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炼乳制作的做法食谱

炼乳制作的做法和图解 好吃的炼乳制作家常做法
  • 炼乳制作

  • 全网零失败的炼乳制作,有手就能做小孩子也可以,全程不开火开火就会失败,因为别人家的都是用白糖我用的是麦芽糖,用白糖容易失败因为火一大就糊锅底,然后就会影响口感这样还没有奶味,所以大家可以尝试我这样的做法喜欢的点个关注因为上学原因更新的很慢,但是我这里全都是全网最简...
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自制甜炼乳的做法和图解 好吃的自制甜炼乳家常做法
  • 自制甜炼乳

  • 用料牛奶240克白糖20克自制甜炼乳的做法白糖放入牛奶中,一起加热,一直要最小火,大约需要25分钟左右,最后牛奶的水分蒸发掉,变得浓稠的状态时,要用筷子不停的搅拌,直到成为乳状,关火晾凉。...
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简单易操作的自制炼乳的做法步骤及图解,美味正宗的简单易操作的自制炼乳做法
  • 简单易操作的自制炼乳

  • 方子来自杰儿美食,短视频刷到的,这里只为备份方子。用料牛奶480ml白糖100克简单易操作的自制炼乳的做法480ml牛奶100克白糖中火不停搅拌,防止糊底煮至沸腾转中小火继续搅拌沸腾后5分钟沸腾后10分钟沸腾后15分钟还有很多泡泡转最小火迅速搅拌,以免糊底20分钟时已经特别粘稠了...
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自制炼乳的详细做法大全,简单又营养的自制炼乳做法
  • 自制炼乳

  • 用料纯牛奶250克糖50克自制炼乳的做法主锅里倒入250克纯牛奶和50克糖(白糖或单晶冰糖粉都可以),要是放老冰糖粉,出来的成品颜色会焦糖色。不盖量杯盖设置15分钟V速度3.5。如果想要成品更浓稠,那把时间加长即可。我这个是15分钟的效果,倒入干净的玻璃罐里,冷却后,会比热的浓稠一些...
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炼乳变焦糖?! 0技术0失误的奶香焦糖制作的做法步骤及图解,美味正宗的炼乳变焦糖?! 0技术0失误的奶香焦糖制作做法
  • 炼乳变焦糖?! 0技术0失误的奶香焦糖制作

  • 不知道有多少人和我一样,对焦糖味的美食有一种莫名的执着与喜爱。像什么焦糖玛奇朵,焦糖布蕾,太妃糖,焦糖冰激淋,只要是有焦糖酱或者焦糖口味的,那都是我不能拒绝的呀!但是呢,焦糖的制作工艺其实还挺难的,尤其是对新手不是很友好,糖水的温度掌控是一个难点中的难点!那么问题来了,想要...
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烧乳猪制作的做法和图解 好吃的烧乳猪制作家常做法
  • 烧乳猪制作

  • 具体烧烤可以参考其他作品烧鸭的方法!用料猪乳猪,一头料酒1勺葱1根烧乳猪制作的做法150克100克2斤3斤100克1斤250克100克200克50克300克200克2瓶10瓶半瓶一斤柠檬三个20克光乳猪一头10斤左右爆皮猪脆皮猪小贴士材料就这些就行,具体配料具体烧烤看本人其他烧鸭作品!粉类材料和...
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喝不完的牛奶快速做炼乳----- 手工自制炼乳的做法步骤及图解,美味正宗的喝不完的牛奶快速做炼乳----- 手工自制炼乳做法
  • 喝不完的牛奶快速做炼乳----- 手工自制炼乳

  • 喝不完的牛奶快速做炼乳-----手工自制炼乳(方子来自牧盒子)用料1.牛奶500毫升、白糖100克2.柠檬汁半个(柠檬为选用)3.牛奶与白糖的比例为牛奶100升:白糖20克。糖的比例为20%—30%,喝不完的牛奶快速做炼乳-----手工自制炼乳的做法1.将白砂糖和牛奶放入锅中用中火加热。加热过程...
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炼乳蛋糕(参照我上个菜谱的自制炼乳)的做法步骤及图解,美味正宗的炼乳蛋糕(参照我上个菜谱的自制炼乳)做法
  • 炼乳蛋糕(参照我上个菜谱的自制炼乳)

  • 用料麦片一袋饼干两包炼乳炼乳蛋糕(参照我上个菜谱的自制炼乳)的做法在盒子底部放上压碎的饼干铺上炼乳,放冰箱定型十五分钟再铺好麦片放入冰箱冷冻十五分钟,再冷藏二十五分钟...
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甜蜜萌萌哒超Q炼乳小餐包制作食谱的做法步骤及图解,美味正宗的甜蜜萌萌哒超Q炼乳小餐包制作食谱做法
  • 甜蜜萌萌哒超Q炼乳小餐包制作食谱

