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脆脆炸肉丸的做法食谱

脆脆炸肉丸的详细做法大全,简单又营养的脆脆炸肉丸做法

  • 脆脆炸肉丸

  • 记得那天，我就是很想吃丸子。用料鸡蛋2个藕1个猪绞肉20块钱的葱、姜适量淀粉适量胡椒粉适量盐适量脆脆炸肉丸的做法藕切碎，剁成沫，加入肉馅中，打进两个鸡蛋，加人葱姜水（为避免葱姜炸制过程变色，所以加葱姜水），加入盐、胡椒粉，加少量淀粉，一个方向搅拌上劲。小火慢炸，记住小火炸哦，喜欢...
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外脆里嫩的炸肉丸子的做法步骤及图解,美味正宗的外脆里嫩的炸肉丸子做法

  • 外脆里嫩的炸肉丸子

  • 用料鸡蛋2个猪肉1000克盐8克生抽2勺料酒2勺馒头2个五香粉适量糖20克大蒜1头葱适量姜适量外脆里嫩的炸肉丸子的做法先把馒头放在碗里加上大半碗水，放微波炉加热40秒，拿出来就是个泡软的馒头，然后把葱、姜、蒜，泡软的馒头和肉放入搅拌器打成肉酱。随后把上述糖、盐、五香粉、料...
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脆山药肉丸的做法和图解 好吃的脆山药肉丸家常做法

  • 脆山药肉丸

  • 脆山药肉丸是借鉴传统狮子头做法，在其基础上加以改良，肉丸加鲜汤清蒸可锁住营养，菜品体现了山药清香和脆嫩口感，以及肉丸松软滑嫩，用普通的食材也能做出美味菜肴，此菜做法简单，味道鲜美，营养丰富！用料前夹肉153克去皮五花肉153克脆山药.水123克10克黄豆芽80克鲜汤（鸡汤）300克蒸鱼豉...
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爽脆猪肉丸的做法和图解 好吃的爽脆猪肉丸家常做法

  • 爽脆猪肉丸

  • 用料瘦肉500克鸡精2勺盐20克冰水100克木薯粉20克泡打粉苏打粉爽脆猪肉丸的做法把猪肉打成肉糜虎口挤出丸子低温下锅1.带温度的新鲜猪肉买回立刻放冰箱冷冻2-3小时。2.把肉切块放入搅拌机，同时放入冰块，盐，鸡精或者胡椒粉等自己喜欢的调料，放入少量苏打粉，把肉搅拌成肉糜。3.拿...
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番茄焖牛肉丸“酸脆脆”的做法步骤及图解,美味正宗的番茄焖牛肉丸“酸脆脆”做法

  • 番茄焖牛肉丸“酸脆脆”

  • 韧道与香甜的结合仿若君子与淑女的相遇妙不可言用料潮汕牛肉丸7颗番茄1个老抽1勺盐适量蒜三瓣番茄焖牛肉丸“酸脆脆”的做法配料走起(因为懒，所以番茄不打算去皮)牛肉丸煮7分熟(潮汕牛肉丸真的很好吃!)热锅冷油爆蒜头倒入番茄，放适量白开水焖煮出汁继续中火焖呀焖番茄汁已...
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炸香脆瘦肉的做法和图解 好吃的炸香脆瘦肉家常做法

  • 炸香脆瘦肉

  • 个人研究的脆香炸瘦肉，这是第二次做，很简单，喜欢的可以试着做用料瘦肉随意炸香脆瘦肉的做法如图如图如图如图如图如图如图如图如图...
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脆皮肉丸串的做法和图解 好吃的脆皮肉丸串家常做法

  • 脆皮肉丸串

  • 看了BBC美食记录视频RachelKhoo的厨房笔记，对这位英国美女厨师无处不在的创意料理和积极美好的生活态度十分欣赏。这道脆皮肉丸串就是借鉴了美女厨师的方子，自己用冰箱的剩余食材做的，之后会再出几道视频中喜欢的菜。做好后发现，咦，这不是煎饺的口感吗？哈哈，那以后把饺子、抄手...
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香脆肉丸的做法和图解 好吃的香脆肉丸家常做法

  • 香脆肉丸

  • 肉丸刚炸好吃起来香脆可口，做汤或是放火锅里入口绵软，齿颊留香。每年过年的时候老妈就会做肉丸子，比菜市场和超市里买的好吃太多了。通常都是她在那炸我就站在旁边吃，吃的差不多就吃饱了，嘿嘿~以前老觉得做肉丸是件很麻烦的事，自己动手做以后，前后也就半小时的样子。用料薯粉根...
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珍珠脆肉丸的做法和图解 好吃的珍珠脆肉丸家常做法

