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土豆焖翻鸭的做法食谱

土豆焖翻鸭的做法和图解 好吃的土豆焖翻鸭家常做法

  • 土豆焖翻鸭

  • 土豆焖翻鸭用料鸭子半只土豆5只姜片5片蒜粒2粒片糖三分之片土豆焖翻鸭的做法现将姜蒜爆炒至香，再加入切好的鸭块，先不要翻炒，至鸭子出现金黄，再翻转另一面，也至金黄色爆炒好鸭子后，加入土豆，放小许盐，片糖，加入适量的水，沫过鸭子中火大概焖20分钟，途中检查有没有粘锅，翻炒一下，水收至...
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腊鸭焖土豆的做法和图解 好吃的腊鸭焖土豆家常做法

  • 腊鸭焖土豆

  • 用料腊鸭半只土豆2个青蒜2根姜5片料酒10克生抽8克盐适量油适量腊鸭焖土豆的做法腊鸭斩件，土豆切块，青蒜苗切段，姜切片。一般腊鸭比较硬，也比较咸。可以先放水里泡一两个钟头，中途换下水。或者用水煮一煮把咸味煮出来，沥干水份备用。锅里放适量油，把腊鸭里比较肥的几块榨出油来。...
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「砂锅版」土豆焖鸭的做法步骤及图解,美味正宗的「砂锅版」土豆焖鸭做法

  • 【砂锅版】土豆焖鸭

  • 用料鸭肉半只土豆一个【砂锅版】土豆焖鸭的做法准备食材热锅倒少许油翻炒鸭肉，往锅倒点醋去腥增香，待鸭肉变色后加入两小勺生抽、老抽、黄酒，翻炒至均匀上色。锅内倒水大致过鸭肉，大火烧开后转中小火焖煮。过后放入切好的土豆连同鸭肉一起倒入砂锅中，大火烧开转小火焖，待收汁差...
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「单身晚餐」土豆焖鸭的做法步骤及图解,美味正宗的「单身晚餐」土豆焖鸭做法

  • 【单身晚餐】土豆焖鸭

  • 周末，难得空闲，厨艺天赋瞬间觉醒，一翻冰箱，发现前几天在天虹买的番鸭，本着劳动人民的粮食不能浪费的原则，操起我的40米大刀，来一顿土豆焖鸭。用料姜4片蒜2瓣桂皮1块八角4个香叶5片黄豆酱半勺红糖50克土豆2个鸭肉半只料酒1勺生抽1勺老抽半勺盐半勺【单身晚餐】土豆焖鸭的做法天虹...
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酸菜焖土鸭的做法和图解 好吃的酸菜焖土鸭家常做法

  • 酸菜焖土鸭

  • 我们先说说这道菜的两样主要材料：酸菜和鸭。说到酸菜，东北的小伙伴可能以为是东北的大白菜酸菜，那就错了！做这道菜用的酸菜是南方用大芥菜腌的酸菜，超市有卖袋装的酸菜，一袋就几块钱，一袋足矣。至于说土鸭，市场上卖的鸭一般是土鸭和番鸭两种，相比起番鸭，土鸭口感和味道都要好些。上...
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鸭肉两食（土豆紫苏焖鸭、干煸鸭）的做法步骤及图解,美味正宗的鸭肉两食（土豆紫苏焖鸭、干煸鸭）做法

  • 鸭肉两食（土豆紫苏焖鸭、干煸鸭）

  • 不认识B0SS时我只知紫苏鸡好味而已用料鸭肉适量紫苏适量土豆适量料酒适量姜适量姜适量盐适量酱油适量鸭肉两食（土豆紫苏焖鸭、干煸鸭）的做法鸭洗净砍块（很多时可买时叫帮砍好）拍扁姜放入备好的开水并倒入鸭拌匀灼水灼透捞起灼好后爆炒姜加入酒酱油盐爆炒均匀加入水至与鸭平或...
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一鸭多吃~五香鸭胸焖土豆的做法步骤及图解,美味正宗的一鸭多吃~五香鸭胸焖土豆做法