  • 萌萌哒的小餐包!电烤箱什么牌子好我的微博:用料高筋面粉200g低筋面粉50g砂糖20g蜂蜜10g炼乳20g盐2g鲜奶175~190g无盐黄油30g酵母5g甜蜜萌萌哒超Q炼乳小餐包制作食谱的做法材料皆倒入面包机里,酵母粉也一起投入面包机内,(盐、黄油暂时不放),按下"开始"进行揉打。搅拌3分钟后,面...
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自制炼乳⛄的做法和图解 好吃的自制炼乳⛄家常做法
  • 自制炼乳⛄

  • 牛奶要使用乳脂含量高的全脂牛奶用料全脂牛奶500克白砂糖100克自制炼乳⛄的做法所有材料倒入不粘平底锅,大火烧开转小火煮,期间不停搅拌牛奶很容易沸腾,可以适当关火冷却一下,然后继续小火熬煮,注意不停搅拌,当煮至较浓稠,冒密集的大泡就可以关火了关火继续搅拌一下,冷却之后会更...
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自制炼乳和红茶炼乳酱(消耗麦芽糖版)的做法步骤及图解,美味正宗的自制炼乳和红茶炼乳酱(消耗麦芽糖版)做法
  • 自制炼乳和红茶炼乳酱(消耗麦芽糖版)

  • 一号店买的牛奶还有二十天就要过期了,之前买了五罐麦芽糖一直没有做牛轧糖,一起消耗掉用料麦芽糖460g牛奶1L红茶10g自制炼乳和红茶炼乳酱(消耗麦芽糖版)的做法牛奶和麦芽糖一起放进奶锅里煮,沸腾后不时的搅拌,直到液体变成原来一半,就可以把锅里的液体倒入容器中晾凉(喜欢稠点的...
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自制炼乳的做法和图解 好吃的自制炼乳家常做法
  • 自制炼乳

  • 自制炼乳无添加,吃的放心。用料奶粉50g糖10g~20g清水130g自制炼乳的做法奶粉,糖,在清水中融化好。(我用的冰糖,都没有彻底溶解,等加热再彻底溶解吧)厚底不粘锅,中大火煮。煮至粘稠,就要小小火,呈浆糊状就好了。冷藏就好好久没有蒸白馒头了,这次蒸得很给力,喧软,光滑,有嚼劲。揉面到位,发...
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自制炼乳    小美的做法步骤及图解,美味正宗的自制炼乳    小美做法
  • 自制炼乳 小美

  • 用料牛奶200克糖粉55克自制炼乳小美的做法牛奶和糖粉同时放进主锅。杯盖换成网锅时间11分钟/温度v/速度4进行烹制。烹制如图。装入容器中,放凉后冰箱冷藏保存。小贴士如果喜欢浓稠一点的,还要加5~6分钟哦!具体一个人口味来调控时间!我自己做了两次都没有失败,祝你成功(❁´ω`...
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简单易学的制作焦糖炼乳美食做法
  • 制作焦糖炼乳

  • 家里有箱牛奶快过期了,上网搜了这个方法,制成炼乳可以存放更久,且不浪费用料牛奶1000克白糖100克制作焦糖炼乳的做法将牛奶倒入锅中,大火煮至沸腾倒入白糖搅拌融化,中火将牛奶煮至大约一半水分蒸发,注意不时搅拌,避免糊锅扑锅水分蒸干至一半后继续煮,并不断搅拌,奶色逐渐变黄,当搅...
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自制炼乳君的做法和图解 好吃的自制炼乳君家常做法
  • 自制炼乳君

  • 稍有改动看用料牛奶我用蒙牛500克糖粉100克婴儿奶粉20克自制炼乳君的做法把牛奶倒入不粘锅放上糖粉小火熬一会奶皮都有了哈,这个时候再小点火好了慢慢搅拌就把奶皮融合了放入奶粉,之所以这时候加是怕过度熬煮奶粉营养破坏,奶粉原配方是没有加的。我看了超市买的配方里除了添...
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制作炼乳的做法和图解 好吃的制作炼乳家常做法
  • 制作炼乳

  • 用料牛奶克260糖克110制作炼乳的做法先把材料都放入不沾锅里大火煮时不时搅拌直到煮开换中火煮时不时搅拌,要不然会变成块。关小火一直搅拌至冒大泡流动性慢这样的状态就可以出锅降温冷藏味道不要太好口感很Q弹小贴士1)甜度正常要是喜欢甜的小伙伴可以加糖2)一定要盯着搅拌...
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「生酮低碳」自制炼乳,炼奶的做法步骤及图解,美味正宗的「生酮低碳」自制炼乳,炼奶做法
  • 【生酮低碳】自制炼乳,炼奶

