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九江蒸米粑的做法食谱

九江蒸米粑的做法和图解 好吃的九江蒸米粑家常做法

  • 九江蒸米粑

  • 家乡特色小吃，老家带来的粘米粉，来个DIY吧!用料1.猪肉（3肥7瘦）500g2.粘米粉400g3.京包菜400g4.自发豆芽200g5.粉丝100g6.葱/姜/蒜少许7.盐/食用油适量九江蒸米粑的做法京包菜洗净，切成小丁，豆芽洗净，粉丝用开水泡开。肉剁成肉馅，拌料淹一下，葱/姜/蒜切成末备用。锅里放油烧热，下蒜...
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九江鱼块的做法和图解 好吃的九江鱼块家常做法

  • 九江鱼块

  • 红烧的鱼块、炒的鱼块大九江群众肯定没少吃～最近猪猪都生病了😷爱吃肉肉的人就变着花样吃鱼儿～～今天分享一款炸鱼块酥脆咸香送饭配粥下酒都是极好的^^用料草鱼或青鱼6斤姜一块料酒60克生抽30克盐15-25克花椒3-5克菜籽油一炸锅辣椒粉适量香辛料适量九江鱼块的做法不知道为什...
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九江·油糍的做法和图解 好吃的九江·油糍家常做法

  • 九江·油糍

  • 老九江人过早一定都吃过油糍和洋糖果传统的油糍其实取材很简单面粉、水、豆腐、韭菜或葱加点儿盐拌上乘入模具入油锅里炸到金黄焦脆！九江叫油糍、上海叫油墩子、杭州叫油冻儿、温州类似的叫灯盏糕、武汉有面窝、其实都是油炸的一种食物、可以用米面黄豆面小麦面裹着各种蔬...
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蒸鲜玉米糕一一玉米粑粑的做法步骤及图解,美味正宗的蒸鲜玉米糕一一玉米粑粑做法

  • 蒸鲜玉米糕一一玉米粑粑

  • 鲜玉米是我的最爱，除了烀，时常的也会煮一锅玉米鲜饭，或者蒸一点鲜玉米糕，据说南方人称呼它为玉米粑粑。好吧，不计较它怪怪的名字了，只要好吃就做它！用料鲜玉米2只，玉米叶适量，糯米粉和白糖适量。蒸鲜玉米糕一一玉米粑粑的做法把玉米皮剥开。玉米皮修剪成一样大小，洗净沥干水分备用...
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江米粑的做法和图解 好吃的江米粑家常做法

  • 江米粑

  • 儿時妈妈的味道。这次过年正好妈妈来看两外孙，我把想念多年想吃的都在老妈指导下做个遍。想不到两个小伙伴也超喜呢。材料很简单，就是我们平时吃饭的大米。做出来的粑晶莹筋道，可以多准备点，反正每次弄都不够吃。用料粘米3杯(电饭煲量杯)水植物油少许面粉1勺江米粑的做法大米...
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九大碗-香碗-粑粑肉的做法步骤及图解,美味正宗的九大碗-香碗-粑粑肉做法

  • 九大碗-香碗-粑粑肉

  • 用料猪肉350g鸡蛋3个红薯淀粉60克姜末若干花椒10粒胡椒少许盐少许鸡精1勺白糖少许水50g花椒粉少许九大碗-香碗-粑粑肉的做法猪肉肥瘦3:7，肥肉先搅碎，肥肉花的时间会更多，再搅碎瘦肉，加入姜末，搅拌均匀。50g水煮花椒，煮5分钟，去除花椒，加入红薯淀粉搅拌。把湿红薯淀粉、盐、糖、胡...
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九江活豆腐的做法和图解 好吃的九江活豆腐家常做法

  • 九江活豆腐

  • 用料豆腐块木耳朵生抽勺盐克葱洋葱豆瓣酱高汤或浓汤宝醋干辣椒生姜胡椒粉淀粉九江活豆腐的做法豆腐切小块过水，去除豆腐腥味洋葱生姜干辣椒过油炒香然后放一点高汤或者水加浓汤宝，生抽，豆瓣酱煮冒泡可以再放入木耳碎放入豆腐，点一下醋，胡椒粉放入开水和好的生粉勾芡放米葱，收点...
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江西九江 过桥鱼糕的做法步骤及图解,美味正宗的江西九江 过桥鱼糕做法

  • 江西九江 过桥鱼糕

  • 浔阳鱼宴柔软细嫩的鱼糕用料龙利鱼柳3条肥肉鸡蛋一只姜白胡椒粉没有就黑胡椒粉红薯粉或其他淀粉江西九江过桥鱼糕的做法龙利鱼柳漂洗几遍漂干净，也不要漂太久会发木的，刮鱼茸或者用搅拌机打成鱼茸，请确定你的搅拌机可以打肉的，我用打水果的就打坏一个搅拌机，一次打不了很多得...
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《北鼎蒸炖锅》玉米粑粑的做法步骤及图解,美味正宗的《北鼎蒸炖锅》玉米粑粑做法