  • 珍珠脆肉丸

  • 刷菜谱刷到的手痒自己试试果然简单好吃用料糯米克猪肉克香菇，脆藕，胡萝卜，葱珍珠脆肉丸的做法糯米和香菇提前一晚泡好。葱姜藕切碎，加料酒生抽盐糖十三香花生油搅拌均匀放10分钟。胡萝卜切片。搅拌好的肉馅团成丸子在糯米里滚一圈，放在切好的胡萝卜片上。滚水入锅蒸20分钟后关...
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鱼肉脆炸糊的做法和图解 好吃的鱼肉脆炸糊家常做法

  • 鱼肉脆炸糊

  • 用料面粉二份淀粉一份糯米粉一份水适量吉士粉少许鱼肉脆炸糊的做法全部调匀均匀下落不断流...
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脆脆墨鱼丸的做法和图解 好吃的脆脆墨鱼丸家常做法

  • 脆脆墨鱼丸

  • 又Q弹又脆爽的墨鱼丸，做法简单，轻松上手。吃够了外面买的速冻肉丸，试试自己挑选食材、亲手做出成品吧，比购买的更安全放心哦。用料墨鱼1000g猪肉500g马蹄500g咸鸭蛋1个盐适量生粉适量食用油适量酱油适量脆脆墨鱼丸的做法将墨鱼分割成小块，猪肉同样切块，去皮的马蹄洗净备用。把...
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脆弹猪肉丸的做法和图解 好吃的脆弹猪肉丸家常做法

  • 脆弹猪肉丸

  • 最近跟各种丸子过不去。磕了鱼丸、牛丸不过瘾。其实我更喜欢猪肉丸，特别是老家的肉丸。那个脆弹的口感，是过年回家必吃的。我用料理机做，传统是用木棒打出来的，小女子手劲不足，还是用机器省时省力啊！材料：猪键子肉500克，盐12克，糖20克，鸡精5克，木薯粉5克，水120克，胡椒粉1克。食用油20...
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炸萝卜丸子～外焦里嫩香香脆脆的做法步骤及图解,美味正宗的炸萝卜丸子～外焦里嫩香香脆脆做法

  • 炸萝卜丸子～外焦里嫩香香脆脆

  • 用料萝卜根鸡蛋个面粉克盐克大葱或小葱根炸萝卜丸子～外焦里嫩香香脆脆的做法萝卜擦成丝，放少许盐，葱花，姜末或其他你喜欢的五香粉花椒粉等都可以加一点，不加就很好吃加一个蛋少许植物油搅匀加面粉，边搅拌边一点点加有一定粘性不散了就可以油热后转中火，丸子依次入锅炸至定型稍微...
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炸酥脆肉丸的做法和图解 好吃的炸酥脆肉丸家常做法

  • 炸酥脆肉丸

  • 每年都是过年才炸着吃，孩子想吃就立马做起来！用料鸡蛋一个葱适量姜末适量料酒适量糯米用量是肉的一半稍多点十三香调味料适量后腿肉1000克炸酥脆肉丸的做法肉馅，鸡蛋和调料拌匀，糯米放电饭锅煮熟，取出将糯米晾凉，和肉馅一同搅拌均匀，倒入菜籽油，锅开中小火将火预热，肉圆搓成型下入...
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脆骨鸡肉丸的做法和图解 好吃的脆骨鸡肉丸家常做法

  • 脆骨鸡肉丸

  • 本周我们推送了两道宝宝餐，周四的照烧肉丸子（点击菜名有菜谱链接哦）外表酥脆，内里软嫩的鹌鹑蛋让人很惊喜。今天这道脆骨鸡肉丸子更厉害：它看起来有点像汉堡，但你一口咬下去，会很惊讶：丸子里怎么会有很脆口的东西呢？没错，它是鸡软骨。鸡软骨可以放到肉丸子里面，你相信吗？用料葱3株清...
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脆瓜肉丸的做法和图解 好吃的脆瓜肉丸家常做法

  • 脆瓜肉丸

  • 超简单的快手菜，搭配清粥很适合。用料猪肉乳黄瓜鸡蛋生粉生抽老抽盐脆瓜肉丸的做法猪肉（我用了梅花肉）和乳黄瓜（酱瓜）大约二比一，配图里乳黄瓜多了。两者一起剁成沫，剁得越细越久，猪肉越入味加入生粉少许，充分搅拌摔打成肉泥，静置5分钟左右。锅内加入适量开水，预计能盖过肉丸就行，并...
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脆皮炸肉的做法和图解 好吃的脆皮炸肉家常做法

  • 脆皮炸肉

  • 用料猪肉300克花椒10—15粒盐3克玉米淀粉适量面包糠30克椒盐1克鸡蛋1个酱油3～4勺脆皮炸肉的做法将肉切成块状，放盐、花椒、酱油腌制半小时鸡蛋一个，放玉米淀粉和椒盐搅拌均匀放面包糠，油热下锅，炸至金黄出锅...
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香脆炸肉的做法和图解 好吃的香脆炸肉家常做法

