当前位置：烹调屋 >

冰岛老寨生普蛋糕的做法食谱

简单易学的冰岛老寨生普蛋糕美食做法

  • 冰岛老寨生普蛋糕

  • 用冰岛老寨+单株制作蛋糕，软糯香甜而不腻，入口有淡淡的兰香与花香，另有生普的生津之味也丝丝渗入味蕾…用料蛋黄6个蛋白6个细砂糖50克盐0.8克玉米油60克牛奶30克茶汤30克柠檬3_5滴（可多可少可不加）低筋面粉90克冰岛老寨生普蛋糕的做法低筋面粉过筛一遍备用茶按照视频闷泡出汤3...
  • 29493
抹茶磅蛋糕（小岛老师版）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶磅蛋糕（小岛老师版）做法

  • 抹茶磅蛋糕（小岛老师版）

  • 做西点一般比较大而化之这几天受处女座闺蜜影响想尝试精确方子是什么概念手上有本小岛老师的蛋糕教室哎说实话122g和120有不同吗搅拌干粉和打发的黄油需要精确到多少下嘛不过还是想尝试一下心痒痒买了一包若住打算做这款磅蛋糕但是忘了买黄油一拖再拖前天东西齐备了今天...
  • 28686
小岛老师的费南雪蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的小岛老师的费南雪蛋糕做法

  • 小岛老师的费南雪蛋糕

  • 小嶋老师的配方。本配方接近磅蛋糕。它与无蛋黄的费南雪相比甜度不高，与玛德琳蛋糕略显不同，口味高贵典雅。特点是外皮焦香、内心绵软。（图片用的小嶋老师的）用料发酵黄油（无盐）92克全蛋81克蛋清35克细砂糖（上白糖）52克低筋面粉46克杏仁粉（去皮）58克细砂糖（上白糖）52克香草豆荚2cm黄...
  • 20262
香蕉戚风蛋糕（小岛老师的蛋糕教室）的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉戚风蛋糕（小岛老师的蛋糕教室）做法

  • 香蕉戚风蛋糕（小岛老师的蛋糕教室）

  • 粗略压扁的香蕉所具有的的QQ弹性和软乎乎蛋糕相得益彰^^口感一级棒厚！！绵绵糯糯还有香蕉泥小颗粒用料蛋黄45g细砂糖（蛋黄用）38g色拉油28g温水40g低筋面粉65g泡打粉2g蛋清90g柠檬汁（蛋清用）1/4小茶匙细砂糖（蛋白霜用）28g香蕉94g柠檬汁（香蕉泥用）6g香蕉戚风蛋糕（小岛老师的蛋糕教室）的...
  • 10451
蛋奶酥芝士蛋糕（小岛老师版）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋奶酥芝士蛋糕（小岛老师版）做法

  • 蛋奶酥芝士蛋糕（小岛老师版）

  • 这款芝士蛋糕的特点是轻盈绵软。她入口即化的柔软口感和高深的芝士香气是非常令人着迷的。热爱芝士的童鞋们可以'尝试下。用料奶油芝士300g无盐黄油45g蛋黄58g（大约四个鸡蛋）玉米淀粉11g牛奶150g蛋白95g(大约三个半鸡蛋)细砂糖50g蛋奶酥芝士蛋糕（小岛老师版）的做法软化...
  • 24849
中岛老师的杏仁蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的中岛老师的杏仁蛋糕做法

  • 中岛老师的杏仁蛋糕

  • 方子来自《中岛老师的烘焙教室》加入用带皮杏仁磨的杏仁粉，香味十分浓郁。与刚出炉相比，第二天在品尝口感更湿润、更美味。方子适用直径15cm圆形模具。用料原料A低筋粉80g杏仁粉60g全麦粉20g原料B鸡蛋2个枫糖浆100ml原料C菜籽油50ml中岛老师的杏仁蛋糕的做法将原料B倒入搅...
  • 10161
小岛老师的全蛋海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的小岛老师的全蛋海绵蛋糕做法

  • 小岛老师的全蛋海绵蛋糕

  • 小岛老师的杰诺瓦士（全蛋打发）蛋糕如果按顺序依次操作的话绝不太难，这是我第二个全蛋海绵，这次就成功了！用料全蛋3个细砂糖110g水饴（我用的麦芽糖）6g低筋面粉100g小岛老师的全蛋海绵蛋糕的做法6寸模具中垫入油纸，首先垫侧面，可以在模具里面抹一圈黄油，利于固定油纸。然后在底部铺上...
  • 23919
小岛老师的抹茶磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的小岛老师的抹茶磅蛋糕做法

  • 小岛老师的抹茶磅蛋糕

  • 很喜欢吃磅蛋糕，小岛老师的方子很好用，关键是好吃。昨天做了，可以放冰箱一周，口感更美好，切片当早餐很好~模具是8CM*14CM*高6CM，2个量。我加倍了，做了6个量。用料无盐黄油130G细砂糖70克（原方130克，我觉得太甜）全蛋110G抹茶粉7G低粉122G泡打粉1G(我的直接没有加）糖浆水24G细砂糖8G抹...
  • 6083
中岛老师的胡萝卜蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的中岛老师的胡萝卜蛋糕做法

