当前位置：烹调屋 >

螃蟹老番鸭鲍鱼汤的做法食谱

螃蟹老番鸭鲍鱼汤好吃的烹饪方法 螃蟹老番鸭鲍鱼汤的地道做法和步骤

  • 螃蟹老番鸭鲍鱼汤

  • 厦门有家几十年老店以一道汤闻名，即老鸭螃蟹汤，如果再加几粒鲍鱼点一份快上千了，多肉妈在非商务宴请时是绝对不会去的。但特别想喝怎么办？当然在家煲啊，成本不到280块软妹币，一点都不肉痛，而且自己做真材实料不加味精，合理控制盐量，使得汤更加的鲜美。特别是在这样的寒冬里，喝下一...
  • 29030
螃蟹鲫鱼汤的做法和图解 好吃的螃蟹鲫鱼汤家常做法

  • 螃蟹鲫鱼汤

  • 用料鲫鱼1条大闸蟹2只嫩豆腐1盒姜片2片盐适量糖适量葱两颗玉米油适量黄酒一勺螃蟹鲫鱼汤的做法取砂锅，放三分之二的水，姜片切姜丝放入砂锅，一同煮沸，一定要煮沸,这是之后汤成牛奶白的关键.煮水的同时，鱼洗净沥干水分，大闸蟹对切，我用的是母的，公的也可以哦，不影响。取炒锅或煎锅放...
  • 7959
赛螃蟹炒番茄的详细做法大全,简单又营养的赛螃蟹炒番茄做法

  • 赛螃蟹炒番茄

  • 时间：约15-20分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料主料番茄2个鸡蛋4个调辅料姜蓉5g蒜2瓣糖8g醋10g料酒5g盐1一小撮食用油20ml赛螃蟹炒番茄的做法姜切成蓉，蒜切片，西红柿去蒂切成小块儿。鸡蛋放少许盐打散，锅里热油，把鸡蛋炒熟。把鸡蛋盛出，锅里倒少许油，炒香蒜和姜，放入西红柿炒软，放入...
  • 23505
螃蟹鲍鱼粥的详细做法大全,简单又营养的螃蟹鲍鱼粥做法

  • 螃蟹鲍鱼粥

  • 又到了一年吃蟹的季节，大闸蟹虽然朋友圈已经有不少人在吃了但是还是再等等更好那就先吃梭子蟹吧朋友天天跟我念叨哪里有砂锅粥的店啊我都有点儿听烦了，所以就自己给折腾上了结果你们懂得全部吃完了用料梭子蟹两只小鲍鱼5个虾一盘米一小碗香菇四个姜丝儿3g香菜一小把盐适量...
  • 4555
鸭蟹鱼丸汤的做法和图解 好吃的鸭蟹鱼丸汤家常做法

  • 鸭蟹鱼丸汤

  • 用料鸭子半只膏蟹一只包心鲨鱼丸若干颗手工鲨鱼丸若干颗枸杞一把姜片3～5片盐鸭蟹鱼丸汤的做法将食材备好、洗净用剪刀插入膏蟹心脏部位，活蟹即刻昏死，然后解绳，用牙刷把膏蟹外壳、蟹脚等各个部位刷洗干净。对半切，剥开把里面也稍做清洗。鸭肉块放入锅中，加冷水没过鸭肉块，小火烧...
  • 30722
老爹烧螃蟹的做法和图解 好吃的老爹烧螃蟹家常做法

  • 老爹烧螃蟹

  • 之前在朋友圈发了老爹的烧螃蟹，好多朋友问，所以就请教了一下老爹，整理在这里。海蟹没有河蟹蒸起来香，加工一下更美味。用料螃蟹3只葱姜蒜若干淀粉少许酱油醋香油水白酒/料酒老爹烧螃蟹的做法螃蟹揭壳去腮处理干净切两半，用料酒轻轻腌一下准备一个小碟子里面放干淀粉，把螃蟹切口...
  • 22918
简单易学的山药鲍鱼老鸭汤美食做法

