- 前几天去了贵州,短短几天就爱上了这道简单可口的下饭菜……用料酸菜50克肉沫100克豆腐干、蒜薹若干(配菜)姜片、泡椒、豆豉(适量)油、盐、糖(少许)酸菜炒肉粒的做法酸菜清水浸泡5分钟去掉部分咸、酸。挤干水分备用。蒜薹和豆干切小段。泡椒、豆豉、姜片、蒜片备好待用。油8成热...
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- 新手做饭啊,请多指教用料米饭碗自己泡的蔬菜适量盐适量鸡精适量鸡蛋可加可不加午餐肉一块切成粒剁辣椒适量葱少许蒜末少许酸泡菜肉粒炒饭的做法放油,可以多放点,把蒜末爆香。同时放入午餐肉粒,翻炒一下然后放入酸泡菜。稍微熟一点之后放入米饭,翻炒一下放盐和鸡精,再加入剁辣椒...
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- 不记录一下下次再做会忘了步骤,备忘录用料牛肉200克芹菜适量根据人口白蘑菇根据人口适量小苏打5克耗油适量黑胡椒适量香油适量【原创】牛肉粒炒杂菜的做法①我用的牛大腿肉,切丁,用5克小苏打腌制30分钟后,清水洗干净,加入耗油,生抽,黑胡椒碎,香油腌制20分钟②芹菜,白蘑菇切成自己...
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- 用料酸菜猪肉葱姜蒜肉炒酸菜的做法姜葱炒香下肉下酸菜加花椒粉糖酱油鸡精翻炒到干一些加蒜炒一会出锅...
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- 用料牛里脊300克蚝油25克玉米油20克黑胡椒1茶匙红苕粉1茶匙姜10克酸菜100克干辣椒3个泡椒5个花椒少量香葱适量酸菜牛肉粒的做法牛肉切粒,蚝油25克,玉米油20克,黑胡椒1茶匙,红苕粉1茶匙,姜片10克,腌制10-20分钟(时间越长油浸入肉质更嫩入味)酸菜100克冲洗咸味挤干切碎,泡椒5个,干辣...
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- 特大喜讯!特大喜讯!我的体重已经成功到了105,当然关键不在体重,而是围度。我已经明显的感觉到腰围,手臂,大腿,都变细了一点点。这一时期的减脂,让我意识到一点,味精真不是好东西。之前我总是怕这些蔬菜不好吃,又没有加油,那就多放点味精吧。结果是越吃越渴,越吃越渴,晚上要一直喝水,水...
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- 用料芥菜酸菜1斤猪肉1斤蚝油3勺酱油6勺糖3勺蒜末(葱白末)姜末辣椒1-2个白酒少许(可不加)肉沫炒酸菜的做法酸菜撕开后泡水(泡大半个小时),挤开水切碎,开火炒干水份。把猪肉一些肥肉切下来,切成粒粒,其他剁碎。蒜(葱白),姜,辣椒切碎。把猪油炼出来,倒入蒜末姜末辣椒末,炒香,倒入猪肉末,炒七八...
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- ps:酸菜炒肉吃了一半才想起没拍照。😂😂用料酸菜400克姜1片糖1.5勺盐3克猪肉250克酸菜炒肉的做法把肉和酸菜切好备用。热锅放油,下肉翻炒八成熟下酸菜炒2分钟放糖炒1分钟,出锅。小贴士1.5勺,是吃饭的匙羹。...
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- 用料鸡蛋6个洋葱🧅一个胡萝卜🥕一根葱花少许笋丁少许盐适量麻油几滴蔬菜粒炒蛋的做法洋葱丁、胡萝卜丁、笋丁(提前焯水)用油煸炒至软➕盐调味,撒一把葱花鸡蛋打散后用盐调味,倒入煸炒过的蔬菜粒中,中火,等底部稍微凝固一些后再翻炒,翻炒均匀后关火,滴几滴麻油出锅小贴士也可加自...
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- 用料瘦肉200g无筋豆(四季豆也可以)250青椒3-4个豆豉一小把肉粒炒青椒豆角粒(很下饭的一道菜)的做法材料切粒小贴士最好用无筋豆出水煮一下切粒,炒时加一小把豆豉放在肉粒里爆炒一下然后把切粒的青椒粒和豆粒倒在锅里翻炒,放盐和少许的生抽即可。...
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- 正点的下饭菜用料牛肉150克豆瓣5克洋葱10克淀粉2勺蚝油2勺料酒1勺酱油1勺红尖椒4个野山椒10个西芹1条鸡精1克酸辣牛肉粒的做法1.牛肉切粒加酱油,料酒,淀粉,清水揉1分钟2.配菜全部切成粒备用3.多放油烧七成热,放牛肉炒1分钟加入豆瓣酱,放入配菜翻炒4.放蚝油和鸡精后装盘...
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- 简单料理用料菜心100克肥牛50克盐适量现磨黑胡椒3克酱油1茶勺米饭300克大葱20克菜心粒炒饭的做法菜心摘下尾,撕去皮,切段。冷冻肥牛切小块。大葱切碎。平底锅里加油,把肥牛入锅直接炒,再加入菜心,把大葱碎,放适量的盐,炒至肥牛熟即可。倒出来待用。锅里再添点油,把剩饭炒热,把炒好...
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- 用料苋菜1把大蒜喜欢就多放盐适量蒜粒炒苋菜的做法热油,爆香蒜,炒苋菜,菜炒软了加盐。吃!...
