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妈妈的炝莲白的做法食谱

简单易学的妈妈的炝莲白美食做法

  • 妈妈的炝莲白

  • 回家学学妈妈的家常菜，以后想吃照着做用料干辣椒几个不要切碎花椒几颗红辣椒切碎莲花白手撕成小块大蒜切片盐鸡精酱油妈妈的炝莲白的做法大火油烧热，放花椒。干辣椒在水里淋一下防糊，干辣椒和蒜同时下锅在油里炸香。干辣椒炸黄后，有红辣椒放红辣椒丁，然后倒莲花白入锅放少许盐...
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莲藕糖-鹅妈妈版本的做法步骤及图解,美味正宗的莲藕糖-鹅妈妈版本做法

  • 莲藕糖-鹅妈妈版本

  • 过年糖果🍬自己做，然后美好就踏上各种Diy的路上，椰子糖，牛轧糖，莲藕糖，核桃麦芽糖，牛扎饼干，雪花酥.......喜欢的朋友可添加微信：MHWL1111进一步交流用料藕1000g冰糖300g莲藕糖-鹅妈妈版本的做法莲藕去皮，斜着切片，这样切会比较漂亮把切好的莲藕片放入鹅妈妈锅里面鹅妈妈锅熬这些糖...
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莲姜（小豆腐）妈妈的味道的做法步骤及图解,美味正宗的莲姜（小豆腐）妈妈的味道做法

  • 莲姜（小豆腐）妈妈的味道

  • 莲姜是正宗博山人的叫法，光大吃货应该知道小豆腐，他们是一个东东！小时候最爱老妈点莲姜，用干辣椒熟锅，汆上一碗，就着菜煎饼，那个味道就是绝！现如今很多博山人都学懒了，不会在家自己点小豆腐，去市场3元钱买一袋回来，熟熟锅就可以吃了，但我还是独爱这原始的味道，妈妈的味道。据说妈妈是...
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炝莲白炒馕的做法和图解 好吃的炝莲白炒馕家常做法

  • 炝莲白炒馕

  • 新疆特色啦。我的最爱，家里正好有馕，还有炒饭剩下的包包菜！就尝试做了。结果和饭馆一样美味！！用料莲白（包包菜）半个馕小半个辣子皮12个大蒜三瓣花椒15颗左右盐适量糖适量醋适量鸡精一点点炝莲白炒馕的做法菜撕成大片。我先撕开，后用水冲了一遍。馕切菱形。辣子洗净剪开。大蒜切片...
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炝白莲的做法和图解 好吃的炝白莲家常做法

  • 炝白莲

  • 用料花椒10左右粒醋1勺酱油2勺白糖半勺鸡精1勺盐巴1炝白莲的做法准备主料:包包菜，只要菜叶，菜柄可以拿来留着做泡菜，酸辣爽口。手撕就行了，不用刀切。准备辅料:大蒜片，干辣椒，花椒粒，干辣椒和花椒跟大蒜片儿一起放进油锅，这样可以避免炸糊。翻炒30秒左右，炒软,关火一次加入盐巴,鸡...
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简单易学的妈妈牌炝炒娃娃菜美食做法

  • 妈妈牌炝炒娃娃菜

  • 从小给娘亲放火时偷学来的菜我都叫它为妈妈牌~~~一直在犹豫要不要写这个菜谱，因为这个味道只属于家乡只属于娘亲的味道，少了从家乡带来的剁椒就做不出这个味道了~~不过觉得太美味啦，忍不住还是分享出来~~家乡在江西，江西的厨友们应该都对家里的剁椒印象很深刻的，在我们家乡，冬...
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「鲜女的厨房V2」70后妈妈传授的包菜（莲花白）咸饭的做法步骤及图解,美味正宗的「鲜女的厨房V2」70后妈妈传授的包菜（莲花白）咸饭做法

  • 【鲜女的厨房V2】70后妈妈传授的包菜（莲花白）咸饭

  • 没结婚前在家里妈妈因为工作回来做饭的时候总是很疲惫，所以会选择方便而又简洁的饭做，营养搭配均衡也省时省力，虽然是简单的料理但是却充满了妈妈的爱。现在结婚了总会想起妈妈做饭时游刃有余的手法，至今没学会，所以这道在我们家称为忽悠咸饭的料理就传授给你们吧用料包菜半个...
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妈妈牌 家常活炝虾醉虾的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌 家常活炝虾醉虾做法

  • 妈妈牌 家常活炝虾醉虾

  • 用料河虾（两人份）200克糖8-10克勺15ml妈妈牌家常活炝虾醉虾的做法河虾先用纯净水洗一下，5分钟一次，换个3、4次水，然后沥干备用调料事先混合：2勺生抽（最好是可用于凉拌的那种），4勺醋、佐料依个人口味添加：白糖、香菜末、姜末、蒜泥、小米椒小圈、葱花虾沥干后，加入1份（50ml）白酒、2份（10...
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简单易学的妈妈的味道炝锅面美食做法

