![「敲肉羹」古法美食的做法步骤及图解,美味正宗的「敲肉羹」古法美食做法]( "「敲肉羹」古法美食的做法步骤及图解,美味正宗的「敲肉羹」古法美食做法")
- 敲肉羹是浙江省缙云县传统的地方名点，是当地一大特色美食。缙云无论城乡婚庆喜宴，还是逢年过节、亲朋待客都离不开这一道菜。用料瘦肉适量鸭血两块卤水豆腐一盒肥肠一斤鲜笋三斤土爽面七两青豆适量香菇适量【敲肉羹】古法美食的做法将准备好的食材，瘦肉、鸭血、卤水豆腐、大...
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![鸡蛋羹美食的做法和图解 好吃的鸡蛋羹美食家常做法]( "鸡蛋羹美食的做法和图解 好吃的鸡蛋羹美食家常做法")
- 用料鸡蛋羹。其它随意，自由发挥。鸡蛋羹美食的做法火腿肠，香菜，紫甘蓝蒜苗，小白菜花紫甘蓝，蒜苗紫甘篮，蒜苗，火腿肠，小西红柿小西红柿，蒜苗蒜苗，黑芝麻枸枸杞子紫甘蓝，蒜苗黄瓜，紫甘蓝黄瓜，苹果...
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![舌尖上的美食---百年传承之缙云敲肉羹的做法步骤及图解,美味正宗的舌尖上的美食---百年传承之缙云敲肉羹做法]( "舌尖上的美食---百年传承之缙云敲肉羹的做法步骤及图解,美味正宗的舌尖上的美食---百年传承之缙云敲肉羹做法")
- 敲肉羹是浙江省丽水市缙云县的特色名吃，在缙云，无论城乡婚庆喜宴，还是逢年过节、亲朋待客都离不开这一道菜。它既可当一道“正餐”饱食（一般我们会搭配缙云烧饼共进），也可作为“小吃”点缀。此羹滑、爽、脆、鲜，四味俱全，老少皆宜哒~~~用料番薯粉（山粉）适量（根据个人胃口，一般一个人...
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![敲肉羹的做法和图解 好吃的敲肉羹家常做法]( "敲肉羹的做法和图解 好吃的敲肉羹家常做法")
- 今日早餐：卷心菜胡萝卜菜包敲肉羹（看着《风味人间》自己研究的）柚子2018.11.26早餐用料敲肉羹：瘦肉250克香菇适量鲜笋适量金针菇适量豆腐半块生抽1勺老抽2勺料酒1勺水适量淀粉适量葱花少量蒜末少量淀粉水适量胡萝卜卷心菜素菜包面粉300克酵母4克温水140克胡萝卜2根卷心菜1个...
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![黄瓜敲肉羹的做法和图解 好吃的黄瓜敲肉羹家常做法]( "黄瓜敲肉羹的做法和图解 好吃的黄瓜敲肉羹家常做法")
- 用料猪里脊黄瓜黄瓜敲肉羹的做法猪肉，用里脊，大排，梅肉都可以，油少的瘦肉就行。切2cmx3cm见方，0.5cm左右厚的片。取一把肉片，码在砧板上，用刀背反复敲打，3分钟的样子。打断肉的纤维但是仍然成块的样子。敲好的肉里面加盐和鸡精抓匀。小半碗淀粉，加一点点水用手抓匀成厚厚的水淀粉...
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![宝宝辅食～三敲肉片的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝辅食～三敲肉片做法]( "宝宝辅食～三敲肉片的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝辅食～三敲肉片做法")
- 用料猪里脊35克玉米淀粉适量甜椒1/4个茭白0.5根红萝卜1段宝宝辅食～三敲肉片的做法里脊肉切片裹上玉米淀粉（可以用牛肉，猪肉，鸡肉或者虾肉）用擀面杖敲打肉片，变成薄薄的就可以了（这样做出来的肉特别嫩，可以煮汤炒菜）锅中刷油，倒入肉片红萝卜丝，茭白丝，甜椒丝炒片刻加入少量水煮干出锅...
