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木升面的做法食谱

竹升面之姐妹—木升面的做法步骤及图解,美味正宗的竹升面之姐妹—木升面做法

  • 竹升面之姐妹—木升面

  • 先生从广州回来，就开始从网上购各种竹升面，购了一年，基本都是类似方便面类型，只吃到一次貌似正宗的。这个春节，赶上庄里疫情，我被封印在北京家里。朋友邮寄来的生鸭蛋，破了一半。吃了一次厚蛋烧，蒸了一次。突然想，自己做竹升面吧。试试吧🤗用料海鸭蛋6个面粉750克竹升面之姐妹—木...
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正宗竹升面的做法和图解 好吃的正宗竹升面家常做法

  • 正宗竹升面

  • 大家其实在家就能吃到竹升面用料鸭蛋适量面适量正宗竹升面的做法新鲜鸭蛋和面压面条煮了吃...
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自制竹升面的做法和图解 好吃的自制竹升面家常做法

  • 自制竹升面

  • 用料高筋面粉1000克鸭蛋4个盐2克食用碱3克自制竹升面的做法把所有材料放到盆里开始和面，竹升面不用加一滴的水，用的是全鸭蛋，所以和起来会有点硬和成团后就用赶面杖来厌，反复重叠30分钟，面才筋道然后用面条机反重压，压至0.2厘米的厚度就行这是压好的面皮切面成品...
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鸡蛋竹升面的做法和图解 好吃的鸡蛋竹升面家常做法

  • 鸡蛋竹升面

  • 我做竹升面的主料是鸡蛋🥚➕面粉，一样Q弹劲道😄用料普通面粉250克鸡蛋3个盐1克碱0.5克鸡蛋竹升面的做法将鸡蛋、盐，碱放入盆中与面粉拌匀揉成团，醒面20分钟（重点：全程不加一滴水）。面团醒好后，就开始今天的重头戏----压面，把面擀稍长一点点，两边向中间对折，然后用擀面杖一点一点的...
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竹升面自制的做法和图解 好吃的竹升面自制家常做法

  • 竹升面自制

  • 种草压面机许久，终于下手了一台手摇的，因为喜欢广式云吞面，所以第一个要做的肯定是竹升面啦用料面粉500克鸭蛋200克盐3克竹升面自制的做法将所有材料混合，搅拌成絮状面团比较干，用压面机反复压制。这是第一遍的面团面团压制均匀后，调到最薄的厚度，压成面片绞面将竹升面分成小团，...
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竹升面的做法和图解 好吃的竹升面家常做法

  • 竹升面

  • 弹牙爽口的竹升面用料鸡蛋1个面1克盐11克碱水1竹升面的做法新鲜鸡蛋搅拌压面出面着面发酵小贴士面粉的选择最重要，碱水次之。...
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化疗升白食疗——木耳糊的做法步骤及图解,美味正宗的化疗升白食疗——木耳糊做法

  • 化疗升白食疗——木耳糊

  • 谁都不想面对这个问题，但人生不会按我们想要的出牌，好好照顾身边的人，材料记录下来，也怕自己忘记，事太多，好记性还不如烂笔头。用料红枣3颗木耳8朵香菇2朵黄豆5克红豆2克赤小豆2克黑芝麻3克核桃5颗化疗升白食疗——木耳糊的做法材料准备好，该泡发的先泡发，温水50度左右泡，我觉得是...
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竹升炒面的做法和图解 好吃的竹升炒面家常做法

  • 竹升炒面

  • 某宝好奇的时候下了个单买了一箱广东特产没想到惊讶了自己用料面条3卷鸡蛋2个胡萝卜3/1根杭白菜3颗酸豆角3根盐适量蒜头1瓣鱼露适量油10ml竹升炒面的做法胡萝卜切丝杭白菜切段酸豆角切丁丁蒜瓣切末热锅倒油炒鸡蛋控出胡萝卜蒜末酸豆角扔锅里断生出味加杭白菜一起把控出的...
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咖喱竹升面的做法和图解 好吃的咖喱竹升面家常做法

  • 咖喱竹升面

  • 竹升面感觉做成汤面或者炒面都不错！用料马铃薯竹升面红辣椒青辣椒洋葱咖喱粉糖盐椰浆水油洋葱咖喱竹升面的做法1.马铃薯去皮，切块备用；辣椒，洋葱切好备用。2.放适量的油，把辣椒，洋葱放进去，爆出香味，就把马铃薯放进去，炸到有点金黄色即可，盛起来备用。3.在锅里放入咖喱粉，加点水稀释...
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升级炸酱面的做法和图解 好吃的升级炸酱面家常做法

