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也叫菜糊揽儿的做法食谱

中原夏天的美味～马齿苋饼，也叫菜糊揽儿的做法步骤及图解,美味正宗的中原夏天的美味～马齿苋饼，也叫菜糊揽儿做法

  • 中原夏天的美味～马齿苋饼，也叫菜糊揽儿

  • 小时候，到了夏天我就会钻到玉米地，菜园，低头寻觅一种久违的野菜，就是马齿苋，在我们老家，叫马齿菜。常常是流了一身的臭汗，被玉米叶子把胳膊上挂的都是红印子，拿着好不容易挖到的马齿菜，跑回家里，坐在火炉边，看着母亲从洗切到烙饼，一旦马齿菜饼出锅，一下子就揪一块儿来，塞进嘴巴，经常被烫...
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凤尾揽月的做法和图解 好吃的凤尾揽月家常做法

  • 凤尾揽月

  • 个人将清蒸的这一版本取名：凤尾揽月用料虾5只鹌鹑蛋5个凤尾揽月的做法虾去壳去虾线，留虾尾，用盐，胡椒粉，一点点酱油腌制20分钟虾放入杯子里，再敲入一颗鹌鹑蛋大火烧开水，放入蒸锅，大火蒸8分钟，出锅随便撒点香菜末或者其他，随意～...
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揽猪肉的做法和图解 好吃的揽猪肉家常做法

  • 揽猪肉

  • 用料醋一铲子料酒一铲子老抽两铲子多温水没过肉蒜一头葱一根半干辣子3根八角一个猪肉1500克生姜适量冰糖小的一颗盐适量胡椒粉一小勺揽猪肉的做法第一步把猪肉切片放一头蒜大火爆香肉变白后放一小勺胡椒粉放入醋一铲子多料酒一铲子多老抽两铲子多然后温水没过肉然后放入...
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回锅红油剥皮鱼，也叫耗儿鱼的做法步骤及图解,美味正宗的回锅红油剥皮鱼，也叫耗儿鱼做法

  • 回锅红油剥皮鱼，也叫耗儿鱼

  • 豆瓣酱确实是百搭酱~荤菜都离不开！上色提味的灵魂之灵魂…用料鱼10条小米辣8个蒜2头姜6片蒜苗2根豆瓣酱1大勺白糖1大勺醋1大勺回锅红油剥皮鱼，也叫耗儿鱼的做法所有配料准备好，鱼洗干净，沥干水。先用热油把鱼炸九成熟。锅里重新烧油，放小米辣，蒜片，姜丝，豆瓣酱，花椒，糖，小火把这些炒...
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绿揽红衣的做法和图解 好吃的绿揽红衣家常做法

  • 绿揽红衣

  • 小时候，由于经济不发达，附近几个村子都没有菜市场，从来没有见过这么大的虾，所以只能去小溪里用筛子捕捉小虾.小鱼回来，然后在油里爆炒一下，就直接手抓着吃了，还挺美味的。用料阿根廷红虾5只食用油80克盐2克料酒50克小葱4根姜丝8克大蒜5瓣陈皮3片鸡精2克绿揽红衣的做法准备阿根廷...
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揽菜炒饭的做法和图解 好吃的揽菜炒饭家常做法

  • 揽菜炒饭

  • 用料鸡蛋菜心粒（做的时候因为没有菜心，这里我用的是四季豆，但还是菜心的好吃）揽菜盐少许味精少许揽菜炒饭的做法菜心粒稍烫一下水下油热锅，下一个鸡蛋搅烂，趁鸡蛋没熟，赶快下冷饭，这样可以让每颗饭都沾到蛋液，黄金炒饭放榄菜，我放了两大勺，一点点盐放菜心炒片刻，香味出来，饭粒一跳一跳...
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糊糊儿饼的做法和图解 好吃的糊糊儿饼家常做法

  • 糊糊儿饼

  • 用料鸡蛋2只面粉500克盐适量小葱2水500m胡萝卜1土豆1糊糊儿饼的做法备料小葱切碎，越碎越好，我是早上时间赶，没来的及买小葱，绿色的最好，烫出来颜色漂亮。切好的小葱，鸡蛋放面粉里加盐，少许加水搅拌，我是拿筷子搅的成这样就可以开火了我用的电饼档放糊一勺就可以把它摊平等几分钟...
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可做早餐，可做主食，北方的糊塌子也叫咸食的做法步骤及图解,美味正宗的可做早餐，可做主食，北方的糊塌子也叫咸食做法