  • 香脆炸肉

  • 推荐一款非常受家人欢迎的菜用料猪肉500g鸡蛋1个盐少许料酒2汤勺老抽1汤勺鸡精少许面粉150g香脆炸肉的做法提前30分钟，将肉切条，倒入料酒、盐、鸡精、老抽，静置腌制。面粉、鸡蛋，加少许水和成稀面糊，备用。锅热油，肉蘸取面糊，进行炸制。待肉条变金黄色，出锅。小贴士肉不要切的太...
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酥脆炸牛肉的做法和图解 好吃的酥脆炸牛肉家常做法

  • 酥脆炸牛肉

  • 用料牛肉500g蚝油2勺盐3克小苏打（可不放）1克淀粉5勺面粉1勺酥脆炸牛肉的做法牛肉切块加入蚝油、少许盐淀粉、面粉比例5:1，加入小苏打1g也可不加面浆和肉混合均匀入锅炸至金黄色酥脆的炸牛肉就出锅了，也可撒上椒盐更美味。...
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酥脆炸丸子的做法和图解 好吃的酥脆炸丸子家常做法

  • 酥脆炸丸子

  • 一款酥脆可口的丸子。我家那边叫它酥肉。这个最原始是肉饼的样子。用料猪肉馅1斤大馒头1个蛋清1个生抽老抽葱末姜末花椒粉糖一点点盐酥脆炸丸子的做法大馒头去皮搓成这种碎末。越细越好。如果喜欢更脆的可以用一个半馒头。馒头碎越多会越脆。除馒头碎以外的所有材料混合...
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炸脆脆面的做法和图解 好吃的炸脆脆面家常做法

  • 炸脆脆面

  • 虎虎家过年必备小吃〜甜甜脆脆很好吃！用料面粉花生油糖温水炸脆脆面的做法温水把糖化开备用面粉中加入少量糖水和面，水不要加多面要硬，加入花生油（炸好的面会很脆，擀面条不用加油加一点点盐）把面团揉好。擀面，一定要擀薄，把面团擀开后卷在擀面杖上，用手向擀面杖两头用劲前后轻推擀...
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脆脆炸鸡块的详细做法大全,简单又营养的脆脆炸鸡块做法

  • 脆脆炸鸡块

  • 时间：约20-40分钟难度：有点挑战🖖份量：2人份用料去骨鸡腿300g鸡蛋2个黑胡椒粉1g料酒8g蒜1瓣姜蓉65g酱油1大勺盐2g食用油（油炸）适量面衣普通面粉（中筋）80g玉米淀粉80g脆脆炸鸡块的做法去骨后的鸡腿肉洗净吸干水分，然后切成一口大小的鸡块。研磨一瓣蒜、一片姜放在碗内，接着倒入酱油...
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脆炸五香肉的做法和图解 好吃的脆炸五香肉家常做法

  • 脆炸五香肉

  • 用料精肉500克老抽适量料酒适量食盐适量五香粉适量鸡精适量玉米淀粉适量脆炸粉适量葱姜胡椒粉少许花椒粉少许花生油大量的脆炸五香肉的做法精肉洗净备用将肉切成大薄片将肉放入盆中加入胡椒粉，花椒粉，五香粉，老抽(抓匀，这时候千万不可以放盐)料酒加入脆炸粉和玉米淀粉抓匀放...
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脆皮鸡肉丸的做法和图解 好吃的脆皮鸡肉丸家常做法

  • 脆皮鸡肉丸

  • 今天跟大家分享一道鸡胸肉的新吃法，外酥里嫩的脆皮鸡肉丸，简单又好吃，无任何添加剂，比买的还好吃～用料鸡胸肉265克姜10克味达美臻品料酒1勺六月鲜8克轻盐原汁酱油1勺胡椒粉2克玉米淀粉1勺鸡蛋（裹鸡肉丸）1个面包糠（裹鸡肉丸）适量玉米淀粉（裹鸡肉丸）适量食用油（炸鸡肉丸）适量脆皮鸡肉丸...
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酥脆炸肉的做法和图解 好吃的酥脆炸肉家常做法

  • 酥脆炸肉

  • 酥肉是闽南的一种传统特色小吃，拥有了香酥，嫩滑，爽口，肥而不膩的口感，而且酥肉除了趁热吃之外，将它放到火锅里面煮，這样煮酥肉也是非常的美味，外边微脆的口感配上里面嫩滑的肉质，真的是越吃越过瘾。拿来炒菜，蒜苗都很好吃😋，每次都会做多一点，放在冷冻室里，下面汤的时候直接加进煮很方...
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