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怪味烤鱼煎鱼版的做法食谱

怪味烤鱼（煎鱼版）的做法步骤及图解,美味正宗的怪味烤鱼（煎鱼版）做法

  • 怪味烤鱼（煎鱼版）

  • 用料洋葱1/4个姜5片蒜5瓣豆豉3勺花椒8克麻椒5克白胡椒1勺孜然粉3勺酱油5勺醋5勺糖5勺盐适量料酒3勺鮰鱼1条喜欢吃的蔬菜适量怪味烤鱼（煎鱼版）的做法将鱼+料酒、姜、葱腌制半小时，腌制好的鱼粘满淀粉放置油锅内炸酥，捞出备用；平底锅锅里倒油烧热后+姜+蒜+豆豉+辣椒丝+洋葱丝+花...
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怪味拌鱿鱼的做法和图解 好吃的怪味拌鱿鱼家常做法

  • 怪味拌鱿鱼

  • 非常有趣味的怪味拌汁用料鲜鱿鱼一只青辣椒半个芝麻酱一勺芝麻油一勺绿芥末少许姜末少许蒜末少许生抽适量醋少许怪味拌鱿鱼的做法鱿鱼洗好、切好。在放入姜片及葱和料酒的水锅里煮熟，过凉水。芝麻酱芥末芝麻油醋生抽加少许凉水调匀。鱿鱼浇上怪味汁拌入姜末蒜末和青辣椒碎...
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简单易学的红烧鱼（怪味版）美食做法

  • 红烧鱼（怪味版）

  • 为什么叫怪味呢，大部分做的时候都做糖醋，红烧等其他名词，我做的时候随着心情放调料出来的味道还是可以的，朋友都喜欢我做的。看见那么多亲晒菜谱我也来晒一下用料裸斑鱼1只2斤大红椒1个小葱两颗泡姜半块泡椒三个蒜4颗酱油淀粉料酒红烧鱼（怪味版）的做法先把鱼洗干净，把鱼筋抽了在...
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简单易学的家常版怪味烤鱼美食做法

  • 家常版怪味烤鱼

  • 用料鲈鱼(骨头少的鱼都可以）1条芹菜少许莴笋1根香菜少许大葱1根大红袍(火锅低料）1包番茄酱200g花椒粉适量料酒盐家常版怪味烤鱼的做法1、先将买来的鱼，从鱼肚处切开分成连体的两半后，离开鱼一定距离均匀撒上盐和花椒粉、料酒、生姜片腌制20分钟。(由于现在天气太热，我把腌制的...
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怪味鲫鱼的做法和图解 好吃的怪味鲫鱼家常做法

  • 怪味鲫鱼

  • 某东北烧烤店吃到的，人家叫铁板鲫鱼，但是我没有铁板，感觉就是怪味的。用料鲫鱼1条淀粉适量生抽适量糖适量蒜末2瓣葱花香菜适量小米椒1个姜粉适量怪味鲫鱼的做法鲫鱼洗干净，划刀，吸水纸吸干水分，内外撒姜粉去腥，两面拍淀粉，抖去余粉。锅中加油炸至两面金黄，出锅备用小火油热炒蒜末...
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简单易学的江边城外怪味烤鱼美食做法

  • 江边城外怪味烤鱼

  • 突然想写菜谱，但是已经吃完了呀，所以没有图了，但是非常简单又好吃，大家可以试试哦！江边城外是不同于传统巴蜀烤鱼的另一种风味，怪味烤鱼酸甜咸辣，却出奇的好吃，口味丰富，也不会黑暗，第一次吃相当惊艳，回家自己尝试了一下，没想到一次成功！菜谱主要是烹饪过程和方法，具体酸甜咸（糖醋盐）的比...
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怪味烤鳕鱼的做法和图解 好吃的怪味烤鳕鱼家常做法

