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卤面穹面的做法食谱

卤面/穹面的做法和图解 好吃的卤面/穹面家常做法

  • 卤面/穹面

  • 用料豆角适量土豆3个五花肉臊子适量卤面/穹面的做法烧油，油差不多热了后放豆角和土豆，放适量的五香粉，加适量酱油，加臊子肉，放适量的盐，加小半碗水，怕一会蒸的时候干锅（我这里的臊子肉是之前已经做好的）炒到菜断生时关火这里忘了拍照了锅里留底菜，剩下的菜盛出来，一层面一层菜铺开，铺...
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炒卤面的卤面制作（河南蒸卤面）的做法步骤及图解,美味正宗的炒卤面的卤面制作（河南蒸卤面）做法

  • 炒卤面的卤面制作（河南蒸卤面）

  • 在老家的时候，菜市场有店家卖蒸制好的卤面，买回家之后直接用鸡蛋，洋葱啥的炒一下，大学门口的炒面真的一级棒。来到上海之后，这边连蒸卤面都木有正宗的，更别提蒸好的卤面和炒卤面了。提前蒸好卤面，不带菜的，可以放在冰箱里，什么时候炒什么时候拿出来直接炒就好了。我写过一个食谱就...
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卤面的做法和图解 好吃的卤面家常做法

  • 卤面

  • 用料芹菜根黄豆芽克蒜瓣老抽勺五花肉克姜片生抽勺卤面的做法生面条蒸笼蒸20分钟炒豆芽/豆角/猪肉/放调料加水面条过炒菜水放蒸笼再蒸15分放香菜出锅...
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打卤面的面的做法和图解 好吃的打卤面的面家常做法

  • 打卤面的面

  • 用料面粉300克温水150克油1茶匙盐一点打卤面的面的做法美善品揉面三分钟。300克面煮好后能装两大碗，够2-3人份。图中是一半面团做出来的面+另外一半面团。擀面撒面粉抹匀。两边向中间折，再撒面粉抹匀。再对折，两面都撒面粉抹匀。刀切，撒面粉，面条从两头向中间轻轻捞起、抖落，再...
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蒸卤面的详细做法大全,简单又营养的蒸卤面做法

  • 蒸卤面

  • 蒸卤面这样做你也可以成功用料面条1500克豆500克老抽3勺黄豆芽500克料酒2勺盐适量姜适量五花肉1000克生抽5勺八角5个油适量蒸卤面的做法视频有详细过程...
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打卤面拌面的做法和图解 好吃的打卤面拌面家常做法

  • 打卤面拌面

  • 突然很想吃学校的拌面用料面条1袋鸡蛋4个西葫芦1个番茄1个胡萝卜半根木耳用手抓一把豆干1块香菜很多蒜苗2根干辣椒2个油盐鸡精蚝油等适量意式螺纹粉一把蒜薹五根打卤面拌面的做法木耳切丝，胡萝卜豆干切丁，蒜薹切条。西葫芦切丁。番茄切块（可用热水烫一下，把皮揭掉，如图未烫忘...
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挂面卤面的做法和图解 好吃的挂面卤面家常做法

  • 挂面卤面

  • 在南方，想买个鲜面条，真的不是一般难…超市里都是很粗的拉面，没有老家那种细细的鲜面条，但是我发现超市里很容易买到这种圆饼型的细挂面，就用来尝试做了卤面，还别说，真不错！面饼我开始先隔水蒸了10分钟，拿出来，放了一会儿又变干，觉得这一步没啥效果，就没有写在步骤里。仅供参考，共同学...
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醋卤面的详细做法大全,简单又营养的醋卤面做法

  • 醋卤面

  • 用料猪肉300克面条200克小米辣20克大葱葱白20克蒜瓣20克生姜20克香菜5克八角2个盐5克水淀粉30毫升食用油适量梁汾三年老陈醋150毫升醋卤面的做法蒜瓣切末；大葱葱白切末；小米辣切圈；香菜切末。猪肉剁成肉末。锅内放适量油烧至六成热，加入八角和肉末，煸炒至肉末发白。调入梁汾三...
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打卤面的卤的做法和图解 好吃的打卤面的卤家常做法

  • 打卤面的卤

  • 其实这是为豆腐脑儿准备的卤～用料猪牛混合肉馅儿200克木耳香菇/蘑菇胡萝卜姜末油料酒生抽水淀粉打卤面的卤的做法备料，切切切热油下姜末，下肉馅儿炒至变色，再加其它料和料酒、生抽略炒后加水煮开，加水淀粉搅拌，达到适宜的黏稠度之后关火。...
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卤面，蒸面，焖面喽的做法步骤及图解,美味正宗的卤面，蒸面，焖面喽做法

