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东北酸菜包的做法食谱

东北酸菜包的做法和图解 好吃的东北酸菜包家常做法

  • 东北酸菜包

  • 留着自用，包子皮已经轻车熟路所以就没写用料酸菜300盐适量生抽适量五花肉200克蚝油适量料酒适量葱姜蒜适量胡椒粉适量十三香适量面粉500克酵母5克清水适量东北酸菜包的做法酸菜猪肉比例2：1（一斤料配一斤面粉，馅就足够而且很饱满）东北酸菜洗干净，纱布挤干水分，切碎猪肉带肥肉剁馅...
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东北包子：猪肉酸菜馅的做法步骤及图解,美味正宗的东北包子：猪肉酸菜馅做法

  • 东北包子：猪肉酸菜馅

  • 酸菜，今年冬天吃的最上瘾，酸菜炖排骨，包饺子，今天来包个大肉包！要说饺子和包子的做法……还是咱东北这疙瘩的香！住在南方的小伙伴儿们，我不知道超市有没有卖整棵东北酸菜的，袋装的朱老六的味道也行，网上有北大荒的酸菜，整棵酸菜芯，味道挺正，后来我夏天买过一次味道就不成，冬天的就好吃...
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东北扎包菜的做法和图解 好吃的东北扎包菜家常做法

  • 东北扎包菜

  • 用料猪后鞧肉400克土豆淀粉100克大葱白8厘米生姜一块香菜2棵白糖酱油米醋盐料酒食用油东北扎包菜的做法将后鞧肉切成4毫米左右的大薄片（片一定要大一些，我买肉的时候店家是给我切的细长条，没办法，凑合用了），放入盆中放料酒2小勺，盐2克拌匀码味去腥将葱白竖着剖开一面去掉里面的...
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无敌东北酸菜猪肉包的做法步骤及图解,美味正宗的无敌东北酸菜猪肉包做法

  • 无敌东北酸菜猪肉包

  • 人见人夸的酸菜包用料酸菜500克面粉500克姜2片盐5克无敌东北酸菜猪肉包的做法准备原料肉馅，一半用油炒熟，一半生拌，肉馅胡椒水，耗油，五香粉，生抽，料酒，盐，多放油，酸菜吸油拌，搅拌，香味四溢开包白白胖胖醒发25分钟出锅咯摆盘...
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东北炖酸菜的做法和图解 好吃的东北炖酸菜家常做法

  • 东北炖酸菜

  • 以前东北寒冷，冬天没有蔬菜，人民用盐腌制白菜，炖上骨头，血肠…就是热乎乎的一锅杀猪菜了。用料酸菜适量五花肉适量大骨棒适量血肠适量粉条适量姜5片八角2个盐适量料酒适量东北炖酸菜的做法五花肉切片，骨头洗净，酸菜投洗干净攥出水，一起放入锅中，倒一些料酒切几片姜放几块大料烧开...
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东北汲酸菜的做法和图解 好吃的东北汲酸菜家常做法

  • 东北汲酸菜

  • 东北酸菜单指酸白菜。是白菜腌渍后的加工菜，也是储存蔬菜的好方法。这样腌渍白菜工艺，有专用名字汲酸菜。用料白菜：50斤粗盐：半斤东北汲酸菜的做法准备一口缸。一块石头。粗盐半斤。白菜凉晒三天。表面蔫巴。洗净。开水里烫一圈，有点软，失水的样子。在缸底先晒一层盐，白菜码整齐...
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东北酸菜汤的做法和图解 好吃的东北酸菜汤家常做法

  • 东北酸菜汤

  • 我最爱的东北酸菜汤，有它能吃3碗饭。用料东北酸白菜一颗五花肉500g干贝或干虾仁7-10颗姜6-7片盐咸淡自己定花椒6-10粒大葱半根东北酸菜汤的做法五花肉切片，放点油炒一下，倒进汤锅里，加冷水，煮开锅，放进切好的酸白菜、葱、姜、花椒、干贝，加冷水（水位不要太满不然容易扑）开大火煮开...
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东北酸菜的做法和图解 好吃的东北酸菜家常做法

  • 东北酸菜

  • 想吃酸菜猪肉馅儿的饺子，所以腌制白菜，用料和制作都很简单腌制好之后可以做做饺子呀，酸菜饨粉条啥的用料白菜3颗盐1:10干净可密封罐子1个东北酸菜的做法白菜掰下来洗干净这样从中间片一下切成条状装到一个容器内，一层盐一层白菜放置1-2个小时左右，中途翻拌搅合搅合捞出来，尽量...
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东北酸菜苞米面菜包的做法步骤及图解,美味正宗的东北酸菜苞米面菜包做法

