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黄豆焖腊猪蹄的做法食谱

简单易学的黄豆焖腊猪蹄美食做法
  • 黄豆焖腊猪蹄

  • 腊猪蹄可是我和娃的最爱😋。娃不爱吃青菜,最后面我用了摆盘的形式,即起了修饰,青菜也好沾汤汁吃。用料猪蹄自己定量黄豆自己定量大蒜3瓣姜3片盐1勺蚝油1勺酱油1勺干辣椒1个葱段适量高粱酒少许(是腊肉也可以不放)黄豆焖腊猪蹄的做法猪蹄肉切小块。黄豆煮熟。(提前泡发煮的时间就...
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黄豆焖猪蹄#肉肉厨的做法步骤及图解,美味正宗的黄豆焖猪蹄#肉肉厨做法
  • 黄豆焖猪蹄#肉肉厨

  • 大家好~我是肉肉厨!今天我给大家介绍的一道菜就是黄豆焖猪蹄。是一道营养价值很高的菜肴,女士多吃可以补充皮肤的骨胶原,增强皮肤弹性和韧性。起到美容作用,小孩吃了可以能促进生长发育,老人吃了能延缓衰老。用料猪前蹄1个黄豆100克老抽10克葱2根姜4片盐5克料酒20克冰糖15克生...
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黄酒焖猪蹄的做法和图解 好吃的黄酒焖猪蹄家常做法
  • 黄酒焖猪蹄

  • 小火慢炖了5个小时,入口即化啊用料猪蹄2只黄豆适量冰糖10克黄酒500克八角1-2个桂皮1块香叶3片陈皮2片花椒10粒小米辣3个老抽1勺生抽2勺香菜5根葱白5段生姜4片黄酒焖猪蹄的做法猪蹄剁成小块(买的时候可以让肉铺帮忙处理),用清水洗净。黄豆提前泡发。冷水入锅,加少量料酒,放入猪...
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黄豆焖猪蹄(高压锅)的做法步骤及图解,美味正宗的黄豆焖猪蹄(高压锅)做法
  • 黄豆焖猪蹄(高压锅)

  • 用料猪蹄2只黄豆200克葱姜适量生抽1大勺老抽1小勺糖1/4小勺盐1/4小勺冰糖20克料酒1大勺黄豆焖猪蹄(高压锅)的做法黄豆冲洗净,清水浸泡6小时以上。清水烧开,倒入猪蹄焯水后捞出。将猪蹄倒入高压锅,放入葱姜段,倒入没过猪蹄的热水。炒锅热油,放入冰糖炒糖色。冰糖融化后,等到油里起...
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黄焖猪蹄的做法和图解 好吃的黄焖猪蹄家常做法
  • 黄焖猪蹄

  • 好好囤积脂肪才能冬天不怕冷呀~做一道美味的猪蹄,香而不腻……用料料酒5勺姜10片酱油10勺猪蹄500g蒜5瓣老抽1勺香菜2根蚝油3勺炖料:八角、桂皮、香叶、干辣椒…孜然黄焖猪蹄的做法买回来的猪蹄洗净,最好用刀刮一一下皮更干净哦~冷水下锅,放入料酒姜片焯水。焯水后的猪蹄放入冷...
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土豆腊猪蹄的做法和图解 好吃的土豆腊猪蹄家常做法
  • 土豆腊猪蹄

  • 四川的朋友又送了我她老家自家养的土猪做成的腊猪蹄,满满的胶原蛋白,咸香味美,爱了爱了!!!用料腊猪蹄1只土豆400克生姜若干干辣椒若干花椒若干料酒若干胡椒粉若干青蒜1根土豆腊猪蹄的做法腊猪蹄清洗干净(浙江人表示不会,朋友处理干净了才给我的)温水里泡会去咸味,时间要够长否则太...
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黄焖猪前蹄的做法和图解 好吃的黄焖猪前蹄家常做法
  • 黄焖猪前蹄

  • 用料生抽勺黄焖猪前蹄的做法1、猪蹄焯好水备用。锅中倒油炒糖色,糖变色马上关火,这样糖不会糊。2、再倒入葱、姜、蒜、干辣椒爆香。炒出香味倒入焯好水的猪蹄,翻炒均匀。倒入图片上的酱料。3、再倒入泡提前发好的黄豆,倒入啤酒,开大火煮到闻不到酒精味,盖上盖子。炖90分钟。4、...
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天天食堂猪蹄两吃「黄豆海带猪蹄汤」+【黄豆焖猪蹄
  • 天天食堂猪蹄两吃【黄豆海带猪蹄汤】+【黄豆焖猪蹄】

  • 每次要做诸如炖猪蹄烧排骨之类的大菜时,就会产生的冥思,在红烧清炖之间徘徊举棋不定,最后终于发现,原来可以大团圆结局,有味的清淡的,可以同时拥有。用料猪蹄黄豆海带葱姜八角桂皮料酒老抽干红辣椒冰糖天天食堂猪蹄两吃【黄豆海带猪蹄汤】+【黄豆焖猪蹄】的做法黄豆和海带洗干...
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快速黄豆焖猪手/猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的快速黄豆焖猪手/猪蹄做法
  • 快速黄豆焖猪手/猪蹄