  • 妈妈的味道炝锅面

  • 最喜欢妈妈做的热汤面，身心都那么暖暖的用料挂面1把葱1根生抽2勺菠菜1把妈妈的味道炝锅面的做法菠菜洗净备用切葱花起锅坐油下葱花下生抽炝锅酱油烧开后加水加水，水开后下面条面条煮软下菠菜煮开菠菜断生即可出锅非常完美小贴士可以窝一个鸡蛋，我因为原则咸蛋就不放鸡蛋了，也...
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炝炒莲白丝的做法和图解 好吃的炝炒莲白丝家常做法

  • 炝炒莲白丝

  • 简单快手少油，快速解决小菜问题^_^非常家常用料莲白（卷心白菜）半颗（半斤）干辣椒段8-10段花椒15粒油20克左右盐1-1.5克味精适量炝炒莲白丝的做法半颗莲白切丝热锅冷油，下干海椒段干花椒炝锅，海椒略焦，下莲白丝翻匀，加盐，味精翻匀，冲水洗净滤干起锅装盘，脆甜香，快速上桌...
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炝炒莲白的做法和图解 好吃的炝炒莲白家常做法

  • 炝炒莲白

  • 用料莲花白半颗花椒十颗干辣椒段十个酱油两勺味精一茶匙鸡精一茶匙炝炒莲白的做法莲白撕成片起锅烧油，开小火，油五成熟，放干辣椒和花椒炒香开大火，下莲白翻炒，放两勺酱油，一勺味精一勺鸡精。起锅装盘...
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川味炝莲白的做法和图解 好吃的川味炝莲白家常做法

  • 川味炝莲白

  • 川味炝莲白~绝对跟饭店一个味道哦~用料卷心菜（嘎达白）生抽陈醋鸡精盐白糖淀粉干红椒麻椒川味炝莲白的做法新鲜卷心菜一颗洗干净.把片分均匀，放入盆中控水酱油、陈醋、盐、白糖、鸡精、（淀粉一小勺）放入碗中调成汁备用，口味根据自己喜好适量放置。锅中放油加热至7成熟，放入卷心菜...
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简单易学的妈妈味儿的炝黄瓜美食做法

  • 妈妈味儿的炝黄瓜

  • 妈妈做的炝黄瓜，每次都被一抢而空，好吃好做~用料黄瓜干辣椒花椒食用油生抽开水白糖香醋盐妈妈味儿的炝黄瓜的做法把黄瓜切成八瓣的条状，去瓤，切成寸段。锅里放入少许底油，放入干辣椒、花椒，炒至棕褐色，放入黄瓜条翻炒。放少许盐和糖，翻炒至黄瓜稍微变色出锅备用。将生抽倒入锅中...
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子瑜妈妈广式莲蓉月饼的做法步骤及图解,美味正宗的子瑜妈妈广式莲蓉月饼做法

  • 子瑜妈妈广式莲蓉月饼

  • 今天中秋节，祝大家节日快乐🍾️🎉🎊🎈🎈！用料中筋面粉100克食用油（最好用花生油）25克枧水1克转化糖浆75克莲蓉月饼馅400克子瑜妈妈广式莲蓉月饼的做法将糖浆倒入盆中，加入枧水，搅拌均匀，加入油搅拌均与；用蛋抽来搅拌，比较充分；将蛋抽换成刮刀；筛入粉拌匀；拌匀；拌到抱成团即可，粉有干湿性...
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妈妈的妈妈的秘制卤肉--厨房小白逆袭的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的妈妈的秘制卤肉--厨房小白逆袭做法

  • 妈妈的妈妈的秘制卤肉--厨房小白逆袭

  • 一顿卤肉，小家伙一个人吃了大盘，这是娘家母亲的拿手菜，记得小时侯被老母亲委以重任，看着火，还要不停翻面吸汤汁，否则烧焦了这50分钟左右的功夫就前功尽弃。用料猪大排600克八角1个陈皮1小片大蒜2瓣料酒1勺酱油4勺红糖1勺鸡精1/4调料勺香醋1/2勺妈妈的妈妈的秘制卤肉--厨房小白...
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糖醋莲白（炝莲白）的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋莲白（炝莲白）做法

  • 糖醋莲白（炝莲白）

  • 用料大头菜半颗花椒适量麻椒适量红辣椒适量淀粉糖醋老抽生抽糖醋莲白（炝莲白）的做法大头菜洗净，用手掰！！！用手！！！手！！！不要用刀切，味道不一样！！！红辣椒剪开一部分热锅，凉油（小火！！！）加花椒麻椒翻炒，出香味后加红辣椒，加入大头菜（加菜后大火炒）调酱汁，水，淀粉，糖，醋，盐，生抽老抽混合，自己尝一下味道大头菜变...
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♡炝炒莲白的做法和图解 好吃的♡炝炒莲白家常做法

