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干炸肉的做法食谱

干炸肉的做法和图解 好吃的干炸肉家常做法

  • 干炸肉

  • 用料肉五花肉若干料酒适量酱油适量蚝油适量鸡蛋1个干炸肉的做法放入盐、料酒、花椒、酱油、耗油、葱姜腌制二十分钟放入淀粉、鸡蛋搅拌开始炸第一遍全部炸第一遍后，再炸一遍就会外酥里嫩了因为是酱油和蚝油腌制的，所以炸出来颜色很深，这款炸肉适合喜欢干巴巴口感的小伙伴。...
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干炸酥肉的做法和图解 好吃的干炸酥肉家常做法

  • 干炸酥肉

  • 用料猪瘦肉100g鸡蛋3个淀粉4-5勺盐2克花椒粉适量干炸酥肉的做法选瘦一些部位的猪肉。切薄片，不要太大。加花椒粉、盐、葱姜，抓匀腌制半小时。鸡蛋、淀粉放在碗里搅拌至无颗粒。锅加炸油，七成热（肉片放入慢慢浮起），肉片裹好蛋液放入。炸至定型，捞出。油再次加热至八成，下炸过的肉...
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干炸小酥肉的详细做法大全,简单又营养的干炸小酥肉做法

  • 干炸小酥肉

  • #宵夜最适合边看电视边吃的干炸小酥肉，再来一瓶老雪，美哉，夫复何求？用料肉鸡蛋盐克玉米淀粉料酒海鲜酱油耗油十三香盐辣椒粉孜然芝麻干炸小酥肉的做法方法请看视频字幕方法请看视频字幕...
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干炸素肉段的做法和图解 好吃的干炸素肉段家常做法

  • 干炸素肉段

  • 用料鲜香菇500g酱油料酒盐五香粉或十三香糖淀粉依个人口味添加干炸素肉段的做法鲜香菇去掉梗洗净焯水，大的改刀分小块，小的就不用了。焯香菇的水不要倒掉，放香菇梗小火慢慢熬可以做成素高汤，煮面熬汤都可。将改好刀的香菇赚干水分，加酱油料酒盐五香粉或十三香糖拌匀入味，然后加...
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干炸五花肉的做法和图解 好吃的干炸五花肉家常做法

  • 干炸五花肉

  • 用料主料五花肉500g辅料鸡蛋1个调料生抽老抽料酒蚝油糖鸡精淀粉辣椒粉孜然白芝麻干炸五花肉的做法五花肉厚切片，加生抽、老抽、料酒、蚝油、鸡精、糖、淀粉、鸡蛋液搅拌均匀。热锅，油温七成时炸肉至金黄微焦。锅底留油，加辣椒粉、自然、白芝麻后，加炸好的五花肉拌匀。...
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干炸蚬子肉的做法和图解 好吃的干炸蚬子肉家常做法

  • 干炸蚬子肉

  • 用料蚬子肉200克左右鸡蛋1个玉米淀粉1勺盐1小白胡椒粉1小勺料酒1勺面粉半勺干炸蚬子肉的做法蚬子肉用清水泡10分钟，清洗干净，控水，加入1小勺盐，1小勺白胡椒粉，1勺料酒拌匀加入1个鸡蛋，1勺玉米淀粉，半勺面粉抓拌均匀，备用锅中肉热，放入一个蚬子肉，试油温，如图的油温就可以逐一放入蚬...
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简易版干炸里脊(干炸酥肉)的做法步骤及图解,美味正宗的简易版干炸里脊(干炸酥肉)做法

  • 简易版干炸里脊(干炸酥肉)

  • 最喜欢吃干炸里脊，以前没做过，今天第一次做，味道好极了。用料里脊150克面粉适量淀粉2勺鸡蛋1个生抽1勺酱油1勺十三香1勺糖5克简易版干炸里脊(干炸酥肉)的做法里脊肉切条+盐+糖+生抽+味极鲜+十三香，抓匀，腌制10分钟就行腌制好的里脊肉＋淀粉抓匀鸡蛋+面粉调成稍微厚一点的面糊。...
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干炸牛肉的做法和图解 好吃的干炸牛肉家常做法

  • 干炸牛肉

  • 用料牛肉700克姜片葱洋葱半个淀粉勺生抽料酒盐黑，白胡椒粉白糖孜然粉干炸牛肉的做法①牛肉切块，用水洗净，去血水，然后控干水分。姜切片，葱切段，洋葱切块，把所有调料放入碗中和牛肉粒搅拌均匀，腌制一下。②根据我的牛肉放调料的量，一勺汤，一勺生抽，少许黑白胡椒粉，盐一勺半，料酒两勺，孜...
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干炸牛肉丸的做法和图解 好吃的干炸牛肉丸家常做法