  • 黄豆吸足了猪手的油脂,肥而不腻。八角,桂皮等香料的香味通过加热,全部渗入猪手中,滋味醇厚绵长,而且猪手肉质酥软,入口软糯。只需30~40分钟,就可以出锅品尝。小秘诀就是「陈醋」哦~大家快来试试哦!「步骤图片转载自网络」用料猪手(猪蹄)2只黄豆约1饭碗(喜欢增加)豉油(酱油)约60~7...
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懒人版#黄豆焖猪蹄#的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版#黄豆焖猪蹄#做法
  • 懒人版#黄豆焖猪蹄#

  • 用料猪手一只黄豆一把冰糖一小块老抽一勺料酒两勺姜7/8片生抽适量盐适量卤水适量懒人版#黄豆焖猪蹄#的做法猪手洗净,开水焯一分钟出血水;黄豆开水泡,一小时左右(我一开始忘了泡黄豆!)锅下少许油,油热后放姜蒜煸一下,盛出备用;加冰糖,融后加猪蹄煸炒,加姜蒜,翻炒几下,下料酒,酱油,盐,卤水,...
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豌豆腊猪蹄的做法和图解 好吃的豌豆腊猪蹄家常做法
  • 豌豆腊猪蹄

  • 用料猪蹄只豌豆适量清水适量姜片豌豆腊猪蹄的做法腊蹄子过水,沥水豌豆用开水泡20分钟油锅加油烧辣,中火放猪蹄+姜一块,炒香后,再放入豌豆炒炒加水,烧涨。再将锅内所有菜品倒入高压锅压制完美出品...
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猪蹄焖黄豆的做法和图解 好吃的猪蹄焖黄豆家常做法
  • 猪蹄焖黄豆

  • 胶原蛋白与植物蛋白的结合!当菜又当饭,妥妥的!美容又健康。用料猪蹄1只黄豆100克冰糖15克花雕10克生抽2勺老抽3勺耗油10克盐5克白胡椒粉5克小米干辣椒1个葱姜蒜看着放吧!八角1个香叶2片水我反正是连黄豆那一碗水一起到的!我用的是珐琅锅所以水不需要很多。油15克白醋几滴十三...
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猪蹄焖黄豆(砂锅版)的做法步骤及图解,美味正宗的猪蹄焖黄豆(砂锅版)做法
  • 猪蹄焖黄豆(砂锅版)

  • 猪蹄不易入味,做红烧口味用高压锅压一下再收汤可以,但是和用砂锅小火炖出来的味道比…你懂的用料猪蹄2只黄豆适当多一些姜三片料酒3勺老抽1勺生抽2勺白砂糖1勺花椒适量八角2个香叶1片干红辣椒4个陈皮1小块猪蹄焖黄豆(砂锅版)的做法炒锅油热下入花椒、姜片、八角、香叶、干红...
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黄豆焖猪蹄(电饭煲)的做法步骤及图解,美味正宗的黄豆焖猪蹄(电饭煲)做法
  • 黄豆焖猪蹄(电饭煲)

  • 用料猪蹄1只黄豆适量姜葱若干香料步骤1卤料包1包调味步骤2葱花少许黄豆焖猪蹄(电饭煲)的做法准备食材:猪蹄+黄豆+姜葱+香料(干辣椒1根+花椒20粒+八角1个+桂皮1小段)+卤料包。先干炒黄豆:把黄豆掏洗干净沥干水分(直接入锅炒好后再洗也可以),锅不放油烧热,倒入黄豆大火炒干表皮...
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黄豆焖猪蹄(焖烧锅版)的做法步骤及图解,美味正宗的黄豆焖猪蹄(焖烧锅版)做法
  • 黄豆焖猪蹄(焖烧锅版)

  • 用料猪蹄只黄豆克糖克姜片料酒勺八角个花椒粒酱油勺蒜干红辣椒葱黄豆焖猪蹄(焖烧锅版)的做法黄豆温水泡发半个小时。猪蹄切开用开水烫下快速拔去多余的毛烧开水放入姜片料酒,把猪蹄焯水,为了除掉血沫把猪蹄放入焖烧锅内胆里,把剩下所有的调料放入,大火煮致沸腾第二天重新把焖烧...
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绝绝子黄豆焖猪蹄!的做法步骤及图解,美味正宗的绝绝子黄豆焖猪蹄!做法
  • 绝绝子黄豆焖猪蹄!

