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蒲菜肋排汤的做法食谱

蒲菜肋排汤的做法和图解 好吃的蒲菜肋排汤家常做法

  • 蒲菜肋排汤

  • 用料肋排200克蒲菜200克胡萝卜几片生姜2片酒若干蒲菜肋排汤的做法蒲菜水里冲洗一下切段。肋排烧汤。汤烧开，放入蒲菜，水再开后3-5分钟。蒲菜软即可出锅。小贴士其实用的是吃剩下的肋排。有啥汤都可以用，鸡汤、肋排都可以。...
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戲食記--紅燒蒲肋的做法步骤及图解,美味正宗的戲食記--紅燒蒲肋做法

  • 戲食記--紅燒蒲肋

  • 濟公蒲扇上的絕味蒲肋用料肋排500克紅曲粉10克蔥薑適量丁香、八角、桂皮、小茴香適量花雕3勺木糖醇、鹽各1勺戲食記--紅燒蒲肋的做法肋排浸泡去血水，鍋熱放油，下肋排小火至金黃，把肋排取出，下蔥薑炒香。放肋排、花雕、老抽加水沒過肋排，眾香料包茶包，燒開轉小火燉1小時，中途加鹽...
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肋排高汤的做法和图解 好吃的肋排高汤家常做法

  • 肋排高汤

  • 清清爽爽的高汤，香而不腻。这种高汤，才是佐面的最佳拍档。用料肋排适量白酒50g蛋清3个肋排高汤的做法肋排洗净，斩成小块，入沸水汆烫，流水冲洗干净，蛋清打散备用。砂锅中加入冷水，放入汆烫过肋排，水量要盖过食材。加白酒去腥味，但切忌放葱姜，以免串味或夺味。制汤时一定要用小火，保持...
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上汤蒲菜的做法和图解 好吃的上汤蒲菜家常做法

  • 上汤蒲菜

  • 用料蒲菜半斤熟的咸鸭蛋一个火腿切片三片上汤蒲菜的做法蒲菜半斤洗净切段，火腿切小片，咸鸭蛋切成丁。锅内放油，放入咸鸭蛋粒翻炒。再放入火腿片，加一碗水。水开后，放入蒲菜。小火煮开后五分钟，加少许白糖提鲜。（不用放盐啦，咸鸭蛋和火腿都是有咸味）关火撒少许葱花起锅小贴士一般高...
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肋排藕汤的做法和图解 好吃的肋排藕汤家常做法

  • 肋排藕汤

  • 清香的莲藕加上好口感的瘦肉肋排，除了盐之外不添加任何添加剂，只享用食材本身的味道，做出来的汤就已经鲜美而营养，尤其适合像我这样讨厌肥肉的MM~用料肋排2根莲藕1-2段生姜少许葱两根盐少许肋排藕汤的做法将肋排切块，放入水中静置半小时到一小时待肋排块的的血水散出后，将肋排...
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春笋肋排汤的做法和图解 好吃的春笋肋排汤家常做法

  • 春笋肋排汤

  • 用料春笋4根肋排500克葱一段大料2瓣料酒少许盐适量水适量春笋肋排汤的做法1.将春笋剥皮后洗净切成长8厘米，宽1厘米的条状，放入盆中，拌入料酒，腌制20分钟后备用。2.肋排切成条状，放入凉水中洗净。3.锅中放入凉水，将2倒入锅中焯水，水开后去掉浮末，再分别加入两次凉水，并分别去掉浮末...
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清汤滋补山药肋排汤的做法步骤及图解,美味正宗的清汤滋补山药肋排汤做法

  • 清汤滋补山药肋排汤

  • 用料山药根盐克糖克红枣颗姜片姜片片肋排干清汤滋补山药肋排汤的做法新鲜肋排放冷水里浸泡半小时洗干净的肋排放锅里加少量油翻炒加水大火煮开切好山药姜片加入切好的山药姜片，洗干净的红枣片抓一把撒进，有黑木耳也放一点进去，盖上炖锅盖子，大火煮开后转小火慢炖四五十分钟。...
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冬笋肋排汤的做法和图解 好吃的冬笋肋排汤家常做法

  • 冬笋肋排汤

  • 鲜到眉毛掉下来(≧∇≦)用料肋排一份冬笋一只甜玉米一根盐少许冬笋肋排汤的做法肋排加水煮沸，去血水。肋排重新加水煮，放入三片姜。甜玉米切小段。冬笋切片。所有材料入锅，煮沸后转小火90分钟。出锅时撒盐调味。...
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蒲菜蛋花汤的做法和图解 好吃的蒲菜蛋花汤家常做法

