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- 用料莴笋切薄片调莴笋的做法莴笋切薄片，绰水半分钟，腌腌出水后控干，加糖和鸡精拌匀，装盘撒熟芝麻和葱，热油泼上去，完成...
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![春笋莴笋的做法和图解 好吃的春笋莴笋家常做法]( "春笋莴笋的做法和图解 好吃的春笋莴笋家常做法")
- 用料春笋1个莴笋冷盐少许油少许春笋莴笋的做法二笋切丝笋叶清炒小贴士莴笋二吃...
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![凉调莴苣的做法和图解 好吃的凉调莴苣家常做法]( "凉调莴苣的做法和图解 好吃的凉调莴苣家常做法")
- 清爽的味道用料莴笋根香油克盐克醋勺胡椒粉松茸粉凉调莴苣的做法莴苣切丝，焯烫一下，过凉水。控干水，放盐，松茸粉，胡椒粉，陈醋，香油。小贴士喜欢的，放点蒜苗或者葱花都可以。...
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![凉拌莴笋和清炒莴笋叶的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌莴笋和清炒莴笋叶做法]( "凉拌莴笋和清炒莴笋叶的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌莴笋和清炒莴笋叶做法")
- *用心经营每一餐*今天凉拌莴笋，秉承不浪费原则，莴笋叶咱炒着吃用料莴笋1kg辣椒切丝适量凉拌汁用料盐适量蚝油1勺辣椒粉1勺蒜4瓣苹果醋1勺生抽1勺香油适量芝麻酱1勺清炒用料蒜4瓣蚝油2勺姜片3片凉拌莴笋和清炒莴笋叶的做法莴笋去皮切丝，莴笋叶洗净晾干烧热水加少许盐，把莴笋丝...
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![活捉莴笋（凉拌莴笋）的做法步骤及图解,美味正宗的活捉莴笋（凉拌莴笋）做法]( "活捉莴笋（凉拌莴笋）的做法步骤及图解,美味正宗的活捉莴笋（凉拌莴笋）做法")
- 用料莴笋根盐克辣椒油花椒油小米辣大蒜活捉莴笋（凉拌莴笋）的做法将莴笋洗净，切成片（可用切片器），连同莴笋叶加入沸水中焯一下，迅速捞起来晾凉加入少许盐腌制，将腌出的水分沥出然后放生抽，醋，蒜末，小米辣末，辣椒油，少许白糖，花椒油，拌均匀最后淋上热油，一份爽口的活灼莴笋就完成了！...
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![莴笋的2+1种吃法之「凉拌莴笋、清炒莴笋、莴笋炒鸡蛋」的做法步骤及图解,美味正宗的莴笋的2+1种吃法之「凉拌莴笋、清炒莴笋、莴笋炒鸡蛋」做法]( "莴笋的2+1种吃法之「凉拌莴笋、清炒莴笋、莴笋炒鸡蛋」的做法步骤及图解,美味正宗的莴笋的2+1种吃法之「凉拌莴笋、清炒莴笋、莴笋炒鸡蛋」做法")
- 用料凉拌莴笋：莴笋半根干辣椒2个蒜末适量生抽一勺半白糖半勺白醋两勺蚝油半勺香油半勺盐半勺莴笋炒鸡蛋：莴笋半根鸡蛋2个盐适量料酒适量白糖一丢丢白胡椒粉适量食用油适量清炒莴笋：莴笋半根山药半根胡萝卜半根黑木耳适量蒜2-3瓣盐适量料酒适量食用油适量莴笋的2+1种吃法之【...
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![活捉莴笋（一种万能凉拌菜调味法）的做法步骤及图解,美味正宗的活捉莴笋（一种万能凉拌菜调味法）做法]( "活捉莴笋（一种万能凉拌菜调味法）的做法步骤及图解,美味正宗的活捉莴笋（一种万能凉拌菜调味法）做法")
- 在重庆时候吃了一道活捉莴笋，非常喜欢，回来复制一下！味道大概还原了70%吧。因为是一个家常简单快手的做法，没有使用川味红油，所以味道差了那么一丢。更多内容见公众号：啊呜是大白兔呀用料莴笋1根蒜蓉3勺白糖适量香醋适量生抽适量香油适量辣椒粉适量青花椒粉适量芝麻酱适量活捉...