  • 先看重点!一定要放海天黄豆酱!!!这是灵魂!!喜欢吃辣的就放几个小红辣椒。用料猪蹄2只黄豆适量料酒适量食用油适量冰糖适量老抽1勺生抽2勺耗油2勺黄豆酱2勺香叶2片桂皮1块食盐适量绝绝子黄豆焖猪蹄!的做法黄豆提前冷水泡两个小时猪蹄冷水下锅放料酒焯水备用小火放油放黄冰糖炒糖...
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毛豆焖猪蹄的做法和图解 好吃的毛豆焖猪蹄家常做法
  • 毛豆焖猪蹄

  • 香料的恰当使用,让猪蹄充满卤味用料猪蹄半只毛豆250克冰糖10克料酒2勺老抽1勺酱油3勺大蒜头5个香料包(丁香小茴香花椒桂皮甘草白芷白蔻香叶陈皮八角)若干干辣椒3个毛豆焖猪蹄的做法1,猪蹄用盐水浸泡30分钟。2,少油下锅不停翻炒猪蹄直到猪蹄的油脂挤出,表皮金黄色。3,加冰糖翻炒...
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焖 黄豆烧猪脚 蹄髈的做法步骤及图解,美味正宗的焖 黄豆烧猪脚 蹄髈做法
  • 焖 黄豆烧猪脚 蹄髈

  • 自从二师兄涨价后很久不吃猪脚了😁😁,这不现在终于降价了,安排上。我这里用的猪脚不是只有下面猪蹄部分的,是带了猪肘子的,然后很长的一条。卖家是烧了皮之后从中间竖着砍成两边来卖的,半边差不多有两斤半的样子用料猪蹄半只干黄豆150克姜4片大葱半根干香菇10朵八角2个桂皮1块...
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黄磊版黄豆焖猪蹄儿的做法步骤及图解,美味正宗的黄磊版黄豆焖猪蹄儿做法
  • 黄磊版黄豆焖猪蹄儿

  • 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%,为其他粮食...
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猪蹄「黄豆焖猪蹄」的做法步骤及图解,美味正宗的猪蹄「黄豆焖猪蹄」做法
  • 猪蹄【黄豆焖猪蹄】

  • 黄豆焖猪蹄是一道美食,主要材料有黄豆、猪蹄等,辅料有黄豆、生抽、八角等。黄豆焖猪蹄是一道家常菜用料猪蹄只黄豆克猪蹄【黄豆焖猪蹄】的做法底油炒糖色,加入猪蹄(水中加料酒焯水)翻炒。加入香料(八角桂皮花椒干红椒香叶)炒香加水烧开煮30分钟。捡去香料,放入黄豆(水泡1小时)炖60...
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黄豆焖猪蹄的详细做法大全,简单又营养的黄豆焖猪蹄做法
  • 黄豆焖猪蹄

  • 用料黄豆适量克料酒2勺盐适量克桂皮1块干辣椒8个姜8片香叶4片酱油1勺蚝油1勺生抽1勺葱3根猪蹄1只冰糖15克八角3个花椒6粒老抽0勺黄豆焖猪蹄的做法黄豆焖猪蹄小贴士电饭锅煮好出锅再回炒菜锅加入淀粉勾芡收汁撒上葱花可以开吃啦😌...
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黄焖猪蹄饭的做法和图解 好吃的黄焖猪蹄饭家常做法
  • 黄焖猪蹄饭

  • 曾经有位美女同事爱上了猪蹄饭,我好奇尝了口就决定自己做,相信家人也会爱上它。此款为多汤汁款,可配面,可配饭,吃上一口就会爱上它!!!用料猪蹄一整只切块土豆两小个青椒一个小青菜适量姜若干黄酒适量八角1个桂皮两小条香叶5片青花椒一小把老抽少许醋少许生抽两大勺蚝油两大勺海天...
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黄豆焖猪蹄儿的详细做法大全,简单又营养的黄豆焖猪蹄儿做法
  • 黄豆焖猪蹄儿

  • 一个星期啃一次猪蹄儿补充胶原蛋白比口服液好用料小猪蹄6个黄豆一小把大葱一根姜一个八角两个香叶两片桂皮一块陈皮一小把花椒一小把干辣椒6个小米辣5个冰糖一把黄酒or料酒一勺黄豆焖猪蹄儿的做法黄豆提前泡三个小时以上,猪脚砍断洗净(买的时候匆忙忘记叫老板处理一下…)备...
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黄豆焖猪蹄的做法和图解 好吃的黄豆焖猪蹄家常做法
  • 黄豆焖猪蹄

  • 有了好的高压锅以后,这种猪蹄菜只要不到半小时就能吃了,幸福(^o^)o用料猪蹄只黄豆克冰糖克姜片八角个桂皮块香叶片花椒粒料酒勺干辣椒个生抽勺蚝油勺葱根黄豆焖猪蹄的做法准备食材1.猪蹄(我买了两盒500g的猪蹄,每盒大概6小块,三个人吃一餐还没吃完,两个人后面又吃了一顿,量供参...
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黄豆焖猪蹄(简易版)的做法步骤及图解,美味正宗的黄豆焖猪蹄(简易版)做法
  • 黄豆焖猪蹄(简易版)

  • 周末就想吃的菜😍用料猪蹄半只黄豆500克冰糖8克料酒半碗姜10小片生抽8小勺(自己调整)老抽1小勺蚝油3小勺盐1小勺(自己调整)黄豆焖猪蹄(简易版)的做法热锅冷油下冰糖小火炒至小冒泡(别炒过火了)倒入猪蹄翻炒上色,有点焦黄放姜片、倒入料酒翻炒,再倒入生抽老抽翻炒片刻,倒入热水莫过猪...
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