  • 东北酸菜苞米面菜包

  • 在南方，吃啥都得自己动手用料酸菜克五花肉克生抽勺盐克玉米面小苏打东北酸菜苞米面菜包的做法烫三分之一面，外加冷水xing2小时，包时候加小苏打适量酸菜加肉末上锅蒸20分钟完成～超级好吃...
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东北酸菜锅的做法和图解 好吃的东北酸菜锅家常做法

  • 东北酸菜锅

  • 在北京工作相识的东北老乡，周末心血来潮，买到儿时常吃的海鲜干料和酸菜，准备还原一下家乡的味道。异乡的冬季，没什么能比热腾腾的汤锅更温暖身心了😋用料酸菜400克姜2片五花肉150克葱半根蟹棒6根牛肉丸8个海鲜干1袋黑木耳100克八角1个食盐20克鸡精1勺胡椒粉5克东北酸菜锅的做...
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东北酸菜粉的做法和图解 好吃的东北酸菜粉家常做法

  • 东北酸菜粉

  • 用料酸菜克五花肉克粉条把盐克葱根姜片生抽勺老抽煮五花肉的猪肉汤蒜末料酒白糖鸡精东北酸菜粉的做法→1.提前煮好五花肉，（我选的五花肉肥的稍微多一点的，这样炒出来的酸菜好吃而且油汪汪有食欲）冷水下锅➕葱段姜片花椒大料料酒，煮到可以用筷子扎透就好。撇去浮沫，单独留出一小...
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东北腌酸菜的做法和图解 好吃的东北腌酸菜家常做法

  • 东北腌酸菜

  • 以前经常在早市买一位大爷的酸菜，非常好吃！去年开始再也没有卖酸菜大爷的身影，于是老妈决定自己动手试试，一试非常成功！自然发酵，没有任何添加剂，只有自己腌，才有吃不完的酸菜!我决定把老妈腌酸菜的方法记录下来，传承此方，世世代代有自己腌的酸菜吃!😘😘😘用料白菜12颗盐150克大桶1...
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东北酸菜鱼的做法和图解 好吃的东北酸菜鱼家常做法

  • 东北酸菜鱼

  • 用料东北酸菜青油；猪油葱姜蒜干辣椒，泡山椒；盐，生抽东北酸菜鱼的做法首先，放油，待油一热放入葱姜蒜煸出香味。放入泡椒和干辣椒，放酸菜煸炒，待酸菜上味，倒入温水，没过酸菜，要多一点，小火烧开。这时候，开始处理鱼了。把鱼剁成瓦块状，鱼头剁两块。小火放入剁好的鱼，炖二十分钟。熄火，装汤盆...
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炒东北酸菜的做法和图解 好吃的炒东北酸菜家常做法

  • 炒东北酸菜

  • 吃下去是满口的美味和童年的回忆用料酸菜200g左右五花肉一小块土豆一个粉条适量葱花适量生抽适量盐适量炒东北酸菜的做法五花肉放入冷水锅中加热至水开后，等一分钟关火，拿出切片备用再烧开一锅水，土豆切厚片放入开水中焯一分钟，盛出备用；酸菜切细丝，冲洗干净，放入开水锅中焯两三...
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东北炖酸菜的详细做法大全,简单又营养的东北炖酸菜做法

  • 东北炖酸菜

  • 远嫁他乡唯一想念的就是妈妈做的菜，可是没办法，妈妈又不能陪在我身边，只能想吃什么菜的时候给妈妈打电话询问做法了～用料五花肉300克葱斜着切段半根姜七八片八角2个花椒15粒盐少许，根据自己口味酸菜750克大骨头我放了4块味精大概放了10粒东北炖酸菜的做法第一步先把大骨头和五...
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东北酸菜大肉粉条包的做法步骤及图解,美味正宗的东北酸菜大肉粉条包做法

  • 东北酸菜大肉粉条包

  • 往年每到11月爷爷都会开始囤白菜、晒白菜、腌酸菜，然后整个冬天都伴随着酸菜包子、饺子、炖粉条炖猪肉这些美食度过。今年爷爷不在了，自己动手包个酸菜包子、很成功味道也好，方法分享给大加。就是最家常的东北包子配方，缅怀爷爷。用料酸菜500克黑猪肉馅400克干红薯粉条1-2两...
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东北炒酸菜的做法和图解 好吃的东北炒酸菜家常做法

  • 东北炒酸菜

  • 用料酸菜克瘦肉丝大葱根小葱姜片蒜头生抽勺胡椒粉盐克鸡精勺东北炒酸菜的做法粉条提前煮熟冲冷水沥干备用。大葱，姜，蒜头切碎，油热下锅炒香，放入肉丝翻炒，放入生抽，花椒粉。肉炒至8分熟后，放入挤干水份的酸菜丝，快速炒散后不停翻炒，加盐，酸菜炒熟后放入粉条，继续翻炒，加入鸡精，加入水...
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东北烩酸菜的做法和图解 好吃的东北烩酸菜家常做法

