当前位置:烹调屋 >

鸡烧鲍鱼的做法食谱

鸡烧鲍鱼的做法和图解 好吃的鸡烧鲍鱼家常做法
  • 鸡烧鲍鱼

  • 用料鸡半只鲍鱼10只料酒3勺姜片8片蒜瓣6粒生抽3勺老抽2勺盐少量黄冰糖少量蚝油1勺八角2个桂皮2块香叶2片草果3个胡椒粉少量干辣椒2个花椒10粒青红椒1个鸡烧鲍鱼的做法准备半只鸡斩块。把斩好的鸡块,放生抽+料酒+胡椒粉+生粉+油(姜葱蒜可加一起腌),搅拌均匀腌制30分钟,待用。准...
  • 13045
鲍汁烧鲍鱼的做法和图解 好吃的鲍汁烧鲍鱼家常做法
  • 鲍汁烧鲍鱼

  • 用料小鲍鱼6个鲍汁适量葱、姜黄酒鲍汁烧鲍鱼的做法鲍鱼清洗干净去除杂质。壳肉分离。依次给鲍鱼肉打上十字花刀。焯水。锅中烧水加葱段、姜片、黄酒,放入鲍鱼焯水后捞出,控干水份备用。另起锅将鲍汁倒入锅中,量自己掌握,喜欢吃捞饭的可以多放一些。加入鲍鱼煮3分钟左右,至鲍鱼...
  • 16486
鸡爪烧鲍鱼的做法和图解 好吃的鸡爪烧鲍鱼家常做法
  • 鸡爪烧鲍鱼

  • 来自微博:温宇用料鲍鱼6只鸡爪12只冰糖15克八角1个老抽2勺生抽3勺料酒1勺姜4片蚝油2勺花椒20粒鸡爪烧鲍鱼的做法看图看图...
  • 12442
汁烧鲍鱼的做法和图解 好吃的汁烧鲍鱼家常做法
  • 汁烧鲍鱼

  • 新鲜的鲍鱼平时都是清蒸,吃多清蒸决定换一个吃法试试。做法不想太复杂又好吃,是做菜的宗旨,嘻嘻🤭!用料鲍鱼5只蚝油1勺糖5克料酒2勺姜5片大葱若干段根蒜头若干老抽1.5勺生抽5勺清水若干克小葱若干根汁烧鲍鱼的做法把鲍鱼处理内脏(市场卖家处理)后洗干净。把蒜头大葱姜片放油锅...
  • 18186
鲍鱼烧鸡块的做法和图解 好吃的鲍鱼烧鸡块家常做法
  • 鲍鱼烧鸡块

  • 马上过年了,来道大菜和大家分享!用料鲍鱼300-500克土鸡一只,斩块800-100克生抽我用的味极鲜15克老抽5克白糖3-5克水莫过你烧的食物姜6片大蒜6瓣,记得要切开鸡精2-3克盐2克油180克鲍鱼烧鸡块的做法鲍鱼肉用铁勺从鲍鱼壳中取出,清理干净,砧板上划十字刀,这里不同于其他花类,横平竖...
  • 11563
鲍鱼鸡翅烧的做法和图解 好吃的鲍鱼鸡翅烧家常做法
  • 鲍鱼鸡翅烧

  • 鲍鱼和鸡翅的搭配美味佳肴😍😍用料鲍鱼只大葱根姜片老抽勺料酒勺蚝油勺盐克生抽勺红椒一个土豆一个米酒少许勺花椒少许粒鲍鱼鸡翅烧的做法鲍鱼鸡翅处理干净,打花刀。用料酒,生抽,盐巴,姜蒜,老抽腌制二十分钟准备配菜土豆煎至金黄捞出备用鸡翅煎至金黄下配料炒香加入鲍鱼和米酒...
  • 25003
鲍鱼烧土鸡的做法和图解 好吃的鲍鱼烧土鸡家常做法
  • 鲍鱼烧土鸡

