的麻麻手擀面家常做法

  • 麻麻手擀面

  • 看中餐厅的时候看到他们做手擀面就跟想吃，最近疫情不能出去，呆在家太无聊了，尝试了一下，成功啦！开心到飞起！用料面粉500克水240克盐2克麻麻手擀面的做法图中是两碗的比例，爸爸妈妈+我，所以今天做的双倍！做法都是一样的！两种擀法：擀得薄直接展开两种擀法：擀得厚展开后拉一下，个人认为这...
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麻油手擀面的做法和图解 好吃的麻油手擀面家常做法

  • 麻油手擀面

  • 用料面粉80克鸡蛋1个盐0.3克白糖0.2克干辣椒3个麻油1勺黑芝麻5克蒜头2瓣冷水（适量）玉米淀粉20克麻油手擀面的做法80克面粉。我是用小碗随意估计。放在干净的皮肤上中间窝个坑。在窝里敲入一个鸡蛋，少量细盐。揉成棉絮状。加适量冷水继续揉，揉至表面光滑。盖住，醒15分钟。继续...
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手擀面（卤：青椒肉丝）的做法步骤及图解,美味正宗的手擀面（卤：青椒肉丝）做法

  • 手擀面（卤：青椒肉丝）

  • 第一次做，成功！太美味了用料猪肉多多的青椒1个淀粉酱油盐味精十三香手擀面（卤：青椒肉丝）的做法凉水和面，加一个鸡蛋，少量盐中途反复揉两次切面，好喜欢切面的感觉哈哈哈撒上玉米面防粘漂亮水开下锅煮傻狗做的卤，味道好极了哇，面快好了卤出锅了面熟了，透凉很有感觉啊浇上卤汁太香了意...
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手擀面+青椒蘑菇肉丝卤的做法步骤及图解,美味正宗的手擀面+青椒蘑菇肉丝卤做法

  • 手擀面+青椒蘑菇肉丝卤

  • 最近琢磨买个面条机，但又感觉有点多余，平时可能吃不了几次。今日下午下起了小雨，老公接我下班😊并决定自制手擀面试试，评估下需要多长时间完成，是否有买面条机的必要。用料葱花适量姜适量杏鲍菇1个青椒2个五花肉适量面粉将近1斤鸡蛋1个手擀面+青椒蘑菇肉丝卤的做法青椒切丝杏...
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蔬菜手擀面胡萝卜油菜手擀面的做法步骤及图解,美味正宗的蔬菜手擀面胡萝卜油菜手擀面做法

  • 蔬菜手擀面胡萝卜油菜手擀面

  • 儿子喜欢吃手擀面，自己做的干净卫生有营养用料面粉适量胡萝卜1根水适量油菜三棵蔬菜手擀面胡萝卜油菜手擀面的做法先把胡萝卜和油菜用料理机打成泥放入适量的面粉把胡萝卜跟油菜汁分别活成面团备用然后把胡萝卜跟油菜分别擀成片状干成片状之后叠成这种之后拿刀切一下喜欢...
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油泼辣椒手擀面（三人份）的做法步骤及图解,美味正宗的油泼辣椒手擀面（三人份）做法

  • 油泼辣椒手擀面（三人份）

  • 一天🐻娃想吃油泼面，我抱着试试的心态做了一碗，没想到娃娃说超级好吃，时时要求我做给他吃，今日回忆整理了一下，分享一下。用料油40克辣椒粉2勺或适量根据自己口味添加八角4个花椒20粒花生碎10克（均匀分配）花椒油3茶匙（一碗面1茶匙）六月鲜酱油20克或适量添加（1碗的量）中筋面粉500克青...
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简单易学的青椒小肉手擀面卤美食做法

  • 青椒小肉手擀面卤

  • 用料蚝油生抽猪肉黑胡椒青椒醋香菇糖木耳葱青椒小肉手擀面卤的做法猪里脊肉切丁，用水洗净。加蚝油、生抽、黑胡椒、十三香、醋、糖、姜末适量，腌制猪肉丁备用。香菇、木耳、辣椒、葱切好备用。炒勺加油，葱爆锅后加腌好的肉丁翻炒。加葱伴侣豆瓣酱翻炒。随即加水搅匀后加切好...
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青菜手擀面的做法和图解 好吃的青菜手擀面家常做法

  • 青菜手擀面

  • 喜欢面食，吃了手擀面，才发现没有任何面条可以比拟手擀面～用料青菜一把盐看着给面粉两大捧青菜手擀面的做法揉面，冷水揉面，揉的干一些，硬一些，不然煮出来，口感偏软烂，没有嚼劲，揉面三干原则，不要一次加太多水，少量多次，也好控制，揉面之后醒面～，醒到这个程度，偏紧实的状态～重叠切面，一定要撒干...
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简单易学的青椒鸡蛋手擀面美食做法

  • 青椒鸡蛋手擀面

  • 这个手擀面真的算是我童年记忆的味道，从小吃到大。我姥姥从小就给我这么做面条！她家有个超级大的擀面杖专门擀面条用的，擀出来的面皮又薄又大张！而且我姥姥做疙瘩汤也好喝！我家人做饭都特好吃，所以我是从小胖到大的那种😭用料手擀面中筋面粉125克盐0.8克水60克卤子大葱10克鸡蛋...
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