![简单易学的淡奶油手撕土司美食做法]( "简单易学的淡奶油手撕土司美食做法")
- 揉完面已经晚上8点多了，直接一发考了。切面有点粗糙，烤箱侧躺一晚，有点老化。用料高筋面粉300克动物奶油120克水90克鸡蛋45克糖50克黄油15克鲜酵母3克酵母粉3克淡奶油手撕土司的做法混合全部材料，62.2%的面团，柔软的很。扩展阶段揉好的面团，已经有点揉过头了😭醒面一下，直接一发...
- 13982
![淡奶油手撕吐司（中种法）的做法步骤及图解,美味正宗的淡奶油手撕吐司（中种法）做法]( "淡奶油手撕吐司（中种法）的做法步骤及图解,美味正宗的淡奶油手撕吐司（中种法）做法")
- 方子是按#可心美食#的妃娟中种面团的配方用料材料A（中种面团）高筋面粉250克细砂糖6克酵母2克牛奶75克淡奶油100克蛋白19克黄油6克材料B蛋白16克、细砂糖40克、盐3克、酵母1克、奶粉18克材料C黄油6克模具：三能450克吐司模淡奶油手撕吐司（中种法）的做法将材料A混合后揉成团，放冰...
- 30025
![手撕白土司的做法和图解 好吃的手撕白土司家常做法]( "手撕白土司的做法和图解 好吃的手撕白土司家常做法")
- 用料高筋面粉270克鸡蛋1个（55g）细砂糖30克炼乳30克淡奶油35克牛奶85克奶粉25克酵母4克黄油20克盐3克手撕白土司的做法将除黄油、盐以外的所以材料混合，揉至能拉出厚膜加入室温转化的黄油和盐揉至能拉出手膜的状态将面团平均分成三等份，收圆即可，不要过度整理取一个面团擀成长...
- 8952
![「沐沐酱下厨札记」手撕淡奶油吐司的做法步骤及图解,美味正宗的「沐沐酱下厨札记」手撕淡奶油吐司做法]( "「沐沐酱下厨札记」手撕淡奶油吐司的做法步骤及图解,美味正宗的「沐沐酱下厨札记」手撕淡奶油吐司做法")
- 松软香甜，不需果酱，可以手撕着吃的吐司，我做的所有吐司里，我妈最爱这款～用料高粉230g蛋59g淡奶油100g水25g糖40g酵母5g盐3g【沐沐酱下厨札记】手撕淡奶油吐司的做法除盐以外所有材料均匀揉出筋，加盐，继续揉至完全扩展阶段，然后发酵至2倍大分成三个逐个滚圆擀卷逐个放入吐司盒，发酵...
- 20320
![不用面包机的手撕淡奶油吐司🍞的做法步骤及图解,美味正宗的不用面包机的手撕淡奶油吐司🍞做法]( "不用面包机的手撕淡奶油吐司🍞的做法步骤及图解,美味正宗的不用面包机的手撕淡奶油吐司🍞做法")
- 此为300克吐司模型量用料淡奶油100克牛奶40克高筋面粉180克细砂糖30克全蛋液1个盐2克酵母2克不用面包机的手撕淡奶油吐司🍞的做法所有液体倒在一起，高筋粉倒入，糖和盐单独放在盆的对角，酵母粉放在中间，开始和面团，把面和成团，开始搓筋柔展开膜，和洗衣服似的使劲揉，大概得半小时，如...
- 19656
![香葱肉松手撕吐司（淡奶油版&牛奶版）by pink-rabbit的做法步骤及图解,美味正宗的香葱肉松手撕吐司（淡奶油版&牛奶版）by pink-rabbit做法]( "香葱肉松手撕吐司（淡奶油版&牛奶版）by pink-rabbit的做法步骤及图解,美味正宗的香葱肉松手撕吐司（淡奶油版&牛奶版）by pink-rabbit做法")
- 香葱肉松吐司一直做的是牛奶+黄油版本，今天突然又想做，可是家里的牛奶都被我煮成了奶茶，又不想上街去买，想到有盒开封的淡奶油还没用完，那就用淡奶油做吧。嘿嘿，效果非常好！👍记录一下用量。这下又多了一个消耗淡奶油的法子了。😄本方是450g吐司盒*4条用量。1条吐司盒的材料只要...