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![莴笋三重奏2-凉拌莴笋丝的做法步骤及图解,美味正宗的莴笋三重奏2-凉拌莴笋丝做法]( "莴笋三重奏2-凉拌莴笋丝的做法步骤及图解,美味正宗的莴笋三重奏2-凉拌莴笋丝做法")
- 用料莴笋1根盐1.5小勺糖半小勺花生油1勺葱花，熟芝麻适量米醋或白醋几滴鸡粉或蘑菇粉适量莴笋三重奏2-凉拌莴笋丝的做法莴笋叶已经做咸酸菜饭了，莴笋肉做个凉拌小菜。莴笋刨皮后，斜切成3毫米左右厚度的片片。再切成丝（刀工不好，随便瞎切的…）放1.5小勺盐，拌匀后腌25分钟左右。把...
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![春笋炒莴笋的做法和图解 好吃的春笋炒莴笋家常做法]( "春笋炒莴笋的做法和图解 好吃的春笋炒莴笋家常做法")
- 春天来了，二笋相会，白绿相间，清爽美味。用料春笋几根随意莴笋随意（和春笋等量）小葱随意（可不放）盐适量春笋炒莴笋的做法二笋切滾刀块。春笋绰水。锅里放少许食用油，春笋先入锅翻炒，加水煮一会至熟，再加入莴笋，加入适量盐，大火翻炒片刻（因莴笋可生吃，只要略加翻炒，脆脆的更爽口），略勾点薄芡...
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![伴莴笋的做法和图解 好吃的伴莴笋家常做法]( "伴莴笋的做法和图解 好吃的伴莴笋家常做法")
- 用料莴笋白糖伴莴笋的做法热油莴笋焯水浇油伴开伴白糖。...
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![凉调莴笋的做法和图解 好吃的凉调莴笋家常做法]( "凉调莴笋的做法和图解 好吃的凉调莴笋家常做法")
- 清脆爽口维生素丰富。用料莴笋一个大蒜三瓣植物油少许花椒粒少许凉调莴笋的做法将莴笋擦成细丝。开水放莴笋丝，少许食盐，焯熟。焯好的莴笋丝过凉水，保证莴笋丝口感清脆。过完水的莴笋丝放大半勺食盐，大蒜切末放到上面备用。热锅烧一勺植物油，放少许花椒粒炸香再将花椒粒取出。...
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![泡莴笋的做法和图解 好吃的泡莴笋家常做法]( "泡莴笋的做法和图解 好吃的泡莴笋家常做法")
- 用料莴笋700克白醋35克小米椒8个盐30克（用于杀水）花椒1克生抽40克凉开水500克魔鬼椒3个（可不加）白酒5克（可不加）冰糖15克桂皮1.5克泡莴笋的做法莴笋去皮，切条，加入20克盐腌2小时左右杀出水分。将杀出来的水倒掉，将配料全部放入即可。...
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![莴笋炒竹笋的做法和图解 好吃的莴笋炒竹笋家常做法]( "莴笋炒竹笋的做法和图解 好吃的莴笋炒竹笋家常做法")
- 用料莴笋1根竹笋（焯水过的）200盐5克糖少许莴笋炒竹笋的做法将油放入主锅，2分钟/V/速度小勺，然后放入其它所以食材及佐料一起放入主锅，7分钟/V/速度小勺反转。出锅享用。...