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- 每天都不知道煮啥给娃吃,把她爱吃的做个记录,后面给她点菜吧!用料胡萝卜半根玉米半根豌豆适量肉丁适量蒜蓉若干儿童菜——肉粒炒三丁的做法把瘦肉,胡萝卜切丁,玉米掰小粒备用豌豆滚水煮5分钟,它比较难熟哦豌豆控干水跟玉米豌豆放一起备用。热锅下油,爆香蒜茸,先加入肉丁翻炒,再加...
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- 用料油适量(少量腌肉,一些爆炒)蒜2瓣盐2勺(1勺腌肉粒,1勺炒蔬菜粒)酱油2勺生粉1勺糖半勺三色(蔬菜粒)炒肉粒的做法佛手瓜,玉米,马蹄,胡萝卜切成大小差不多碎粒,方型好看。然后开水煮开放下去过一下水,一两分钟可以。捞出来用冷水冲水晾干爽。肉洗干净,勒干水,然后切成小方型粒,用盐,酱...
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- 用料酸白菜适量米饭一碗鸡胸肉100克郫县豆瓣酱生姜葱淀粉料酒胡椒粉酸菜鸡粒饭的做法鸡胸肉洗净,切成小丁,加入料酒、胡椒粉、淀粉拌匀后腌制20分钟;酸白菜切碎,郫县豆瓣酱剁碎,生姜切成末,葱切花热锅放油,下入腌制好的鸡丁,大火爆炒至鸡丁变色下入姜末与郫县豆瓣酱,炒出红油...
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- 随便炒炒,又香又下饭用料腊肉块酸菜克蒜瓣姜片腊肉炒酸菜的做法腊肉切片或丁酸菜切细葱姜蒜末热油葱姜蒜爆香加入少许花椒粒加入腊肉煸炒出多余的油脂翻炒均匀加入酸菜继续翻炒加入少许鸡精加入葱段少许糖翻炒均匀后盛盘享用\^O^/小贴士腊肉和酸菜有味道所以可以不用加盐...
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- 时间:约20-25分钟难度:有点挑战🖖份量:1人份用料瘦牛肉200g酸豆角150g红彩椒0.5个姜末3g蒜末5g葱花5g干辣椒2个料酒5g蚝油5g生抽5g糖2g食用油20g腌肉料盐1g水20ml老抽5g玉米淀粉6g酸豆角牛肉粒的做法牛肉切成比较大的肉丁。酸豆角冲洗一下,沥干水分,切成小颗粒。红椒切成小颗...
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- 外婆腌的酸菜就是好吃~现在怀着小宝7个月感觉每天靠酸菜维持用料干辣椒猪肉酸菜盐姜丝酸菜炒肉沫的做法自腌酸菜肉沫放干辣椒和姜丝(我懒切了,所以是片)不喜欢姜味道的朋友可以不放炒香放肉沫,肉沫想吃老一点的就炒时间久一点,在放酸菜,(酸菜本来就有汁,可以炒久一点,最后可以放点...
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- 橄榄菜不光炒四季豆,也试试别的菜用料午餐肉片菜花橄榄菜2勺大蒜4瓣干辣椒榄菜午餐肉粒炒菜花的做法菜花洗净切成小朵焯水控干水分午餐肉切成小方粒大蒜切末,干辣椒去籽,剪成小条锅里放油先煸炒午餐肉再下入菜花,干辣椒,舀两勺橄榄菜翻炒,把橄榄菜炒散,和菜花、肉粒炒均匀,加一点...
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- 张嘴就是!用料鸡蛋2个隔夜饭1盘盐少许酸豆角少许蛋炒饭粒粒分明裹着蛋酸豆角炒饭快手菜的做法隔夜饭,把结块的部分都拌开,米饭松散鸡蛋两个,搅匀将米饭倒入搅匀的蛋液,加入少许盐继续搅,让米饭和蛋液充分融合。热锅倒油,油温八成时倒入充分搅拌的米饭和蛋液,翻炒,蛋液稍稍凝固后放...
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- 用料油50克菜豆粒200克猪肉200克小米辣4个姜20克蒜20克豆瓣酱一小勺菜豆粒炒肉的做法姜蒜辣椒切好菜豆洗干净放好肉中午剩下的放油爆炒菜豆粒,加姜蒜,放豆瓣酱,盐,鸡精,出锅小贴士菜豆一定要油爆炒到表面起邹,在放配料...
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- 用昨晚剩下的雞肉飯做的炒飯,也是超好吃!鸡肉饭做法:用料雞肉飯(剩)1碗菜心3棵洋蔥1/4個【剩菜料理】菜心粒炒雞肉飯的做法洋蔥和菜心切粒先炒軟洋蔥和菜心梗,加少許鹽再加入菜葉稍微翻一下,不要炒太軟否則葉子都黃了飯還沒熱加入飯炒至乾身,開吃!...
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- 用料瘦肉100克糖40克酸菜500克瘦肉炒酸菜的做法酸菜洗净备用准备大蒜瘦肉下锅爆炒加大蒜炒至变色加酸菜放点水炒至五分钟后加糖加适量酱油大火炒一下,出锅小贴士酸菜是自家腌的,有点酸放了4勺白糖,觉得酸可以加水炒...
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- 用料牛肉丁25g香菇5个胡萝卜小半根青椒1个炒牛肉粒的做法牛肉(网上买的嫩牛肉)切丁,洗净。半个蛋清,盐,生粉抓起漿。炒,快炒。就不多说了。...
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