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酥炸肉丸的做法食谱

酥炸肉丸的做法和图解 好吃的酥炸肉丸家常做法

  • 酥炸肉丸

  • 天冷了，做点酥炸肉丸，吃的时候放点白菜放个肉丸汤可好吃了😋用料肉馅2斤鸡蛋4个馒头1个盐15克葱姜水150ML料酒2勺生抽2勺蚝油2勺鸡精少许白胡椒粉少许油多点，炸丸子用酥炸肉丸的做法隔夜白馒头，把皮撕掉，里面的馒头心捏碎（也可用料理机打碎）拌肉末，葱姜水分三到四次，倒入肉末中，顺...
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酥炸藕丸的做法和图解 好吃的酥炸藕丸家常做法

  • 酥炸藕丸

  • 用料莲藕500克生姜盐酥炸藕丸的做法莲藕500克，尽量选择稍脆嫩一些的藕，但又不要象新花藕那样过于嫩，刨去外皮清洗干净用笠钵擦成泥或者用搅拌机搅打成泥将泥浆用纱布包裹后稍稍拧干，不用拧得太干，约保存30%的水分即可将纱布打开，藕泥这个干度最好将生姜切成细末，如果用搅拌机打...
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香酥炸肉丸的做法和图解 好吃的香酥炸肉丸家常做法

  • 香酥炸肉丸

  • 外酥里嫩用料肉馅一斤鸡蛋一个葱，姜，大料，花椒淀粉，白面各20克香酥炸肉丸的做法先把葱，姜，大料，花椒放入容器里，加入开水，泡半小时猪肉馅，加入泡好的料汁，依次放入盐，鸡蛋，料酒，白面和淀粉（接着就可以顺时针搅拌啊）直到肉馅上劲，中间泡好的料汁多次少加慢慢打入打好的肉馅，静置半小时，就可以...
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喷香的酥炸豆腐肉丸的做法步骤及图解,美味正宗的喷香的酥炸豆腐肉丸做法

  • 喷香的酥炸豆腐肉丸

  • 我家的年夜饭中，必不可少的一样美食就是肉丸子，肉丸子也有很多种类，之前发过的葱香肉丸和我今天介绍的豆腐肉丸是我的最爱，葱香肉丸口感要紧实一些，豆腐肉丸就会有一种蓬松感，大家有时间都可以做着试试看。用料味好美金阳青花椒1g前胛肉600g植物油适量嫩豆腐300g生姜20g大葱30g...
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简单易学的酥炸肉丸-藕丸子美食做法

  • 酥炸肉丸-藕丸子

  • 我老公是客家人，因为工作在异地，婆婆不得已要过来帮我们带孩子，身处异乡，对家乡甚是想念，也只能通过做做家乡的美食来想念了。用料藕2斤肉糜（肥瘦3:7）3.5斤番薯粉400克盐适量酥炸肉丸-藕丸子的做法洗干净藕，削皮刨成这样，不用拧干水。加入肉糜，盐番薯粉加入上个步骤搅拌均匀热油炸...
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酥炸丸子的详细做法大全,简单又营养的酥炸丸子做法

  • 酥炸丸子

  • 用料猪肉500克鸡蛋1个馒头1个盐适量淀粉适量鸡精适量酥炸丸子的做法馒头用水泡烂，把水挤干和进肉糜里加入葱姜生抽十三香鸡精，沿一个方向和匀油锅里炸至金黄，起锅，复炸一遍…捞起...
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酥炸小丸子的做法和图解 好吃的酥炸小丸子家常做法

  • 酥炸小丸子

  • 在家无聊，总是想琢磨点吃的，这个小丸子还不错，香脆可口，简单好做，记录一下。用料鸡蛋1个胡萝卜1根土豆1个面粉适量十三香1勺盐适量花椒粉1小勺油适量小葱2根酥炸小丸子的做法先把胡萝卜和土豆依次切碎，放入小盆中备用，然后加入一个鸡蛋，盐，十三香，花椒粉，搅拌均匀备用。加入适量面粉...
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酥炸鲮鱼丸的做法和图解 好吃的酥炸鲮鱼丸家常做法

  • 酥炸鲮鱼丸

  • 第一次参加博客美食比赛，既然是懒人厨房举办的大赛，菜式应该既要简单易做，适合“懒人”们的要求，又要紧扣主题，卖相漂亮、美味可口，适合新春佳节宴请宾客。我上的这道菜是采用新鲜鲮鱼肉做成丸，配上荷兰豆、淋上泰式酸辣酱，特点鲜香开胃、酸甜可口。新年的寓意是：圆圆的鱼丸代表财...
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炸酥肉丸子的做法和图解 好吃的炸酥肉丸子家常做法

