![简单易学的主食，茄子面美食做法]( "简单易学的主食，茄子面美食做法")
- 用料肉丝茄子条葱花酱香菜主食，茄子面的做法将肉丝炒熟，炒少量黄酱后放碗里备用，在炒茄子条，到锅里半碗多水一块炒，炒十多分钟后，到醋，生抽，放葱，勾芡，在炒几分钟，将肉丝，酱一块到入锅里，在炒几分钟，放香菜，几分钟后出锅...
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![茄子面🍆的详细做法大全,简单又营养的茄子面🍆做法]( "茄子面🍆的详细做法大全,简单又营养的茄子面🍆做法")
- 特别不爱吃茄子的我，今天做了这个茄子面，由于大量的放入大，还有就是把茄子煸到没魂儿，留下的只有的香味，没有啦茄子的怪味道。大家可以是试试做做简单好吃。用料茄子1个蒜20瓣生抽蚝油糖盐香菜茄子面🍆的做法............
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![茄子面的做法和图解 好吃的茄子面家常做法]( "茄子面的做法和图解 好吃的茄子面家常做法")
- 用料最好园茄子1个肉1块尖椒1个西红柿1个蒜1瓣茄子面的做法茄子肉切丁，冷冻肉用凉水泡泡，油没热放尖椒，抄一抄放肥肉、瘦肉、茄子丁、生抽、盐加适量冷水、盖盖子熬...
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![茄子🍆面的做法和图解 好吃的茄子🍆面家常做法]( "茄子🍆面的做法和图解 好吃的茄子🍆面家常做法")
- 老妈茄子🍆面用料茄子半个土豆🥔1个鸡蛋🥚1个五花肉20克葱四分之一根姜3片蒜3瓣大料1个生抽1勺老抽半勺淀粉1勺茄子🍆面的做法热油编肉，加一个大料，加葱丝、姜丝，生抽一勺，老抽半勺加茄子丁、土豆丁、防水没过菜，煮十分钟勾芡，放入鸡蛋。开水下面加黄瓜丝...
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![面闷茄子的做法和图解 好吃的面闷茄子家常做法]( "面闷茄子的做法和图解 好吃的面闷茄子家常做法")
- 小时候经常吃，妈妈的味道用料茄子1个盐适量葱1根调料适量鸡精适量面闷茄子的做法绿皮茄子一个（其它皮的也可以）切丁，切葱锅中放油（多点）放茄子一层茄子一层面（往上可以重复）加入生命的源泉，把葱均匀放进去，然后放盐，调料盖着锅盖一直闷，中间不能反动做成这样后加鸡精出锅，味道极美上桌...
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![茄子盖面的做法和图解 好吃的茄子盖面家常做法]( "茄子盖面的做法和图解 好吃的茄子盖面家常做法")
- 最爱的一道菜，自己一个人的时候懒得煮饭做菜就用茄子伴个面，味道超赞！用料茄子半根肉丁适量青椒或甜椒半个豆瓣酱适量生抽少许糖少许蒜1瓣茄子盖面的做法煮面，我自己比较喜欢意面的口感，不过也尝试过其它面.味道也很不错，同时茄子切丁，泡入水中撒少许盐，避免茄子太吸油，肉切丁，蒜切...
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![面炒茄子的做法和图解 好吃的面炒茄子家常做法]( "面炒茄子的做法和图解 好吃的面炒茄子家常做法")
- 小时候母亲经常做这道面粉炒茄子给我吃，记得我那会发烧也阻挡不了它的诱惑用料茄子2个蒜5瓣生抽适量盐适量鸡精适量面粉适量水适量面炒茄子的做法茄子切成条状，面炒熟，蒜切成片锅内放油，放蒜炒香放入茄子翻炒，加入生抽，盐，鸡精翻炒入色加入水，炒好的面粉继续翻炒香喷喷的面炒茄子...
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![茄子烩面的做法和图解 好吃的茄子烩面家常做法]( "茄子烩面的做法和图解 好吃的茄子烩面家常做法")
- 用料茄子个鸡腿肉红椒手擀面整点儿香菜（有条件的话生抽蚝油茄子烩面的做法待定...
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![茄子焖面的做法和图解 好吃的茄子焖面家常做法]( "茄子焖面的做法和图解 好吃的茄子焖面家常做法")
- 这是我在小红书看到的食谱，试着做了一次，很好吃，可是记不住用量每次想做都要再重看一次视频或照片，感觉好麻烦，我就把文本版整理到这里了，主要是自己收藏用，如果喜欢的话请去小红书支持原作者用料西红柿1个茄子1个面条蒜葱生抽2勺老抽1勺盐半勺糖半勺蚝油1勺豆瓣酱1勺油茄子焖面...