  • 用料土鸡1000克鲍鱼十只鸡肾250克鲍鱼烧土鸡的做法鲍鱼土鸡鸡肾分别焯水锅内倒油炒出糖色土鸡炒至变色加入两瓶啤酒闷40分钟加入鲍鱼闷二十分钟至汤汁浓稠加入鸡肾闷五分钟即可...
  • 25567
鲍鱼烧鸡肉的做法和图解 好吃的鲍鱼烧鸡肉家常做法
  • 鲍鱼烧鸡肉

  • 用料蒜瓣姜片糖克酱油勺去骨鸡腿肉鲍鱼鲍鱼烧鸡肉的做法鲜鲍鱼或者冻鲍鱼杀好洗干净,切花刀无骨鸡腿肉切块儿,稍微大块儿一点随便切一下。放一点盐,油和料酒腌制。葱姜蒜准备好,热锅下葱姜蒜,炒香后加入少许辣椒,花椒和八角,然后加一两勺豆瓣酱。炒香之后把鸡肉和鲍鱼放进去,喜欢...
  • 16863
红烧鲍鱼的做法和图解 好吃的红烧鲍鱼家常做法
  • 红烧鲍鱼

  • 用料葱1根姜1片蒜末半头鲍鱼8只糖少许料酒2勺鲍鱼汁2勺蚝油2勺蒸鱼豉油1勺东古一品鲜1勺味极鲜半勺鸡精一小勺鸡粉一小勺西兰花适量红烧鲍鱼的做法将西兰花掰成一小朵一小朵的,清洗干净,然后锅中倒入半锅凉水,放入一小勺盐,适量油,放入西兰花,待水快要沸腾,捞出过凉水,摆入盘中待...
  • 21622
烧鲍鱼的做法和图解 好吃的烧鲍鱼家常做法
  • 烧鲍鱼

  • 说到吃海鲜,吃货们都会兴奋无比,平常我们吃的多多的海鲜,有螃蟹,龙虾,花甲,田螺等等,但今天小编要和大家分享的,是一种相对来说更高级的海鲜——鲍鱼。今天小编就分享一道烧鲍鱼,韧性十足,鲜美弹牙,非常的美味好吃。接下来我们就一起去看看他是怎么做的吧。感兴趣的老铁别忘了收藏加...
  • 23467
鲍鱼红烧鸡的详细做法大全,简单又营养的鲍鱼红烧鸡做法
  • 鲍鱼红烧鸡

  • 时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料童子鸡1只鲍鱼10只糖40g食用油10g调料大葱1段盐7g蚝油30g老抽30g生姜4片鲍鱼红烧鸡的做法童子鸡切成块,鲍鱼取肉,可以让店家代劳。锅中倒入油,倒入糖,看到糖逐渐融化成焦糖色,有小泡的时候,不要犹豫倒入鸡块。加入水没过鸡块,倒入鲍鱼...
  • 9567
鲍鱼烧鸡翅的做法和图解 好吃的鲍鱼烧鸡翅家常做法
  • 鲍鱼烧鸡翅

  • 用料鸡翅中8个老抽适量冰糖适量料酒适量盐适量黄酒适量克鲍鱼5只鲍鱼烧鸡翅的做法料酒葱姜腌制鲍鱼酱油葱姜腌一下鸡翅这图片传反了下锅翻炒,均匀上色,加入黄酒先炸姜,把味道炸出来放入砂锅开始炖放入爱吃的食材炖七八分钟就可以了...
  • 32963
焖烧鲍鱼的做法和图解 好吃的焖烧鲍鱼家常做法
  • 焖烧鲍鱼

  • 用料鲍鱼9只姜一大块蒜头几瓣蚝油一汤匙酱油两汤匙料酒少许糖两茶匙焖烧鲍鱼的做法9个鲍鱼买回来,9元一个。牙刷刷洗一下姜切小块,蒜头剥皮开水煮一下鲍鱼煮2分钟马上捞起过冷水冲洗去内脏,煮过一下下就是容易脱壳脱壳去内脏备用热锅加油煸香姜块跟鲍鱼把鲍鱼煎两面金黄再加...
  • 16598
红烧鲍鱼(冷冻鲍鱼)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鲍鱼(冷冻鲍鱼)做法
  • 红烧鲍鱼(冷冻鲍鱼)