  • 山药鲍鱼老鸭汤

  • 人老了特征之一：想买个带院子的房子。​用料淮山药7-8根鲍鱼5只鸭架半只料酒2大勺盐适量白胡椒粉适量香油少许山药鲍鱼老鸭汤的做法鲍鱼解冻洗净入沸水煮熟捞出过凉水去壳去脏器再次洗净备用…一锅清水入鸭架加入料酒大火煮沸后转小火不断熬煮期间可酌情适当加水约30min下...
  • 17140
番茄螃蟹汤的做法和图解 好吃的番茄螃蟹汤家常做法

  • 番茄螃蟹汤

  • 很多年前，香港电视还很流行的年代，有一档美食节目《苏good》，我跟着阿苏，学会了做很多道菜。现在记得的有茶叶蛋，还有今天做的这道：番茄螃蟹汤。一个字形容：鲜美！[调皮][调皮]用料猪骨250克番茄500克香芹适量螃蟹500克盐适量白醋适量番茄螃蟹汤的做法把螃蟹处理好，清理干净腮和肠...
  • 32391
螃蟹番鸭汤的详细做法大全,简单又营养的螃蟹番鸭汤做法

  • 螃蟹番鸭汤

  • 入秋后赶紧贴秋膘的节奏哈，也是蟹儿肥的季节，闽南沿海一带都喜欢把海鲜加入到鸭汤鸡汤中，煮番鸭汤加入了螃蟹更鲜更甜，又解腻。此汤可加入冬瓜，去秋燥，润肺。很适合秋季的一道养生保健靓汤。用料番鸭半只青蟹2只姜1块盐适量葱白1段螃蟹番鸭汤的做法先把鸭子切块，焯水捞出备用。...
  • 29869
简单易学的螃蟹鲍鱼海鲜粥美食做法

  • 螃蟹鲍鱼海鲜粥

  • 终于开海了😄😄开海后我们可以吃到很多新鲜肥美的海鲜，这真是海边人才有的福利呀🐠今天浒苔太多，青岛当地的鱼种类并不是很多，但是开海的蟹子一定要吃呀，去市场选当地的螃蟹，壳薄蟹黄多肉肥美无论油炒煎炸蒸都非常美味。最近孩子食欲不是很好，特意做了个海鲜粥，真是鲜美无敌，吃喝...
  • 24028
螃蟹炖鸭汤的做法和图解 好吃的螃蟹炖鸭汤家常做法

  • 螃蟹炖鸭汤

  • 这是从福州盆友那学来一款汤。福州人特别爱吃蟳，拿来蒸蟳饭、拿来炒白粿，很少煮汤。可在蒸饭和炒白粿中，或许是配料太多，味道太抢，并没有完全释放蟹的鲜。这款汤中螃蟹的角色可谓是‘燃烧自我，点亮全局’，虽说肉质没有蒸、炒来的嫩滑，可煮出汤的鲜和融合给鸭肉的香，绝对是上天的飞...
  • 5704
鸭子螃蟹鲍鱼煲（汤）的做法步骤及图解,美味正宗的鸭子螃蟹鲍鱼煲（汤）做法

  • 鸭子螃蟹鲍鱼煲（汤）

  • 用料螃蟹（梭子蟹或青蟹）姜鸭肉鲍鱼鸭子螃蟹鲍鱼煲（汤）的做法螃蟹杀好，每只切成两半，鸭肉放姜片掉水再清水洗干净，鲍鱼也清洗干净。（以前都用青蟹，今天试试用梭子蟹也不错，鲍鱼可放可不放）掉水洗净后的鸭肉放入煲汤锅里，放入姜三片姜片先烧开，开了以后放入鲍鱼和蟹，大火烧开中小火慢炖四...
  • 25916
鲍鱼老鸭汤的做法和图解 好吃的鲍鱼老鸭汤家常做法