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![敲肉汤的做法和图解 好吃的敲肉汤家常做法]( "敲肉汤的做法和图解 好吃的敲肉汤家常做法")
- #万物皆可敲—敲肉鲜香嫩滑特别好喝很适合小朋友和老人用料里脊肉适量玉米淀粉适量紫菜一小块白芝麻一小勺虾皮一小勺盐适量酱油适量醋一点点芝麻油一点点敲肉汤的做法里脊肉切薄片；肉两面沾一层玉米淀粉；用擀面杖敲将肉敲成薄片。准备一锅水烧开，肉一片一片的下锅，放一点点...
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![敲肉羹――缙云特色小吃的做法步骤及图解,美味正宗的敲肉羹――缙云特色小吃做法]( "敲肉羹――缙云特色小吃的做法步骤及图解,美味正宗的敲肉羹――缙云特色小吃做法")
- 缙云敲肉羹是当地人民地地道道的小吃，百年传承。各种酒席上必须有的一道菜。特有的鲜香，不妨一试！用料番薯粉80克猪血适量豆腐适量香菇干（必须）适量瘦肉适量粉干碎适量水750克（已经包含调水淀粉的水，跟浸泡香菇干的水）食盐，料酒，生抽，老抽适量葱花适量敲肉羹――缙云特色小吃的做法...
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![敲肉羮的做法和图解 好吃的敲肉羮家常做法]( "敲肉羮的做法和图解 好吃的敲肉羮家常做法")
- 冬天的夜晚，谁能抵抗一碗热汤的温暖呢？今天就教大家一个新菜谱-敲肉羹。虽然是首次尝试这道菜，但因为是用米博跟着它的食谱一步步操作的，而且它自带的称重功能可以精准控制配料，不会过咸或太淡，所以还是非常成功的。猪肉加上香菇、冬笋这些配菜再用高汤慢炖，味道真的鲜掉眉毛，就...
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![《风味人间》之 （海鲜版）敲肉羹 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的《风味人间》之 （海鲜版）敲肉羹 by wqy做法]( "《风味人间》之 （海鲜版）敲肉羹 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的《风味人间》之 （海鲜版）敲肉羹 by wqy做法")
- 用料猪肉（里脊或腿肉）150g豆腐100g蒜3、4瓣姜2、3片开洋1汤匙葱1根虾仁🍤20个蟹肉棒2根墨鱼仔2个粉丝适量香菇4个青豆粒2汤匙玉米粒2汤匙油适量料酒适量盐适量糖适量生抽适量蚝油适量淀粉适量笋1个《风味人间》之（海鲜版）敲肉羹bywqy的做法准备食材蟹肉棒退冰切小粒猪肉退冰...
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![「敲肉羹」72岁外婆传授制作诀窍的做法步骤及图解,美味正宗的「敲肉羹」72岁外婆传授制作诀窍做法]( "「敲肉羹」72岁外婆传授制作诀窍的做法步骤及图解,美味正宗的「敲肉羹」72岁外婆传授制作诀窍做法")
- 敲肉羹一定要“敲”出来吗？我们这次来到了敲肉羹的故乡，浙江省缙云县，在这里找到一种与网上教程截然不同的敲肉羹做法——一种不用敲的敲肉羹做法。缙云县姓尚村71岁的陈访彩外婆教我们做家常敲肉羹，这道菜是陈外婆的拿手好菜，在十里八乡都是出了名的好吃。陈外婆的敲肉羹好吃...
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![宝宝敲肉羹 宝宝辅食食谱好吃的烹饪方法 宝宝敲肉羹 宝宝辅食食谱的地道做法和步骤]( "宝宝敲肉羹 宝宝辅食食谱好吃的烹饪方法 宝宝敲肉羹 宝宝辅食食谱的地道做法和步骤")
- “参考月龄：12个月以上富含蛋白质和铁元素的猪肉，搭配钙含量丰富的虾皮和最后加了一些鲜味的菌菇，组合成了一道高蛋白高钙高铁的营养汤。鲜香、清甜、滑嫩，这才是真正合适孩子秋冬滋补的营养食谱。宝宝吃过都会念念不忘的。暖暖的喝下一碗，冷冷天一直能舒服到心里去。”我给宝...