  • 卤面，蒸面，焖面喽

  • 家常，好做，简单。面条松软不粘连，不加过多调料依然鲜😄用料四季豆300克蒜4瓣姜2片老抽6勺盐10克左右面条两人份瘦肉125克卤面，蒸面，焖面喽的做法1.面条放蒸笼蒸，下垫湿笼布。（防止面条蒸干）2.蒸面以后的时间，可以做其他。将老抽、食用油、温水倒入碗中，搅拌均用，等待拌面用。（油使面...
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卤面系列之一「茄丁卤面」的做法步骤及图解,美味正宗的卤面系列之一「茄丁卤面」做法

  • 卤面系列之一【茄丁卤面】

  • 这个茄丁打卤面，从小吃到大，不用过多赘述，直接上菜谱技术支持以及课后辅导交流请加微信zhiweiketang1或者zhiweiketang2进群用料茄子2个青椒1个蚝油10克蒜2瓣葱姜少许老抽5ml五花肉50克料酒10ml水发香菇1个八角1个水淀粉适量卤面系列之一【茄丁卤面】的做法茄子去皮切一厘米...
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卤面条（蒸面，焖面）的做法步骤及图解,美味正宗的卤面条（蒸面，焖面）做法

  • 卤面条（蒸面，焖面）

  • 这种做法在我们老家就叫卤面条儿，小时候改善伙食，记忆里面就有卤面条儿，爸爸很喜欢烧柴火蒸面条，蒸出来的又香又软，火候恰到好处，底下还带着锅巴，在我记忆里，那是全世界最好吃的美食。在异乡生活十几年，想吃爸爸做的卤面条儿不可能，只能自己摸索着做，还行哦。有的时候请同事们过来一...
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挂面版卤面的做法和图解 好吃的挂面版卤面家常做法

  • 挂面版卤面

  • 用料挂面1把食用油适量喜欢的配菜（青菜火腿）调料（生抽盐鸡精五香粉孜然粉）挂面版卤面的做法面条沸水中煮一分钟面条过凉水，沥干水分，加食用油搅拌均匀上锅蒸十分钟到十五分钟，用筷子打散，备用！另起锅烧油，炒喜欢的配菜，炒到七分熟，加入蒸好的面条🍜，翻炒均匀！就可以出锅了！...
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果蔬面卤面的做法和图解 好吃的果蔬面卤面家常做法

  • 果蔬面卤面

  • 起初给孩子买了干果蔬挂面就会下汤面，孩子说想吃姥姥家卤面，当妈的也得学起来呀。当天半夜9点给姥姥打电话学的……做出来味道还是那个味，不错👍🏻图片是一家三口的量，我用了250克面，餐谱减量。用料干果蔬面100克鸡蛋2个胡萝卜半个芹菜一小把豆芽适量葵花籽油适量盐适量生抽少...
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蒸卤面❗️经典豆角肉卤面❗️河南蒸卤面条的做法步骤及图解,美味正宗的蒸卤面❗️经典豆角肉卤面❗️河南蒸卤面条做法

  • 蒸卤面❗️经典豆角肉卤面❗️河南蒸卤面条

  • 河南人，主食面食吃的最多，面条的吃法很多种😊😊有知名的河南烩面，家常的鸡蛋西红柿捞面，热乎乎的炝锅汤面，南阳的板面等等，🌼🌼🌼今天要做的是把面条配上自己喜欢的菜和肉，在卤汤里过一下，蒸着吃，这里叫做“卤面”😃😃做法也简单易学，要想把卤面做的好吃，不粘不硬面条不成坨，也是有些...
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卤面/蒸卤面/豆角焖面的做法步骤及图解,美味正宗的卤面/蒸卤面/豆角焖面做法

  • 卤面/蒸卤面/豆角焖面

  • 自制的面条劲道入味又根根分明，和豆角蒜薹搭配起来，好吃到停不下来。用料面粉700g水250g盐一小勺豆角750g蒜薹200g西红柿（可不用）2个泡发的木耳和黄花菜（可不用）一把肉臊子一小盒猪油三大勺葱段适量老抽（上色用）适量盐适量卤面/蒸卤面/豆角焖面的做法先自制面条，面粉加水揉成面团，...
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焗面——焖面 卤面 打卤面 各种中午的剩面的美味吃法的做法步骤及图解,美味正宗的焗面——焖面 卤面 打卤面 各种中午的剩面的美味吃法做法

  • 焗面——焖面 卤面 打卤面 各种中午的剩面的美味吃法

  • 自从生完孩子，总是没时间三餐都按时现做现吃，便想到了这个好方法，把中午做好的饭再烤成焗饭，省时，美味，还能增加奶制品摄入量，补钙，更加专注的给我家晨晨姐做好奶牛妈妈😂！第一次做，说减肥不吃饭的妈妈就把我的饭抢走了，算了，看在她替我抱晨晨姐最多的份上，我自己再烤一碗吧！用料中午没...
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穹馍馍的做法和图解 好吃的穹馍馍家常做法

