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翠玉凉笋的做法食谱

翠玉凉笋的做法和图解 好吃的翠玉凉笋家常做法

  • 翠玉凉笋

  • 台湾人夏日必吃美食，冰冰、凉凉、脆脆、清甜爽口用料绿竹笋4根桂冠沙拉酱随意翠玉凉笋的做法挑笋是重要关键，如果笋子买的不对，什么方法煮都是苦的!☆绿竹笋要挑长得弯弯的，笋尖一定不能绿!如上图👆然后可以用指甲试试笋肉嫩不嫩，指甲很容易摁进去的就可以绿竹笋洗净，放入锅中，...
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炝拌翠笋丝的做法和图解 好吃的炝拌翠笋丝家常做法

  • 炝拌翠笋丝

  • 用料莴笋蒜泥花椒盐辣椒油炝拌翠笋丝的做法将蒜泥放入小碗中，另取锅内热油六成热时，下入六七颗花椒，小火煸出香味后，捞出花椒，将热油浇在蒜泥上将莴笋去皮切丝放入碗中，加适量的盐，抓腌一下并挤去多余水份，加入辣椒油，再将蒜泥连油一起倒入，拌匀即可。...
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翠玉锦囊的做法和图解 好吃的翠玉锦囊家常做法

  • 翠玉锦囊

  • 今天做了一个翠玉锦囊（也就是油面筋塞肉＋青菜垫底），自主研发配方，传统版本的全新改良，口味让人耳一新，好吃到爆了。清甜脆口的马蹄的加入，外裹上绵软入味的油面筋，香菜，京葱的复合香味更增添了层次。用料五花肉1份马蹄3份鸡蛋1只姜沬少许香油少许蚝油少许香菜少量香葱少量大京葱少...
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翡翠白玉的做法和图解 好吃的翡翠白玉家常做法

  • 翡翠白玉

  • 用料蚕豆豆腐胡萝卜翡翠白玉的做法蚕豆加上打成糊糊蚕豆糊烧开豆腐切棱形块加入豆腐烧开勾薄芡完成✅完成✅完成✅小贴士蚕豆需要煮或蒸至八分熟在打成糊...
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翠玉素卷的做法和图解 好吃的翠玉素卷家常做法

  • 翠玉素卷

  • 营养健康，嘎嘣脆，素~用料鲜香菇若干金针菇半斤胡萝卜1-2个莴菜（大叶的）1个翠玉素卷的做法所有原料除了莴菜都切丝，金针菇切小段。下胡萝卜翻炒，变色后下金针菇，喂水后下香菇。熟后起锅。煮一锅清水烫菜叶，过程需耐心。包卷子，每个可以洒一点白糖提味，白糖未融化前可以增加口感。完...
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凉拌玉米笋的做法和图解 好吃的凉拌玉米笋家常做法

  • 凉拌玉米笋

  • 经常在超市看到玉米笋很好奇到底是笋味还是玉米味正好看到美食博主po食谱就立马买来做啦用料玉米笋根糖克盐克超多小米椒超多蒜油柠檬汁凉拌玉米笋的做法给可爱的玉米笋们洗好澡后，再竖切一刀（我猜这样吃起来更优雅），拍拍蒜，切切辣椒，剁吧剁吧剁碎点玉米笋焯水，迅速捞出，在它们还...
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简单易学的碧玉翡翠金汤笋美食做法

  • 碧玉翡翠金汤笋

  • 像过年或者遇到节日，餐桌上从来不缺大鱼大肉，但能撑场的蔬菜好像不太多，可以试试这道碧玉翡翠金汤笋，高汤搭配上芦笋和白玉菇，荤素搭配，翠绿的颜色感觉非常迎人了～这次偷了个小懒，省略了费时费工的高汤熬制，而是用家乐老母鸡浓汤宝来代替，家乐的老母鸡浓汤宝选用白羽鸡，经2小时蒸煮...
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凉拌玉笋片的做法和图解 好吃的凉拌玉笋片家常做法

  • 凉拌玉笋片

  • 笋是一种食物，生长于山中，生命力顽强，容易生长，主要生长在南方，大鱼大肉吃腻的你-是不是来点凉拌玉笋片，有种脆脆嫩的味道。用料玉笋片125-260克盐少许鸡精少许香菜少许芝麻少许酱油一小勺小米椒1-3根凉拌玉笋片的做法锅中倒入清水、然后放入笋片煮到水沸腾，把笋片从锅中捞出沥...
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翡翠莴笋丁的做法和图解 好吃的翡翠莴笋丁家常做法