  • 《北鼎蒸炖锅》玉米粑粑

  • 父母年龄大了，给他们做点他们喜欢的用料适量奶粉适量中筋粉适量白糖玉米《北鼎蒸炖锅》玉米粑粑的做法玉米剥粒放入汉美驰料理机切碎盛人容器中加入奶粉加入白糖、中筋粉准备硅胶模具将玉米糊盛入模具内开启北鼎蒸炖锅，蒸45分钟程序结束，开盖...
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九江特产彭泽蒸米粑的做法步骤及图解,美味正宗的九江特产彭泽蒸米粑做法

  • 九江特产彭泽蒸米粑

  • 家乡的味道，太美味了用料粉丝2把大蒜两个大瓣盐自己尝试粘米粉3碗（吃饭的碗）克油300克肉瘦肉500克九江特产彭泽蒸米粑的做法切好豆角切好肉末切好温水泡发好的，粉丝切好配菜，我用香菇和老家带来的干笋来个配菜大合照香菇，干笋蒜子，生姜，辣椒，切成碎沫油烧开，下蒜沫，生姜，辣椒，香菇特别...
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简单易学的九江双蒸焖鸡美食做法

  • 九江双蒸焖鸡

  • 又是我发挥黑暗料理天才的时候了用料是凭感觉😂😂因为经常手一抖放多了反正煮的时候可以调味用料蒜一点姜片N片糖N克料酒N勺生抽N勺九江双蒸酒N勺瑶鸡半只九江双蒸焖鸡的做法把鸡洗干净，用生抽、料酒、糖、九江双蒸酒腌制一小时至入味，腌制的酒不要倒掉留着用砂锅烧热后加...
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蒸玉米粑粑的做法和图解 好吃的蒸玉米粑粑家常做法

  • 蒸玉米粑粑

  • 这是我给闺女做的辅食。现在正是下玉米的季节，她才一岁半，基本就是抱着玉米啃玉米粒粒，一点也不嚼碎就往下咽。后果吗……嘿嘿……所以就以街边蒸的玉米粑粑为启发点（毕竟我不知道他们是怎么做的，所以就算是我自己琢磨出来的吧）给爱吃玉米闺女变化下主食用料玉米1个面粉适量玉...
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九蒸九晒的详细做法大全,简单又营养的九蒸九晒做法

  • 九蒸九晒

  • 《本草纲目》称:“服黑芝麻百日能除一切痼疾。一年身面光泽不饥,二年白发返黑,三年齿落更出”。黑芝麻含的维生素E占居植物性食品之首,而维生素E能促进细胞分裂,推迟细胞衰老,常用之,可抵消或中和细胞内衰老物质“游离基”的积累,起到抗衰老和延年益寿的作用,是爱美人士...
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荔枝泡酒（九江双蒸29.5的做法步骤及图解,美味正宗的荔枝泡酒（九江双蒸29.5做法

  • 荔枝泡酒（九江双蒸29.5

  • 记录|一瓶儿荔枝泡酒2020.7.5|入瓶日期品种应该是桂味深圳特产，夏季限量上市，封存用料荔枝黄冰糖九江双蒸佳品29.5°荔枝泡酒（九江双蒸29.5的做法1.表皮不太新鲜了，内里还是9分新鲜的，低于9分的只能吃掉（9分是个人多年吃荔枝的经验评出哈哈）2.先自来水冲洗，接着加盐在水里泡了一...
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蒸米粑的做法和图解 好吃的蒸米粑家常做法

  • 蒸米粑

  • 九江彭泽《蒸米粑》蒸米粑做法及食材准备食材：蒸米粉、龙口粉丝、瘦肉+肥肉（五花肉）、新鱼虾或（虾米）、酱干、豆腐泡、干香菇、小辣椒🌶️、生姜、蒜头、小葱、油、盐、酱油、耗油、李锦记海鲜酱丶鸡精。注意：龙口粉丝、干香菇都要提前用冷水浸泡2小时左右。用料蒸米粉406克水525...
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九江萝卜饼的做法和图解 好吃的九江萝卜饼家常做法

  • 九江萝卜饼

  • 用料高筋面粉1千克（4人份）白萝卜1根（大）胡椒粉见图片说明辣椒粉见图片说明辣椒壳见图片说明葱见图片说明根耗油生抽这个看自己，可边调料边尝一下味道九江萝卜饼的做法准备材料：一个萝卜，一袋面粉高筋面粉+温水(少量多次)，揉至光滑的面团萝卜切细丝，加少许盐腌制两小时出水，拧干水分...
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玉米粑粑🌽玉米蒸糕的做法步骤及图解,美味正宗的玉米粑粑🌽玉米蒸糕做法