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![莴笋「凉拌莴笋丝」的做法步骤及图解,美味正宗的莴笋「凉拌莴笋丝」做法]( "莴笋「凉拌莴笋丝」的做法步骤及图解,美味正宗的莴笋「凉拌莴笋丝」做法")
- 据《清波杂志》记载，五代时有一名为卓奄的和尚，靠种菜卖钱度日。某日中午在地旁小睡片刻，忽然梦见一条金色巨龙飞临离营地，啮食莴笋。和尚猛醒，但梦阳景尚历历在目，心想定是有贵人来临。抬头朝莴笋地望去，见一相貌魁武伟岸之人正欲取莴笋。他赶紧谦恭地走上前去，取了大量的莴笋馈...
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![腊肉莴笋片 莴笋炒腊肉 家常炒莴笋的做法步骤及图解,美味正宗的腊肉莴笋片 莴笋炒腊肉 家常炒莴笋做法]( "腊肉莴笋片 莴笋炒腊肉 家常炒莴笋的做法步骤及图解,美味正宗的腊肉莴笋片 莴笋炒腊肉 家常炒莴笋做法")
- 用料莴笋1根腊肉15克盐2克蒜2瓣腊肉莴笋片莴笋炒腊肉家常炒莴笋的做法莴笋去皮不要留白筋莴笋斜刀切1mm厚的薄片切好的莴笋片撒毛毛盐抓匀煞出水分攥干锅烧热油下入腊肉煸炒至体积明显变小国内油热冒烟下入莴笋片翻炒20秒下入香葱和蒜末翻炒均匀闭火整个制作过程在锅内不...
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![莴笋的做法和图解 好吃的莴笋家常做法]( "莴笋的做法和图解 好吃的莴笋家常做法")
- 莴笋食材：莴笋片配料：蒜头、干辣椒、朝天椒佐料：盐、糖、白醋、鸡精步骤：下厨房1.莴笋洗净去皮，根茎与叶洗净分开2.根茎切成菱形，叶切成小段，蒜拍碎，干辣椒切碎，朝天椒切碎3.锅中烧油至4成，下干辣椒、蒜爆香4.开大火下莴笋片翻炒至变色，下朝天椒炒至断生5.下莴笋叶炒均匀，放盐、醋、...
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![莴笋干（莴笋皮）炒五花肉的做法步骤及图解,美味正宗的莴笋干（莴笋皮）炒五花肉做法]( "莴笋干（莴笋皮）炒五花肉的做法步骤及图解,美味正宗的莴笋干（莴笋皮）炒五花肉做法")
- 有人喜欢吃新鲜莴笋的口感，有人却喜欢吃莴笋干泡开后的爽脆干香，这道莴笋皮炒五花肉，是多年前在湘菜馆必点的菜！莴笋皮吸收五花肉的油脂，香脆辣爽！味道浓郁！用料莴笋干小半碗五花肉适量郫县豆瓣酱或酱油一小勺姜两片蒜两瓣油适量盐适量鸡精适量莴笋干（莴笋皮）炒五花肉的做法莴笋干...
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![莴笋炒腊肉@凉拌莴笋丝的做法步骤及图解,美味正宗的莴笋炒腊肉@凉拌莴笋丝做法]( "莴笋炒腊肉@凉拌莴笋丝的做法步骤及图解,美味正宗的莴笋炒腊肉@凉拌莴笋丝做法")
- 用料莴笋1根腊肉1块大蒜4瓣盐适量姜3片鸡精1勺莴笋炒腊肉@凉拌莴笋丝的做法莴笋去掉叶子，切成斜刀块把皮切掉侧面切成菱形◇片也可以切丝锅中加入清水，盐，几滴食用油煮开，把莴笋放入烫30秒捞出过凉备用。莴笋丝凉拌也需要烫一下后过凉烫好的莴笋丝挤干水分加入盐，蒜末，糖，鸡精，花...
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![莴笋炒笋丝的做法和图解 好吃的莴笋炒笋丝家常做法]( "莴笋炒笋丝的做法和图解 好吃的莴笋炒笋丝家常做法")
- 充满春天气息的一道美味蔬菜！用料莴笋2根盐3g葵花籽油20ml春笋（竹笋）1根莴笋炒笋丝的做法莴笋和春笋分别切丝，备用锅热油，至七分热，把莴笋和冬笋一起倒入锅内，爆炒1-2分钟，加适量热水，炒匀，此时，锅盖不能盖，加入盐，炒匀，等水分收干，即可出锅！...