  • 东北烩酸菜

  • 用料佐香园酸菜500克猪肉片200克大料1个盐5克葱花3克姜3克生抽1小勺大蒜1瓣猪油8克辣椒末2勺东北烩酸菜的做法锅内放入猪油融化，我不爱吃油大的就放的少点，油热放入葱姜蒜爆香。放入肉片和生抽，手抖了倒多了😥翻炒翻炒。放入适量清水和盐，还有大料，水开一直炖到肉8成熟。这个...
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东北酸菜包子（生肉版）的做法步骤及图解,美味正宗的东北酸菜包子（生肉版）做法

  • 东北酸菜包子（生肉版）

  • 吴先生喜欢吃多汁、用生肉做的酸菜包子，我喜欢炒熟的馅包的酸菜包子，都好吃，但这方子可以把酸菜换成其他的，洋葱，荠菜都行，不加菜也好吃，馅多了的话冻冰箱，拿出来化冻再包也不影响味道。用料包子馅用料猪肉馅150克葱1根姜5片八角1个桂皮1块花椒20粒香叶1片酱油2勺蚝油1勺糖2克盐5...
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东北时刻～酸菜馅包子的做法步骤及图解,美味正宗的东北时刻～酸菜馅包子做法

  • 东北时刻～酸菜馅包子

  • 到了一年一度的东北吃酸菜的季节，酸菜包子搞起来用料猪肉300克（炸成油zhi了）酸菜1棵油100克花椒一勺盐15克葱1根姜2片切沫酱油2勺面粉400克酵母3克大料1粒五香粉1勺耗油1勺东北时刻～酸菜馅包子的做法酸菜洗净切碎加入酱油、葱花、姜末、酱油、用花椒大料炸好的油、五香粉活匀...
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腌制东北酸菜的详细做法大全,简单又营养的腌制东北酸菜做法

  • 腌制东北酸菜

  • 我个人很喜欢酸菜猪肉饺子，酸菜炖粉条。第一次吃酸菜还是刚参加工作租房子的时候，邻居老太太送了半颗，从那便喜欢上了，于是就去买总觉得没有老太太给的好吃，老太太是东北人来这给他儿子看孩子，每年冬天她都会腌好多酸菜，后来搬走了，只为酸菜又专门去请教的用料白菜2颗食用盐3克饮...
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东北菜包的做法和图解 好吃的东北菜包家常做法

  • 东北菜包

  • 最近是上班做便当加上自己做起微商卖饰品了所以没及时来更新菜谱当然有在做美食改天一起出哈哈哈哈。这个饭包满满的回忆当然是改编版没有妈妈的味道其实东北饭包卷的除了生菜之外干豆腐也行加入的菜也没有什么要求什么菜都行生的蒜苔卷干豆腐蘸酱也很好吃噢放点花生米更...
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腌东北酸菜的做法和图解 好吃的腌东北酸菜家常做法

  • 腌东北酸菜

  • 邻居给的大缸，一直想着腌东北酸菜最合适，刚好超市大白菜特价不限量，自家腌的，方便，卫生，安全些，过程也蛮有趣用料白菜大约50斤大概14颗盐半袋~1袋左右腌东北酸菜的做法超市搞活动，大白菜9分特价，16颗才5块多，批发市场还3，4毛一斤。腌14颗留了2颗吃（白菜晒两天，蔫一点，软的好腌）去除表层...
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东北酸菜包（纯素）的做法步骤及图解,美味正宗的东北酸菜包（纯素）做法

  • 东北酸菜包（纯素）

  • 素食第八个年头，走进厨房成为享受生活的一种生活方式。假期的日子，收到朋友送来的东北酸菜丝，正好想吃酸菜包子了！心想事成：）用料酸菜450克（一袋）大豆蛋白60克（需提前泡发）粉条一把（需提前泡发）姜30克八角1个花椒5、6粒调料：植物油110克（35+75）生抽40克（15+25）盐2克糖1克东北酸菜包（纯素）的...
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东北菜包饭的详细做法大全,简单又营养的东北菜包饭做法

  • 东北菜包饭

  • 时间：约20-30分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料大白菜3片米饭1碗土豆泥土豆300g东北大酱30g尖椒0.5根拌饭菜黄瓜1根小葱5根辣椒油1小勺香菜根据口味添加东北菜包饭的做法土豆带皮中间划口，放入清水总煮熟。捞出放入凉水中。倒入食用油，尖椒爆香，加入东北大酱翻炒均匀。加入煮熟...
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