  • 干炸牛肉丸

  • 盐的适量，是根据个人口味。勺子，大小都不一样😜所以友友们根据个人口味哦。干面粉，切记不要一下子放太多，慢慢放，不够粘稠在放，，，太多了吃不出肉肉了😊打好馅料后，先下几个丸子，尝尝，味道不够在放调味料。用料1，牛肉3斤多1，鸡蛋15个1，盐适量1，耗油①勺1，花椒水②勺1，花椒面④分之①勺1，料酒...
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干炸菊花肉的做法和图解 好吃的干炸菊花肉家常做法

  • 干炸菊花肉

  • 把肉炸成一花朵状，每一根都外脆里嫩，你有没有食欲？配上酸甜的番茄酱，味道更好哦！用料猪外里脊肉适量蛋清适量面粉适量料酒适量胡椒粉适量盐适量糖适量番茄酱适量干炸菊花肉的做法猪外里脊肉切片第一刀和第二刀不切断第三刀切断一下在把切下的肉坚切成条底部不要切断加料酒、盐...
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干炸罗根肉的做法和图解 好吃的干炸罗根肉家常做法

  • 干炸罗根肉

  • 午餐做了罗根肉，第一次在家做，吃的很放心，酥脆的。罗根肉是什么？罗根肉指猪的连肝肉，是隔膜！肝脏链接腹腔的膜也有的叫培根肉，是位于动物小肋骨下方的很薄的一层肉，肥瘦相间，而且肥的部分油份很少，一般都是烟熏以后再做菜，味道很好，市面上卖的都是半成品，你可以用尖椒爆炒，也可以涮锅。...
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香酥干炸肉的做法和图解 好吃的香酥干炸肉家常做法

  • 香酥干炸肉

  • 这道菜简单易做，香酥可口，肉香扑鼻。中午利用半个小时快速搞定，午餐添了一道美食，刚上桌就被一扫而光，就连不爱吃肉的大宝儿也跟着妈妈抢了起来。用料梅花肉白胡椒粉面包糠鸡精盐酱油鸡蛋淀粉香酥干炸肉的做法梅花肉切成厚片将肉和盐、鸡精、淀粉、鸡蛋混合搅拌均匀，腌制十分钟...
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干炸肉丸子的做法和图解 好吃的干炸肉丸子家常做法

  • 干炸肉丸子

  • 肉肉肉肉肉食控表示，冬天怎么可以少得了肉丸~~想把丸子炸得像餐厅里那样酥脆！微博@安小厨的大胃用料前臀尖200g盐3g酱油7g黄酱10g葱姜水80ml玉米淀粉50g油500ml干炸肉丸子的做法将前臀尖切片，之后切丝，再切粒，剁成肉泥，放入盆中。在肉泥中加入黄酱（湿）、盐、酱油（老抽），搅拌均匀。将...
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干炸羊排肉的做法和图解 好吃的干炸羊排肉家常做法

  • 干炸羊排肉

  • 用料羊排肉/羊肉料酒盐胡椒粉芝麻孜然面粉克干炸羊排肉的做法羊肉洗干净切小块放入料酒、盐、胡椒粉、芝麻孜然、面粉、拌匀小火炸至金黄酥脆出锅，火炸的有点大了...
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干炸腐乳肉的做法和图解 好吃的干炸腐乳肉家常做法

  • 干炸腐乳肉

  • 干炸腐乳肉，用到的是家乐腐乳红烧酱料包，一包搞定，0基础秒变大厨～用料家乐腐乳红烧酱1包精瘦肉150克彩椒65克洋葱90克生粉150克料酒10克椒盐2克辣椒粉2克干炸腐乳肉的做法准备食材打开家乐腐乳红烧酱，配有一包家乐腐乳红烧酱调味料和一包白芝麻，出锅后可以把白芝麻撒在食物上，非...
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赛过炸肉的干炸蘑菇的做法步骤及图解,美味正宗的赛过炸肉的干炸蘑菇做法

  • 赛过炸肉的干炸蘑菇

  • 突然特别想吃饭店那种干炸蘑菇，作为要挑战各种饭店的人，必须安排，哈哈哈！赛过炸肉的干炸蘑菇走起！用料平菇300克鸡蛋1个淀粉半电饭煲量杯面粉半电饭煲量杯孜然粉少许十三香少许盐少许食用油少许赛过炸肉的干炸蘑菇的做法将平菇洗干净，用你的小手撕成小朵。我这个是不焯水版本的...
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干炸牙签肉的做法和图解 好吃的干炸牙签肉家常做法