- 30110
![一次发酵奶香手撕土司（消耗淡奶油）的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵奶香手撕土司（消耗淡奶油）做法]( "一次发酵奶香手撕土司（消耗淡奶油）的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵奶香手撕土司（消耗淡奶油）做法")
- 最近一直都在做这个面包🍞，为啥？？因为要出门，还有三四瓶淡奶油临近过期，下次真的不买这么多了，不能占便宜，希望下次能看住我的手手😅😅虽然目的是为了消耗，但是真的很好吃哦，属于越嚼越香的内种，180g是我放的最多的淡奶油，奶香味儿超级浓，一整个屋子都香香的，不知道楼上楼下开没开窗😀...
- 21294
![淡奶油土司的做法和图解 好吃的淡奶油土司家常做法]( "淡奶油土司的做法和图解 好吃的淡奶油土司家常做法")
- 做了很多次，意外的次次成功的吐司。虽然用的别人的配方，但是要真的成功，还得配合自家的面粉和烤箱。用料高筋面粉320克鸡蛋1个约45g淡奶油（安佳）180克盐3克水35克酵母5克糖60克淡奶油土司的做法将淡奶油，水，鸡蛋置于面包机下层，高筋粉盖于三者之上，酵母埋进面粉，盐和糖分别放在面上...
- 26635
![100个土司练习002－纯奶手撕土司的做法步骤及图解,美味正宗的100个土司练习002－纯奶手撕土司做法]( "100个土司练习002－纯奶手撕土司的做法步骤及图解,美味正宗的100个土司练习002－纯奶手撕土司做法")
- 其实，这是一个撕着吃的土司。其实，这是一个只需要一发的土司。其实，这是一个超级好吃的土司。原方来自于曼老师，超级好的方子啦。超级省时间，发酵到九分满的时候入的烤箱，没有长很高，但，也是小山形状😁。我的烤箱稍微有些受热不均匀，在两边的容易胡，然后锡纸应该再大一些，把所有都给...
- 26324
![疯抢的奶油手撕土司的做法步骤及图解,美味正宗的疯抢的奶油手撕土司做法]( "疯抢的奶油手撕土司的做法步骤及图解,美味正宗的疯抢的奶油手撕土司做法")
- 有雀巢奶粉，淡奶油，炼乳助阵做土司，出炉未冷却就被小谗猫抢空。太香太软太美味啦。用料高筋面粉(一只土司)270克雀巢淡奶油35克牛奶85克雀巢炼乳30克雀巢奶粉25克白糖30克盐3克酵母3克欧洲黄油20克鸡蛋55克疯抢的奶油手撕土司的做法准备食材，称重备用。除黄油外，全部食材倒入...
- 23628
![手撕土司～的做法和图解 好吃的手撕土司～家常做法]( "手撕土司～的做法和图解 好吃的手撕土司～家常做法")
- 用料高筋面粉1100克奶粉45克糖100克炼乳200克干酵母粉12克大个鸡蛋2个牛奶410克水53克盐13克黄油90克手撕土司～的做法除了盐和黄油，都倒入揉面机，揉至八成筋，再加盐和黄油，揉至10成筋，手套膜分成四份，每四份再往下分三份，取出一小份，擀面杖擀开这样卷起再擀开，再卷起每三个卷放进一...
- 16825
![重料淡奶油吐司（消耗淡奶油 简化版手撕吐司 一次发酵 不用等待松弛）的做法步骤及图解,美味正宗的重料淡奶油吐司（消耗淡奶油 简化版手撕吐司 一次发酵 不用等待松弛）做法]( "重料淡奶油吐司（消耗淡奶油 简化版手撕吐司 一次发酵 不用等待松弛）的做法步骤及图解,美味正宗的重料淡奶油吐司（消耗淡奶油 简化版手撕吐司 一次发酵 不用等待松弛）做法")
- 2条450克吐司的量之前有朋友说到手撕吐司最后一次擀卷非常吃力。的确，没有松弛的面团经过两次擀开卷起后会非常紧张，最后一次操作不好就容易扯断筋。于是，试了这个简化的方法，手撕效果也蛮好的。用了大量淡奶油，想不香都难～做蛋糕剩下的奶油，打发失败的奶油，都能派上用场了。用料...
- 20164
![淡奶土司的做法和图解 好吃的淡奶土司家常做法]( "淡奶土司的做法和图解 好吃的淡奶土司家常做法")
- 用料烫种：山茶花高筋面粉150克细砂糖10克盐8克开水190克主面团：牛奶200克炼乳25克淡奶油25克蜂蜜12克糖25克山茶花高筋面粉350克鲜酵母15克黄油30克淡奶土司的做法面粉、盐、糖放一起搅拌均匀，加入开水快速搅拌至无干粉，盖保鲜膜放凉。除黄油外所有材料放入厨师机低速混合均...