  • 穹馍馍

  • 小时候妈妈会在忙的时候给我们做一锅这个，又有菜，又可以当主食吃，口味真的很不错！现在出门在外，做一道妈妈的味道，其实说实在的是想家了菜谱中土豆，胡萝卜也可以用自己喜欢吃的菜替换♥愿每个动手做的人都能吃出自己想要的味道用料面适量土豆1个胡萝卜半根葱，姜，蒜适量食用油，我用...
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卤面蒸面条的做法和图解 好吃的卤面蒸面条家常做法

  • 卤面蒸面条

  • 由于疫情一直在家吃饭，每天换着花样干饭，家里人多，一锅卤面满足全家人的胃口！用料蒜4瓣小葱5根姜5片八角5个黄豆芽1000克长豆角100克红圆椒1个猪肉1000克老抽3勺生抽5勺耗油3勺南德1勺味精半勺面条（挂面）900克卤面蒸面条的做法面条冷水下锅蒸，我用的挂面，面条要散开放，交叉叠放，避...
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打卤面卤的做法和图解 好吃的打卤面卤家常做法

  • 打卤面卤

  • 用料红烧肉100克葱姜蒜适量骨汤适量黄花菜30克木耳适量香菇五朵花干适量腐竹适量虾仁三个蚝油，酱油，料酒，老抽适量鸡蛋1个土豆淀粉适量打卤面卤的做法烧热油，放葱姜蒜煸香，放红烧肉，加料酒炒出油；加入所有其他食材煸炒，放蚝油，生抽，老抽，翻炒熟；加入骨汤及热水淹住菜，炖五分钟；加盐调味...
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打卤面「私房打卤面」的做法步骤及图解,美味正宗的打卤面「私房打卤面」做法

  • 打卤面【私房打卤面】

  • 用料黄花菜适量木耳7朵香菇3朵花菇3朵竹荪7只羊肚菌12个鸡蛋3个虾仁14只瘦肉丝100克五花肉200克喜欢的可以加豆干和面筋我没加八角2个花椒20粒蚝油10克红烧酱油1勺生抽6勺老抽2勺淀粉3-5大勺打卤面【私房打卤面】的做法9种食材分别准备好：1.瘦肉最好选里脊肉切丝2.14只虾...
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卤汁面的做法和图解 好吃的卤汁面家常做法

  • 卤汁面

  • 用料面适量卤汁适量香菜适量小葱适量火腿肠适量卤蛋1个卤鸡腿1只花椒油1勺油辣子适量卤汁面的做法把鸡腿鸡翅和鸡蛋放进卤汁里卤好（用的是超市买的卤料，我们家吃得辣所以卤料就是买的香辣口的，这个看个人喜好买，我买的是好人家香辣卤料）找出一个盛面的碗，碗底放辣椒油和花椒油（...
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打卤面的详细做法大全,简单又营养的打卤面做法

  • 打卤面

  • 今天给大家带来一道从小吃到大的、炸酱面之外的另一道面食——打卤面。打卤面做法多样，风味不一，家家户户的做法都有微小的差异，但好吃是一定的。打卤面分清卤（氽儿卤）、混卤（勾芡卤）两种，做法不同，吃到嘴里滋味也两样。氽儿卤中包含白肉或羊肉，香菇酱、口蘑、乾虾米、摊鸡蛋、鲜笋...
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蒸面条/卤面/焖面的做法步骤及图解,美味正宗的蒸面条/卤面/焖面做法

  • 蒸面条/卤面/焖面

  • 用料主材鲜面条约1.5斤五花肉500克香芹10根豆角300克辅材油1勺鲜嫩小茴香10根调料盐8克淀粉2勺料酒1勺生抽1勺老抽1勺味极鲜1勺姜6片干辣椒3个五香粉3克鸡精3克花椒粉2克香叶2片糖2克蒸面条/卤面/焖面的做法所有肉菜洗净沥水，肉切丝菜切段，豆芽就不用切了(*∩_∩*)，切几片老...
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零失败卤面，对象的最爱/卤面 河南卤面的做法步骤及图解,美味正宗的零失败卤面，对象的最爱/卤面 河南卤面做法

  • 零失败卤面，对象的最爱/卤面 河南卤面

  • 按照我这个配方做出来很美味，我对象喜欢吃，每次能吃四碗～分享给大家尝试一下。用料面条1份肉片200克豆芽一把芹菜一根番茄2个蒜3瓣小米辣3个香菜2根火锅料若干料酒1勺老抽2勺盐克零失败卤面，对象的最爱/卤面河南卤面的做法把买来的细面条蒸一下，(一顿的话2个人大概2块多面条就...
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