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快速等分6寸蛋糕的做法食谱

简单易学的快速等分6寸蛋糕美食做法

  • 快速等分6寸蛋糕

  • 今天偶然发现用宜家的盘子可以分蛋糕，草鸡方便，还整洁高效，好开心！用料6寸蛋糕1只宜家盘子1只快速等分6寸蛋糕的做法准备好宜家这种塑料盘。这是烘焙必备工具，物美价廉，灰常耐用好用安全把蛋糕放进去，看，刚刚好放在平面上左手扶盘子，右手入刀，刀片齐着盘子沿，轻轻转动盘子，很容易就切...
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分层6寸蛋糕底制作的做法步骤及图解,美味正宗的分层6寸蛋糕底制作做法

  • 分层6寸蛋糕底制作

  • 自制菜谱备忘，使用4个6寸硅胶蛋糕模用料鸡蛋3个牛奶80克玉米油45克低粉85克白砂糖15克加45克柠檬汁5滴分层6寸蛋糕底制作的做法三个鸡蛋，蛋白蛋清分离，这是我试过最好的办法，不会浪费鸡蛋，分离好的蛋白入冰箱冷藏蛋黄中加入玉米油，牛奶，15g白砂糖，搅拌均匀筛入面粉，不过筛容易结块...
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海绵蛋糕6寸（分蛋法）的做法步骤及图解,美味正宗的海绵蛋糕6寸（分蛋法）做法

  • 海绵蛋糕6寸（分蛋法）

  • 170度平炉上下火45分钟。45分钟检查表面金黄上色轻按表面回弹没有手指印就是熟了804卡+蔗糖1124卡可可味的就把10克面粉换成可可粉抹茶味的同理用料水30克玉米油30克270卡鸡蛋3个210卡低筋面粉90克324卡1:1代糖80克海绵蛋糕6寸（分蛋法）的做法准备：模具铺油纸。过筛面粉，预热...
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6寸分层生日草莓蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的6寸分层生日草莓蛋糕做法

  • 6寸分层生日草莓蛋糕

  • 今天家里孩子多吵着要吃蛋糕，正好有点草莓酱就拿来做蛋糕了，是用6寸硅胶分层盘烤的胚。用料鸡蛋（冷藏）3个低筋面粉45克牛奶35克玉米油25克细砂糖蛋糕糊50克奶油里40克动物淡奶油400毫升草莓4个车厘子8颗蓝莓十多颗草莓酱（可有可无）可可粉10克6寸分层生日草莓蛋糕的做法水果洗干...
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6寸蛋糕的详细做法大全,简单又营养的6寸蛋糕做法

  • 6寸蛋糕

  • 2019-2-14情人节应个景！以往都是吃蛋糕胚😁嘿嘿用料鸡蛋3个低筋面粉50克牛奶48克玉米淀粉9克糖（面糊）9克盐0.5克色拉油（大豆油）33克糖（蛋白）396寸蛋糕的做法蛋黄糊制作：将牛奶、色拉油、白砂糖、盐搅拌，将筛过低筋粉和玉米粉加入搅拌的蛋糊里搅拌至无粉末状。然后加入蛋黄，待用打发...
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裸蛋糕6寸的做法和图解 好吃的裸蛋糕6寸家常做法

  • 裸蛋糕6寸

  • 今天过生日，想学着做个蛋糕给自己，算是慰劳一下下。用料奶油300克细砂糖30克火龙果半个裸蛋糕6寸的做法6寸戚风蛋糕一个奶油和糖一起打发，装裱花袋切开一层，里面挤出奶油泡泡，放自己喜欢的水果，第二层一样。...
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6寸加高戚风蛋糕·附6-12寸普通蛋糕尺寸的做法步骤及图解,美味正宗的6寸加高戚风蛋糕·附6-12寸普通蛋糕尺寸做法