  • 怪味烤鳕鱼

  • 用料鳕鱼一块玉米红萝卜洋葱土豆蒜西红柿干辣椒花椒老干妈怪味烤鳕鱼的做法洋葱切圈铺底，鳕鱼放上热锅凉油，五成热放入花椒和干辣椒（味道要突出就要多放些），随即放入西红柿翻炒出红汁再把各种配菜放入，拐几大勺老干妈，加少许高汤汁，烧开煮5分钟，浇到鳕鱼上微波炉高火15分钟，即成...
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电煎铛版烤鱼的详细做法大全,简单又营养的电煎铛版烤鱼做法

  • 电煎铛版烤鱼

  • 我喜欢吃烤鱼🐠孩他爸就独创了一道家庭式烤鱼，味道真的和鱼酷没什么区别，之前试过草鱼的，草鱼刺太多，而且有点草腥味，这次用的鮰鱼，好好吃，肉嫩，刺少，小伙伴们可以试试哦，如果家里没有电饼铛，电热锅也可以哦😊用料鮰鱼一条郫县豆瓣酱一勺豆瓣酱两勺蚝油适量花椒一小把干辣椒适量千页...
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怪味带鱼「恒顺香醋版」的做法步骤及图解,美味正宗的怪味带鱼「恒顺香醋版」做法

  • 怪味带鱼【恒顺香醋版】

  • 春节的时候，家里菜桌上总有一道甚至好几道鱼，寓意年年有余。除了正经八百的整条红烧鱼，和必须冒着热气赶紧下筷子的水煮鱼片，这样冷热皆宜的带鱼也很适合出现在年夜饭餐桌上。毕竟这是一顿要吃很久很久的晚饭呢，凉了也不怕。啊不过，我家聚餐时，要是有这道菜，基本上…上桌前就被偷...
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不用煎鱼版家庭烤箱版烤鱼的做法步骤及图解,美味正宗的不用煎鱼版家庭烤箱版烤鱼做法

  • 不用煎鱼版家庭烤箱版烤鱼

  • 特殊时期没办法出门，那就自己动手丰衣足食今天去盒马生鲜采购时突发奇想想尝试自创烤鱼，于是买了一条鳊鱼决定回来尝试着做做看，结果异常的成功。所以就来跟大家分享一下。真的很简单，大家明天的菜谱做起来呀用料鳊鱼1条洋葱1个莴笋1根腌制料盐5克孜然2勺五香粉1勺姜3片胡椒...
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简单易学的香煎怪味小黄鱼🐟美食做法

  • 香煎怪味小黄鱼🐟

  • 喜欢烧椒酱，也喜欢皮蛋～更喜欢烧椒皮蛋酱，就突发奇想做了这款🐟用料小黄鱼3条烧椒酱2勺皮蛋2个葱适量大蒜5瓣香煎怪味小黄鱼🐟的做法小黄鱼洗净，料酒、姜葱、盐去腥码味（其实用什么🐟凭个人喜欢就行）烧椒酱放入皮蛋（烧椒酱和皮蛋的多少取决于自己有多喜欢吃）剁碎拌均葱花切碎（因为...
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怪味带鱼的做法和图解 好吃的怪味带鱼家常做法

  • 怪味带鱼

  • 这种烧法实在不知道怎么命名，就暂且叫它怪味带鱼吧，最近很是迷恋（♡ⅴ♡），就是只顾着吃，忘记拍照啦！图片下次补上吧(๑•́₃•̀๑)用料鱼露一勺白醋4勺糖4勺鲜酱油少许葱切断姜切丝蒜拍扁切段青红辣椒切段带鱼500g香油适量芝麻少许柠檬汁少许怪味带鱼的做法把液体部分的酱汁放...
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长手就会无脑版怪味红烧鱼的做法步骤及图解,美味正宗的长手就会无脑版怪味红烧鱼做法