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![朱古力蛋羹的做法和图解 好吃的朱古力蛋羹家常做法]( "朱古力蛋羹的做法和图解 好吃的朱古力蛋羹家常做法")
- 用料朱古力饮鸡蛋1个朱古力蛋羹的做法鸡蛋打散后，加入2倍量的温朱古力饮，切记，温度不要高过40度蛋液过滤两次后，盖上盖子，入上气的蒸笼中蒸10分钟即好小贴士1、要使蛋液蒸的平滑，先用大火蒸1-2分钟，再用中小火慢蒸。2、要蒸出云朵般细腻的蛋羹，蛋液一定要过滤，最好过滤两遍。打散...
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![宝宝辅食:敲肉大虾片的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝辅食:敲肉大虾片做法]( "宝宝辅食:敲肉大虾片的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝辅食:敲肉大虾片做法")
- 用料大虾淀粉葱花香菜宝宝盐宝宝辅食:敲肉大虾片的做法大虾去皮开背去虾线裹上一层淀粉放到案板上用擀面杖敲成薄片敲成薄片锅中水微开放入虾片煮两分钟煮熟捞出碗中放葱花香菜紫菜碎宝宝盐舀入锅中原汤倒入虾片完成啦...
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![辅食肉羹的做法和图解 好吃的辅食肉羹家常做法]( "辅食肉羹的做法和图解 好吃的辅食肉羹家常做法")
- 宝宝周岁了，开始可以吃一点点味道，所以做了这道宝宝爱吃的肉羹配稀饭！用料肉250克酱油1勺地瓜粉1勺辅食肉羹的做法肉一定要剁得碎碎的，有点像饺子馅，这样小小的肉沫，宝宝也好吃进去。加一勺地瓜粉抓匀，肉质会更嫩（因为是周岁宝宝，没在加酱油抓，如果是大一点的孩子，可以加一勺酱油，味...
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![丰俭由人家乡敲肉羹的做法步骤及图解,美味正宗的丰俭由人家乡敲肉羹做法]( "丰俭由人家乡敲肉羹的做法步骤及图解,美味正宗的丰俭由人家乡敲肉羹做法")
- 虽然从小就吃敲肉羹，自己亲手做却是近年的事，儿子喜欢吃，我也中意这道既可主食又能点心的汤羹，除了要必备点瘦肉片，其它手头有啥就加啥，丰俭由人，暖胃妥贴。用料地瓜粉4大勺瘦肉一小块土豆一个胡萝卜一根白玉菇一小把香葱一把丰俭由人家乡敲肉羹的做法土豆、胡萝卜切丁,香葱切碎...
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![敲肉羹的详细做法大全,简单又营养的敲肉羹做法]( "敲肉羹的详细做法大全,简单又营养的敲肉羹做法")
- 用料番薯粉适量猪瘦肉末200g水发香菇丁50g金针姑50g鲜笋丁50g豆腐丁50g猪油1勺生抽5ml老抽10ml料酒7ml盐3g清水适量蒜末适量葱花适量水淀粉1小碗敲肉羹的做法猪瘦肉末200g置于案板上，撒上适量番薯粉抓匀用擀面杖反复敲打肉末至变成薄薄的肉片炒锅放入猪油1勺烧热，下蒜末炒...
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![敲黑板|ins韩式复古Bennycake的做法步骤及图解,美味正宗的敲黑板|ins韩式复古Bennycake做法]( "敲黑板|ins韩式复古Bennycake的做法步骤及图解,美味正宗的敲黑板|ins韩式复古Bennycake做法")
- ins：引领了韩式复古蛋糕的热潮，每款蛋糕设计的细节都十分可爱用料可爱的你可爱的一双手敲黑板|ins韩式复古Bennycake的做法彩虹树上你和我彩虹树下一只熊爱吃胡萝卜经典樱桃款有一摊融化的雪人这是Benny家的吉祥物minicake和羊羊太可爱了浓浓圣诞气氛设计成花环的风格心形...
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![简单易学的敲肉羹～美味早餐美食做法]( "简单易学的敲肉羹～美味早餐美食做法")
- 在老家，一碗敲肉羹加一个筒饼，舒舒服服的早餐🥣用料盐克生抽勺莴笋半根金针菇1小把番薯粉半碗肉50克敲肉羹～美味早餐的做法食材如上☝🏼把莴笋、肉都切成粒，金针菇切小小段，准备小半碗番薯🍠粉番薯粉调水待用油锅热后，先下肉粒翻炒变色，加莴笋、金针菇继续翻炒至断生加盐、2勺生...