  • 翡翠莴笋丁

  • 同朋友聚会于某老店，一盘不起眼的前菜~莴笋丁入口瞬间即引起惊叹。本来对莴笋没太大兴趣的人，一直回味当时的口感，回到家凭感觉迫不及待模仿，居然又稳居保留菜式之列。其特色即要保持与生莴笋无二致的外观又要入味且清爽。用料莴笋1根姜丝少量克盐2克左右白糖、香油、藤椒油...
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红玉翡翠的做法和图解 好吃的红玉翡翠家常做法

  • 红玉翡翠

  • 肉沫，菇类，番茄🍅混搭的菜，开胃营养还百搭，可以用来淋面，也可以做盖浇饭。一道饭扫光的菜品，让不喜欢吃饭的小朋友也可以就着这道菜吃上满满的一碗米饭。用料番茄1个肉沫100克大蒜3瓣嫩姜15克青辣椒（辣）2个红辣椒1个蚝油10克生抽10克冰糖粉1/4小勺香菇2朵金针菇1小把小葱2根盐适...
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翡翠莴笋的做法和图解 好吃的翡翠莴笋家常做法

  • 翡翠莴笋

  • 不负春日，不时不食。春日莴笋正当季，这个季节的莴笋鲜嫩又爽口，脆爽又解腻，低脂又美味，适合这个季节清口、减脂~用料莴笋1根蒜2瓣小米椒3个花椒适量香料适量冰糖适量厨邦鸡粉1勺厨邦白醋2勺盐适量翡翠莴笋的做法莴笋切成短条加盐搅拌均匀，腌制出水烧水放入香料、花椒、冰糖放入...
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简单易学的翠玉芦笋浓汤美食做法

  • 翠玉芦笋浓汤

  • 春天的时令菜，这道翠绿的芦笋浓汤，直接喝就非常美味。如果作为开胃菜，还可以搭配烤脆的面包片、鹰嘴豆脆，让浓密之中多一份爽脆。用料芦笋900克黄洋葱1个花菜半个大蒜3-4个蔬菜高汤6杯柠檬1个营养酵母半杯盐和胡椒适量橄榄油1大勺翠玉芦笋浓汤的做法如果芦笋不太嫩，可以提前把...
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青翠爽口下酒小菜 凉拌莴笋的做法步骤及图解,美味正宗的青翠爽口下酒小菜 凉拌莴笋做法

  • 青翠爽口下酒小菜 凉拌莴笋

  • 春天万物复苏，绿意盎然，每天用翠绿的莴笋做了道美食--凉拌莴笋。莴笋，又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。药用价值很高：1、开通疏利、消积下气，增进食欲。2、利尿通乳，对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用。3、强壮机体...
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翠玉卷的做法和图解 好吃的翠玉卷家常做法

  • 翠玉卷

  • 这道翠玉卷，工序稍多，以半透明的包心菜叶包裹混合了香菇马蹄的肉馅，暗香浮动，外形清逸，有着玉般的光泽与纹理，仿佛纪录了时光流连的模样，时光入水，于静谧中包裹起红尘喧嚣，享一口清甜，化一份烦忧。用料五花肉3300克包心菜（圆白菜）或大白菜（黄芽白）1颗马蹄丶香菇若干料酒丶盐丶生粉丶蠔...
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翠玉黄瓜的做法和图解 好吃的翠玉黄瓜家常做法

  • 翠玉黄瓜

  • 我用了这种波浪形的刀切，一是为了好看，二是因为表面积大点儿，可以更好的腌渍。黄芥末籽🍑宝有，不贵，不想买省略也行，不过黄芥末籽真的和黄瓜好搭啊。用料黄瓜厚片260g蒜碎7g姜丝10g小红辣椒圈10g柠檬块10g盐7g糖40g白醋15g黄芥末籽5g翠玉黄瓜的做法1.所有材料放在一起，搅拌均匀，...
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翡翠玉屑朱五花/芦笋百合五花肉的做法步骤及图解,美味正宗的翡翠玉屑朱五花/芦笋百合五花肉做法

  • 翡翠玉屑朱五花/芦笋百合五花肉

  • 五花肉的多种吃法系列：_list/90837/芦笋是世界十大名菜之一，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。百合球根性微寒平，具有清火、润肺、安...
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碧玉翠鸡的做法和图解 好吃的碧玉翠鸡家常做法

  • 碧玉翠鸡

  • #乐购TESCO优鲜下厨房-水果#这道菜低油低盐不加味精，美味不打折，有兴趣的小伙伴试试吧#乐购TESCO优鲜下厨房-海鲜#用料火龙果1个鸡胸肉西兰花冰糖香醋碧玉翠鸡的做法火龙果切开后挖肉备用，西兰花茎去皮后切丁，鸡胸肉也切丁锅内放油，油五成热时放入冰糖鸡丁下锅翻炒，同时加入食...
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白玉翠的做法和图解 好吃的白玉翠家常做法