  • 可做早餐，可做主食，北方的糊塌子也叫咸食

  • 小时候可喜欢家乡的这款美食了，每次吃得肚子溜圆才罢休，最近突然想起，经过查找还有问询北方的家人，根据我的掌握，尝试了几次，整理了菜谱，是怕自己忘记，本来每次可以做一个云南小瓜的，但是每次不够吃，所以写了一个半小瓜的分量。用料云南小瓜（西胡）1个半（500克）鸡蛋3个面粉140克水70克花...
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198道快手菜👩🏻‍🍳143失败了的菜饭（🤣叫菜糊糊还差不多的做法步骤及图解,美味正宗的198道快手菜👩🏻‍🍳143失败了的菜饭（🤣叫菜糊糊还差不多做法

  • 198道快手菜👩🏻‍🍳143失败了的菜饭（🤣叫菜糊糊还差不多

  • 第一次没掌握好水量，成糊糊了。但味道还是很好吃的用料咸肉、广式香肠、青菜大米198道快手菜👩🏻‍🍳143失败了的菜饭（🤣叫菜糊糊还差不多的做法准备好食材大米泡半个小时➕咸肉和香肠。➕少许盐和韩国调料（大喜大牌牛肉粉）。我比平时做饭的水，多加了一些，黏糊糊的，看来不能多加...
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素菜包子（馅儿：莲花白—也叫包菜、红萝卜🥕）的做法步骤及图解,美味正宗的素菜包子（馅儿：莲花白—也叫包菜、红萝卜🥕）做法

  • 素菜包子（馅儿：莲花白—也叫包菜、红萝卜🥕）

  • 用料面粉（一般的面粉，最好不用高、低筋面粉）适量水（我用的冷水）适量酵母适量（根据面粉多少放的）白糖2克猪油4小勺（吃饭的小勺）莲花白（即包菜）半个红萝卜🥕1根半盐适量蚝油1勺（根据菜的量放适量）十三香1勺（根据菜的量放适量）亚麻籽油（或香油等）1勺（根据菜的量放适量）生姜半个胡椒粉2克素菜包...
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揽柿子的做法和图解 好吃的揽柿子家常做法

  • 揽柿子

  • 又到了柿子成熟的季节，有人不想吃软的柿子，硬的又涩不好吃，我们可以用这个方法制作，脆甜可口，非常好吃。用料柿子随意多少个花椒一小把凉水一碗开水两碗揽柿子的做法把柿子洗干净，放入容器，我放在陶罐缸里了。先把花椒放入容器，再到入一份凉水，两份开水，这样调出的水正好是50度，再放...
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野菜饼（也叫马蜂菜）的做法步骤及图解,美味正宗的野菜饼（也叫马蜂菜）做法

  • 野菜饼（也叫马蜂菜）

  • 这是我本人非常爱吃的一个野菜，酸酸的，反正喜欢吃的人就特别爱，不喜欢吃的恨不得吐出来扔掉然后大哭你给我吃的什么玩意儿啊！！用料马蜂菜也可以芹菜叶也可以韭菜等等等等面粉野菜饼（也叫马蜂菜）的做法啧啧写步骤很麻烦的求放过。加面粉加盐加味精，放油煎就行，如果你家有电饼铛那最...
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小米面糊塌塌也叫万能鸡蛋饼的做法步骤及图解,美味正宗的小米面糊塌塌也叫万能鸡蛋饼做法

  • 小米面糊塌塌也叫万能鸡蛋饼

  • 鸡蛋如果是各种抗生素的就不要了吧～小时候，妈妈会做西葫芦鸡蛋饼，我的最爱，软软的，长大了，每次回家，妈妈都会轮着做我最爱吃的西葫芦鸡蛋饼，我们老家叫糊塌子、饺子、馅饼，直到我离家......现在，我也希望给孩子们妈妈的味道，所以，每天早餐变着花样给孩子们吃，当然，最快的是鸡蛋饼，可以加...
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面糊也有滋味儿的炸鸡块的做法步骤及图解,美味正宗的面糊也有滋味儿的炸鸡块做法

  • 面糊也有滋味儿的炸鸡块

  • 本打算做鸡肉丸子，突发奇想把鸡肉丸子面糊裹在鸡块外面油炸，意外的好吃！鸡块外的面皮儿有滋有味。用料鸡腿肉1只鸡蛋1个淀粉1勺面粉（看面糊稀稠程度增减）适量盐适量酱油适量面糊也有滋味儿的炸鸡块的做法看图片看图片小贴士小火慢炸定型，不时翻面。最后大火上色，逼出多余的油...
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陕西揽肉的做法和图解 好吃的陕西揽肉家常做法