  • 蒲菜蛋花汤

  • 用料蒲菜、笋丝、火腿、鸡蛋、淀粉、葱花、盐蒲菜蛋花汤的做法所有材料如图。蒲菜切小块、火腿切丝、笋丝洗净沥水、鸡蛋打散、葱切丝、水淀粉。油热，放葱花，倒入蒲菜、笋丝煸炒，加入火腿，清水，锅开后倒入水淀粉，打入鸡蛋，加盐，搅拌均匀，美味的蒲菜蛋花汤出锅啦。...
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奶汤蒲菜的做法和图解 好吃的奶汤蒲菜家常做法

  • 奶汤蒲菜

  • 看过舌尖上中国，才知道奶汤蒲菜是济南特产呢，现在蒲菜产量不高，在菜市场也不是常见菜，今天买菜看到了，做一下试试，好吃易做。用料蒲菜300g香菇3朵腊肉数片海参2只午餐肉数片奶汤蒲菜的做法做的时候忘拍步骤图啦，如图材料切好，蒲菜香菇焯水备用。奶汤用的是花生油烧热，转小火倒入面...
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菜干烧肋排的做法和图解 好吃的菜干烧肋排家常做法

  • 菜干烧肋排

  • 用料菜干肋排6月香豆瓣酱六月鲜酱油姜葱黄酒糖香菜菜干烧肋排的做法菜干提前半小时浸泡，洗去浮尘稍沥干水。（我的菜干是自己晒的，不是特别咸，所以只要浸泡去浮尘，如果用霉干菜，适当增加浸泡、清洗时间）肋排洗净入锅冷水焯水，加黄酒稍煮冲洗去浮沫，沥干水姜切片，葱洗净，挽结，香菜洗净，...
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泡菜肋排锅的做法和图解 好吃的泡菜肋排锅家常做法

  • 泡菜肋排锅

  • 鹦鹉厨房扒下来的菜谱。试了一次，非常好做，异常美味！用料肋排700g泡菜四分之一颗洋葱半个白萝卜几片大葱一根辣椒酱12g黄豆粉5g洗米水1300ml辣白菜汁300ml蒜泥5g粉丝120g年糕150g豆腐100g酱油10g辣椒粉味呤15ml泡菜肋排锅的做法洋葱和萝卜切片放在锅子底部大葱切段一起放在...
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江南名菜-蒲菜鱼汤的做法步骤及图解,美味正宗的江南名菜-蒲菜鱼汤做法

  • 江南名菜-蒲菜鱼汤

  • 蒲菜又称高瓜菜，蒲菜和好多荤汤都百搭，可以加到鸡汤，鱼汤，排骨汤中，味道都特别棒。蒲菜真的是难买，难处理。而且时令蔬菜，上市时间特别短，就吃这一口鲜～所以没买到蒲菜，那就当看个鲫鱼汤菜谱吧。用料鲫鱼1条嫩豆腐一块平菇/秀珍菇/白玉菇适量蒲菜适量葱2根姜3-4片盐适量江南名菜-蒲...
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牛肋排汤的做法和图解 好吃的牛肋排汤家常做法

  • 牛肋排汤

  • 用料肋排500克姜几片料酒1勺香菇5朵胡萝卜1根甜玉米1根山药1根牛肋排汤的做法牛肋排飞水，洗净。加几片姜炖汤。一个小时以上。香菇、胡萝卜、玉米都洗干净备用。全部放进汤里，煮熟，上桌。小贴士炖牛肋排汤很简单，其他食材先放，山药最后放，略开就关火焖一会，免得汤混了。...
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蚝豉肋排汤的做法和图解 好吃的蚝豉肋排汤家常做法

  • 蚝豉肋排汤

  • 用料蚝豉适量肋排适量姜片葱段适量盐料酒适量蚝豉肋排汤的做法昨天一大早就收到托朋友从湛江买来的蚝干，实在是太棒了，个个饱满，在上海是绝对买不到这么新鲜的蚝干的，因为是新货，现晒的，如果隔年的陈货就不会那么鲜美了，在此特别感谢我的朋友。然后晚上就迫不及待的煲了蚝豉排骨...
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肋排、莲藕、花生汤的做法步骤及图解,美味正宗的肋排、莲藕、花生汤做法

  • 肋排、莲藕、花生汤

  • 入秋以后有这一碗足矣！用料藕1节花生10克排骨250克姜2片盐按自己口味克葱若干根肋排、莲藕、花生汤的做法我喜欢用肋排烧汤，肋排买回来先用清水加少许黄酒净泡，30-45分钟，之后洗净，焯水（放葱、姜、料酒）烧开后捞出，换清水放入肋排烧开，加藕加花生烧开后转小火炖，1.5小时左右！...
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快手牛肋排汤(牛仔骨白菜汤)的做法步骤及图解,美味正宗的快手牛肋排汤(牛仔骨白菜汤)做法

  • 快手牛肋排汤(牛仔骨白菜汤)