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![茄子卤面的做法和图解 好吃的茄子卤面家常做法]( "茄子卤面的做法和图解 好吃的茄子卤面家常做法")
- 用料茄子1个鸡蛋2个肉馅250克茄子卤面的做法茄子切丁，肉馅放入油锅炒熟，加几瓣大蒜，放入料酒，生抽，老抽，豆瓣酱调味，然后放入茄丁，倒入水焖一会，等茄子软烂加一点盐调味，打入两个鸡蛋增加浓稠度，茄丁卤子就做好了下鲜面条，过凉水烫熟豆芽，切黄瓜丝和火腿丝当配菜拌起来，就是美味的茄丁...
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![茄子榨面的做法和图解 好吃的茄子榨面家常做法]( "茄子榨面的做法和图解 好吃的茄子榨面家常做法")
- 老公给我的新昌榨面，被北方人的我做成了北方口味，味道还不错，大家可以试试哦～用料茄子1个榨面一版洋葱半个螺丝椒1个大红椒1个生抽2勺蚝油1勺郫县豆瓣酱2烧白糖1克茄子榨面的做法1:将茄子去皮并切条，螺丝椒、大红椒及洋葱切条2:锅中烧油，将茄子放进去煎一下，倒入洋葱增加香味，放...
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![茄子意面的做法和图解 好吃的茄子意面家常做法]( "茄子意面的做法和图解 好吃的茄子意面家常做法")
- 用料意大利面份茄子个茄子意面的做法1...
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![茄子焖面的详细做法大全,简单又营养的茄子焖面做法]( "茄子焖面的详细做法大全,简单又营养的茄子焖面做法")
- 如果你觉得炒面太干，汤面太清淡，那就一定要试试这道焖面啦！茄子和肉末的咸香，加上包裹着汤汁的面条，味道简直是太赞了！做法十分简单，快点学起来吧~用料面条1包荷包蛋1个茄子1根西红柿1个肉末100克生抽1勺老抽半勺豆瓣酱1勺白砂糖1勺蚝油1勺蒜蓉适量小米辣适量葱花适量茄子焖面的...
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![茄子番茄面的做法和图解 好吃的茄子番茄面家常做法]( "茄子番茄面的做法和图解 好吃的茄子番茄面家常做法")
- 用料西红柿2个茄子1个面适量蒜沫5、6瓣生抽1勺盐适量茄子番茄面的做法我用的是长茄子🍆一个洗净切小丁放入盆中撒盐腌制15分钟左右出水后把水倒掉🍅一个西红柿切小丁🍅另一个捣碎成西红柿酱蒜沫倒油后放多半的蒜沫炒至金黄色（留一点蒜沫待用）加入茄子丁翻炒几下再加入切碎...
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![番茄茄子面的做法和图解 好吃的番茄茄子面家常做法]( "番茄茄子面的做法和图解 好吃的番茄茄子面家常做法")
- 用料蒜瓣2瓣白洋葱100克植物油1汤匙去皮番茄240克罗勒叶1撮盐1撮茄子150克盐1撮培根50克蒜瓣2瓣植物油1汤匙小米椒1个番茄酱6汤匙帕马森芝士1撮意面（煮好）150克煮面汁75克番茄茄子面的做法食材准备。番茄酱：洋葱，大蒜切末。放入油锅煸炒出香味。向锅中倒入去皮番茄火力调至中...
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![面拖茄子的做法和图解 好吃的面拖茄子家常做法]( "面拖茄子的做法和图解 好吃的面拖茄子家常做法")
- 这个茄子的烧法是从妈妈那学的，从记事开始就好像做的最多的做法，简单，但很好吃，现在两儿子大了，也非常喜欢这样的烧法，所以记录下来！用料盐少许干面粉大点的吃饭勺子两勺茄子4根油适量蒜头适量姜适量面拖茄子的做法茄子买回来洗干净，滚刀切块，加少许盐腌制一会腌制后的茄子会出点...
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![面煎茄子的做法和图解 好吃的面煎茄子家常做法]( "面煎茄子的做法和图解 好吃的面煎茄子家常做法")
- 记录妈妈出品的快手菜，妈妈擅长快手家常菜，面煎茄子是我童年时代最独特的回忆，相信每个人心中都有任何山珍海味都无法取代的味道。用料茄子半个蒜一瓣盐适量鸡蛋1只(这里用了两只)香菜若干葱适量姜适量面粉少量高汤或清水一小碗面煎茄子的做法半个圆茄子切小薄片，放入碗中拌...