  • 升级炸酱面

  • 用料甜面酱勺黄瓜根五花肉克鸡蛋2个黄豆酱葱姜干萝卜八角个花椒升级炸酱面的做法把葱姜花椒大料在油中爆一下，出味捞出下五花肉丁煸炒出油。放入黄豆酱甜面酱一比一比例加水没过肉丁，小火熬到浓稠。...
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自制竹升面的详细做法大全,简单又营养的自制竹升面做法

  • 自制竹升面

  • 竹生面传统的做法是用粗毛竹用力圧面团，费时费力见真功夫自已试着用压面机做了竹升面和云吞皮用料鸡蛋2个中粉200g盐2g自制竹升面的做法煮的时候用香菇虾和笋做了汤底。清爽鲜美面口感筋道压好的面分成了小份速冻。这一份材料做了10多个云吞...
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炒竹升面的做法和图解 好吃的炒竹升面家常做法

  • 炒竹升面

  • 我家竹升面不错哦👈👈用料鸡蛋3个鱿鱼2个包菜4分之一个青椒1个香菜一小把盐1小勺沙茶1勺瘦肉一小块炒竹升面的做法所有材料展示竹升面先过下冷水把包菜，青椒，香菜切丝或切段备用鸡蛋打散加少许盐调味备用鱿鱼瘦肉切丝，加入一勺沙茶酱，少许蚝油，腌制备用煮半锅水，水滚下步骤2的...
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凉拌木耳（简易升级版）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌木耳（简易升级版）做法

  • 凉拌木耳（简易升级版）

  • 超级好吃，而且简单易操作，做厨师的弟弟给了十分的评价喔～用料木耳随意葱适量蒜适量干辣椒（不能吃辣的可以不加）适量白糖适量醋适量生抽适量香油适量食用油适量凉拌木耳（简易升级版）的做法取干木耳用凉水泡发好，洗净去蒂备用。如果太大，可以用刀切成小片，当然也可以用手撕。把葱、蒜...
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「升级版」白菜炒木耳的做法步骤及图解,美味正宗的「升级版」白菜炒木耳做法

  • 【升级版】白菜炒木耳

  • 特别喜欢吃白菜炒木耳，我今天这个版本是升级版的。里面加了肉沫和红薯粉，味道要比原版好吃不知多少倍。第一次做的时候，本来是想加点五花肉片的。但是当时家里只剩肉末了，所以加了肉末来代替，没想到味道特别好吃。后来考虑菜的品像问题，我也尝试过用五花肉片来做，但是味道没有加...
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木瓜炖奶（豪华升级版）的做法步骤及图解,美味正宗的木瓜炖奶（豪华升级版）做法

  • 木瓜炖奶（豪华升级版）

  • 木瓜炖奶和桃胶银耳汤的结合版本不仅味道加倍补充胶原蛋白同时还可以美白肌肤电饭锅的使用让这道滋补汤的制作变得非常简单赶紧做起来吧😋用料木瓜1个银耳1朵皂角米适量燕窝/雪燕适量桃胶适量红枣适量枸杞子适量干玫瑰适量黄冰糖适量牛奶适量木瓜炖奶（豪华升级版）的做法准...
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步步高升敲虾竹升面的做法步骤及图解,美味正宗的步步高升敲虾竹升面做法

  • 步步高升敲虾竹升面

  • 一到过年就大鱼大肉吃起来，肉多易燥，需要清淡饮食调理，这道敲虾竹升面清淡爽口，汤鲜味美。这里面自然少不了太太乐鲜鸡汁，浓缩鸡汁原料，使汤面鲜香美味，最后临出锅再加上太太乐芝麻香油，香味扑鼻。自己手打制作的敲虾，造型异于平常，口感弹牙，老人孩子都喜欢。用料虾7只白菜心100克胡...
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快手竹升面的做法和图解 好吃的快手竹升面家常做法

  • 快手竹升面

  • 用料竹升面一团一人份葱花若干克蚝油1勺生抽2勺香油1勺小馄饨也可以不放快手竹升面的做法先做汤底，蚝油1勺，生抽2勺放碗里，倒开水化开（也可以用高汤）。煮小馄饨，放进碗里。煮竹升面：我煮的是干竹升面，好保存。开水下面，煮15秒，捞起放进凉水里冰一下。再把面放进开水里煮20秒，捞起。...
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港式竹升面的做法和图解 好吃的港式竹升面家常做法

