- 处理刺较多的淡水小鱼,油炸是个好方法,今天教大家做一种神奇的酱油汤,跟这种炸过的鱼非常搭,风味一绝!用料烤子鱼250克盐适量冰糖45克生抽65毫升净水400毫升姜适量葱适量八角1个多刺小鱼就该这样吃,没人敢挑刺!的做法烤子鱼预处理:250克烤子鱼撒薄盐,然后用水冲洗,鱼鳞就可以自然脱...
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- 海鳗是东海海边人家的日常鱼类的一种,红烧海鳗、咸菜鳗鱼汤都是再家常不过的美食!但是很多不会切海鳗的人常常说海鳗刺太多了,不好下口!其实是切法不对,把鱼刺都切断了!正确的切法会使鳗鱼肉和刺分配的刚刚好,一块鱼肉里面就三根左右长刺,吃的时候拿出来就是一块完美的鳗鱼肉了!用...
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- 地地道道的东北山珍,时令菜!用料刺五加大概一盘的量辣椒面1勺姜片3-4片葱花4-5段大蒜3-4瓣酱油1勺味精半料勺盐半料勺米醋半勺凉拌刺五加(刺拐棒)的做法现在正是吃东北野菜的时间,图中这个就是刺五加,不认识的不要轻易去采哦。过程忘记拍了。步骤如下:1、将新鲜的刺五加热水焯一...
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- 先生最近爱上吃红烧鱼,各种做法尝试,感觉味道不错,分享你需要的你们。用料葱2根姜2-3片盐适量克生抽2勺料酒1勺郫县豆瓣酱1勺红烧昂刺鱼(汪刺鱼)的做法1:鱼洗净,锅内油烧热,下鱼炸(注意油温高一点,否则易粘锅)鱼不用炸至金黄,不然肉老了,便不好吃,鱼炸好起锅。2:郫县豆瓣酱熬出红油,下...
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- 这是我最喜欢的一道红烧鱼,我家餐桌常客。啥鱼红烧都比不上鲳鱼红烧好吃,特别是金鲳鱼,肉质肥美细腻,非一般的淡水鱼可比,而且整条鱼就脊骨一条刺,剩下的一筷子一筷子夹的都是肉,吃起来特别过瘾,做起来也简单,你试过了就知道!用料金鲳鱼1条葱几根姜适量蒜适量干辣椒或小米辣1-2个料...
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- 好多人熬鱼汤用的都是鲫鱼啊、鲤鱼啊,好吃是好吃,就是刺太多了,今天我们用只有一根刺的红鱼做,哇,口水直流忍不了了。用料开水半锅料酒3勺油5克盐半调料勺葱姜各1块香菜2根鱼2条鲜美红鱼汤,不喜欢刺多的鱼就看过来!的做法红鱼买的时候让卖鱼的老板收拾干净,回家后再清洗干净,不要...
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- 小时候的味道,记得小时候爸爸经常会带回一些刺螺回家用料姜3片料酒1勺刺螺的做法螺肉漂亮的螺身...
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- 天下美食,唯快不破用料白水鱼姜片葱根料酒勺蒸鱼豉油勺谨慎:鲜但是刺多的清蒸白水鱼的做法做法就很简单,鱼清洗干净,斩两截,塞姜片,撒葱段和姜丝,浇黄酒上锅蒸十分钟。倒掉汤水,浇蒸鱼豉油。非常嫩,但是刺也是很多,偶尔吃吃吧...
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- 乌龙头是袍木(植物名)芽的别称,又名木龙头,属五加科,落叶灌木乔木,在甘肃天水林区、洮河林区、陇南山地、漳县阴湿山区与其它林木混生,喜连片生长,浑身长满小刺,是礼县山林地区所产的药、菜两用的名贵野菜。乌龙头树根茎可入药,其味甘苦性平,有健胃利便、活血止痛等功效。乌龙头是乌...
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- 黄鱼肉嫩味香,就是刺多,所以很多人虽然喜欢吃,但是又懒得碰,更别说孩子了,今天呢,为了孩子也能吃上,我就给弄了用料黄鱼肉一斤料酒半小勺鸡蛋两到四个随意盐适量姜末一小汤匙胡萝卜末1根的量蒜四瓣(可不加换点洋葱)多刺鱼的做法——清蒸黄鱼末的做法如图如图如图如图如图如图小贴...
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- 试了多种素食做刺身,觉得彩椒、牛油果、猴头菇几种最好吃,做法很简单刺身酱油我自己调,完全没有必要单买。重点要用无添加的纯酿造酱油才会好吃。比较建议欣和五谷酱油,健康、味鲜、不会太咸不用加汤水稀释。用料【纯素刺身】彩椒牛油果猴头菇【刺身酱油】纯酿造酱油适量白糖...
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- 多宝鱼是大菱鲆(Scophthalmusmaximus)的英译名兼商品名,又叫欧洲比目鱼。多宝鱼口感良好,其含有丰富的胶质蛋白可以补肾健脑。用料多宝鱼1条(约600克)盐适量葱1根姜10片料酒2勺蒸鱼豉油2勺食用油适量清蒸多宝鱼(大菱鲆),鲜嫩刺少营养好的做法鲜活多宝鱼,去掉内脏,洗净加入料酒,盐,葱...