  • 中岛老师的胡萝卜蛋糕

  • 在这里知道了许多大神，学到了很多知识，也想稍微贡献一下，就做一次搬运工吧！这款蛋糕比较朴素，习惯了法式甜点的人或许会吃不习惯？反正我个人是比较喜欢的啦，但不是每个人都会喜欢的，所以，请先思考一下是否会符合自己的口味噢！第一次传菜谱，也是突然想传就传了，没有拍摄制作过程的图，见...
  • 23328
蜂蜜生姜戚风蛋糕（中岛老师）的做法步骤及图解,美味正宗的蜂蜜生姜戚风蛋糕（中岛老师）做法

  • 蜂蜜生姜戚风蛋糕（中岛老师）

  • 用料蛋黄糊低筋粉80克黄蔗糖20克蛋黄4个植物油2大勺姜蓉2大勺蜂蜜2大勺蛋白霜蛋白4个黄蔗糖40克蜂蜜生姜戚风蛋糕（中岛老师）的做法蛋黄中加入黄蔗糖蜂蜜，拌匀。依次加入植物油、姜蓉+水（用量另计，总用量为50毫升）混合均匀。筛入低筋粉，搅拌至无结块。蛋白提前冷冻到边缘起冰分三...
  • 22180
冰岛大生蚝的做法和图解 好吃的冰岛大生蚝家常做法

  • 冰岛大生蚝

  • 用料油30克蒜三个独蒜李锦记蒸鱼豉油二小瓢小米椒一小个冰岛大生蚝的做法第一步：用一个小牙刷把生蚝刷干净，刷干净后用一把小剪刀把它前面撬开一个小口把剪刀慢慢放到蚝里面去把里面的小肉柱剪断（生蚝的壳子上面链到的一陀肉）剪断后轻轻一扒就开了，里面干净的话就不用清洗里面...
  • 25248
「小岛老师」香草戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的「小岛老师」香草戚风蛋糕做法

  • 【小岛老师】香草戚风蛋糕

  • 小岛老师的蛋糕教室里的戚风蛋糕，个人觉得成功率比较高！蛋白一定要打到硬性发泡才可以哦！用料蛋黄45G香草枝1/8根细砂糖48G色拉油28G温水48G低粉65G泡打粉2G蛋清90G柠檬汁1/4茶匙多一点儿细砂糖28G（蛋黄用）【小岛老师】香草戚风蛋糕的做法制作蛋糕胚制作蛋白霜混合面糊烘烤脱...
  • 16996
小岛老师的戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的小岛老师的戚风蛋糕做法

  • 小岛老师的戚风蛋糕

  • 小岛老师的方子，给徘徊在戚风的忧伤中的童鞋们。口感松软轻盈，有一种以往不曾吃过的鸡蛋醇香和口感，照着方子做不会回缩。用料蛋黄45g(我用了3个）香草枝1/8根(可不加)细砂糖(蛋黄)48克色拉油28克温水48克低筋面粉65克泡打粉2克蛋清90克(我用了3个）柠檬汁1/4小茶匙多一点儿细砂...
  • 22894
中岛老师的香蕉蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的中岛老师的香蕉蛋糕做法

  • 中岛老师的香蕉蛋糕

  • 推崇中岛志保老师的无添加烘焙，没有黄油，没有奶油，健康美食。用料黄蔗糖40g低筋面粉100g泡达粉4g鸡蛋2个菜籽油50ml豆浆或牛奶30ml香蕉2根中等大小中岛老师的香蕉蛋糕的做法香蕉一部分压成泥，留一部分切片装饰用鸡蛋和糖用电动打蛋器低速打发15-30秒，打起粗泡。手动打蛋器要打...
  • 9688
小岛老师重芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的小岛老师重芝士蛋糕做法

  • 小岛老师重芝士蛋糕

  • 这款不要那么好吃但是多吃也还是会腻因为加了酸奶油的所以更顺滑是晚上拿出来照相的吃了一口那么美味加罪恶啊开始期待第二天的早餐了起床后第一反应我的芝士蛋糕超级吃货啊·不想麻烦可以直接用消化饼干奥利奥做底酸奶油没有，自己做淡奶油200ml两大勺柠檬汁室温放置半小...
  • 22639
普吉岛之旅的做法和图解 好吃的普吉岛之旅家常做法

  • 普吉岛之旅

  • 阳光沙滩比基尼用料沙滩阳光比基尼长尾船普吉岛之旅的做法长尾船日落...
  • 11719
中岛老师の戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的中岛老师の戚风蛋糕做法