- 29719
![手撕椰蓉奶香吐司（无淡奶油版）的做法步骤及图解,美味正宗的手撕椰蓉奶香吐司（无淡奶油版）做法]( "手撕椰蓉奶香吐司（无淡奶油版）的做法步骤及图解,美味正宗的手撕椰蓉奶香吐司（无淡奶油版）做法")
- 做过很多淡奶油和中种的手撕椰蓉吐司，这次来个简化版的，省去了繁琐的中种程序，节约了时间，但味道和口感没有多少改变。用料馅料：黄油28g糖粉30g全蛋液30g椰蓉50g面团配料：河套牌面包粉290g细砂糖45g全蛋液30g奶粉10g酵母5g盐3g黄油25g水164g手撕椰蓉奶香吐司（无淡奶油版）的做法将...
- 29461
![奶香吐司（淡奶油土司）的做法步骤及图解,美味正宗的奶香吐司（淡奶油土司）做法]( "奶香吐司（淡奶油土司）的做法步骤及图解,美味正宗的奶香吐司（淡奶油土司）做法")
- 做了淡奶油吐司，奶香吐司！参照各种配方做了很多吐司，做了以下总觉和调整：450的吐司模具，比较松软的配方：1.液体和面粉比例：液体240克，高筋面粉320克（根据面粉吸水性，液体可以加减3克左右的进行调整）也就液体是面粉的75%！揉出的面团比做包子软很多。2.淡奶油吐司：安佳淡奶油180克，鸡蛋40...
- 18044
![手撕面包（消耗淡奶油）的做法步骤及图解,美味正宗的手撕面包（消耗淡奶油）做法]( "手撕面包（消耗淡奶油）的做法步骤及图解,美味正宗的手撕面包（消耗淡奶油）做法")
- 原方是奶油面包，做了几个试出了比较合适的用料配比，记录一下备忘。后附东菱面包机云菜单具体设置。用料新良黑金日式面包粉300克淡奶油170克牛奶40克鸡蛋1个约50克糖35克盐3-4克高耐糖酵母5克手撕面包（消耗淡奶油）的做法各种物料备齐淡奶油，牛奶，鸡蛋，糖、盐对角放，面包粉，高耐糖...
- 29837
![手撕包-淡奶油版（个人用）的做法步骤及图解,美味正宗的手撕包-淡奶油版（个人用）做法]( "手撕包-淡奶油版（个人用）的做法步骤及图解,美味正宗的手撕包-淡奶油版（个人用）做法")
- 用料Myka高筋面粉250克湿性材料小鸡蛋30g左右淡奶油90g牛奶70g（根据蛋大小调整）糖40g盐一撮酵母3g（夏天）手撕包-淡奶油版（个人用）的做法因为淡奶油有脂肪，不需要添加黄油。所有材料一同混合即可。厨师机和面：1档：5分钟3档：10分钟4档：8分钟最终拓展阶段，面团十分有韧性，面团干湿度非常...
- 13173
![快手淡奶油土司（餐包）的做法步骤及图解,美味正宗的快手淡奶油土司（餐包）做法]( "快手淡奶油土司（餐包）的做法步骤及图解,美味正宗的快手淡奶油土司（餐包）做法")
- 无黄油的直接法超软面包用料高筋面粉320g鸡蛋45g水35g奶油180g砂糖60g酵母5g盐4g快手淡奶油土司（餐包）的做法鸡蛋水淡奶油糖高粉酵母，混合搅匀成团。揉至扩展阶段加入盐至完全阶段，发酵一小时两倍大（看状态），①做餐包，分成每个45g左右，滚圆松弛15分钟，再排气滚远放入金盘发酵，四十分...
- 8021
![淡奶油炼乳手撕包（一发）的做法步骤及图解,美味正宗的淡奶油炼乳手撕包（一发）做法]( "淡奶油炼乳手撕包（一发）的做法步骤及图解,美味正宗的淡奶油炼乳手撕包（一发）做法")
- 烘焙玩到第六年，一直很少做面包，基本都在嗑蛋糕和饼干，却因为一句“做面包需要付出耐心和感情”就入了坑，买了一堆书和很多线上课，从面粉选择到盐、糖和各种酵母的作用，在每位面包职人的课中寻找相同点归纳，再整理各人的小窍门，公式。笔记做了一堆，在懂原理的基础上尝试自己调方子...
