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卜卜沙姜黄沙蚬的做法食谱

简单易学的卜卜沙姜黄沙蚬美食做法

  • 卜卜沙姜黄沙蚬

  • 用料黄沙蚬500克沙姜10克花生油少许生抽少许盐2克卜卜沙姜黄沙蚬的做法将黄沙蚬淘洗干净，沥干水分用。将黄沙蚬放入平底锅，加入沙姜末，大火煮待黄沙蚬打开，如开后水分太多，倒出大部分。加入生抽，花生油，盐，大火收汁至稍微有点焦味即可。...
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鲜虾卜卜蚬的做法和图解 好吃的鲜虾卜卜蚬家常做法

  • 鲜虾卜卜蚬

  • 卜卜蚬，这几年很火的一道顺德菜，做法简单到没朋友，吃的都是食材自身的鲜味，适合口味清淡的小伙伴们~用料白贝2斤（其实喜欢放多少都可以，只要你的锅放得下）鲜虾1斤娃娃菜半颗金针菇适量朝天椒看你能吃多辣了蒜头2个鲜虾卜卜蚬的做法先做辣椒蒜蓉。蒜头剥皮剁碎，朝天椒切碎。锅里放...
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卜卜蚬的详细做法大全,简单又营养的卜卜蚬做法

  • 卜卜蚬

  • 电火锅版本的自制特色卜卜蚬方便-简洁-味道正用料蒜蓉4勺辣椒3-4个娃娃菜1颗黄瓜1根芹菜2根主菜：白贝3斤金针菇半斤卜卜蚬的做法将娃娃菜垫至火锅底，青瓜片、芹菜、金针菇、白贝、蒜蓉、辣椒一层层铺上，淋上用牛肉粒煲好的高汤，电火锅插电开火即可享用😋...
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黄沙蚬煲鸡的做法和图解 好吃的黄沙蚬煲鸡家常做法

  • 黄沙蚬煲鸡

  • 连汤汁都好吃的一道菜。用料走地鸡400克黄沙蚬250克料酒1勺酱油2茶匙淀粉2茶匙白胡椒粉1茶匙姜2片葱1根盐适量鸡精适量黄沙蚬煲鸡的做法黄沙蚬洗干净备用。鸡洗干净切小块，加入白胡椒粉，酱油，姜，料酒和淀粉拌匀腌制10分钟。热油锅倒入鸡肉翻炒至金黄色。加入黄沙蚬再炒几下，倒...
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凉拌黄沙蚬的做法和图解 好吃的凉拌黄沙蚬家常做法

  • 凉拌黄沙蚬

  • 黄沙蚬一般都会晒干用来煲汤喝，有明目、去水肿、滋阴的功效，味甘，性温，益人用料黄沙蚬半斤姜末适量蒜末适量葱末适量鱼露1汤勺料酒1汤勺白胡椒适量麻油适量蘑菇精少许凉拌黄沙蚬的做法黄沙蚬洗净，加水加三滴油浸泡，加油便于吐沙碗中放姜葱蒜末再加入鱼露、胡椒粉、料酒、麻油，蘑...
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蒜蓉卜卜蚬的做法和图解 好吃的蒜蓉卜卜蚬家常做法

  • 蒜蓉卜卜蚬

  • 用料白贝3斤蚝油3勺娃娃菜1颗盐少许姜蓉1勺蒜蓉5勺辣椒酱1勺生抽2勺料酒2勺香菜3根花生油少量蒜蓉卜卜蚬的做法准备好相关材料大蒜拍成蒜蓉，生姜拍成姜蓉，娃娃菜切丝。干锅烧热下油，倒入蒜蓉姜蓉煸炒至香味传出把娃娃菜整齐铺在锅底把白贝整齐地码在娃娃菜上，开口朝上，盖上锅...
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肥美黄沙蚬的做法和图解 好吃的肥美黄沙蚬家常做法

  • 肥美黄沙蚬

  • 用料黄沙蚬两斤沙姜、葱、蒜末、辣椒适量肥美黄沙蚬的做法沙姜、葱、蒜切碎，适量朝天椒黄沙蚬洗净热锅下油，先放姜蒜爆香，再放黄沙蚬，盐、生抽适量，起盘放葱花即可...
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简单易学的卜卜蚬（卜卜贝）美食做法

  • 卜卜蚬（卜卜贝）

  • 卜卜蚬起源于广东顺德，“卜卜”是象声词，指白贝开壳时的声音。白贝放入锅不需要爆炒，只需等待汤汁把白贝煮熟，这个过程中，白贝慢慢吸收汤汁，会使贝肉鲜甜可口。所以不能用大火，而是中火慢煨。爆炒吃的是香，煮吃的是鲜。两者略有差异。用料白贝500g（一斤）娃娃菜250g（撕成一片片）新鲜辣...
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清蒸黄沙蚬的做法和图解 好吃的清蒸黄沙蚬家常做法