  • 炸酥肉丸子

  • 家常肉丸子～家里有馒头或剩米饭可少放些，起到蓬松酥脆，菜谱的面粉也可不放～用料肉末500g鸡蛋1个面粉20g剩米饭适量葱1根精盐1.5盐勺鸡精1盐勺十三香1盐勺生抽1匙炸酥肉丸子的做法准备材料～葱洗净切末备用～肉末盆内打入一枚鸡蛋，倒入面粉和剩米饭，放入葱末，加入精盐，鸡精，十三香，生抽～...
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酥香炸丸子的做法和图解 好吃的酥香炸丸子家常做法

  • 酥香炸丸子

  • 炸肉丸子是我家阿嬷的拿手菜，用料简单但是味道好，口感也不干柴，阿嬷走后家人都很怀念炸肉丸子的味道，于是自己凭着记忆试了几次，这次最接近啦～年夜饭吃着好像阿嬷还和我们在一起～用料猪肉小葱马蹄鸡蛋1-2只炸粉生抽盐糖少许五香粉白胡椒粉嫩豆腐一小块虾仁（可加可不加）酥香炸丸子...
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妈妈手酥炸豆腐小肉丸的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈手酥炸豆腐小肉丸做法

  • 妈妈手酥炸豆腐小肉丸

  • 家有挑食妹一枚。爱吃零食不爱吃饭……头疼！(≖_≖)然后就开始了各种研发美食不归路不解释！ԅ(✧_✧ԅ)今天无意间弄了个丸子，尝了口之后拿去给家里人炫耀了……于是后面就没我什么事儿了！一斤半的丸子……我就吃了一口……下面菜单开始。丸子的定型有难度，手残党和缺乏耐心的...
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酥脆炸丸子的做法和图解 好吃的酥脆炸丸子家常做法

  • 酥脆炸丸子

  • 一款酥脆可口的丸子。我家那边叫它酥肉。这个最原始是肉饼的样子。用料猪肉馅1斤大馒头1个蛋清1个生抽老抽葱末姜末花椒粉糖一点点盐酥脆炸丸子的做法大馒头去皮搓成这种碎末。越细越好。如果喜欢更脆的可以用一个半馒头。馒头碎越多会越脆。除馒头碎以外的所有材料混合...
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酥炸小肉丸的做法和图解 好吃的酥炸小肉丸家常做法

  • 酥炸小肉丸

  • 用料猪肉末（肥瘦相间）1000克马蹄（去皮）200克鸡蛋一个料酒40克蚝油40克老抽25克糖5克白胡椒粉适量酥炸小肉丸的做法马蹄打碎（不用太碎）所有调味料放入肉末中拌匀后，倒入马蹄碎继续拌匀朝一个方向搅上劲，感觉粘稠就可以了。手上沾湿，用汤勺舀一勺肉末到手上，左手扔到右手（重复几次），把肉...
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炸猪肉丸（外酥里嫩）的做法步骤及图解,美味正宗的炸猪肉丸（外酥里嫩）做法

  • 炸猪肉丸（外酥里嫩）

  • 我婆婆每年炸的丸子都很好吃，而我炸的每次味道都不满意，今年专门抱着我的称过去学了一下，急急忙忙的看了个大概，我先记下，下来再慢慢调整菜谱。用料猪肉馅2600盐28克调料4克老抽30克鸡蛋5个淀粉150水淀粉100克淀粉加250克水炸猪肉丸（外酥里嫩）的做法肉馅没照下照片😅肉馅里面先...
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酥炸鸡肉丸的做法和图解 好吃的酥炸鸡肉丸家常做法

  • 酥炸鸡肉丸

  • 最近跟鸡肉耗上了真是外酥里嫩非常好吃肯德基什么的甩过几条街啦一定会上瘾的！用料鸡胸脯一块胡萝卜半根玉米片适量鸡蛋一个蚝油少许黑胡椒少许辣椒粉选用盐少许淀粉适量酥炸鸡肉丸的做法鸡胸脯剁碎或者料理机打碎胡萝卜剁碎或者料理机打碎将鸡肉，胡萝卜，蚝油，盐，鸡蛋，黑胡椒，淀...
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酥炸肉丸子的做法和图解 好吃的酥炸肉丸子家常做法

  • 酥炸肉丸子

  • 用料淀粉生抽勺白胡椒克葱根姜片蚝油勺酥炸肉丸子的做法猪肉馅加入葱姜加入盐、蚝油、生抽、白胡椒、料酒搅拌干馒头碾碎倒入肉馅中搅拌均匀用手挤出圆形丸子放入油锅炸至金黄色捞出香酥的丸子也可撒些椒盐...
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酥炸肉丸（空气炸锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的酥炸肉丸（空气炸锅版）做法

  • 酥炸肉丸（空气炸锅版）

  • 雨天的早晨，忽然想吃肉丸。翻了翻下厨房，看着别人做的金灿灿的肉丸很是眼馋，但是又不想油炸，于是决定用空气炸锅试试，没想到炸出来的丸子也很酥脆。记录下来以备后用。用料肉糜1磅鸡蛋1个料酒适量酱油适量蒜粉适量木薯粉适量面包渣适量水半杯左右酥炸肉丸（空气炸锅版）的做法肉糜...
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酥炸牛肉丸的做法和图解 好吃的酥炸牛肉丸家常做法