  • 用料鲍鱼3-6只姜2片葱少许蒜1-2瓣酱油2勺料酒2勺红烧鲍鱼(冷冻鲍鱼)的做法鲍鱼解冻葱姜蒜切好鲍鱼切片切丝均可锅中放油油五成热将葱姜蒜放入锅中鲍鱼下锅,翻炒放入料酒,酱油再快速炒一会,出锅,时间不要太长炒好了小贴士鲍鱼下锅以后每一步都要迅速,翻炒两下尽快出锅...
  • 27130
鲍鱼烧鸡的做法和图解 好吃的鲍鱼烧鸡家常做法
  • 鲍鱼烧鸡

  • 用料鸡半只鲍鱼10只(小的)香菇适量大葱1小段姜2片料酒适量白胡椒粉适量大蒜头四五个鲍鱼烧鸡的做法新鲜鸡肉用云漉水冲洗后,浸泡十分钟,待祛除腥味后斩块,放置一旁沥干水分大葱、生姜切片,放置一旁备用;大蒜不要拍扁,防止炖烂了影响菜品美观香菇用水泡发后沥干水分,切块备用;鲍鱼...
  • 12005
红烧鲍鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧鲍鱼做法
  • 红烧鲍鱼

  • 用料鲍鱼10只姜适量五花肉半斤冰糖适量生抽适量老抽适量八角2个盐适量红烧鲍鱼的做法鲍鱼洗净,放入沸水煮2至3分钟捞出,过清水去壳,切花刀五花肉洗净切片,锅烧油加入姜爆香,加入五花肉炒断白,加入八角生抽老抽冰糖盐翻炒均匀倒入切好片的鲍鱼翻炒均匀,加入适量清水煮至收干关火,...
  • 31531
杏鲍菇(素鲍鱼)烧鸡翅中的做法步骤及图解,美味正宗的杏鲍菇(素鲍鱼)烧鸡翅中做法
  • 杏鲍菇(素鲍鱼)烧鸡翅中

  • 这道菜太惊艳了!杏鲍菇比肉还好吃,又入味又有咬劲儿!姑娘说:“妈妈,杏鲍菇比肉香!”太棒啦!快试试,超赞哦!用料翅中8个杏鲍菇2个整颗蒜瓣10瓣青椒1个香菜2根老抽2勺糖少许生抽3勺盐适量黑芝麻一丢丢杏鲍菇(素鲍鱼)烧鸡翅中的做法翅中洗净,中间剁开,一分两半杏鲍菇洗净,切1-1.5厘米的...
  • 24914
桂鱼烧鲍鱼的做法和图解 好吃的桂鱼烧鲍鱼家常做法
  • 桂鱼烧鲍鱼

  • 红烧二鲜,😋好吃下饭用料桂鱼1条鲍鱼5只料酒2勺葱姜蒜3片蚝油1勺糖2克小葱2根蒸鱼豉油2勺郫县豆瓣酱1勺醋1勺香叶2片料酒2勺桂鱼烧鲍鱼的做法桂鱼洗干净,用厨房纸擦干,下油锅两年剪至金黄,然后把鱼乘到盘子里,把煎鱼的油倒掉一半葱姜蒜总底油爆香准备好调料碗,蚝油,醋,糖,蒸鱼豉油...
  • 8505
炭烧鲍鱼的做法和图解 好吃的炭烧鲍鱼家常做法
  • 炭烧鲍鱼

  • 用料鲍鱼8只蚝油两勺料酒三勺糖少许麻酱2勺花生酱2勺鸡精半勺味精半勺排骨酱2勺海鲜酱2勺炭烧鲍鱼的做法所有调料搅拌一起鲍鱼改刀炒水腌制30分钟油温6成热上火炸表皮金黄即可...
  • 27787
鲍鱼烧鸡 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的鲍鱼烧鸡 by wqy做法
  • 鲍鱼烧鸡 by wqy