  • 清蒸黄沙蚬

  • 无法抗拒的味道用料蒜适量黄沙蚬1斤清蒸黄沙蚬的做法清水泡养一般泡养3小时或以上，每隔半小时换一次水。平铺放上蒜蓉姜蓉，小量盐和沙糖（分量四比一），水开后蒸8分钟即可，再放小量花生油。开动...
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特色黄沙蚬的做法和图解 好吃的特色黄沙蚬家常做法

  • 特色黄沙蚬

  • 石板沙黄沙蚬远近闻名，到了清明前后更是肥美。周日又去品尝了，在厨房转了一圈，见识了蒜蓉黄沙蚬的做法，回来立即动手做起来，哈哈。用料黄沙蚬1斤花生油适量盐适量蒜蓉适量葱适量青辣椒圈少许平底锅(或平盆)石用一只特色黄沙蚬的做法黄沙蚬用水养一天，其间换水两次，第二天才可吃...
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广东卜卜蚬的做法和图解 好吃的广东卜卜蚬家常做法

  • 广东卜卜蚬

  • 用料蚝油适量盐适量娃娃菜2颗蒜蒜蓉老干妈豆豉酱紫天椒4只糖适量水白贝2斤香菜广东卜卜蚬的做法把白贝洗干净，放盐，蚝油，紫天椒切粒，蒜蓉，香菜，糖到锅中，放水，老干妈。然后煮开，再放菜垫底，然后最后放白贝，就可以啦...
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沙蚬蒸水蛋的做法和图解 好吃的沙蚬蒸水蛋家常做法

  • 沙蚬蒸水蛋

  • 用料牡蛎250克鸡蛋3个六月鲜轻盐牡蛎酱油1勺沙蚬蒸水蛋的做法把焯好水的沙蚬平铺在碟子底部鸡蛋打散，把掉沙蚬的水留起来备用，一会会用这水混合蛋液蛋液过滤至沙蚬碟中，水开上锅蒸8分钟出锅淋上六月鲜轻盐牡蛎酱油，味道鲜美，美味、出品不比外面的差(>﹏<)小贴士菜谱是本人的家常...
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简单易学的沙姜焗黄沙蚬美食做法

  • 沙姜焗黄沙蚬

  • 蚬为水产软体动物，多生活在淡水湖泊、河流的泥底中或入海处，其性寒，味甘、咸，功能利湿、清热、解毒。蚬含铁量很高，味道以黄蚬为佳，其特点是壳黄而薄，且肉质厚，广州人称之为黄沙大蚬。有人认为它是湿寒的食物，但中医却认为它有利湿的功效，如《唐本草》说它能“治时气，开胃”、“下湿...
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姜黄糙米胡萝卜主食沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的姜黄糙米胡萝卜主食沙拉做法

  • 姜黄糙米胡萝卜主食沙拉

  • wagas每周柜台沙拉复刻版很喜欢所以想研究下自己做啦感觉很适合mealprep！!用料胡萝卜1糙米/麦仁适量1/2cup松子(可选)适量姜黄粉适量feta(可选)适量荷兰芹/洋芫荽一大把盐/黑胡椒/橄榄油适量姜黄糙米胡萝卜主食沙拉的做法糙米放姜黄粉，煮熟胡萝卜切条，煮熟/蒸熟/烤熟所有材...
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简单易学的紫苏蒸卜卜黄沙蚬美食做法

  • 紫苏蒸卜卜黄沙蚬

  • 用料紫苏数片黄沙蚬500克蒜子数瓣姜数片粉丝1小把花生油适量盐适量味极鲜酱油1汤匙紫苏蒸卜卜黄沙蚬的做法粉丝完全泡软，平铺在碟上紫苏，姜，蒜随便剁碎，放盐油酱油拌匀备用把黄沙蚬铺在粉丝上，然后均匀撒上刚才剁碎的材料蒸大约七分钟ok完成小贴士尽可以买些大一些的黄沙蚬，太...
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香炒黄沙蚬的做法和图解 好吃的香炒黄沙蚬家常做法

  • 香炒黄沙蚬

  • 美味的贝肉，香辣口感，一个接一个，根本停不下来😏用料黄沙蚬800g青辣椒1个小米辣2个蒜头6瓣香炒黄沙蚬的做法黄沙蚬用水泡，炒之前洗干净所有备料切碎热锅下油，冒烟后把各种配料炒香倒入黄沙蚬，盖上锅盖，大火焖2-3分钟开盖后，倒入一点白酒，一勺盐，适量酱油，翻炒均匀即可出锅香炒黄沙蚬...
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快手菜家庭版卜卜贝/卜卜蚬的做法步骤及图解,美味正宗的快手菜家庭版卜卜贝/卜卜蚬做法