  • 长手就会无脑版怪味红烧鱼

  • 上海疫情好不容易团到的活鱼，开启了我的第一次杀鱼tip！不想象简单一点，我顺便把杀鱼攻略写一下，1⃣️首先买到的活鱼可以选择用刀背敲晕，或者摔晕，或者不放水窒息一会（我比较建议这种，省事儿）。2⃣️然后去鱼鳞（用刀背逆着鱼鳞生长方向刮，比较安全不会伤到手）3⃣️抛开肚子去内脏，把里面的内...
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怪味红烧鱼的做法和图解 好吃的怪味红烧鱼家常做法

  • 怪味红烧鱼

  • 爸妈特别爱吃鱼，每次吃鱼的时候爸爸都会不厌其烦的甩出他的slogan：“我只要三天不吃鱼，浑身都不舒服。”腿哥对鱼不怎么热衷，我爱吃归爱吃，但处理鱼时整得一手鱼腥，也嫌麻烦，于是我们这个小家一年到头烧不了几回鱼。每年年关，我们村里会有个热热闹闹的分鱼大会，一家家派出代表或挑...
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烤海怪（鱿鱼）烤箱版的做法步骤及图解,美味正宗的烤海怪（鱿鱼）烤箱版做法

  • 烤海怪（鱿鱼）烤箱版

  • 用料大鱿鱼脚3只柠檬1个研磨黑胡椒碎1勺盐2勺韩式辣酱适量孜然粉2勺烤海怪（鱿鱼）烤箱版的做法我使用是超市买的特大鱿鱼脚，一根的长度就超过了脸。一定要自然解冻，清洗干净。用柠檬汁、黑胡椒碎、盐腌制半小时以上。鱿鱼脚切块，烤箱提前200度预热5分钟，入烤箱烤10分钟，然后翻动...
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「怪味鱼」鲫鱼的新奇烧法，又怪又鲜美！好吃的烹饪方法 「怪味鱼」鲫鱼的新奇烧法，又怪又鲜美！的地道做法和步骤

  • 【怪味鱼】鲫鱼的新奇烧法，又怪又鲜美！

  • 怪味是川菜特有的味型，怪味鲫鱼的精华在于其调味料融合咸、甜、酸、辣、麻、鲜、香七种味道，这种万能的怪味料，即可拌肉又可做蘸水，鲜辣开胃，相当巴适！用料主料鲫鱼3条（600克）怪味调料菜籽油30克豆瓣酱20克豆豉5克花椒2克泡豇豆30克老姜3克大蒜3瓣野山椒6个小米辣3个白糖1克小葱1...
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怪味煎鸡腿的做法和图解 好吃的怪味煎鸡腿家常做法

  • 怪味煎鸡腿

  • 鸡腿比较常见，现在的肉食鸡自身鸡肉的味道已经很淡化，如何能将这种鸡腿肉吃出更好的味道，这道怪味煎鸡腿便是不错的选择，普通的鸡腿瞬间高大上了有木有。用料鸡腿3个葱、姜适量香葱适量八角适量香叶适量盐适量白糖适量食用油适量鲍鱼汁适量番茄沙司适量熟芝麻适量怪味煎鸡腿...
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简单易学的海外党的怪味烤鱼美食做法

  • 海外党的怪味烤鱼

  • 在国外吃烤鱼不容易，自己做解馋又省钱～我很爱吃国内巫山烤鱼的怪味，甜辣甜辣的特别好吃，所以自己研究了方子注意看小贴士～用料鱼一条郫县豆瓣酱3大勺白糖3大勺盐一小勺干辣椒若干花椒一大把孜然粉孜然粒2大勺葱姜蒜适量锅底配菜若干香菜一把炸花生（可不要）适量白芝麻（可不要）适量...
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怪味烤鱼的做法和图解 好吃的怪味烤鱼家常做法

  • 怪味烤鱼

  • 特别喜欢吃鸣记烤鱼，怪味的，酸甜咸辣，够滋味。用料金鲳鱼1条藕片1节木耳10朵金针菇0.5把青椒1个洋葱0.25个怪味烤鱼酱0.25袋盐3克鸡精1勺糖30克酱油1勺十三香0.5勺怪味烤鱼的做法金鲳鱼洗净，切好，用盐鸡精淀粉十三香腌制，圆葱，青椒切碎备用提前泡发木耳，洗好金针菇，洗一小袋藕片，装...
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煎鱼烤鱼的做法和图解 好吃的煎鱼烤鱼家常做法

