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无盐健康卤牛腱的做法食谱

简单易学的无盐健康卤牛腱美食做法

  • 无盐健康卤牛腱

  • 卤菜大家都不陌生，需加各种调味料来去除膻味，盐份和糖也必不可少，加上食用时会用到蘸料，有悖当今低盐低糖饮食理念！因而尝试一下无盐卤用料姜3片八角1个花椒若干粒料酒3勺牛腱子1只香茅1根无盐健康卤牛腱的做法所有食材、配料放入砂锅或珐琅锅，加水没过牛肉，大火烧开后小火1.5到...
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卤牛腱（无大料版）的做法步骤及图解,美味正宗的卤牛腱（无大料版）做法

  • 卤牛腱（无大料版）

  • 每次买4斤牛腱卤好了冷冻起来，每次一袋，超级方便。或者泡在卤水里放冷藏，也可以放一周没问题，随吃随切。小朋友们补充优质蛋白质的好方法，也是我健身时期常吃的食物。直接吃也可以，配上蘸料也可👌用料牛腱3-4斤姜两大块大葱一截葱2根花椒适量干辣椒2个卤牛腱（无大料版）的做法我用...
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健康无油不发黄的盐水卤毛豆的做法步骤及图解,美味正宗的健康无油不发黄的盐水卤毛豆做法

  • 健康无油不发黄的盐水卤毛豆

  • 这款卤毛豆比较清淡，有卤味的同时还能保持豆子的清香，无油、不发黄。用料毛豆500克干辣椒6个八角3个花椒1小勺香叶3片盐适量水适量健康无油不发黄的盐水卤毛豆的做法毛豆清洗干净后剪小口，方便入味。锅内倒凉水，大火煮沸。烧水的同时准备干辣椒、花椒、香叶和食盐。水烧开后...
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无水卤牛腱的做法和图解 好吃的无水卤牛腱家常做法

  • 无水卤牛腱

  • 试过加水和无水两种方法炖牛腱，看过别人家的方子试炖75分钟，牛腱达到熟但牛筋还是不能达到适合的程度，为了适合给老人和孩子吃，因此我做了改良，找到了最适合的时间。用料牛腱750克生抽50克老抽15克料酒150克盐15克（4小勺）冰糖15克姜25克葱3段蒜3瓣八角2个花椒6粒香叶1片桂皮半段...
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*卤牛腱，凉拌牛腱的做法步骤及图解,美味正宗的*卤牛腱，凉拌牛腱做法

  • *卤牛腱，凉拌牛腱

  • 简单易做，可以宴客。用料牛腱500克姜，葱花椒，八角，卤料包(没有就用十三香)生抽，老抽，冰糖，酒可选：欣和豆瓣酱，耗油*卤牛腱，凉拌牛腱的做法牛腱切几块长条，飞水几分钟，放入冷水中浸泡一会。锅里放入牛腱，姜片，葱段，花椒八角，十三香粉，生抽3勺，老抽1勺，酒2勺，冰糖2勺，加水末过肉。煮开后转小火炖...
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减盐版卤牛腱 超简单的做法步骤及图解,美味正宗的减盐版卤牛腱 超简单做法

  • 减盐版卤牛腱 超简单

  • 看小高姐的视频得出的灵感自己不喜欢吃这么咸，就各方面减了盐，味道刚刚好记录一下用料牛腱1000克香叶3片八角2个陈皮2克生抽100克姜20克干辣椒5个花椒10克草果1个青花椒5克甜面酱50克豆腐乳20克洋葱四分之一个丁香1克葱1根减盐版卤牛腱超简单的做法牛腱肉泡水3小时去血水注...
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家常健康卤味无油少盐的做法步骤及图解,美味正宗的家常健康卤味无油少盐做法

  • 家常健康卤味无油少盐

  • 从小就喜欢吃妈妈做的卤肉，如今自己也是一位准妈妈了，想学很多好吃的以后也给我的孩子做😁用料桂皮1块香叶适量草果3个八角3个草寇3个小茴香适量花椒适量辣椒适量干山药2片干姜1块鸡爪10只猪蹄1只猪耳朵2个鸡胗25个鸡腿4只豆腐干10片糖适量盐适量家常健康卤味无油少盐的做...
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减脂餐系列特别篇-健康卤牛肉（牛排或牛腱子）的做法步骤及图解,美味正宗的减脂餐系列特别篇-健康卤牛肉（牛排或牛腱子）做法

  • 减脂餐系列特别篇-健康卤牛肉（牛排或牛腱子）

  • 吃出好身材用料sam卤料半份牛肋排1000克姜片6片白酒3小勺减脂餐系列特别篇-健康卤牛肉（牛排或牛腱子）的做法淘宝买了好几次才买到这家的好牛肉沸水中放入牛肋排，加姜片和白酒，焯好后切块为了方便，买的山姆超市这个卤料，如果有追求自己调味的美食爱好者，请看我《炖牛肋排》菜谱（这...
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快手无油无盐卤牛腱子的做法步骤及图解,美味正宗的快手无油无盐卤牛腱子做法