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![茄子炒面的做法和图解 好吃的茄子炒面家常做法]( "茄子炒面的做法和图解 好吃的茄子炒面家常做法")
- 大爱各种炒面素菜做出来的炒面真是太美味了用料茄子半根莴笋一截全麦挂面50g秀珍菇10朵左右老抽一勺生抽一勺醋半勺盐适量冰糖几颗茄子炒面的做法茄子微波炉高火一分钟取出切块莴笋切片秀珍菇切丁油锅热后放入茄子和秀珍菇用力炒几下倒入老抽生抽冰糖一碗水焖水还剩3分之...
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![面托茄子的做法和图解 好吃的面托茄子家常做法]( "面托茄子的做法和图解 好吃的面托茄子家常做法")
- 夏天茄子好吃，可是一入秋茄子都老了，一不小心买回来一个尽是籽的老茄子！根据实际情况，我家大厨做了这道菜，看来我可以退休了！用料茄子面粉胡椒粉美极鲜味汁盐面托茄子的做法茄子去皮切成稍微厚点儿的片儿（大约5mm吧），放入少许盐腌制30分钟出水腌好的茄子把水倒出，洒入面粉拌匀（拌到...
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![茄子哨子面的做法和图解 好吃的茄子哨子面家常做法]( "茄子哨子面的做法和图解 好吃的茄子哨子面家常做法")
- 用料茄子1个姜2片西红柿1个胡萝卜1/2根盐2克酱油1勺豆腐1块十三香2勺面条4份茄子哨子面的做法准备食材，茄子、豆角、豆腐切块，茄子丁稍大爆香生姜、葱、蒜，倒入茄子、胡萝卜和豆角翻炒至茄子变小变软倒入西红柿和豆腐加入生抽、老抽、鸡精适量、十三香适量，加入开水，煮至食材...
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![番茄茄子烩面的详细做法大全,简单又营养的番茄茄子烩面做法]( "番茄茄子烩面的详细做法大全,简单又营养的番茄茄子烩面做法")
- 时间：约15-20分钟难度：零厨艺✌️份量：1人份用料长茄子0.5根食用油20g中等大小西红柿1个方便面（饼）1块生抽15g蚝油7g白糖3g番茄酱20g盐一小撮清水刚刚没过食材番茄茄子烩面的做法方便面先煮熟，然后过凉水备用。茄子切长条，平底锅中高火倒入食用油，把茄子煎至变色拿出。直接放入切块...
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![茄子闷面的做法和图解 好吃的茄子闷面家常做法]( "茄子闷面的做法和图解 好吃的茄子闷面家常做法")
- 用料茄子1个鱿鱼干¼只虾米少许胡萝卜½根青辣椒2根大葱1根蒜3瓣酱油1勺盐少许蚝油1勺豆瓣酱1勺茄子闷面的做法胡萝卜辣椒大葱鱿鱼干蒜虾米切丝备用茄子切块（我喜欢不削皮的）圆面条起锅烧油煸炒豆瓣酱后加入所以配菜在加入水盖过茄子沸腾调味耗油酱油盐巴煮制软烂调味后盛...
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![茄子素面的做法和图解 好吃的茄子素面家常做法]( "茄子素面的做法和图解 好吃的茄子素面家常做法")
- 日本纪录片《食彩之国》茄子篇当中介绍过这道菜。在烹饪过程中控制某些材料的用量以及使用不同的蘸汁可以解锁不同口感！用料茄子1只生粉若干，下面详细介绍薄盐生抽2汤匙味淋1汤匙蒜瓣2瓣茄子素面的做法一只大茄子切成三段，切细条。泡入冷水中防止变色。（我用的是普通国产茄子...
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![面茄子的做法和图解 好吃的面茄子家常做法]( "面茄子的做法和图解 好吃的面茄子家常做法")
- 用料茄子1个盐适量蒜3瓣姜3片葱适量五香粉适量面茄子的做法如上图...
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![茄子面片的做法和图解 好吃的茄子面片家常做法]( "茄子面片的做法和图解 好吃的茄子面片家常做法")
- 用料茄子1个面粉适量盐适量茄子面片的做法茄子洗净，切片，撒盐腌一会面粉放点盐，搅成絮状面条机压成片茄子炒之前放点面粉和淀粉，抓匀，放锅里炒炒好盛出，放水水开放入炒好的茄子，煮一下开始切面片，随自己喜欢吧😄水开下面片好啦😄，放一点自己弄的辣椒油，香😍️😍️女儿很喜欢😊...
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