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食帖—青酱肉卷的做法食谱

简单易学的食帖—青酱肉卷美食做法

  • 食帖—青酱肉卷

  • 用料牛里脊肉500g罗勒50g松子20g橄榄油80ml帕玛森奶酪50g大蒜3瓣盐、胡椒粉适量红酒100ml迷迭香2枝食帖—青酱肉卷的做法①罗勒洗净后在沸水中快速汆烫，捞起后沥干。②大蒜去皮，与罗勒、松子一起放入搅拌机中，刨入奶酪丝，加入盐和黑胡椒调味。③分次加入橄榄油，搅拌至乳化。①...
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普罗旺斯鸡卷｜食帖WithEating的做法步骤及图解,美味正宗的普罗旺斯鸡卷｜食帖WithEating做法

  • 普罗旺斯鸡卷｜食帖WithEating

  • 关联商品食帖第二本书《只为喝杯好咖啡》价格:26.90《食帖02：只为喝杯好咖啡》，以“咖啡”为主题，从咖啡种植开始讲起，收集全球产地信息，揭开烘焙与冲煮方式带来的差异，邀请世界顶级咖啡师、评审员、咖啡馆与咖啡品牌创始人，探索咖啡永不止息的进化。陈轶｜text&courtesy本食...
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玉子烧 | 食帖WithEating的做法步骤及图解,美味正宗的玉子烧 | 食帖WithEating做法

  • 玉子烧 | 食帖WithEating

  • wagamamanoko|text王姝一|photocourtesy本食谱收录于食帖第22本书《多谢款待！日本料理完全保存本》特集。购书链接：京东→◆版权限定，谢绝转载。用料鸡蛋4个白糖32克淡口酱油12毫升盐1克色拉油适量玉子烧|食帖WithEating的做法鸡蛋打散后加入白糖、淡口酱油和盐，混合均匀。用...
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记录帖 老面花卷 馒头 豆卷子的做法步骤及图解,美味正宗的记录帖 老面花卷 馒头 豆卷子做法

  • 记录帖 老面花卷 馒头 豆卷子

  • 都是前几天做的，为了下回做的方便赶紧记录下来，老面酵是比干酵母更润更香。用料面粉（奇台面粉）600克老面酵100克糖30克牛奶大概400克葱花适量油适量盐适量碱面不到1克自制蜜豆适量记录帖老面花卷馒头豆卷子的做法这次买的新疆面粉吃水性不是一般的强大，然后我舍不得喝的牛奶竟...
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一人食-各种鸡肉-记录帖的做法步骤及图解,美味正宗的一人食-各种鸡肉-记录帖做法

  • 一人食-各种鸡肉-记录帖

  • 一个人吃，又要保证食材丰富，于是，各种大乱炖！真怕自己哪天把自己毒死了…肉食爱好者的我曾经可以一顿半只鸡，不吃蔬菜…然后胖了…所以决定洗心革面、每天营养均衡！禽肉一天200g以下，大概两个拳头吧！最好是一个拳头！看着少，但够吃！因为加上其他的蔬菜其实会有满满一大盆，吃的很饱！一个...
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夏日鸡肉卷佐青葱酱的做法步骤及图解,美味正宗的夏日鸡肉卷佐青葱酱做法

  • 夏日鸡肉卷佐青葱酱

  • 这是一道来自为她设计的summercourse里的一道菜的改良版，青葱酱很清爽又能刺激食欲，鸡肉卷健康脂肪少又美味。再等她回来的这段时间又发生了好多，心境在变菜谱当然也会调整，原来没有调整好的sauce，也有了idea。家的味道一定不是单一的，会不断变化，但是总有一些不变的东西。在与...
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炸肉排（牛肉馅版） | 食帖WithEating的做法步骤及图解,美味正宗的炸肉排（牛肉馅版） | 食帖WithEating做法

  • 炸肉排（牛肉馅版） | 食帖WithEating

  • wagamamanoko|text冯子珍|photocourtesy本食谱收录于食帖第22本书《多谢款待！日本料理完全保存本》特集。购书链接：京东→◆版权限定，谢绝转载。用料肉排用牛肉馅200克洋葱150克牛蒡200克鸡蛋1个小麦粉3大勺盐3/4小勺肉豆蔻适量黑胡椒适量色拉油适量伍斯特酱汁适量炸衣用小...
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天妇罗 | 食帖WithEating的做法步骤及图解,美味正宗的天妇罗 | 食帖WithEating做法

  • 天妇罗 | 食帖WithEating

  • wagamamanoko|text王姝一|photocourtesy本食谱收录于食帖第22本书《多谢款待！日本料理完全保存本》特集。购书链接：京东→◆版权限定，谢绝转载。用料虾3只香菇3个贝贝南瓜半个青椒1个天妇罗粉100克水160毫升色拉油适量高筋面粉适量天汁用淡口酱油50毫升水200毫升味啉50毫升...
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卷轮水果三明治-食帖19的做法步骤及图解,美味正宗的卷轮水果三明治-食帖19做法