  • 快手无油无盐卤牛腱子

  • 减脂的我，除了早晚餐是不吃油盐外还需要寻找一个白天嘴巴痒的时候可以无负担嚼嚼的零食。于是，这款牛腱子成了我的爱。用料牛腱子(金钱腱)1kg炖肉料包(超市有售，注意选择不含糖)2包快手无油无盐卤牛腱子的做法去血沫，冷水中放入牛腱子，大火，开锅后再煮4分钟。捞出牛腱子，冷水冲...
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盐水卤牛腱的做法和图解 好吃的盐水卤牛腱家常做法

  • 盐水卤牛腱

  • 这个做法的牛腱保留了牛肉的清香，非常好吃。如果想吃口味重一点的，可以看这个卤牛腱方子：用料牛腱子1个（800克左右）花椒少许盐适量桂皮1块八角2个水适量盐水卤牛腱的做法牛腱一切二，放网篮，用5分钟/50度/速度5清洗牛肉，再放水龙头下清洗干净。平底锅倒入适量盐和花椒，用中大火炒香...
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卤牛腱的详细做法大全,简单又营养的卤牛腱做法

  • 卤牛腱

  • 用料牛腱1000克八角2个桂皮一小块花椒适量当归适量干辣椒5个陈皮一点点茴香适量姜片5片黄片糖2片料酒1勺生抽适量老抽1勺葱2根盐适量卤牛腱的做法冷水浸泡半个小时以上冷水下锅煮，水开后煮5分钟，过冷水所有材料全部用放锅里煮开，再放入牛腱肉，大火煮至5分钟后，可以转中小火，要...
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卤牛腱肉的做法和图解 好吃的卤牛腱肉家常做法

  • 卤牛腱肉

  • 老母亲夜里刷剧的好搭档用料冰糖克牛腱1000克花椒100粒生抽6-8勺料酒3–6勺八角1个桂皮1块姜3片糖克蒜瓣卤牛腱肉的做法牛腱子肉洗净切大块冷水下锅。加上姜片和葱段、料酒，煮开等煮开的同时，一边准备干料。姜还要多一些，冰糖我喜欢用黄冰糖，用之前敲碎一点。煮开后捞起浮沫...
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不加盐的健康西红柿牛腱汤/鲜到掉眉毛的做法步骤及图解,美味正宗的不加盐的健康西红柿牛腱汤/鲜到掉眉毛做法

  • 不加盐的健康西红柿牛腱汤/鲜到掉眉毛

  • 富含高蛋白的牛肉炖汤，是一年四季都不错的选择哦，一家老少全靠这个汤养颜护体~我推荐选择用牛腱来炖汤，相对于牛腩来说，牛腱的脂肪更少，牛腱里蹄筋非常丰富，紧实的肉块，嚼上一口才叫绝~今天这个汤，我们不加盐哦，只加一些0添加的蚝油和减盐的生抽就可以了~如果可以的话建议用矿泉水...
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卤牛腱（健身必备）的做法步骤及图解,美味正宗的卤牛腱（健身必备）做法

  • 卤牛腱（健身必备）

  • 买的金钱腱，减肥控碳经常做来吃。小朋友吃就不放辣椒。用料牛腱800-1000克(我用的金钱牛腱)料酒40g生抽45g老抽45g冰糖20g盐一茶匙水500g姜片25g八角5个三奈3个桂皮1块香叶4片茴香一小把豆蔻3个花椒几粒（可不放）干辣椒1小个（可不放）丁香2粒(可不放)卤牛腱（健身必备）的做法牛腱切...
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卤水牛腱的详细做法大全,简单又营养的卤水牛腱做法

  • 卤水牛腱

  • 微博看来的，都忘记哪里的食谱，超级好吃，赶紧记录下来，不然以后又忘记啦。过程超级简单。用料牛腱子1kg洋葱2小个或1大个黄豆酱1勺腐乳1块味极鲜1碗花椒，桂皮，八角，草果，香叶，陈皮，冰糖，白酒，生姜卤水牛腱的做法牛腱子清水浸泡去血水，沥干，洋葱切小块放入牛腱后倒入酱油，稍微抓一样，腌制2...
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卤牛腱子的详细做法大全,简单又营养的卤牛腱子做法

  • 卤牛腱子

  • 第一次做牛腱子，想学着备菜～提升生活品质就是好好吃饭～用料老抽3勺香叶4片八角3个桂皮1块料酒3勺牛腱1000克冰糖20克姜2片大葱少量茴香少量卤牛腱子的做法牛腱子解冻，冷水焯水去沫，加大葱，茴香，料酒，八角，冰糖，老抽，桂皮～煮两个小时两个小时后，冷却，切片。冷藏。多余的可以真空下放冷冻...
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少油无盐健康版【煎薯条🍟