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- 百香果80克、柠檬15克、柠檬15克、金桔10克、雪碧250毫升、冰块适量、养乐多50毫升用料百香果80克柠檬15克金桔15克青柠檬15克雪碧250毫升冰块适量养乐多50毫升冰爽刺激酸甜——百香果养乐多的做法将柠檬、青柠檬、金桔用流水冲洗干净,柠檬和青柠檬切成2毫米薄片,金桔对半...
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- 用料鱼2条姜2片葱5根料酒1勺生抽1勺色拉油少许清蒸少刺鲜嫩昂刺鱼的做法鱼洗净,放入料酒、姜片、葱。水开,上火蒸10分钟,蒸好端出后把姜片、葱扔掉。蒸出来的水也倒掉。撒上准备好的葱花、生抽(或者蒸鱼豉油)。热锅放油,烧热后淋浇至鱼上。出锅上桌。...
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- 爱吃鱼,不会做;爱吃鱼,怕扎刺。那就来一条清蒸多宝鱼鱼吧。肉质鲜嫩,无小刺,尤其适合小宝和老人吃。用料多宝鱼1条姜1块大葱半根香葱2根蒸鱼豉油2大勺生抽2大勺盐适量油60克花椒粒15粒蚝油1勺鲜嫩少刺清蒸多宝鱼的做法1、朋友从葫芦岛发北京的多宝鱼,居然还是活的,惊喜。必须清...
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- 鲫鱼的刺太多了……我只能把它煎的酥酥的,小小的毛刺儿都煎酥用料鲫鱼四五条炸鸡粉一包料酒一碗盐少量鲫鱼好多刺的做法鲫鱼宰杀干净。身上刮开小口。因为煎吃,所以尽量买小的鲫鱼,容易煎透。处理好的鲫鱼洗干净,身上抹少许盐后用料酒腌上。腌的时间越长越好吃。腌好后的鲫鱼...
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- 雪菜很鲜,昂刺鱼在我们这叫昂丁头==现在野生的很少见,难得买到两条大的,做个江南小菜吃吃吧~用料昂刺鱼姜料酒葱雪菜盐菜油糖雪菜炒昂刺鱼(汪刺鱼的做法洗净昂刺鱼烧热锅倒入菜油,煎一下鱼放入老姜和料酒去腥加少许水,加入雪菜及很少的糖,盖上锅盖烧最后加入少量盐调味...
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- 最近这个妙龄少女爱上了磨刀和分解鱼所以做了很多刺身如果大家对刺身感兴趣稍后会分享刺身分解鱼的步骤谢谢用料海鱼条刺身的做法选一条自己喜欢的海鱼切记不可用使用河鱼吃刺身最好配白酒小贴士手稳下刀准...
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- 用料三文鱼克生蚝看客人需要芥末适量虾6个刺身拼的做法加油加油...
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- 在卖的地方剖好回家后想要清蒸、红烧、糖醋、花刀……根据想做的菜谱自己选择改刀如果想烤最好能开背连肚———《片鲈鱼》所有图片·均为“喜羊洋阳”原创用料主材新鲜鲈鱼1条约1000克工具西式主厨刀or中式菜刀1把砧板1块水煮鱼、酸菜鱼【片鲈鱼】选鲈鱼是因为刺不多的...
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- 用料刺嫩芽鸡蛋3个郫县豆瓣酱1/3袋红辣椒5个土豆1个烧烤料盐鸡精东北山菜之王——刺嫩芽一菜多吃的做法刺嫩芽小科普:刺嫩芽(AraliaelataSeem)多年生落叶小乔木。刺嫩芽含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素B1B2、尼克酸、维生素C、钠、钙、镁、铁、锰、锌、钡...
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- 小孩爱吃鱼,家里会经常做鱼,我一般买鲈鱼、金鲳鱼、红杉鱼、多宝鱼等刺少的鱼。多宝鱼刺最少,营养也丰富,小孩也特别爱吃。多宝鱼我一般是清蒸,肉质鲜嫩,也没什么刺,老人小孩孕妇都适合吃。用料多宝鱼2条盐半勺蒸鱼豉油或生抽1-2勺姜6片葱2根香菜1根大蒜3瓣料酒1勺【清蒸多宝鱼...
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- 多吃鱼有益健康不会胖哦😁😁清蒸是对食材要求最高的烹饪方法,只有最新鲜的食材才能吃出食材的鲜美本味。用料东星斑一条葱姜适量蒸鱼豉油20克白砂糖适量黄酒5克盐适量刺少肉多新鲜肥美🔥清蒸东星斑🔥的做法食材新鲜很重要。清洗干净去内脏,鱼身划几刀。鱼身抹些细盐和黄酒...
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- 用料耐心100细心100刺绣的做法自学党苦呀2小时一个图刷了两幅,这幅好点儿...
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- 春天的山菜是大自然的馈赠,千万不要错过哦~五一小长假上山取菜啦!用料盐1克海鲜酱油1勺橄榄油半勺蒜4瓣辣椒油(可不加)1勺凉拌刺五加/刺果棒的做法五一小长假带朋友们上山采菜,赤果棒是最爱之一,长在树上的鲜嫩叶子诱人极了!刺果棒又名刺五加,中药材,可自行查看百度食用的好处。采...
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