- 23460
![淡奶油手撕吐司（无牛奶黄油）的做法步骤及图解,美味正宗的淡奶油手撕吐司（无牛奶黄油）做法]( "淡奶油手撕吐司（无牛奶黄油）的做法步骤及图解,美味正宗的淡奶油手撕吐司（无牛奶黄油）做法")
- 这款淡奶油吐司特点：1.无黄油，无牛奶，无水；2.材料一次全部倒入揉面机，易出薄膜，简单省事；3.成品组织绵软，放置第二天第三天也一样软。用料高筋面粉260克淡奶油120克鸡蛋80克细砂糖30克酵母鲜酵母9克（干酵母3克）盐2克淡奶油手撕吐司（无牛奶黄油）的做法准备好材料，全部倒入面包机或揉面...
- 20716
![手撕吐司（消耗淡奶油）的做法步骤及图解,美味正宗的手撕吐司（消耗淡奶油）做法]( "手撕吐司（消耗淡奶油）的做法步骤及图解,美味正宗的手撕吐司（消耗淡奶油）做法")
- 哪有那么多故事啊就是淡奶油太多了。用料淡奶油190克～200克鸡蛋1个（60克左右）炼乳55克（适量增减）奶粉30克高筋面粉250克酵母3克黄油30克手撕吐司（消耗淡奶油）的做法除黄油以外的材料放面包机液体先放酵母最后挖个小洞洞放搅搅搅能拉出厚膜➕黄油搅搅搅。（鸡蛋提前冻成冰块出膜更...
- 21527
![手撕土司的做法和图解 好吃的手撕土司家常做法]( "手撕土司的做法和图解 好吃的手撕土司家常做法")
- 因为有了孩子，为人母，就希望给孩子吃健康的食品，外面买的，多多少少有下点料，所以就自己在家研究孩子喜欢吃的！今天这款土司，个人特别喜欢！喜欢吃奶味重的，值得试一试！用料高筋面粉(白燕)480克鸡蛋2个(110克)细砂糖40克盐5克炼乳50克牛奶120克酵母(燕子)5克黄油40克淡奶油70克奶粉30...
- 9823
![「淡奶油杀手」奶油吐司的做法步骤及图解,美味正宗的「淡奶油杀手」奶油吐司做法]( "「淡奶油杀手」奶油吐司的做法步骤及图解,美味正宗的「淡奶油杀手」奶油吐司做法")
- 春节生娃去了，爱乐薇礼盒里的淡奶油眼看着过期了，拆开闻闻尝尝也还没坏，就是放在冰箱门上经常摇晃导致有点打发的样子。趁没坏，赶紧消耗拿来做了两条吐司。因为怕失败也没有拍几张过程照片，但最后出来效果真的超好，所以当分享一个配方吧，步骤参考其他吐司方子就可以。本方适用US...
- 28515
![简单易学的淡奶油手撕吐司美食做法]( "简单易学的淡奶油手撕吐司美食做法")
- 吐司的奶类液体大体就那几种，牛奶、淡奶油、炼乳、酸奶、奶油奶酪等。熟悉了整个做面包的结构后，都可以自由配比，没有什么不能尝试的。总而言之一句话：万变不离其中。这款是以淡奶油为主打的。揉面恰当并且面团温度和发酵都控制得好的话，爆发力棒棒的。当然，就算有点小失败，口感...
- 23426
![椰香奶酥吐司甜面包淡奶油炼乳奶香软妹子手撕的做法步骤及图解,美味正宗的椰香奶酥吐司甜面包淡奶油炼乳奶香软妹子手撕做法]( "椰香奶酥吐司甜面包淡奶油炼乳奶香软妹子手撕的做法步骤及图解,美味正宗的椰香奶酥吐司甜面包淡奶油炼乳奶香软妹子手撕做法")
- 记录方子，面团一发后的沙沙声太“动听了”，喜欢喜欢！减肥的事儿，吃完再聊😂新良高筋粉，一个450吐司盒的量用料主面团高筋粉250克牛奶或水100克动物性淡奶油50克全蛋液30克炼乳25克糖20克耐高糖干酵母3克盐2克无盐黄油20克奶酥馅脱脂奶粉50克全蛋液25克无盐黄油25克糖20克椰香...
- 21410
烹调屋