  • 一鸭多吃~五香鸭胸焖土豆

  • 一只大白鸭子足足8斤，必须得分解来吃了！首吃最肥美的鸭胸肉，纯中式做法！用料鸭胸2片洋葱1小个土豆2个五香粉1勺酱油100ml陈醋1勺白糖1大勺黄酒1勺一鸭多吃~五香鸭胸焖土豆的做法整鸭拆解！鸭胸2片鸭碎肉/条肉1碗鸭头+鸭脖+鸭脚+鸭翅1副鸭骨架1副鸭胸肉片下来后，改刀成小块一只鸭...
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土豆焖鸡（鸭/排骨）的做法步骤及图解,美味正宗的土豆焖鸡（鸭/排骨）做法

  • 土豆焖鸡（鸭/排骨）

  • 用料鸡肉1斤土豆1个姜/蒜适量料酒适量酱油/老抽适量五香粉适量冰糖适量土豆焖鸡（鸭/排骨）的做法鸡肉+姜+盐，腌半个钟热油，煸香姜蒜，下鸡肉，炒至变色后，加入土豆加：五香粉+酱油+老抽+盐，炒匀加水，没过。加点冰糖，大火烧开，盖锅，转小火慢焖收汁时，加大蒜或香菜或葱花之类，翻一下即可出锅！赞...
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土豆焖鸭的详细做法大全,简单又营养的土豆焖鸭做法

  • 土豆焖鸭

  • 时间：约20-25分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料主料鸭腿500g土豆300g辅料姜片6g蒜末10g食用油15g料酒5g生抽10g老抽5g冰糖8g桂皮5g八角（大料）5g盐3g小葱3g清水500ml土豆焖鸭的做法土豆切块。热锅冷油，小火煸香姜片、蒜末、桂皮、八角，倒入鸭块，小火炒至鸭肉表皮变色。锅中依次加入...
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鸭子焖土豆的做法和图解 好吃的鸭子焖土豆家常做法

  • 鸭子焖土豆

  • 秋天干燥，适合吃鸭子。鸭子滋阴补阳，含丰富的维生素E和B，它的脂肪酸较低，最容易被人体吸收，营养也要高于其他肉类。用料鸭子半只土豆2个桂皮2块料酒2勺生抽2勺黄酒30克生姜6片蒜苗头3根鸭子焖土豆的做法新鲜鸭子半边洗干净。把它切成块形，放米椒或用生抽黄酒桂皮腌制一个小时。...
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板鸭焖土豆的做法和图解 好吃的板鸭焖土豆家常做法

  • 板鸭焖土豆

  • 奶奶家养的鸭做成的腊鸭做出来满满的爱意用料板鸭腿土豆料酒、老抽蚝油、糖干辣椒、生姜板鸭焖土豆的做法板鸭腿切小块放入锅中加水煮开撇去浮末反复的冲水两三次沥水备用土豆洗净去皮切小块，冲去淀粉备用！生姜切片锅入油烧热，姜片爆香放入板鸭块煸炒至金黄色调入适量的老抽...
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啤酒鸭焖土豆，板栗的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒鸭焖土豆，板栗做法

  • 啤酒鸭焖土豆，板栗

  • 用料啤酒1瓶老抽1勺花椒20粒盐适量白糖1小勺酱油1勺姜8片八角1个桂皮1小块鸭1只芹菜:1根腐竹:250克板栗:500克小土豆:500克啤酒鸭焖土豆，板栗的做法板栗剥皮洗干净备用小土豆洗干净备用，不用去皮配菜备用腐竹泡软切段备用把鸭肉洗净爆炒至金黄色，把土豆和板栗加入炒至金黄，倒...
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土豆焖鸭肉的做法和图解 好吃的土豆焖鸭肉家常做法