  • 6寸加高戚风蛋糕·附6-12寸普通蛋糕尺寸

  • 这是配方多数在蛋糕店使用。里面的泡打粉，吉士粉可以不添加。如果想蛋糕香一点，在不添加泡打粉、吉士粉情况下，可以在蛋糊里面加两滴香草精（不可多加）🌡️关于普通8寸温度：先面火150℃底火140℃烤25分钟后，调面火160℃底火140℃，再烤25分钟。如果烤箱不分上下温度的，可以使用150度中...
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蛋黄酥的面团快速等分的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥的面团快速等分做法

  • 蛋黄酥的面团快速等分

  • 大神们做蛋黄酥的时候为了节约时间等分面团常常是用揪剂子的方法，对于我等厨房小白可是难度不小。做了两次蛋黄酥，揪的面团大小相去甚远只好拆拆补补，因怕动作慢会让面团水份蒸发掉，琢磨琢磨突然想起@烟火间的葱油酥饼方子里等分面团的方法，体验了一下还挺管用的跟小白们分享...
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百分百成功蛋糕胚6寸8寸的做法步骤及图解,美味正宗的百分百成功蛋糕胚6寸8寸做法

  • 百分百成功蛋糕胚6寸8寸

  • 儿子生日就用的这个方子，试了很多次，记录下这个方子，自从吃过这个，儿子整天嚷嚷着，吃蛋糕，吃蛋糕！好的，安排安排！用料低筋面粉95克牛奶55克油45克糖50克10+40柠檬汁没有不影响成品鸡蛋6个百分百成功蛋糕胚6寸8寸的做法蛋清蛋黄分离到无油无水的盆里蛋黄糊，蛋黄，油，牛奶，糖，搅匀，加入面粉...
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戚风蛋糕6寸（分析讲解）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕6寸（分析讲解）做法

  • 戚风蛋糕6寸（分析讲解）

  • 第一次成功，让我自己做个记录，浪费了最少30粒以上我娘的鸡蛋，丢过了差不多快1公斤的糖，不知道你们会不会也有和我一样的感觉，我真的以为我和戚风无缘分了，研究了差不多一个月，今天！居然成功了！！不敢相信啊！好吧我先写下食谱❤️*因为不想浪费鸡蛋，所以从6寸开始研究*照片原谅我没有拍到...
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分蛋式海绵蛋糕（6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的分蛋式海绵蛋糕（6寸）做法

  • 分蛋式海绵蛋糕（6寸）

  • 用料鸡蛋3个面粉100克黄油30克牛奶20克蜂蜜20克细砂糖100克分蛋式海绵蛋糕（6寸）的做法蛋黄与糖用蛋抽打散蛋白分三次加入砂糖打发至干性发泡（不要太干了）蛋黄液加入到蛋白霜中低速搅拌均匀分三次加入过筛的低粉，用硅胶刮刀翻拌均匀，加入蜂蜜及融化好的黄油液，快速翻拌均匀。160...
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6寸樱桃生日蛋糕（分蛋法海绵蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的6寸樱桃生日蛋糕（分蛋法海绵蛋糕）做法

  • 6寸樱桃生日蛋糕（分蛋法海绵蛋糕）

  • 做个自己的生日礼物，用海绵蛋糕做底失败概率比较低，蛋糕的制作方法借鉴了Amanda老师的榴莲蛋糕教程用料鸡蛋3个樱桃个人喜好低筋面粉90克细砂糖蛋糕50克+奶油40克黄油30克奶油300克香草精适量（可以不加）柠檬汁2-3滴红曲粉1g手指饼干100克蜂蜜1勺6寸樱桃生日蛋糕（分蛋法海绵蛋...
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抹茶慕斯蛋糕（不塌腰、便捷快速的制作6寸戚风蛋糕底）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶慕斯蛋糕（不塌腰、便捷快速的制作6寸戚风蛋糕底）做法