  • 鲍鱼老鸭汤

  • 花一个下午的时间，去市场买新鲜材料，回家一点一滴慢慢准备，然后花两个半小时煲一锅汤。大火煮开小火慢炖—真是人生最美妙的语句了！用料老鸭半只鲍鱼5只香菇鲍鱼老鸭汤的做法新鲜鸭肉洗净后用开水烫几遍去除血水，沥干。锅底放少量橄榄油热锅后鸭肉倒下去略煎一煎，这样鸭肉更香，...
  • 10197
简单易学的素鲍鱼老鸭汤美食做法

  • 素鲍鱼老鸭汤

  • 用料老鸭¼只素鲍鱼1只素鲍鱼老鸭汤的做法老样子，鸭子单独飞水，煮出油，倒掉洗干净砂锅2.5个小时，最后五分钟放素鲍鱼最后成品图小贴士老实说，不太好喝，淡季呱啦大。问题出在素鲍鱼牌子买错了。没有任何鲜味，反而把鸭子的腥味调出来了。...
  • 22225
清爽番茄豆腐螃蟹汤的做法步骤及图解,美味正宗的清爽番茄豆腐螃蟹汤做法

  • 清爽番茄豆腐螃蟹汤

  • 番茄螃蟹汤呢，热乎乎的时候好喝，放冷了喝也不错，完全不油腻，酸酸甜甜，适合夏天！虽然我写的每个菜都是闭眼都能做那么简单，但是这个，我感觉是闭眼用脚都能做那么简单！！（够了更多内容见公众号：啊呜是大白兔呀用料海蟹做法中有详细解释番茄4个小葱几根姜三四片大蒜半头内酯豆腐1盒蘑菇可...
  • 29021
矜宸•鲫鱼螃蟹鱼丸汤的做法步骤及图解,美味正宗的矜宸•鲫鱼螃蟹鱼丸汤做法

  • 矜宸•鲫鱼螃蟹鱼丸汤

  • 用料鲫鱼1条螃蟹4只葱姜适量鱼丸4只料酒少许矜宸•鲫鱼螃蟹鱼丸汤的做法鲫鱼洗净，螃蟹对切两半拍上生粉，热锅鲫鱼两面煎黄，螃蟹有粉的一面朝下煎熟下入葱姜料酒一次性放入足量的水开大火滚开后撇去浮沫，大火煮15分钟使汤汁泛白挑去葱姜小火炖1个小时用盐，少许糖，白胡椒粉调味，开...
  • 13146
螃蟹汤的做法和图解 好吃的螃蟹汤家常做法

  • 螃蟹汤

  • 不加一滴油减肥党放心喝用料螃蟹2只葱适量盐适量小米椒3-4个金针蘑一把茼蒿一小把小嫩瓜一小块萝卜适量其他你喜欢的蔬菜姜适量螃蟹汤的做法螃蟹洗净去腮切块儿备用喜欢的蔬菜洗净备好金针菇和茼蒿一定要的其他随意小嫩瓜清新提鲜本人很喜欢把螃蟹放入锅中加水加姜加入耐...
  • 8963
🦀️螃蟹汤的做法和图解 好吃的🦀️螃蟹汤家常做法

  • 🦀️螃蟹汤

  • 用料螃蟹3只瘦肉5块芹菜3根冬瓜3块老豆腐2块地瓜粉适量🦀️螃蟹汤的做法螃蟹切成两块沾上地瓜粉放入锅中煎至两面金黄放入豆腐冬瓜加水煮熟了小贴士螃蟹切成两块（地瓜粉调成糊状沾上螃蟹）放入锅中煎至两面金黄加入葱姜蒜爆香放入豆腐冬瓜燜至两分钟加入水煮熟（放入瘦肉地瓜粉...
  • 15134
鳜鱼螃蟹汤的做法和图解 好吃的鳜鱼螃蟹汤家常做法

  • 鳜鱼螃蟹汤

  • 鳜鱼根据家里人口可以买两条小的或者大的当然个人觉得小的更鲜，螃蟹也是要对半切开，等鳜鱼下油煎透了放入冷水煮到汤色纯白在放螃蟹继续煮水开换小火，这里声明用菜油煎鱼更香……用料鳜鱼1条螃蟹2只姜几片料酒2勺子葱花适量鳜鱼螃蟹汤的做法做的冲忙，简介已经写好了大家仔细...
  • 9912
螃蟹桂鱼汤的做法和图解 好吃的螃蟹桂鱼汤家常做法