  • 用料鲍鱼9只鸡1/2只,约400克姜片4片八角1个丁香粒(可不加)4粒香叶3片桂皮1块葱2根料酒勺食用油克生抽勺老抽勺盐克糖克熟白芝麻可不加鲍鱼烧鸡bywqy的做法鸡退冰洗净去脖子皮去鸡屁股切块取1片姜片、1汤匙料酒倒入鸡块拌匀腌制鲍鱼用小刷子洗净正面和侧面取一口锅水滚放入鲍...
  • 28491
鲍鱼啫啫鸡/鲍鱼烧鸡的做法步骤及图解,美味正宗的鲍鱼啫啫鸡/鲍鱼烧鸡做法
  • 鲍鱼啫啫鸡/鲍鱼烧鸡

  • “啫啫”是一个象声词,其做法是利用砂锅的导热性能将食材烹熟,整个烹制过程中不加一滴水,完全靠食材自身的水分散出以导热。食材煽至干身时,像走过油一般,香浓无比,且此时锅内会发出“啫啫”的声音,此类菜品因此得名。我查了一下,啫啫读JueJue或者“滋滋”,而不是ZheZhe.用料鸡翅1...
  • 28667
葱烧鲍鱼的做法和图解 好吃的葱烧鲍鱼家常做法
  • 葱烧鲍鱼

  • 鲍鱼爱好者的快手菜,毫无技术含量,冲!!!用料鲍鱼6只姜6片葱3根蚝油2勺生抽2勺淀粉1勺葱烧鲍鱼的做法买鲍鱼的时候让老板帮忙扣下来,回家用温水和刷子清洗鲍鱼,要把裙边黑膜洗干净才不会腥,然后片成片(刀要锋利)切好葱段姜丝,可以放点蒜片将切好的鲍鱼片用碗装好,依次倒入生抽,耗油,抓...
  • 9448
鸡汁烧鲍鱼的做法和图解 好吃的鸡汁烧鲍鱼家常做法
  • 鸡汁烧鲍鱼

  • 鲍鱼现在是很常见取得便利的海鲜食材,这个先白灼再“滚汁”的做法,相对能更好的保存鲍鱼鲜嫩软而有弹性的口感。鸡汤烧汁的口味也可以按自己的口味浓淡调整。我个人虽然特别喜爱红烧糖醋等做法,但日常吃饭还是不那么重口。用料鲍鱼6~8只小葱葱花少许鸡高汤1杯淡酱油1大勺蚝油...
  • 19601
鲍鱼红烧鸡的做法和图解 好吃的鲍鱼红烧鸡家常做法
  • 鲍鱼红烧鸡

  • 两种食材碰撞出炒香的美味。食材的选择很重要,鸡选走地鸡,干鲍鲜鲍都可以。用料走地鸡半只鲍鱼5只葱姜蒜1根/3片/5瓣料酒4汤勺生抽4汤勺老抽1汤勺盐适量花椒油3克白糖3克开水适量鲍鱼红烧鸡的做法起油锅,倒适量食用油,七成热下葱姜蒜,爆香。放入鸡块干鲍(事先泡发好,用时切花刀...
  • 10836
酱烧鲍鱼的做法和图解 好吃的酱烧鲍鱼家常做法
  • 酱烧鲍鱼

  • 试试新菜品。用料鲍鱼15只左右洋葱半个子姜2根褐菇8-9个蒜苗3根大蒜3瓣豆豉50克左右酱烧鲍鱼的做法用牙刷把鲍鱼大概刷洗一下。横竖切花,并切成4等份大小。(切花的意义在于更入味,切片也行)。然后下锅焯水。所有食材切好备用。豆豉要切碎一下。(什么菇类无所谓哈,喜欢什么菇加...
  • 25226