  • 卷轮水果三明治-食帖19

  • 图片来源于其他杂志，故图文无关。食帖19号刊《下午茶时间到》P64,制作参考时间15分钟。书上表示菜谱作者是0夏天0大大。我是为了方便查阅，只不过是个记菜谱的搬运工用料墨西哥卷饼1张奶油奶酪100g蔓越莓干100g糖适量卷轮水果三明治-食帖19的做法奶油奶酪与糖混合，均匀涂抹于...
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萨拉米卷轮三明治-食帖19的做法步骤及图解,美味正宗的萨拉米卷轮三明治-食帖19做法

  • 萨拉米卷轮三明治-食帖19

  • 图片来源于其他杂志，故图文无关。食帖19号刊《下午茶时间到》P63,制作参考时间15分钟。书上表示菜谱作者是0夏天0大大。我是为了方便查阅，只不过是个记菜谱的搬运工用料墨西哥卷饼1张萨拉米香肠70g火腿2片生菜2片红甜椒1个奶油奶酪适量萨拉米卷轮三明治-食帖19的做法红甜椒...
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葱酱炸鸡块 | 食帖WithEating的做法步骤及图解,美味正宗的葱酱炸鸡块 | 食帖WithEating做法

  • 葱酱炸鸡块 | 食帖WithEating

  • wagamamanoko|text栗原晴美|photocourtesy本食谱收录于食帖第22本书《多谢款待！日本料理完全保存本》特集。购书链接：京东→◆版权限定，谢绝转载。用料鸡胸肉2块料酒1/2大勺酱油1/2大勺土豆淀粉适量煎炸用油适量葱酱用大葱120克色拉油1大勺红辣椒（切碎）1~2个酱油1/2杯料酒1大...
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台湾酱油糖煎猪肝｜食帖WithEating的做法步骤及图解,美味正宗的台湾酱油糖煎猪肝｜食帖WithEating做法

  • 台湾酱油糖煎猪肝｜食帖WithEating

  • 关联商品食帖第四本书《肉！肉！肉！》价格:29.30《食帖04：肉！肉！肉！》，是食帖品牌继《食帖01：Brunch吧！没那么赶时间》《食帖02：只为喝杯好咖啡》《食帖03：食鲜最高》之后的第四本纸质出版物，围绕“肉”这一主题，探讨肉的分类、烹饪方法。野孩子|text&photocourtesy本食谱收录于食帖...
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花蛤汁 | 食帖WithEating的做法步骤及图解,美味正宗的花蛤汁 | 食帖WithEating做法

  • 花蛤汁 | 食帖WithEating

  • 用料花蛤250克料酒（料理用清酒或中国料酒皆可）少许食盐（吐沙用）10克食盐（调味用）少许生抽少许清水（吐沙用）300毫升饮用水（煮汤用）500毫升葱末少许花蛤汁|食帖WithEating的做法1.让花蛤吐沙。将清洗后的花蛤放置于清水中，撒入10克食盐，静置约1小时。2.用小锅将饮用水煮开，倒入花蛤。待...
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「食帖」鸡肉焗饭锅的做法步骤及图解,美味正宗的「食帖」鸡肉焗饭锅做法

  • 【食帖】鸡肉焗饭锅

  • 用料鸡胸肉250克橄榄油2汤匙香肠100克番茄2个马苏里拉奶酪碎适量葱适量大米400克盐适量胡椒粉适量【食帖】鸡肉焗饭锅的做法鸡肉、香肠、番茄切小丁，葱切段备用。烤盘底部刷一层油，大米洗净，铺在烤盘上。大米上放上鸡胸肉、香肠、番茄丁、葱末、胡椒粉、盐、马苏里拉奶酪碎...
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青瓜卷肉肉的做法和图解 好吃的青瓜卷肉肉家常做法

  • 青瓜卷肉肉

  • 让你爱上吃肥肉！😘用料黄瓜3根五花肉500克小米辣6个蒜头一头芝麻10克醋适量生抽适量蚝油适量香油适量盐适量青瓜卷肉肉的做法1.先把青瓜用瓜刨刨成片状，大概是这样子。因为我做的时候没有拍图片，这图大家将就看吧，能懂就行！2.然后煮水，水开了把五花肉扔进去住到熟透为止。不知...
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马铃薯炖肉 | 食帖WithEating的做法步骤及图解,美味正宗的马铃薯炖肉 | 食帖WithEating做法

  • 马铃薯炖肉 | 食帖WithEating

  • wagamamanoko|text王姝一|photocourtesy本食谱收录于食帖第22本书《多谢款待！日本料理完全保存本》特集。购书链接：京东→◆版权限定，谢绝转载。用料马铃薯5个洋葱1个胡萝卜1根魔芋丝结5节肥牛片1盒色拉油适量浓口酱油90毫升白糖70克料理用清酒/味啉90毫升清水720毫升马铃薯...
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芋金锷 | 食帖WithEating的做法步骤及图解,美味正宗的芋金锷 | 食帖WithEating做法