  • *低碳推荐:可以用牛奶替换一部分奶油有没有喜欢吃炼乳的呀。生酮以来,每次看到方子里面有炼乳就望而却步,别的都能代替,炼乳这个太难了无解呀。那就自制一个炼乳吧。正常自制炼乳都是用牛奶和糖的,我们小酮人用奶油和糖!时间更短味道更浓郁呀。有了炼乳以后就可以自制冰激凌,自...
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用纯牛奶制作炼乳,真简单。的做法步骤及图解,美味正宗的用纯牛奶制作炼乳,真简单。做法
  • 用纯牛奶制作炼乳,真简单。

  • 炼乳,其实就是纯牛奶与白糖的产物,将二者融合,熬制浓稠即可。成品奶香浓郁、香甜丝滑,可以制作夹馅、冰淇淋、寿司等等......用料纯牛奶500克糖70克用纯牛奶制作炼乳,真简单。的做法不粘奶锅内,倒入纯牛奶。白砂糖也倒入进来,一定是先倒液体,再倒白砂糖,防止白砂糖与锅底直接接触...
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自制宝宝炼乳的详细做法大全,简单又营养的自制宝宝炼乳做法
  • 自制宝宝炼乳

  • 炼乳具有维护视力及皮肤健康,补充钙质,强化骨骼的作用。禁忌人群老人、消化能力弱、糖尿病患者不宜食用。适宜人群一般人群均可食用,涂一些在面包上或者是土司里,合着一起吃,非常的美味,有时候家里的沙拉用完了,就可以可以用炼乳代替水果沙拉,把各种水果切碎后放入一些炼乳,饭后水...
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酸奶炼乳吐司(附炼乳制作方法)的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶炼乳吐司(附炼乳制作方法)做法
  • 酸奶炼乳吐司(附炼乳制作方法)

  • 超级绵软的2个吐司。低油脂低糖,微咸,好吃没商量~450克吐司模2个。用料中种材料:高筋粉100克水60克盐1克耐高糖干酵母1克主面团:高筋粉370克细砂糖20克奶粉18克盐6克耐高糖干酵母4克自制炼乳40克自制酸奶120克蛋白40克牛奶120克黄油25克酸奶炼乳吐司(附炼乳制作方法)的做法中种...
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简易制作生酮之炼乳的做法步骤及图解,美味正宗的简易制作生酮之炼乳做法
  • 简易制作生酮之炼乳

  • 小酮人一直想吃面包醮炼乳,今日抖音上找到一个方子,生酮友好,试做记录。哇塞,果然非常好吃!用料淡奶油240ml赤藓糖醇30克黄油15克简易制作生酮之炼乳的做法三种材料混合,小火加热10分钟,期间不停搅拌,以防糊底。搅拌至浓稠状即可。小贴士其中代糖我用的罗汉果甜苷,因大部份人用赤...
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自制奶制品(添加炼乳)的做法步骤及图解,美味正宗的自制奶制品(添加炼乳)做法
  • 自制奶制品(添加炼乳)

  • 口感类似奶条和奶豆的感觉!认真记录自己和家人的美食!如果你喜欢,可以试一试!用料奶粉120克自制炼乳40克清水15克自制奶制品(添加炼乳)的做法奶粉添加自制炼乳,清水!和成团,放入保鲜袋静止20分钟!装保鲜袋里擀成片状,剪开保鲜袋!用辅助工具!做成喜欢的形状!烘干机75℃,2个小时!再90℃,30分...
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豆腐乳制作的做法和图解 好吃的豆腐乳制作家常做法
  • 豆腐乳制作

  • 用料高度白酒豆腐块盐克辣椒粉勺豆腐乳制作的做法市场买入老豆腐,切成小块,阁开罢放,加入毛豆腐菌种4至5天左右长出白绒绒的菌毛,碗中倒入白酒,毛豆腐沾上白酒辣椒粉、盐搅拌后把沾上酒的毛豆腐滚上辣椒粉就好装瓶装瓶后可以放点酒,也可放油,放酒可以长时间放也可以加麻油...
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超简单自制香浓炼乳/炼奶的做法步骤及图解,美味正宗的超简单自制香浓炼乳/炼奶做法
  • 超简单自制香浓炼乳/炼奶

  • 炼奶是家庭比较常用的,但是市面上买的也不知道有没有添加啥不好的添加剂,反正自己做起来也简单,干脆就自己做,又健康又安心,还可以随做随用,也比较新鲜呢用料全脂纯牛奶一盒250ml细砂糖50克超简单自制香浓炼乳/炼奶的做法准备好材料(牛奶是全脂纯牛奶就可以)如图,哈哈,简单到不需要...
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制作豆腐乳的做法和图解 好吃的制作豆腐乳家常做法
  • 制作豆腐乳

  • 用料豆腐2斤盐14勺,小勺子白酒适量生姜适量辣椒粉10克制作豆腐乳的做法买霉好的豆腐晒一天就可以了准备好盐.辣椒粉.白酒.生姜末.把它们搅拌均匀就可以装瓶子了,放15天左右就可以吃了,好了,上面淋点小麻油,味道好极了!...
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