  • 酥炸牛肉丸

  • 用料牛腿肉1斤肥膘1两面粉：生粉7:3泡打粉酥炸牛肉丸的做法将牛腿肉去筋洗净，加入肥膘粉碎成肉糜，加入糖、生抽、盐、味精、黄酒、葱姜末、胡椒粉拌匀后一点点分次放水拌匀，最后放鸡蛋搅拌一下，做成肉丸上蒸笼蒸5分钟取出。制作面糊（面粉生粉加盐、味精、糖拌匀，再投入泡打粉少许...
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酥炸茼蒿丸的做法和图解 好吃的酥炸茼蒿丸家常做法

  • 酥炸茼蒿丸

  • 茼蒿俗称蓬蒿，是一种食用蔬菜，嫩叶嫩茎可作蔬菜。每100克可食部中含蛋白质1.9克，膳食纤维1.2克，胡萝卜素1510微克，维生素C18毫克，还含有叶酸、钾、钠、钙等维生素和矿物质。茼蒿含有挥发性的精油，有开胃健脾、降压醒脑的功效，但遇热易挥发，从而使作用减弱。茼蒿性辛甘凉，归心、脾、...
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酥炸土豆丸的做法和图解 好吃的酥炸土豆丸家常做法

  • 酥炸土豆丸

  • 灵感源自于恩泽宝贝的“土豆泥鲜虾球”，下班后市场关门了，超市太远，又很想吃，就利用冰箱里有的材料自主创新了一回！用料土豆3个贡丸3个火腿肠一小块面粉少许蛋清2个面包糠少许盐少许脆皮香酥炸鸡配料可有可无酥炸土豆丸的做法土豆蒸熟，捣成泥香菇贡丸，火腿肠，切成小丁把丸子丁和...
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年夜饭——酥炸肉丸的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭——酥炸肉丸做法

  • 年夜饭——酥炸肉丸

  • 每年过年必须做的就是陕西八大碗还会炸好多好多东西把家里剩下的肉啦油啦全部用掉最喜欢吃的就是老妈做的炸丸子小时候帮老妈炸一边炸一边吃怪不得小时候胖😂这个丸子炸好之后冻起来做什么都可以放简直百搭用料猪后腿肉1000克鸡蛋2个盐4小勺料酒5大勺嫩肉粉一大勺黑胡椒...
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炸肉丸、炸香酥龙利鱼丸（通用方 技巧篇）的做法步骤及图解,美味正宗的炸肉丸、炸香酥龙利鱼丸（通用方 技巧篇）做法

  • 炸肉丸、炸香酥龙利鱼丸（通用方 技巧篇）

  • 炸鱼丸一定加入些许五花肉，才是好吃的做法。炸肉丸也是，加入鱼肉，才香咧！~用料【葱姜水】葱3根姜5片或一小块水200克【主料】龙利鱼500g五花肉500克鸡蛋清2只淀粉10g盐约2.5—3克料酒5g生抽5g胡椒粉1克油10克冷馒头半个*本方子也完全可以做肉丸，一样好吃。把龙利鱼去掉，换成两...
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炸酥脆肉丸的做法和图解 好吃的炸酥脆肉丸家常做法

  • 炸酥脆肉丸

  • 每年都是过年才炸着吃，孩子想吃就立马做起来！用料鸡蛋一个葱适量姜末适量料酒适量糯米用量是肉的一半稍多点十三香调味料适量后腿肉1000克炸酥脆肉丸的做法肉馅，鸡蛋和调料拌匀，糯米放电饭锅煮熟，取出将糯米晾凉，和肉馅一同搅拌均匀，倒入菜籽油，锅开中小火将火预热，肉圆搓成型下入...
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酥炸丸子的做法和图解 好吃的酥炸丸子家常做法

  • 酥炸丸子

  • 做了罗汉菜心后不想浪费材料就做子炸丸子用料鸡胸肉100克虾肉100克蛋白1个盐5克胡椒粉3克葱姜水5汤匙冬菇粒1朵火腿粒少许酥炸丸子的做法视频已有步骤哦...
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酥炸红薯丸的做法和图解 好吃的酥炸红薯丸家常做法

  • 酥炸红薯丸

  • 吃了会快乐的小甜点用料红薯，白糖，面粉，少许淀粉，蜂蜜（可有可无）酥炸红薯丸的做法红薯煮熟，什么方法都可以。我是放水里煮的，不会流失水分。放温热去皮，以免烫伤。红薯加面粉加白糖加一点点水淀粉弄成红薯泥，如果喜欢颗粒感可以不弄那么碎。这样就可以了。炸的时候记得旁边放一点点...
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