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![莴笋干的做法和图解 好吃的莴笋干家常做法]( "莴笋干的做法和图解 好吃的莴笋干家常做法")
- 用料莴笋根盐克莴笋干的做法莴笋切条，差不多7cm长，1.5cm见方的模样，其实就是自己感觉差不多长短就行。用盐腌制两天，期间要翻身，出水也不必管，有石头也可以压一压可以用石头压一压腌制两天后挤干水份晒一晒，晒到比这种程度再干一些差不多，十几度我晒了一天，看自己切的厚度，太阳大小...
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![凉拌莴笋丝&蒸莴笋叶的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌莴笋丝&蒸莴笋叶做法]( "凉拌莴笋丝&蒸莴笋叶的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌莴笋丝&蒸莴笋叶做法")
- 夏天我超喜欢凉拌莴笋的，而且我们家一般莴笋叶也不放过，蒸一下也好吃哦。一菜两吃，是不是超级划算？用料莴笋1根香油适量白糖适量盐适量生抽1勺辣椒油2勺面粉适量剁椒可不放蒜可不放凉拌莴笋丝&蒸莴笋叶的做法莴笋一根，叶子摘下来洗干净。莴笋去皮。选莴笋可以看一下底部是...
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![莴笋干的详细做法大全,简单又营养的莴笋干做法]( "莴笋干的详细做法大全,简单又营养的莴笋干做法")
- 今儿咱们用莴笋来做一道好吃的，小时候家人都会把吃不完的莴笋晒成干儿，然后装起来等到想吃的时候就拿出来吃，长大后几乎就没有怎么吃过了，今儿咱们就来找一下记忆中的味道吧！用料莴笋11根盐20克姜蒜干辣椒适量生抽1勺鸡精半勺莴笋干的做法我们先把莴笋上的叶子掰下来，比较嫩的...
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- 用料莴笋一根培根一片可不放午餐肉切条适量小米椒两根生抽适量老抽一点上色耗油适量蒜一瓣辣炒莴笋丝+油焖春笋+莴笋炒肉的做法少量油小火煸蒜末金黄后下培根和午餐肉煸炒焦边后下小米椒下笋丝反超均匀加生抽老抽耗油尝味道调整咸淡出锅油焖笋春笋拍了切段焯水五分钟多放...
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![莴笋酸（莴笋泡菜）的做法步骤及图解,美味正宗的莴笋酸（莴笋泡菜）做法]( "莴笋酸（莴笋泡菜）的做法步骤及图解,美味正宗的莴笋酸（莴笋泡菜）做法")
- 酸酸甜甜太好吃了用料莴笋1根蒜1瓣辣椒3只白糖若干克米醋250mk左右莴笋酸（莴笋泡菜）的做法切好莴笋，条或者片都可以莴笋切条，加点盐，搅拌均匀腌制30分钟，时间长短根据莴笋的粗细，如果切片的莴笋20分钟就可以腌制过程中切蒜和辣椒莴笋拧干那个腌制的水分，再放回来盘子里撒一层糖，加...
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![方便面调料炒莴笋烤麸(自己记录用)的做法步骤及图解,美味正宗的方便面调料炒莴笋烤麸(自己记录用)做法]( "方便面调料炒莴笋烤麸(自己记录用)的做法步骤及图解,美味正宗的方便面调料炒莴笋烤麸(自己记录用)做法")
- 绝不是黑暗料理！平时方便面喜欢加橄榄菜干拌或者煮火锅，调料包扔了可惜就突发奇想拿来炒菜...真的很好吃都不用放盐...别的什么调料都不用放...用料红烧牛肉面的粉包酱包各一袋莴笋一根半烤麸一块花椒适量方便面调料炒莴笋烤麸(自己记录用)的做法烤麸加水泡开切块莴笋去皮...
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烹调屋