  • 干炸牙签肉

  • 简单方便！猪、牛肉都可以做喔！用料肉适量生抽花椒粉淀粉孜然粉辣椒粉干炸牙签肉的做法肉洗净，切成大小合适的块，加入生抽、盐、花椒粉用手抓匀，腌制30分钟加淀粉拌匀，用牙签穿起炸锅里油热约7—8成时，放入串好的肉，中火炸至外表微黄，捞出放在吸油纸上吸一下油份最后撒上孜然粉和辣...
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干炸牛肉丝的做法和图解 好吃的干炸牛肉丝家常做法

  • 干炸牛肉丝

  • 老家的特产之一是牛肉。每次回去，奶奶都会买上不少，让我们带回家，说切了就可以吃，方便。其实她自己还做过另外一种简单的熟食牛肉，就是切丝干炸。也是美味的人间小吃。在此录之。用料熟牛肉根据具体食量而定油若干辣椒粉若干孜然粉若干干炸牛肉丝的做法拿出适量熟牛肉熟牛肉切...
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干炸肉煅的做法和图解 好吃的干炸肉煅家常做法

  • 干炸肉煅

  • 猪肉切丁，洗干净，控干水分，放入盐，料酒，干淀粉，适量的清水，一小勺食用油，带上一次性手套，把所有的料用手抓匀抓粘糊，使淀粉挂在肉上。然后把两次复炸的肉段倒在一个盘中，另外取一个小盘倒上椒盐。用料猪肉：300克（切1厘米小方肉丁）料酒：3盐：1克干淀粉：3大饭勺水：适量豆油：1小汤勺（防止炸时贱油...
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干炸肉段的做法和图解 好吃的干炸肉段家常做法

  • 干炸肉段

  • 用料肉克淀粉勺盐克料酒勺味精白胡椒粉干炸肉段的做法精肉切块切好的肉加入精盐放入白胡椒粉，味精再加点料酒备用加入清水抓匀再加水淀粉抓匀加水和淀粉调成这样的状态再加些油抓匀调成如下状态准备炸的状态锅里放油烧热烧成5成热的时候下锅油锅第1遍炸硬时捞出，火加大烧油...
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干炸小酥肉的做法和图解 好吃的干炸小酥肉家常做法

  • 干炸小酥肉

  • 用料鸡蛋2个盐5克花椒粉1勺红薯淀粉50克猪肉里脊500克干炸小酥肉的做法猪肉里脊切成大小适中的肉丝，用花椒粉和盐进行腌制，腌制5分钟即可。为了口感更高，可以用花椒颗粒现磨成细颗粒的粉。取红薯淀粉，加入全蛋2个，成面糊状。在面糊中再加入适量花椒粉和盐，肉丝倒入面糊中，充分拌...
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干炸肉丸的做法和图解 好吃的干炸肉丸家常做法

  • 干炸肉丸

  • 山西过年菜必有材料，干炸猪肉丸子，和山西烧肉，白菜，粉条，海带，平菇一起炖，也可以放香菜葱花等等煮丸子汤，香～用料猪前腿肉3斤克淀粉适量大葱2段姜适量十三香适量盐适量酱油适量豆腐250g干炸肉丸的做法猪肉剁碎，大概9分瘦1分肥，根据自己喜好选肉，个人喜欢用刀剁碎，觉得比较有口感葱姜蒜...
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油炸牛肉干的做法和图解 好吃的油炸牛肉干家常做法

  • 油炸牛肉干

  • 油炸牛肉零食，一天到晚吃不停用料牛肉1000油炸牛肉干的做法先加入佐料煮一哈然后控水切肉条，筷子粗细，放入料酒生抽八角桂皮香叶腌制然后油炸然后加辣椒我已经等不及要吃了我已经吃完了...
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超级无敌干炸酥肉（干炸里脊）❤的做法步骤及图解,美味正宗的超级无敌干炸酥肉（干炸里脊）❤做法

  • 超级无敌干炸酥肉（干炸里脊）❤

  • 突然想吃了想自己尝试一下能不能做重庆的酥肉都有麻椒我的这个也有麻椒（超好吃！！）可以平时当做小零食吃用料里脊肉吃多少做多少花椒适量酱油适量料酒适量盐适量糖适量，少放五香粉一丢丢或者不放鸡蛋2-3个（我用2个）玉米淀粉适量超级无敌干炸酥肉（干炸里脊）❤的做法把花椒炒香（干炒，但...
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炸牛肉干的做法和图解 好吃的炸牛肉干家常做法

  • 炸牛肉干

  • 用料牛肉克炸牛肉干的做法牛肉干：1、数量根据自己家情况而定，我家人多，我一般一次炸五斤牛肉！2、牛腿肉切块，约2厘米宽5厘米长（也可根据自己喜好）！3、腌制：加料酒，盐，姜片，辣椒，生抽，胡椒粉，五香粉，花椒，麻椒，大料，压碎的蒜瓣，喜欢的也可加半个圆葱（调料可根据自己喜好调整），搅拌匀后蒙保鲜膜放...
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