  • ♡炝炒莲白

  • 自己研究的一道菜，非常下饭，做法简单，一学就会！用料干辣椒4-5个花椒6-7粒油适量盐适量蒜1-2瓣莲白一个♡炝炒莲白的做法蒜切末，干辣椒切段，花椒准备适量的油就行，不要多（会腻）也不要少（会糊）多炒几次就能掌握锅中油温达到，先将莲白倒下去翻炒至微软，贱贱变色，加入花椒，干辣椒，蒜末，翻炒至...
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简单易学的妈妈版炝芹菜美食做法

  • 妈妈版炝芹菜

  • 天底下最美味的美食就是妈妈做的饭菜用料芹菜4根辣椒面2勺花椒10粒妈妈版炝芹菜的做法准备好芹菜切段放入水中煮熟捞出过凉水控干水分放一勺盐提前用温水泡好金钩小海米碗中放入少许辣椒面和花椒锅中热油至冒烟倒入碗中金钩海米和辣椒油倒入芹菜中搅拌均匀开吃啦～...
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妈妈腌白菜的做法和图解 好吃的妈妈腌白菜家常做法

  • 妈妈腌白菜

  • 妈妈每次买的白菜外面一层不好看的都收集做腌菜，也说冬菜用料白菜叶若干腌适量偏多妈妈腌白菜的做法冬天先把白菜叶子放太阳底下风干吹软，即使没有太阳也可以，一定要都软了白菜上面放两汤勺盐盐的多少与白菜的多少以及每个人口味有关像洗衣服一样把腌和叶子均匀分配完成后表...
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手撕炝莲白的做法和图解 好吃的手撕炝莲白家常做法

  • 手撕炝莲白

  • 我们新疆人把圆包菜叫“莲花白”，最常做的就是炝莲白，用手撕即最大限度地保持了莲花白的原汁原味。用料包菜少许干辣椒少许蒜3瓣醋少许盐少许油少许花椒少许生抽少许砂糖少许手撕炝莲白的做法主角来了！把每片包菜手撕成块，去掉硬的菜帮。撕好后，准备好其它小料准备下锅。先将...
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炝拌莲花白的做法和图解 好吃的炝拌莲花白家常做法

  • 炝拌莲花白

  • 用料莲花白盐鸡精香油醋白糖花椒干辣椒炝拌莲花白的做法先切成菱形片，用适量盐搓一下，腌五分钟左右，腌出水分腌好后，用清的凉水洗干净，可以加些冰块哟~控干水分后装盘，放入盐、鸡精、香油、醋和白糖是一定要做的，嘻嘻...两、三个红的干辣椒放在最上面热锅凉油炸花椒，花椒炸黑后控...
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炝莲白的做法和图解 好吃的炝莲白家常做法

  • 炝莲白

  • 炝莲白我喜欢酸甜麻辣的口味，这道菜做法超级简单但是很下饭，属于既好吃又简单的菜😋用料大头菜半个干辣椒10个麻椒一小把盐8克糖8克陈醋2小勺炝莲白的做法大头菜洗干净切菱形块热锅凉油放入干辣椒和麻椒煸香。倒入大头菜煸炒。炒软了之后放入盐、糖、陈醋。再煸炒一下出锅...
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炝拌西兰花（妈妈的做法）的做法步骤及图解,美味正宗的炝拌西兰花（妈妈的做法）做法

  • 炝拌西兰花（妈妈的做法）

  • 如果不是西兰花摘洗的时候会有点费事，可能妈妈每天都会做的吧，哈哈~用料西兰花胡萝卜1根蒜5瓣香葱2根酱油（生抽）香醋盐炝拌西兰花（妈妈的做法）的做法将西兰花摘洗干净，一朵一朵掰下来，太大了可能会不好入味儿哦~胡萝卜切成平行四边形的样子，先斜刀后竖着切就可以啦锅内准备水烧开，...
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炝炒莲花白的做法和图解 好吃的炝炒莲花白家常做法

  • 炝炒莲花白

  • 用料圆白菜半颗花椒1小把醋2勺生抽1勺白糖少量炝炒莲花白的做法花椒倒入温水泡5分钟左右，捞出沥干备用。圆白菜用手掰成片，洗净沥去水分备用。锅中倒入适量的油，小火加热，加入花椒炸出香味，待花椒变色后捞出。转大火，加入圆白菜翻炒约半分钟，倒入适量的醋和生抽翻炒均匀，待出锅前...
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炝莲花白的做法和图解 好吃的炝莲花白家常做法

  • 炝莲花白

  • 成菜麻辣甜酸，非常悦口下饭。用料莲花白半个，约500g，就是圆白菜油3大匙干辣椒4根，约3g花椒十几粒味汁儿盐1/4小匙糖2大匙酱油1大匙醋1小匙淀粉1小匙水3大匙炝莲花白的做法莲白洗净去老叶老帮，叶片切成约6cm见方片。辣椒切寸段和花椒放在一起待用。味汁儿混在一起待用。锅上灶...
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