  • 少油无盐健康版【煎薯条🍟】

  • 这个菜实在没啥可写的，因为太简单了，食材简单，只要土豆和一点点油就可以，做法也简单，只要平底锅煎就好！用料土豆6个油少量少油无盐健康版【煎薯条🍟】的做法土豆去皮切成宽一点土豆条，无需过凉水，直接用就好了。平底锅里加入少量油，和平时炒菜油量一样或少一些即可，油热后，放入土豆...
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盐卤牛腱子的做法和图解 好吃的盐卤牛腱子家常做法

  • 盐卤牛腱子

  • 想做一碗好吃的牛肉面，牛肉是必不可少的，牛腱子卤起来。挑选牛腱子要挑筋多的金钱腱。这次做的是盐卤牛腱子，用的前、后牛腱各一个。用料牛腱子肉前后牛腱各1⃣只草果2个香叶4片桂皮2块八角4个干辣椒6个花椒66粒豆蔻6个生姜6片香葱1小把生抽8勺老抽6勺盐15克冰糖10克料酒3勺...
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「卤牛腱」的详细做法大全,简单又营养的「卤牛腱」做法

  • 【卤牛腱】

  • 调配卤水，一般需要多种香料入锅熬煮。如果嫌麻烦的话，大家也可以去买现成的卤包来替换，非常的方便。因为今天卤制的是牛腱子肉，所以这一锅卤水呢，底子得够浓、够醇。这样卤煮出来的肉，说是口口生香都不为过。至于牛腱子肉，它其实是牛腿上的肉。因肉质饱满有韧劲、硬度适中，特别适...
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卤牛腱的做法和图解 好吃的卤牛腱家常做法

  • 卤牛腱

  • 用料牛腱2条八角几个老抽一大勺香叶几片料酒2勺姜几片桂皮一段葱段少许冰糖少许卤牛腱的做法锅中放足够水，放入一勺料酒和姜片把牛腱子焯水去血沫铸铁锅中放足够水，除冰糖外所有食材倒入（葱段垫在最底下）。大火煮开后转小火，盖盖子慢炖80分钟左右（一条的话时间可短些）。最后十分...
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白切牛腱健身健康生活的做法步骤及图解,美味正宗的白切牛腱健身健康生活做法

  • 白切牛腱健身健康生活

  • 用料牛腱1000克八角2个香叶4片桂皮1块姜6片葱半根料酒3勺白切牛腱健身健康生活的做法牛腱解冻：加水放冷藏一晚上去血水；冷水下锅没过肉加点料酒煮沸，直到血沫变白，关火捞出放入高压锅，加水末过肉加好上述材料盖盖子，稳定上汽后，中小火20分钟。然后自然降温排气后打开锅盖，取出牛...
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辣卤牛腱的做法和图解 好吃的辣卤牛腱家常做法

  • 辣卤牛腱

  • 三分煮，七分泡的超级简单的辣卤牛肉。用料牛腱一块葱姜五香粉干辣椒盐糖生抽老抽料酒耗油辣卤牛腱的做法牛腱一块，清水浸泡1小时葱、姜、干辣椒、五香粉锅中加入调料加水煮开顺便煮了点鸡蛋，和牛肉一块儿卤牛肉放入煮开的卤中大火煮开，小火慢炖至筷子扎动。泡的时间越长越入...
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健康低脂 筋腱弹牙 咖喱牛腱粉丝汤的做法步骤及图解,美味正宗的健康低脂 筋腱弹牙 咖喱牛腱粉丝汤做法

  • 健康低脂 筋腱弹牙 咖喱牛腱粉丝汤

  • 立冬来点暖暖的用料粉丝牛腱芯见立冬养生干切牛腱芯做法咖哩粉健康低脂筋腱弹牙咖喱牛腱粉丝汤的做法粉丝冷水泡开取一些牛腱原汤放几片牛腱放咖哩粉盐调味煮开加葱好方便开吃...
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健康卤牛肉的做法和图解 好吃的健康卤牛肉家常做法

  • 健康卤牛肉

  • 卤牛肉减脂期必备之前学着做过一次今天第二次做，比上次更成功了。。用料牛腱500克八角2个姜四片生抽2勺老抽半勺盐适量香叶2片陈皮2片蒜头4瓣苹果半个健康卤牛肉的做法牛腱子洗净之后，撒上盐。用保鲜袋装起来放在冰箱腌制4个小时以上。拿出腌制好的牛肉，冷水入锅，大火煮开之...
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卤牛腱子的做法和图解 好吃的卤牛腱子家常做法

  • 卤牛腱子

  • 一份好卤，可以卤一切。从牛腱子开始熬煮这份卤料吧。用料牛腱2千克/3条香料混合一盒葱1根蒜1头姜1块老抽5勺豆油5勺卤牛腱子的做法1）3.8L的锅，3条牛腱（2kg）2）牛腱对切两半，首先1小时泡冰水，这个步骤为了去处血水。其次冲洗干净后，牛腱子1小时冰箱冷冻室冷冻，1小时不会冻成硬块会使...
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