  • 芋金锷 | 食帖WithEating

  • 拉里|text王姝一|photocourtesy本食谱收录于食帖第22本书《多谢款待！日本料理完全保存本》特集。购书链接：京东→◆版权限定，谢绝转载。用料红薯200克紫薯200克低筋面粉20克糯米粉40克芋金锷|食帖WithEating的做法将红薯和紫薯煮熟后捣成泥。在红薯泥和紫薯泥中分别加入15克...
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前菜—肉桂黄油吐司条—食帖的做法步骤及图解,美味正宗的前菜—肉桂黄油吐司条—食帖做法

  • 前菜—肉桂黄油吐司条—食帖

  • 用料黄油克前菜—肉桂黄油吐司条—食帖的做法吐司片......1片（切条，4等分）肉桂粉......适量细砂糖......适量可生食鸡蛋......1个融化黄油......适量炼乳......适量①烤箱预热180℃；吐司片切条，先均匀涂抹一层黄油，再将混合好的肉桂糖粉均匀撒在吐司条上，移入预热好的烤箱，用180...
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练切 | 食帖WithEating的做法步骤及图解,美味正宗的练切 | 食帖WithEating做法

  • 练切 | 食帖WithEating

  • 拉里|text王姝一|photocourtesy本食谱收录于食帖第22本书《多谢款待！日本料理完全保存本》特集。购书链接：京东→◆版权限定，谢绝转载。用料白豆沙（含糖）120克红豆沙（含糖）100克糯米粉16克抹茶粉/紫薯粉（上色用）适量红枣/栗子适量练切|食帖WithEating的做法取两只小锅，在白豆沙和红...
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简单易学的食帖—法式冷肉冻美食做法

  • 食帖—法式冷肉冻

  • 是一种经典的法式菜品，是将含有较多脂肪的碎肉放在长方体的陶瓷容器中，先烤熟再冷藏，作为冷食食用。用料鸡肝300g鸡胸150g芦笋100g洋葱半个猪肉馅100g意大利咸火腿片适量盐、胡椒粉、开心果食帖—法式冷肉冻的做法①洋葱、鸡肝、鸡胸切小丁。②平底锅加入橄榄油将洋葱炒香，至...
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桃山 | 食帖WithEating的做法步骤及图解,美味正宗的桃山 | 食帖WithEating做法

  • 桃山 | 食帖WithEating

  • 拉里|text王姝一|photocourtesy本食谱收录于食帖第22本书《多谢款待！日本料理完全保存本》特集。购书链接：京东→◆版权限定，谢绝转载。用料白豆沙（含糖）400克熟蛋黄2个糯米粉10克低筋面粉10克生鸡蛋1个寒梅粉适量桃山|食帖WithEating的做法烤箱预热到200℃，生鸡蛋打成蛋液待用...
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羊羹 | 食帖WithEating的做法步骤及图解,美味正宗的羊羹 | 食帖WithEating做法

  • 羊羹 | 食帖WithEating

  • 拉里|text王姝一|photocourtesy本食谱收录于食帖第22本书《多谢款待！日本料理完全保存本》特集。购书链接：京东→◆版权限定，谢绝转载。用料吉利丁15克白砂糖适量盐渍樱花3朵熟栗子（切片）3个水420毫升红豆沙用红豆120克红糖120克盐适量水1升羊羹|食帖WithEating的做法煮红豆沙...
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「食帖」白菜肉丝汤年糕的做法步骤及图解,美味正宗的「食帖」白菜肉丝汤年糕做法

  • 【食帖】白菜肉丝汤年糕

  • 用料年糕克白菜片猪肉克【食帖】白菜肉丝汤年糕的做法①肉丝+料酒2勺+生抽1勺+香油1/2勺+白胡椒粉1/4勺+玉米淀粉2勺+水1勺，混合搅拌均匀腌制15分钟。②胡萝卜半根切片、大白菜1/4颗切适当大小、葱切段分离葱白和葱叶、姜切丝。③锅热倒油放入肉丝翻炒至变色，盛出备用，锅中...
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青酱小食的做法和图解 好吃的青酱小食家常做法

  • 青酱小食

  • 春天到了就想吃青酱啊！！💚用料芝士粉克青酱披萨面饼青酱小食的做法在面饼上铺上青酱，最好是新鲜的，罗勒和松子味更浓郁。铺上芝士碎将另一半面饼叠在铺好材料的面饼上，切成细长条，每条拧两圈就好了。烤箱200度13分钟，完成！超级香，很适合当前菜或小食啥的。...
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青酱鱼肉卷的做法和图解 好吃的青酱鱼肉卷家常做法

  • 青酱鱼肉卷

  • 用料龙利鱼柳两片青酱一匙盐淀粉青酱鱼肉卷的做法超市买来的龙利鱼柳或者其他的薄鱼片两片，洗净擦干，上面各舀上一匙青酱，口味重的话，就再撒一点儿盐。如果没有青酱的话，可以用其他的材料代替，比如，味噌酱，或者，只用盐和黑胡椒粉腌一下，也都可以把酱抹匀以后，顺着鱼片的长度，卷起来。...
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