  • 抹茶慕斯蛋糕（不塌腰、便捷快速的制作6寸戚风蛋糕底）

  • 慕斯蛋糕的戚风底制作，要么是用蛋糕卷来切割，要么是用活底模具做出来、再切片！这两种方法要么比较浪费食材，要么烘烤时间长、得倒扣和脱模，比较耗时、麻烦！于是我突发奇想，想出这个方法来做出慕斯蛋糕经常用到的戚风底，赶紧实验了一下，总体效果还是可以的！✌🏻✌🏻✌🏻此配方中的“...
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（新手速成版）6寸戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的（新手速成版）6寸戚风蛋糕做法

  • （新手速成版）6寸戚风蛋糕

  • 对于新手，如果做成功了一个无凹底、不塌腰的戚风蛋糕，随之而来的喜悦那是无法言语的。用料蛋白3个蛋黄3个细砂糖45克（加入蛋白中）色拉油30克（加入蛋黄中）牛奶40克（加入蛋黄中）低筋面粉50克（加入蛋黄中）泡打粉1.2克（加入蛋黄中）塔塔粉3克（加入蛋白中）（新手速成版）6寸戚风蛋糕的做法第一步：...
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6寸蛋糕的做法和图解 好吃的6寸蛋糕家常做法

  • 6寸蛋糕

  • 用料鸡蛋3个牛奶20克玉米油20克细砂糖35克柠檬汁3滴低筋面粉30克玉米淀粉15克6寸蛋糕的做法蓝色蓝色紫色黄色粉色粉色加了灯红色脆脆片抹茶芒果花焦糖海盐...
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蜂蜜红糖蛋糕6寸分量的做法步骤及图解,美味正宗的蜂蜜红糖蛋糕6寸分量做法

  • 蜂蜜红糖蛋糕6寸分量

  • 写的时候才发现没照过照片，天呀……用料鸡蛋3个低筋面粉50克牛奶40克玉米油或其他无味道的油20克蜂蜜15克红糖粉25克蜂蜜红糖蛋糕6寸分量的做法蛋白蛋黄分离分别放在不同的碗中，建议装蛋白的碗要大一点。❗️注意，蛋白里千万不要有有一点的水和蛋黄，要不后面是打发不了的哦！取另...
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6寸戚风蛋糕经验分享的做法步骤及图解,美味正宗的6寸戚风蛋糕经验分享做法

  • 6寸戚风蛋糕经验分享

  • 看了那么多戚风蛋糕配方，我第一次是根据两蛋来做的，很成功，后来发现不管我做几次，不管几蛋，最重要还是蛋白的打发，只要蛋白打发好了，戚风基本不会失败。以下是我第一次戚风的方子，不弄虚作假，粉的含量可以在40-50g间变动，完全不影响蛋糕质量。第一次我的低粉蛋白含量比较高，所以我增...
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蛋糕6寸的做法和图解 好吃的蛋糕6寸家常做法

  • 蛋糕6寸

  • 用料鸡蛋3个低筋面粉42克玉米淀粉9克牛奶30克细砂糖40克色拉油24克盐1克蛋糕6寸的做法鸡蛋分离，蛋清中速打发到大气泡，加入一半白沙糖，再高速打发到小气泡，加入剩下的白沙糖，打发到干性发泡准备另一个盆，加入蛋黄及剩下的所有材料，低速打发，混合均匀。混合好的蛋黄，加入三分之一蛋...
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四等分蛋糕的做法和图解 好吃的四等分蛋糕家常做法

  • 四等分蛋糕

  • Quatre-quarts是法国传统的一款民间蛋糕，中文翻译有叫四合蛋糕、卡卡蛋糕，我觉得最好记的中文名字可以叫四等分蛋糕，因为这款蛋糕的用料极其简单好记忆：就是四种食材（鸡蛋、面粉、糖、黄油）份量相同，加一包泡打粉，加点个人喜好的香料、果干或巧克力，就可变换各种美味了。用料鸡蛋4...
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香橙海绵蛋糕6寸/分蛋法的做法步骤及图解,美味正宗的香橙海绵蛋糕6寸/分蛋法做法