  • 白玉翠

  • “最是江南秋九月，鸡头米赛蚌珠圆。”鸡头米新鲜上市，一盘《白玉翠》让你解锁秋日清欢！get烹饪美味的独家秘方，能满足你对食物的所有幻想！赶快戳下方链接抢购吧~用料鸡头米100克青豆120克火腿丁50克盐2克水淀粉10克“太太乐”鲜鸡汁调味料3克白玉翠的做法热锅冷油倒入火腿丁、...
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翡翠青笋的做法和图解 好吃的翡翠青笋家常做法

  • 翡翠青笋

  • 用料白醋适量白糖适量盐适量味精适量青笋丝230克花椒油10克翡翠青笋的做法青笋去皮切丝，用开水略焯，拔凉控净水，用上述原料拌匀，点缀上泡好的枸杞就0K了，很简单的。花椒油的做法是，锅里倒入色拉油600克，然后放上：花椒！50克，八角10克，葱，姜各40克，香菜50克，用中火熬至所有原料都炸干了，用...
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翡翠笋丝的做法和图解 好吃的翡翠笋丝家常做法

  • 翡翠笋丝

  • 用料笋克香油适量鸡精适量盐适量蒜少量糖多许米醋适量翡翠笋丝的做法自己琢磨...
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翠玉三拌的做法和图解 好吃的翠玉三拌家常做法

  • 翠玉三拌

  • 用料芹菜绿豆芽银耳盐糖白醋味精香油花椒红干椒翠玉三拌的做法芹菜洗净切斜段，银耳提前泡发，撕成小朵，自发绿豆芽冲水沥干备用．锅中烧开水，加入适量盐，油，放入芹菜，银耳，绿豆芽，焯水两分钟，捞出沥干放大碗中，调入盐，糖，白醋，红椒碎，味精．锅中倒入油，小火炒香花椒，待花椒变色后捞出花椒不要，将...
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简单易学的翡翠碧玉莴笋丝美食做法

  • 翡翠碧玉莴笋丝

  • 用料莴笋1根大蒜1～2瓣盐若干鸡蛋1个胡萝卜半根杏鲍菇1个翡翠碧玉莴笋丝的做法莴笋切丝，不需要太细，粗一点口感更脆放点盐腌出水后洗干净杏鲍菇、胡萝卜、鸡蛋切丝，蒜切碎放油，下蒜碎，先放胡萝卜和杏鲍菇，待杏鲍菇炒软后下莴笋，放盐调味，最后放鸡蛋丝翻炒，稍放一点水有一点点汁味道...
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翠玉一点红(清炒凉瓜)的做法步骤及图解,美味正宗的翠玉一点红(清炒凉瓜)做法

  • 翠玉一点红(清炒凉瓜)

  • 其实只是很简单的炒凉瓜，但自有不平凡之处，青翠爽口...用料凉瓜250g蒜头半个青辣椒1个红指天椒适量盐适量油适量翠玉一点红(清炒凉瓜)的做法凉瓜切好，大约放三小勺盐，醃15分钟醃过的凉瓜放清水洗兩遍，捞出，必须挤干水配料切碎备用热锅放油，油必须比平常炒菜放多点油锅放配料，炒出...
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翡翠玉镯的做法和图解 好吃的翡翠玉镯家常做法

  • 翡翠玉镯

  • 窝笋护肝，口感脆脆，色泽翠绿诱人。用料窝笋500克油少许盐少许小苏打少许淀粉少许翡翠玉镯的做法把窝笋去皮切段。切2公分左右厚的块，中间去空，修成玉镯状。锅加入水、盐、小苏打、油烧开，放入窝笋煮熟，过凉。锅洗净，加少量水煮开，倒入芡汁，勾成合适的芡，淋入香油，倒入窝笋挂匀糊。挟...
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子排玉米翠笋菌菇汤的做法步骤及图解,美味正宗的子排玉米翠笋菌菇汤做法

  • 子排玉米翠笋菌菇汤

  • 子排做汤，做法真的千变万化，怎么样都可以，如果你会做饭，面对子排，真的你可以随心所欲，那你真的就是一个已经达到境界的厨师了，哈哈，是不是觉得自己很自信，确定，就一个子排真的可以做无数种做法！如：糖醋排骨红烧子排子排冬瓜汤子排玉米汤子排芋艿汤子排山药汤……子排粥烤子排粉蒸子排...
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