  • 港式竹升面

  • 男朋友地道的广东人，在北京一直找不到很专业的粤菜，所以就自己做吧用料竹升面100克虾干15只牛肉丸7个贡菜30克骨头汤适量克港式竹升面的做法先熬3个小时的猪骨汤，其实就比较耗时间熬完猪骨汤，把骨头捞出来，只剩下汤，将牛肉丸和虾干（虾干要提前用水泡一下）放进去煮3分钟然后把面下...
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鱼糕竹升面的做法和图解 好吃的鱼糕竹升面家常做法

  • 鱼糕竹升面

  • 暑天下班回家，想吃些快手晚餐，搜罗冰箱材料，用鱼糕、竹升面做了这道清汤面，味道鲜美不腻口。用料鱼糕一小块竹升面一个面饼青椒四分之一个鱼糕竹升面的做法烧水煮竹升面，凉水下锅即可鱼糕切厚片下锅，0.5-1厘米厚即可，可放入适量葱花和蒜泥同煮（不喜欢不放）青椒切丝下锅，可加玉米粒...
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香菇木耳冻豆腐小鱼干竹升面的做法步骤及图解,美味正宗的香菇木耳冻豆腐小鱼干竹升面做法

  • 香菇木耳冻豆腐小鱼干竹升面

  • 昨天晚上睡前泡发了木耳香菇黄花菜把冻豆腐从冰箱拿出来今早乱七八糟乱煮加了一点关东煮的料进去最后加点香菜提味儿清淡又好吃别说我早餐吃的多！！！！用料小鱼干1把木耳10朵香菇8个黄花菜几根冻豆腐1块关东煮料一点点香菜一点点香菇木耳冻豆腐小鱼干竹升面的做法乱煮！然后把一...
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松茸竹升面的做法和图解 好吃的松茸竹升面家常做法

  • 松茸竹升面

  • 下班回家已经很晚，一碗清淡健康的速食面是最好的选择。如果没有松茸，那就换成鸡腿菇，味道没有松茸那么香，但是也足够美味。用料松茸50g广东菜心50g盐少许松茸竹升面的做法新鲜松茸洗干净，切片广东菜心洗净备用竹升面一份凉水下松茸，煮开出香味放入面，快熟时放入广东菜心。放盐出...
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砂锅竹升面的做法和图解 好吃的砂锅竹升面家常做法

  • 砂锅竹升面

  • 在下厨房买的竹升面，吼吼吃啊啊啊用料竹升面1把盐克香油鸡蛋1葱胡萝卜砂锅竹升面的做法砂锅煮开水，放入一把竹升面，两分钟捞出。卧鸡蛋的话，把面捞出再卧哦把面盛在碗里，放葱花和胡萝卜丁，在把锅里的面汤浇在上面根据个人口味加入炸酱，麻酱等调料，开吃啦小贴士煮面时间2-3分钟哈，...
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竹升面早餐的做法和图解 好吃的竹升面早餐家常做法

  • 竹升面早餐

  • 用料鸡蛋1个盐少许酱油少许醋少许猪油少许竹升面早餐的做法水烧至快开打入鸡蛋，小火🔥烧至鸡蛋凝固下面，水开，再加一次冷水中火烧开。准备碗放入猪油，醋，酱油捞面，鸡蛋，并加入面汤另起锅烧油，油热浇面，撒葱花...
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酱汤竹升面的做法和图解 好吃的酱汤竹升面家常做法

  • 酱汤竹升面

  • 竹升面的简单吃法，时间不够的时候，煮上一碗，暖胃暖心😁用料竹升面木耳韭菜酱汤竹升面的做法竹升面，煮熟然后把准备好的蔬菜煮熟起锅烧油，油不能太少，放蒜粒爆香，喜辣的可以再放干辣椒关火，放一勺生抽，再舀勺豆面酱，炒散然后开中火，加凉水煮开，尝一下味道，不够的话，就加点盐开锅后，倒在步...
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元气早餐：竹升面-菠菜木耳排骨面的做法步骤及图解,美味正宗的元气早餐：竹升面-菠菜木耳排骨面做法

  • 元气早餐：竹升面-菠菜木耳排骨面

  • 元气早餐-菠菜木耳排骨面+煮鸡蛋。这个没什么技术难度，主要是推荐这面-竹升面，《舌尖上的中国》人气产品，广式云吞面中的面。关键是煮2-3分钟就好，多么节省宝贵的早晨⌚️啊。早起先用蒸蛋器煮个鸡蛋，自动锅下料烧水，人就可以去洗漱了，水开了听到提示音后下面条，定时3分钟，再继续去...
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