  • 中岛老师の戚风蛋糕

  • 好好吃哒~最最重要的是低卡。材料中的豆浆我用了牛奶代替，有豆浆的可以放豆浆噢用料蛋白霜蛋白4个砂糖40克蛋黄糊蛋黄3个菜籽油27克糖30克低粉70克牛奶50克香草精少许中岛老师の戚风蛋糕的做法分离蛋清和蛋黄把蛋清放入冷冻室【结冰】5-10分钟预热烤箱165度往蛋黄里加入砂...
  • 14147
中岛老师的苹果蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的中岛老师的苹果蛋糕做法

  • 中岛老师的苹果蛋糕

  • 加入新鲜的苹果还是煮熟的苹果是做苹果蛋糕时最让人困惑的一点。用全麦粉制作时我会选择新鲜的苹果，烤出来的苹果汁能充分渗入蛋糕中，而用低筋粉制作时则要放煮过的苹果，这样可以充分感受到苹果的味道。《中岛老师的烘焙教室麦香蛋糕》第50页吃的出的健康。很有个人特色。怕...
  • 12838
小岛老师的海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的小岛老师的海绵蛋糕做法

  • 小岛老师的海绵蛋糕

  • 小岛老师的方子，我改了一下，简单，容易。用料全蛋液108g糖80g黄油19g牛奶30g低筋面粉73g小岛老师的海绵蛋糕的做法面粉过筛。黄油、牛奶混合微波30秒。烤箱150度预热。蛋液加热至40度，混合糖打发至牙签缓缓倒下状态完成。加入面粉拌均后再放奶液翻拌均匀。从十五厘米倒入模具，...
  • 22456
中岛老师的柠檬蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的中岛老师的柠檬蛋糕做法

  • 中岛老师的柠檬蛋糕

  • 接触《中岛老师的烘焙教室》系列书籍其中采用天然食材做出好味又令人倾心的食物今天是第n次柠檬蛋糕试验深夜烘焙党牢牢的抓住了家人的味蕾相比PH大师的柠檬蛋糕方子这款简单质朴咬下去会听到'咻'的一声湿润又饱满的口感期待惊艳到你适用18x8x6厘米的磅蛋糕模...
  • 32594
小岛老师—甜橙磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的小岛老师—甜橙磅蛋糕做法

  • 小岛老师—甜橙磅蛋糕

  • 此方来自小岛老师，我很喜欢她的方子，很好吃，最近比较迷磅蛋糕，这款蛋糕坯加入糖渍橙皮增添风味。蕴含洋酒的糖浆更增香气，延长保存时间。用料8CM*14CM*高6CM的磅蛋糕2个无盐黄油（发酵）130细砂糖130全蛋110低筋面粉130G泡打粉（我直接忽略）1G橙子皮2/3个糖渍橙皮80G糖浆水45G细砂糖1...
  • 19728
小岛老师香草磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的小岛老师香草磅蛋糕做法

  • 小岛老师香草磅蛋糕

  • 【香草磅蛋糕】材料蛋糕胚无盐黄油130克细砂糖130克香草枝1/4根全蛋110克低筋面粉130克泡打粉1克糖浆水50克细砂糖10克香草荚（上述香草枝剩下的部分）前期准备黄油室温放置软化，用手指能戳进黄油的程度为最佳。模具垫上油纸。事先从香草荚中取出香草子备用。低筋面粉和泡打粉...
  • 25412
中岛老师红薯蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的中岛老师红薯蛋糕卷做法

  • 中岛老师红薯蛋糕卷

  • 书到的那天让朋友点一个做给她，她就选了这个。红薯是买的现成的路边推车卖的烤红薯真是又甜又滑做馅太棒了。中岛老师的戚风好像都是这个配方的变化，所以也可以自己发挥一下，做些其他想吃的味道～烤盘28cm*28cm用料黄蔗糖30g豆浆2大勺黄蔗糖40g黄蔗糖1大勺豆浆2～3大勺【蛋黄糊...
  • 24827
小岛老师的香草蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的小岛老师的香草蛋糕卷做法

  • 小岛老师的香草蛋糕卷

  • 用料鸡蛋230g细砂糖105g低筋面粉86g牛奶38g香草荚1/6根果子露细砂糖6g水30ml利口酒1-2瓶盖（自行增减，可省略）夹馅淡奶油250g细砂糖8g小岛老师的香草蛋糕卷的做法自己的菜谱...
  • 10195
简单易学的普洱生茶冰岛品鉴美食做法

  • 普洱生茶冰岛品鉴

  • 用料冰岛茶小粒（临沧产区2012年，2015年）一粒8克矿泉水2升功夫茶具(建水紫陶最佳)一套普洱生茶冰岛品鉴的做法装备好茶具第一泡弃掉，但可以闻杯香，很甜的的蜂蜜香。第二泡焖泡三分钟，可以对比汤色，口感，清凉感，冰糖甜。慢慢泡，注水轻柔，果断出汤，感受每一泡的变化，每一粒茶可以泡到15到...
  • 21183

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接