  • 牛仔骨因为其超级薄的形状，用它煲汤前后只需要1个小时，很适合下班以后时间不多但是又想喝香浓肉汤的日子。肉骨和洋葱大蒜下锅前先在烤箱中高温烘一下，既添香又能去掉血水和过多的油脂，非常简单的好方法。牛肋骨汤适合搭配各种蔬菜，我用了白菜西红柿香菇，如果加入韩式辣酱和辣...
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炸肋排(排骨、肋骨)的做法步骤及图解,美味正宗的炸肋排(排骨、肋骨)做法

  • 炸肋排(排骨、肋骨)

  • 做法简单，老少皆宜用料肋排700克左右鲜酱油适量生粉适量面粉适量洋葱半个料酒适量面包糠适量生菜叶3片炸肋排(排骨、肋骨)的做法肋排长条洗净，加料酒、鲜酱油、洋葱切碎，少量生粉和面粉，一起腌制放在冷藏冰箱8小时以上油锅7成热时，裹上面包糠炸至金黄起锅装盘时下面垫3片生菜...
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肋排菜干汤的做法和图解 好吃的肋排菜干汤家常做法

  • 肋排菜干汤

  • 我队友，一个纯正的广东银，超爱这道汤。毕竟广东特色传统名汤。暖身暖胃，清甜爽口。用料猪肋排3根菜干一小把墨鱼干少量肋排菜干汤的做法骨头洗干净扔汤锅，水开撇浮沫。墨鱼干和菜干用水冲洗干净，丢进撇完浮沫的汤锅里。小火2个小时，盐都不用下。我今天就放了墨鱼须，其他的躯干留...
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番茄肋排汤的做法和图解 好吃的番茄肋排汤家常做法

  • 番茄肋排汤

  • 开启第一菜谱便于忘记怎么烧可以看看自己的笔记用料肋排克盐少量番茄2个白胡椒少量番茄肋排汤的做法先洗两个大番茄，切几片姜片把肋排冷水下锅烧开，再洗净把洗净肋排再放进干净的锅里，加一勺料酒，几片姜片，大火烧开，小火烧1小时，最后时间差不多加一点白胡椒和盐调味！...
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肋排青豆汤的做法和图解 好吃的肋排青豆汤家常做法

  • 肋排青豆汤

  • 用料特级肋排青豆花生冬瓜花椒八角盐葱姜肋排青豆汤的做法花生要提前泡上半天，肋排洗净剁小段，冬瓜切小块砂锅里加入清水、肋排、花椒、八角、葱、姜大火煮觉着肋排快熟了，加入花生、青豆花生煮熟后加入冬瓜煮至冬瓜变成透明的了，加入盐调味即可关火小贴士全程注意：煮时要撇干...
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糖醋排骨（冬瓜汤里的肋排）的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋排骨（冬瓜汤里的肋排）做法

  • 糖醋排骨（冬瓜汤里的肋排）

  • 做了冬瓜薏仁汤，里面的肋排红烧或者糖醋吃都可以。这次主要是甜。用料肋排400克冰糖适量生抽一大勺盐少量水适量白醋一小勺糖醋排骨（冬瓜汤里的肋排）的做法碗里倒入生抽、少量盐，少量醋，加入高汤，备用。排骨沥干水分，锅烧热加入食用油，油热转小火放入排骨翻炒几下，倒入步骤1，加冰糖...
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排骨汤+烤肋排两部曲的做法步骤及图解,美味正宗的排骨汤+烤肋排两部曲做法

  • 排骨汤+烤肋排两部曲

  • 每周炖一次排骨，留出来两升排骨汤做味增汤的高汤断断续续能吃一周。而剩下来的排骨，直接煮吧有点索然无味，像牛排一样用铸铁锅煎熟又总有些干。后来试着用蜜汁叉烧的方式烤熟，味道竟相当不错。用料排骨汤肋排3大根大葱3/4个大葱的葱白，切小段大蒜1/3个大蒜头黄芪一把，可选干香...
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肋排冬瓜汤的做法和图解 好吃的肋排冬瓜汤家常做法

  • 肋排冬瓜汤

  • 用料肋排300克姜2片冬瓜400克料酒10克盐5克水800-1000克糖少许肋排冬瓜汤的做法把买来的肋排放在网锅里，放入主锅，5分钟/50℃/速度5，淖水。然后把洗好的肋排放入主锅，加水，姜，料酒，25分钟/100℃/速度小勺反转。放入切好的冬瓜，盐，糖，5分钟/100℃/速度小勺反转。出锅享用。...
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烤肋排蔬菜的做法和图解 好吃的烤肋排蔬菜家常做法

  • 烤肋排蔬菜

  • 第一次做记录一下制作过程重复我这个过程应该没有太大问题看情况进行取舍哈新鲜肋排400克那种肉呈雪花状的提前两个半小时腌上一勺半盐半勺糖和肋排底面积相同的酱油一瓶盖葱姜料酒花椒粉一勺胡椒粉半勺六七瓣蒜和一小段葱切碎放进去（这里一勺是指量勺的1teaspoon）加水使腌...
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