  • 玉米粑粑🌽玉米蒸糕

  • 前几日，一位河南郑州的大姐给我寄了一箱玉米是自己生态种植的老品种玉米，不用任何农药、化肥、除草剂等等有害药物。用生态酵素种植，自然成熟。这不是甜玉米，也不是糯玉米，是小时候吃的那种磨面玉米，许久没有吃到的味道，品相平平凡凡，但是很香。这不是，回了老家几天，冷藏在冰箱的玉...
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去江西彭泽必吃の蒸米粑好吃的烹饪方法 去江西彭泽必吃の蒸米粑的地道做法和步骤

  • 去江西彭泽必吃の蒸米粑

  • 用料米粑粉4碗五花肉800克粉丝1片豆角500克豆干300克虾米适量老干妈2大汤匙生抽适量料酒适量耗油适量白胡椒粉少许去江西彭泽必吃の蒸米粑的做法准备配菜：豆角切粒，豆干切丁，五花肉切丁，生姜切片，蒜头切末，粉丝泡开后切碎。准备一个干净的大盆，倒入米粑粉，再分多次加入热水，用筷子...
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彭泽蒸米粑的做法和图解 好吃的彭泽蒸米粑家常做法

  • 彭泽蒸米粑

  • 用料粘米粉500克开水300克熟油40克菜馅适量彭泽蒸米粑的做法米粉加入开水揉匀（好烫的，我用厨师机的，可以借助筷子拌匀再揉），中间记得把熟油加进去，成粉团备用揉成一个个小球压扁手上沾点熟油，揉面团用压片板压成均匀的面皮馅料都是提前炒好的，我是萝卜丝肉片的，里面有粉丝，香菇丁，肉...
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江西传统米粑的详细做法大全,简单又营养的江西传统米粑做法

  • 江西传统米粑

  • 这两年婆婆在老家没有过来，他儿子跟孙子都喜欢吃。所以没隔多久就做一次来吃吃，经验越来越丰富。用料米粑粉1000克韭菜500克豆腐（干点的）500克五花肉300克生姜，大蒜，辣椒适量盐，油适量江西传统米粑的做法粉里加点盐，用开水和。和成这样韭菜洗了，用手甩干水份，不然很难干，干的韭菜才...
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九江萝卜粑的详细做法大全,简单又营养的九江萝卜粑做法

  • 九江萝卜粑

  • 九江人甚少有没有吃过萝卜粑的吧～～很多早点店都有、家里妈妈奶奶外婆好姨也都会做、小时候萝卜粑也有叫萝卜米粑的、是要泡大米磨浆做的、磨好的米浆装布袋子滤去水、包上萝卜再蒸熟、热辣鲜美、现在很多酒店也有萝卜粑这道点心卖、有大米粉做的也有糯米粉做的、但是大部分...
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江西饺子粑的做法和图解 好吃的江西饺子粑家常做法

  • 江西饺子粑

  • 老家的特色美食，在外面没的卖，只有自己做来吃，从一个小白变成能做出自己喜欢的样子来吃也是件很幸福的事，虽然卖相不特别好，但自己吃足够了。用料大蒜瓣盐克辣椒根据自己口味添加米粉两碗豆角江西饺子粑的做法大蒜小红辣椒辣椒切碎备用这次家里有两个大辣椒也用上了，佐料根据很...
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糯玉米粑粑—煎&蒸的做法步骤及图解,美味正宗的糯玉米粑粑—煎&蒸做法

  • 糯玉米粑粑—煎&蒸

  • 用料玉米5根糯米粉100克油100克白糖50克牛奶50克鸡蛋1个糯玉米粑粑—煎&蒸的做法新鲜玉米用机器打碎，加牛奶和鸡蛋。桑叶洗干净晾干玉米糊放桑叶里面上锅蒸。大火蒸二十分钟左右。这是煎的。锅里刷油，待油热，勺子取适量玉米糊放锅里，最好用不粘锅。待边上出现金黄色就可...
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江米蒸糕的做法和图解 好吃的江米蒸糕家常做法

  • 江米蒸糕

  • 想吃江米蒸糕，但是只有老远的街上才有卖的。看了别人的教程，然而失败了，所以我决定自己出一个。我在街上看到人家做的江米蒸糕是粉粉，我猜是糯米蒸熟晾干，打粉，掺糖，由于是熟的，所以仅仅蒸几分钟就可以吃了如果你们要加牛奶的话，请冷静。为什么它黏黏的不能切块啊啊啊，气死我了用料...
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庐江大米饺和送灶粑粑的做法步骤及图解,美味正宗的庐江大米饺和送灶粑粑做法

  • 庐江大米饺和送灶粑粑

  • 身在异乡，对老家的美味那是比较怀念的，老家的特色美食，在外地是没有的，只能自己动手折腾啦用料籼米粉3-4斤糯米粉半小碗肉适量韭菜适量香干5块盐适量菜籽油适量庐江大米饺和送灶粑粑的做法（馅随便搭配自己喜欢的都可以，我家里刚好只有这些）先把肉、菜、香干洗干净切碎，肉选那种肥...
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