  • 快手菜家庭版卜卜贝/卜卜蚬

  • 最近广州火锅很流行卜卜贝，在餐厅吃了一次，觉得一般，回来决定自己试试做，没想到瞬间被老公清盘😃我这个版本适合不爱吃辣的广东人口味，鲜甜、嫩滑！不涩口！如果做香辣版本，加点小米椒、金蒜（炸过的蒜蓉）和几滴辣椒油即可。工具：家里最小的6-8寸宽平底锅🍳用料白贝（1-2人份）1斤姜丝少许...
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萝卜沙拉的做法和图解 好吃的萝卜沙拉家常做法

  • 萝卜沙拉

  • 用料长白萝卜盐陈醋蜂蜜生抽麻油红辣椒黑芝麻萝卜沙拉的做法长白萝卜一个，洗净去皮切成丝，用盐抓一下腌制3～5分钟；然后用净水洗去盐分，控干水装盘调入陈醋2勺、生抽1勺、蜂蜜2勺、麻油1勺；红辣椒1个切碎，黑芝麻适量，与萝卜丝拌匀，放置半小时入味即可小贴士听长辈们说，小雪节气在饮...
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卜卜蚬的做法和图解 好吃的卜卜蚬家常做法

  • 卜卜蚬

  • 第一次吃卜卜蚬是在顺德，惊讶于这么简单的食材和调料竟然能做出这么鲜美的滋味。这个菜很适合年夜饭或者家庭聚会，看上去很热闹，做法又超简单。用料白蛤2斤蒜2头丝瓜1根卜卜蚬的做法提前一晚处理白蛤，用水泡起来加一勺盐让白蛤吐沙，第二天做的时候白蛤应该都是打开口在“呼吸...
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黄沙蚬肉的做法和图解 好吃的黄沙蚬肉家常做法

  • 黄沙蚬肉

  • 蚬肉是一种富含高蛋白的食品，营养美味。朋友在野外沙河里摸到了黄沙蚬，为了吃到美味的美食，我容易吗？用料黄沙蚬10斤韮菜1斤蒜3瓣姜3片玉米油3克辣椒3个葱2根盐2克生抽1勺黄沙蚬肉的做法黄沙蚬清水养2日让蚬把沙吐出，途中就多次换水把沙冲洗干净养干净的蚬再洗干净直接倒进锅...
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炒黄沙蚬粒的做法和图解 好吃的炒黄沙蚬粒家常做法

  • 炒黄沙蚬粒

  • 黄沙蚬是新会睦州的特产以石板沙出产最正宗，每年青明前后半月蚬最肥美，吃货的我怎会少得了，炒蚬粒下饭或下粥都是首选用料黄沙蚬1000g韭菜花150g榨菜适量油适量盐适量生抽适量炒黄沙蚬粒的做法把蚬淘洗干净，放进锅里加水煮熟，熟蚬会张开口，捞起把蚬肉分拣放在碗里，(请忽略图片)...
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炒沙蚬子的做法和图解 好吃的炒沙蚬子家常做法

  • 炒沙蚬子

  • 儿子照着网上搜来的食谱做的，真的好吃😋，所以我就记下来了😂用料沙蚬子1斤配料如图炒沙蚬子的做法吐净泥沙的沙蚬子一斤准备：芝麻、大酱、香菜、姜、蒜、葱、孜然、干辣椒，花椒、大料、白糖、圆葱把沙蚬子煮熟，别煮大了（儿子做的此菜，煮大了）另起锅，加多一点的油，然后依次加：花椒大...
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沙姜焗黄花的做法和图解 好吃的沙姜焗黄花家常做法

  • 沙姜焗黄花

  • 在唐苑吃饭吃到这个菜，鱼嫩肉香，原版是用锡纸包焗的，回家改良了，方便烹调。用料沙姜2~3两(看个人喜欢)红葱头适量蒜头1~2大个葱段适量黄花鱼1斤左右的鱼沙姜焗黄花的做法先处理黄花鱼，对边开，用盐腌制10+分钟。沙姜，蒜头，葱头，葱段如图处理。如果平底锅大，材料需要多放。蒜头，葱头，沙...
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惹味黄沙蚬的做法和图解 好吃的惹味黄沙蚬家常做法

  • 惹味黄沙蚬

  • 黄沙蚬的外观灰中带黄，个体不大，比成人拇指大一点的就是上品了。黄沙蚬的特色在于肉质肥美、色白质脆、蚬味鲜香。谈起黄沙蚬的吃法，烹制方法很多，蒸、炒、煮最为常见。如今，食肆的厨师顺应各地食客需求，创新了五花八门的吃蚬法。有的像炒田螺般，将蚬配以姜、蒜等佐料，猛火翻炒到...
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苦瓜沙蚬汤的做法和图解 好吃的苦瓜沙蚬汤家常做法

  • 苦瓜沙蚬汤

  • 美食背后的故事：用心烹饪，为爱下厨！用料苦瓜半根沙蚬1斤姜片3片苦瓜沙蚬汤的做法苦瓜如图切好沙蚬冷水下锅煮开加苦瓜和姜片，清热降火，夏季汤推荐榜首！...
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