  • 煎鱼烤鱼

  • 1.这是没有烤箱时的操作方法。如果有烤箱，可以直接放烤盘上，用锡纸包上烤熟。法用油非常少，甚至对于油多的鱼来说，可以完全不放油。2.平锅中放少量油是煎葱叶产生香气，并避免鱼皮粘锅破损。3.调味品不一定用五香粉，可以按喜好改成自己喜欢的花椒盐、咖喱粉、十三香之类其味。喜...
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江边城外怪味烤鲶鱼的做法步骤及图解,美味正宗的江边城外怪味烤鲶鱼做法

  • 江边城外怪味烤鲶鱼

  • 还在大学的时候，忘记了是2013年还是2014年，那时江边城外烤全鱼特别火，从北京火起来的。之前我暑假回家，说我好喜欢吃烤鱼啊，我姐说：江边城外才叫好吃呢，我去北京必吃！后来江边城外开到了百联，排队疯狂。zzy过生日请我们一起去吃，生日宴。排队时发生小插曲，zzy哭了，林华怒了，我们成功的...
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怪味鱼🐠的做法和图解 好吃的怪味鱼🐠家常做法

  • 怪味鱼🐠

  • 我喜欢食鱼🐠，不管早午晚餐最好就是有鱼。但小孩不太喜欢吃鱼，我尝试各种做法...反而这种做法小孩倒喜欢吃...奇了怪。🤣🤣🤣用料海鱼1条牛角青椒（辣）1条姜丝若干豆瓣酱若干桔仔酱若干陈皮三分一片瘦肉少量怪味鱼🐠的做法鱼1条，洗干净备用。各种材料（少了瘦肉）起油锅煎鱼（煎一面...
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怪味巴沙鱼的做法和图解 好吃的怪味巴沙鱼家常做法

  • 怪味巴沙鱼

  • 用料巴沙鱼1条鲜贝露少许红酱油少许菜油1斤料酒3勺姜5片葱适量花椒粒0.3两粗花椒粉0.2两红薯粉适量玉米淀粉适量辣椒粉（粗）0.3两醋适量糖适量花生碎少许芝麻少许芝麻酱适量怪味巴沙鱼的做法巴沙鱼一条洗净，➕葱➕姜➕料酒腌一下将鱼切成腰花状（横、竖、各一刀，不要切断）将红薯...
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怪味烤鱼（家庭烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的怪味烤鱼（家庭烤箱版）做法

  • 怪味烤鱼（家庭烤箱版）

  • 用料清江鱼（也叫洄鱼、江团鱼）1条葱姜蒜适量喜欢吃的配菜自选怪味烤鱼（家庭烤箱版）的做法清洗干净改花刀，鱼身上撒盐涂抹均匀烤盘锡纸包裹，铺上葱姜蒜，添加喜欢吃的土豆、洋葱等烤鱼涂抹酱料：生抽、料酒、蚝油放入烤箱200度烤看个小时、中间打开两次刷油，能使鱼皮更脆刷了油的样子...
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不煎鱼少油版烤箱烤鱼的做法步骤及图解,美味正宗的不煎鱼少油版烤箱烤鱼做法

  • 不煎鱼少油版烤箱烤鱼

  • 老爸喜欢吃鱼，今天去买了条草鱼，老妈本打算红烧的，坐沙发玩手机的我突然想要不要用烤箱烤鱼吃吃？主要天天在家的，嘴里淡出鸟来了，心动就行动，翻了一圈后，整合了各家菜谱，记录一下，方便下次在做。图没拍，下次补上。吃的时候问，10分能打5分吧？答：多给你一分，哈哈！最后的战果是光盘，啥也没剩！...
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