  • 螃蟹桂鱼汤

  • 盐撒在鱼身上，全程不要翻个。这样汤正好，鱼肉也会恰好。用料桂鱼1条螃蟹2只老姜7-8片葱大蒜2瓣黄酒盐油1勺螃蟹桂鱼汤的做法把鱼肚里放入老姜、大蒜、葱白、盐。螃蟹一切二，鱼身上划几刀入味放入黄酒加入足量的水加入一勺油注意一定要把盐撒鱼身上，全程不要翻个。那样不会出...
  • 15084
简单易学的石斛鲍鱼老鸭汤美食做法

  • 石斛鲍鱼老鸭汤

  • 用料农家老鸭半只石斛适量鲍鱼8只石斛鲍鱼老鸭汤的做法石斛提前3小时小火炖，鸭肉过开水放入提前炖的水里转调大档，炖1小时，加入鲍鱼盐，再炖煮15分钟即可汤汁非常鲜甜小贴士农家鸭肉炖生姜青花椒也非常不错...
  • 22146
鲫鱼螃蟹汤的做法和图解 好吃的鲫鱼螃蟹汤家常做法

  • 鲫鱼螃蟹汤

  • 用料鲫鱼1条贡丸若干螃蟹3-4只香菇2个料酒、调料酌量鲫鱼螃蟹汤的做法鲫鱼：在鱼身上划几刀，好入味螃蟹：洗干净后，对半切贡丸、香菇、蘑菇均对半切锅里倒入油，油还没热，生姜就放油锅里再将鲫鱼放入油锅里两面煎，这样比较香鱼煎好后，将所有食材都放入锅中，加水至没过鱼身，然后加料酒...
  • 11407
番茄魔芋鳕鱼螃蟹汤的做法步骤及图解,美味正宗的番茄魔芋鳕鱼螃蟹汤做法

  • 番茄魔芋鳕鱼螃蟹汤

  • 减脂期把鳕鱼想着把他们做成好吃的样子那就做个汤好啦用料西红柿1个小螃蟹2只盐2克魔芋1盒鳕鱼1块糖2克生抽1餐勺料酒1餐勺姜片4片肯德基番茄酱1袋番茄魔芋鳕鱼螃蟹汤的做法准备食材处理食材把鳕鱼，放少许葱焯水去腥锅里放油炒柿子变成泥加热水，放入螃蟹🦀️和鳕鱼还有魔芋😁...
  • 30191
螃蟹伊面+螃蟹鲍鱼粥的做法步骤及图解,美味正宗的螃蟹伊面+螃蟹鲍鱼粥做法

  • 螃蟹伊面+螃蟹鲍鱼粥

  • 用料蓝蟹3只较大鲍鱼2只螃蟹伊面+螃蟹鲍鱼粥的做法总共时间大约40分钟（熬粥要点时间）做法：先砂锅熬粥。篮蟹伊面：3个蓝蟹洗干净，切大块。姜丝（1大块），葱段（3颗）。烧油，不要太少：下姜丝、葱段爆香。下蓝蟹，炒香。倒入一罐清鸡汤（图3），家里有高汤的就用高汤。炒这时另外一个锅子煮鸡蛋面，（图...
  • 4357
螃蟹白鸭汤的做法和图解 好吃的螃蟹白鸭汤家常做法

  • 螃蟹白鸭汤

  • 用料苏蟹阁大闸蟹白鸭姜片鸡精螃蟹白鸭汤的做法先把苏蟹阁大闸蟹清洗干净，然后用刀斩对半，待用。把白鸭放血宰杀去毛，取内脏，清洗干净后，用刀切块，待用。高压锅放入姜片、盐、鸡精，再放入加工好的苏蟹阁大闸蟹和白鸭，煮30分钟，即可食用。小贴士具体做法参考：...
  • 14267

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接