  • 土豆焖鸭肉

  • 用料鸭胸肉适量土豆1个酱油适量白糖少许清水适量蒜头2瓣姜片2片芹菜粒适量土豆焖鸭肉的做法鸭胸肉切块洗净，土豆切粒，蒜头切碎，姜片切丝炒锅加适量油，油热倒入土豆粒炸至金黄盛出锅里留底油，加蒜头姜丝煸出香味，倒入鸭胸肉翻炒至断生加适量清水，酱油，少许白糖盖上锅盖中火熬至汤...
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土豆焖鸭的做法和图解 好吃的土豆焖鸭家常做法

  • 土豆焖鸭

  • 用料油1勺姜3片酱油2勺糖2颗冰糖料酒2勺鸭200克土豆2个老抽1勺耗油1勺土豆焖鸭的做法鸭洗净，用料酒腌一会小米辣，姜下锅爆香，然后放入鸭炒熟放入土豆，加一点水，放酱油，耗油，冰糖，老抽，炖15分钟。...
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葱伴侣豆瓣酱焖土豆鸭的做法步骤及图解,美味正宗的葱伴侣豆瓣酱焖土豆鸭做法

  • 葱伴侣豆瓣酱焖土豆鸭

  • 第一次尝试葱伴侣豆瓣酱，直接用手指尝一下了：豆瓣酱的香味浓厚，咸香口味，又不是说非常齁咸那种，可以说是适合大众口味的一款豆瓣酱。对比平时我个人用得比较多的李锦记黄豆酱（咸鲜偏带点甜）、海天黄豆酱（真的很咸），还是可以的，个人也认为可能这款豆瓣酱更偏向北方一点的口味会更喜欢...
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陈皮焖鸭(还能做成芋头/土豆焖鸭)的做法步骤及图解,美味正宗的陈皮焖鸭(还能做成芋头/土豆焖鸭)做法

  • 陈皮焖鸭(还能做成芋头/土豆焖鸭)

  • 用料鸭肉1/4只陈皮少许(大概大拇指甲大小)柱候酱一勺酱油一勺盐少许姜可以适当多放冰糖3粒老抽少许陈皮焖鸭(还能做成芋头/土豆焖鸭)的做法把鸭肉洗净(可以让档主剁成小块)，姜切片，陈皮撕成小块(越小越好，容易出味)，备用。锅中烧热放一点点油(鸭本身有油脂，不用放太多)，放进姜...
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鸭肉焖土豆的做法和图解 好吃的鸭肉焖土豆家常做法

  • 鸭肉焖土豆

  • 我婆婆嫌有骨头的鸭肉吃起来麻烦，所以买了纯鸭肉用料姜两片土豆两小个酱油2－3勺鸭肉两片鸭胸肉料酒1勺盐适量蒜两颗小葱2－3根白糖一丢丢鸭肉焖土豆的做法鸭肉切片土豆切小块热油（少量，鸭皮有油）下姜蒜炒香，然后放鸭肉翻炒，要快炒哦，这样才不粘锅，肉也香期间可放料酒，白糖，盐翻炒炒出...
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翻砂土豆的做法和图解 好吃的翻砂土豆家常做法

  • 翻砂土豆

  • 用料土豆一个白砂糖一大汤勺油水半汤勺翻砂土豆的做法按照步骤二操作翻沙土豆原材料：土豆白糖水油一：把土豆削皮切成款条状，下油锅炸志金黄色（拿筷子扎下一下，透了就是熟了，想吃焦点的可以稍微多炸一下，别太干了）二，把锅洗干净，放半勺水一勺白砂糖（盛汤的大勺子）迅速搅拌不要停，直到白...
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土豆焖水鸭的做法和图解 好吃的土豆焖水鸭家常做法