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![古巴美食 Empanadas的做法步骤及图解,美味正宗的古巴美食 Empanadas做法]( "古巴美食 Empanadas的做法步骤及图解,美味正宗的古巴美食 Empanadas做法")
- 从中学搬到Miami开始，就接触了许多地道的古巴美食，而其中酷似饺子的Empanadas是我的最爱之一，也是非常典型传统拉美前菜。用料面粉300克黄油一块盐少许猪肉或牛肉馅100克洋葱和其他调料（可根据口味替换）适量古巴美食Empanadas的做法面粉加水和盐，揉入黄油，成光滑的面团盖保鲜膜...
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![韩式泡菜敲肉羹 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的韩式泡菜敲肉羹 by wqy做法]( "韩式泡菜敲肉羹 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的韩式泡菜敲肉羹 by wqy做法")
- 用料辣白菜克桔梗泡菜（可不加）香菇2朵马蹄2个豆腐1块海带1片玉米粒（可不加）2汤匙青豆粒（可不加)2汤匙开洋1汤匙猪里脊100克生粉料酒勺盐糖生抽蚝油勺黄油（可不加）克食用油韩式辣椒酱大蒜🧄3瓣姜片5片葱2根韩式泡菜敲肉羹bywqy的做法海带洗净泡发猪里脊退冰🧊切薄片玉米粒、青豆...
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![「花生酪&花生饼」古代的美容羹的做法步骤及图解,美味正宗的「花生酪&花生饼」古代的美容羹做法]( "「花生酪&花生饼」古代的美容羹的做法步骤及图解,美味正宗的「花生酪&花生饼」古代的美容羹做法")
- 《甄嬛传》中有，甄嬛坐在西暖阁里间窗下喝槿汐做的花生酪；酪，其实就是用坚果，果子仁做出的糊状的食物；花生酪在古代的时候，就是一道很常见的宫廷小吃，既然娘娘爱吃，那么我们也做来尝尝😂花生酪的做法很简单，就花生和糯米打碎，煮成细腻润口的花生酪过滤出来的花生渣滓，还可以和面粉一...
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![敲敲肉的做法和图解 好吃的敲敲肉家常做法]( "敲敲肉的做法和图解 好吃的敲敲肉家常做法")
- 用料夹心肉150克鸡蛋1个木耳10个葱适量红薯粉适量盐适量黄酒1小勺生抽1小勺敲敲肉的做法准备好材料。红薯粉忘记拍进去了，其实这个菜的材料是挺简单的，就这几样东西把夹心肉切成5---10毫米的厚片。把切好的夹心肉都裹上红薯粉，红薯粉如果颗粒大就用擀面杖擀一下把每一片肉用...
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![私房敲敲肉的做法和图解 好吃的私房敲敲肉家常做法]( "私房敲敲肉的做法和图解 好吃的私房敲敲肉家常做法")
- 就很家常很私房的一道浙江菜用料姜若干片盐若干克生抽2勺猪肉600克生粉5大勺私房敲敲肉的做法猪肉切成一小块一块块可以切的薄一点然后裹上生粉放入保鲜袋裹好要两面裹免得敲的时候要粘袋子然后用啤酒瓶或者我后面那个小小的擀面杖敲敲至薄薄的一片片就是这样的啦然后先...
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![敲出来的美味～仙居特色美食（铁拐敲敲肉）的做法步骤及图解,美味正宗的敲出来的美味～仙居特色美食（铁拐敲敲肉）做法]( "敲出来的美味～仙居特色美食（铁拐敲敲肉）的做法步骤及图解,美味正宗的敲出来的美味～仙居特色美食（铁拐敲敲肉）做法")
- 仙居待客过年必做美食之一，是八大碗中的其中之一。我们那儿有一个美丽传说，这八大碗就是八仙过海每一位神仙所创，有兴趣的朋友可以搜索一下。这道敲敲肉就是李铁拐的杰作。不用放什么复杂条件，就能鲜眉毛的汤，而且是那种食材原有的味道，非常清爽舒适，一口下肚，五脏六腑都很舒服😌...
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烹调屋
