斑斓汁椰浆吐司面包
- 面包
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加了斑斓粉的吐司面包,味道太好闻了,搭配椰浆很好吃,不喜欢抹茶的可以试试,相信我,味道贼好😋
用料
高筋面粉 | 260克 |
冰牛奶 | 120克 |
椰浆 | 50克 |
糖 | 35克 |
海盐 | 3克 |
鲜酵母 | 9克 |
斑斓粉 | 5克 |
黄油 | 25克 |
斑斓汁椰浆吐司面包的做法
软软的,切片做三明治🥪吃吧😆
先把斑斓粉加入牛奶混合均匀备用
再倒入揉面机,加入其他材料(除黄油以外)
揉成光滑的面团以后加入黄油
揉成这种薄薄的手套膜
再放入发酵盒子里,发酵两倍大(一发一般28度左右
发酵好拿出来分割成三份
排气滚圆,盖保鲜膜醒发20分钟
醒发好擀长条再卷起来
盖保鲜膜继续松弛20分钟
松弛好再擀长条,翻面卷起来
放入模具,盖上保鲜膜最后发酵8分满
发酵好,盖上盖子,放入提前预热好的烤箱,上火170°下火190°烤35分钟
烘烤完出炉,拿出晾凉
超级柔软,记得趁有余温放袋子里密封,锁住水分,防止变干
切片保存也可以,下次吃直接平底锅煎着吃
加了斑斓汁,味道太好啦,有一种特别的香味,你们也试试吧,想要斑斓汁链接,请看小贴士😉
小贴士
你们一定要试试这个椰浆斑斓汁吐司,味道简直太好啦😄有种独特的香味,没有抹茶的可以试试这个😘,做戚风面包,千层糕都好吃😋
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