  • 土豆焖水鸭

  • 肉汁香嫩无比！一家老小都爱的土豆焖水鸭！用料土豆2～4个姜6～7片生抽6～7勺大蒜适量料酒3勺糖少量盐适量生粉3勺花椒5～6粒冰糖4～5粒香叶5～6片啤酒1瓶大葱1根水鸭一只或半只土豆焖水鸭的做法第一：水鸭洗净切块焯水捞出沥干.第二:放入生粉、酱油、蚝油、料酒、盐、鸡精腌制十分钟.第三：...
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小土豆焖鸭的做法和图解 好吃的小土豆焖鸭家常做法

  • 小土豆焖鸭

  • 最近买了一箱小土豆，除了做香煎土豆，烤土豆，当然也少不了我很爱吃的土豆焖鸭了😎土豆焖鸭，加上紫苏独特的芳香，使这道菜更加美味。下饭神器，孕妇也可以吃呦😍。用料鸭肉500克小土豆15~20个紫苏1小把（可不放）姜一块蒜头3瓣黄豆酱2勺白糖2勺盐适量酱油适量小土豆焖鸭的做法鸭肉洗干...
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土鸭焖海带的做法和图解 好吃的土鸭焖海带家常做法

  • 土鸭焖海带

  • 第一次吃就爱上了，一道简单而又美味的菜，喜欢重口味吃香的厨友们，赶快试试这道菜(⊙o⊙)哦！用料土鸭半只海带结适量姜，蒜六片{颗}八角花椒香叶陈皮少许料酒盐辣椒酱少许生抽老抽少许土鸭焖海带的做法鸭买回的时候先斩块。洗干净。锅煮开水放鸭加几片姜一起煮大概一分钟捞起。...
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鸭腿焖土豆的做法和图解 好吃的鸭腿焖土豆家常做法

  • 鸭腿焖土豆

  • 用料鸭腿油冰糖八角陈皮香叶花椒米酒土豆醋老抽生抽盐鸭腿焖土豆的做法两只鸭腿斩件，锅里放少许油。将鸭皮向下。小火慢煎至出油。加入冰糖、陈皮、八角、香叶炒香，放几粒花椒。倒入米酒100ml以上，然后加入少许醋、生抽、盐调味。中火小火煮半小时。这里主要是靠酒来煮鸭腿，...
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土豆🥔焖鸭的做法和图解 好吃的土豆🥔焖鸭家常做法

  • 土豆🥔焖鸭

  • 用料土豆2个姜5片料酒2勺盐5克油适量鸭1/4只酱油2勺老抽1小勺土豆🥔焖鸭的做法准备好材料，鸭斩件，土豆切块，姜切片。油热后放入姜片，随后倒入鸭肉翻炒，炒的时候加点料酒点盐，去腥又比较入味。鸭肉变色后，倒入土豆块，加水末过食材，焖煮15分钟左右。加入酱油，老抽，盐再焖煮5分钟。出锅...
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鸭翅焖土豆的做法和图解 好吃的鸭翅焖土豆家常做法

  • 鸭翅焖土豆

  • 美味，开饭喽！！用料鸭翅12只土豆2个鸭翅焖土豆的做法洗干净烧开水，煮2分钟。过凉水，洗干净。切开，土豆洗干净，切开。锅里放油，放入柱侯酱炒香，加入鸭，大火烧开，小火煮半小时，（中间打开番炒）加入土豆，煮十分钟，关火焖十分钟。开吃...
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翻滚小土豆的做法和图解 好吃的翻滚小土豆家常做法

  • 翻滚小土豆

  • 从小妈妈就做这道菜给我吃、很喜欢～我只爱打开方式正确的土豆😊😊如今我也可以做给妈妈吃了用料小土豆20个（可根据人数增减）干辣椒3个（切段）花椒10粒葱姜蒜适量生抽一汤匙蚝油一汤匙翻滚小土豆的做法妈妈说、这个土豆嫩、不要削皮、用小汤匙去皮、这样可以防止土豆粘锅、土豆...
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