  • 香橙海绵蛋糕6寸/分蛋法

  • 自从爱上烘焙，每天都想烤点啥，今天就来个香橙海绵蛋糕吧！用料鸡蛋3个鲜榨橙子汁30克玉米油30克白砂糖70克（30克加入蛋黄，40克加入蛋白）低筋面粉90克柠檬汁/白醋2克香橙海绵蛋糕6寸/分蛋法的做法先将鸡蛋蛋黄、蛋白分离。蛋黄中加入橙汁、油和糖，用搅拌器打至乳化状态，筛入面粉翻...
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6分钟快速手工冰棒的做法步骤及图解,美味正宗的6分钟快速手工冰棒做法

  • 6分钟快速手工冰棒

  • 用料杨梅手工酸奶6分钟快速手工冰棒的做法杨梅去籽，榨汁，渣汁分离，渣是渣，汁是汁，无任何添加，纯果汁准备杨梅汁➕手工酸奶➕猕猴桃片➕冰棒机猕猴桃片先放进去先放冰棒棍，在倒杨梅汁静等6分钟就可以吃了可以吃啦**还可以一半倒酸奶，一半倒杨梅汁哦各种口味DIY冰棒随意做*小贴士还...
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6寸海绵蛋糕（分蛋版）的做法步骤及图解,美味正宗的6寸海绵蛋糕（分蛋版）做法

  • 6寸海绵蛋糕（分蛋版）

  • 分蛋海绵蛋糕口感介于戚风蛋糕和全蛋海绵蛋糕之间，比戚风承重要强，空口吃很好吃用料鸡蛋3个低筋面粉80克细砂糖80克牛奶30克无盐黄油30克白醋或者柠檬汁几滴6寸海绵蛋糕（分蛋版）的做法蛋糕糊成品，倒扣沾掉皮了哈（150°，中下层烤45分钟左右）内部组织小贴士步骤:1.黄油和牛奶隔热水...
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蒸蛋糕（6寸分蛋海绵）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸蛋糕（6寸分蛋海绵）做法

  • 蒸蛋糕（6寸分蛋海绵）

  • 用料鸡蛋3个低筋面粉60克细砂糖（蛋白）30克细砂糖（蛋黄）10克水40克白醋几滴无味植物油15克蒸蛋糕（6寸分蛋海绵）的做法先将蛋白和蛋黄分离干净，滴几滴白醋再打发蛋白。打发蛋白时分三次加入细砂糖，打发至九分发。蛋黄加入细砂糖进行打发，打发至原体积3倍大。将打发好的蛋黄糊倒入蛋...
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古早蛋糕4、6、8寸分量的做法步骤及图解,美味正宗的古早蛋糕4、6、8寸分量做法

  • 古早蛋糕4、6、8寸分量

  • 尺寸材料配比只是做个记录，大家仅供参考！😊用料4-6-8寸份量/g低筋面粉20-50-80玉米淀粉3-5-10玉米油12-35-25细砂糖12-40-65鸡蛋1-3-5牛奶15-45-70盐1-1.5-2柠檬汁(白醋)几滴烘烤温度时间150度40-50-65分钟古早蛋糕4、6、8寸分量的做法步骤：蛋黄糊步骤：模具提前铺纸-玉米油加...
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快速手动打蛋6寸蒸蛋糕好吃的烹饪方法 快速手动打蛋6寸蒸蛋糕的地道做法和步骤

  • 快速手动打蛋6寸蒸蛋糕

  • 疫情尚未结束，在家苦恼没烘焙工具，又念念不忘那柔软甜腻的蛋糕，用日常的厨具就可以出好吃的蛋糕用料鸡蛋3个牛奶4勺玉米油4勺低筋面粉10勺盐适量糖3勺快速手动打蛋6寸蒸蛋糕的做法常用厨具分离蛋黄蛋清加糖加油加牛奶盐低筋面粉打发蛋白，加糖漏勺快速打发，我只用了9分多钟加第...
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