  • 陕西揽肉

  • 最喜欢吃妈妈揽的肉，夹个馍也是很美，也可以和辣椒炒在一起哦，不喜欢吃肉丝的可以肉片，就只是最后多加点水，多炖一会就可以用料前腿肉一斤盐一勺十三香半勺老抽三勺料酒四勺干辣椒1个生姜三片陕西揽肉的做法前腿肉打成丝这是一斤肉厨房用的小勺子加入盐一大勺十三香大半勺加入...
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有一种鸟儿叫菜鸟儿！好吃的烹饪方法 有一种鸟儿叫菜鸟儿！的地道做法和步骤

  • 有一种鸟儿叫菜鸟儿！

  • 🤣🤣🤣🤣👅用料大白菜帮子有一种鸟儿叫菜鸟儿！的做法多存几张图片保存着！😁😁1234了6789几11...
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叫花儿鸡的做法和图解 好吃的叫花儿鸡家常做法

  • 叫花儿鸡

  • 用料三黄鸡叫花儿鸡的做法烤190度...
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客家菜板，也叫菜粿好吃的烹饪方法 客家菜板，也叫菜粿的地道做法和步骤

  • 客家菜板，也叫菜粿

  • 用料粘米粉也叫大米粉500克淀粉150克开水300克左右馅料大蒜苗400克肉沫200克老豆腐一块盐，耗油适量客家菜板，也叫菜粿的做法首先炸好老豆腐，切碎，炒肉沫在把炸好切碎老豆腐一起炒香调味，然后放凉，把蒜苗剁碎加在放凉的馅料搅拌均匀就完成馅了把淀粉加水煮开倒入粘米粉用筷子或...
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也叫菜疙瘩的做法和图解 好吃的也叫菜疙瘩家常做法

  • 也叫菜疙瘩

  • 用料青菜也叫菜疙瘩的做法现在市场上的麦菜很新鲜更是清香。买了一斤麦菜（接近莴苣叶），盐水浸泡洗净后沥干，切碎放盐入菜碎，反复地揉搓，要用力，要有耐心，要搓出菜汁，再加入面粉，花椒粉，少许盐。要保持青菜的清香味，面粉不宜多。糅合，粘连就可。搓成一个个均匀的团子，摆在干净的盘子里开...
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揽豆的做法和图解 好吃的揽豆家常做法

  • 揽豆

  • 夜市小吃卷揽豆，我在家超喜欢吃，今天我妈做懒豆，建个菜谱供大家使用用料萝卜适量白菜适量干萝卜叶适量黄豆适量醋适量揽豆的做法黄豆和干萝卜叶浸水过夜，萝卜洗净擦丝，白菜切粗丝，干萝卜叶切碎待用，别太碎，跟白菜差不多宽就行黄豆四分之三打成黄豆碎，保留大颗粒就行。锅内加水，放切...
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芹菜炒墨鱼（也叫乌贼）的做法步骤及图解,美味正宗的芹菜炒墨鱼（也叫乌贼）做法

  • 芹菜炒墨鱼（也叫乌贼）

  • 海鲜这种东西，我毫无抵抗力，超爱呀。墨鱼，真的，除了处理起来麻烦，味道是真的好吖。。用料墨鱼3只（因为比较小）芹菜一小把洋葱半个姜适量蒜适量生抽适量料酒适量白糖适量盐适量芹菜炒墨鱼（也叫乌贼）的做法姜切丝，蒜切片备用芹菜切段，洋葱切丝备用墨鱼切条备用（当然，也可以先焯水，洗净后...
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白菜拌豆腐，姥爷菜也叫爱心菜的做法步骤及图解,美味正宗的白菜拌豆腐，姥爷菜也叫爱心菜做法

  • 白菜拌豆腐，姥爷菜也叫爱心菜

  • 食物的美丽大概就是当你吃到这种味道的时候你就会想起来，啊，这个味道很熟悉，这是什么什么…这个菜的做法是我姥爷给我妈妈做的，然后我妈妈又给我们经常做～把方法分享给大家。用料白菜豆腐生抽醋香油白菜拌豆腐，姥爷菜也叫爱心菜的做法煎好的豆腐与自己家里种的白菜。白菜横切，可...
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揽菜羊肉片的做法和图解 好吃的揽菜羊肉片家常做法

  • 揽菜羊肉片

  • 用料羊肉片400克橄榄菜20克葱头1个尖椒1个大蒜1头糖醋酱油蚝油胡椒粉揽菜羊肉片的做法葱头；尖椒切成圈，大蒜切粒当锅底出现虾眼般水泡时先关火，再放入肉片，1分钟散开当肉片还带有血红色时，大约2分钟捞出备用碗汁：糖5克；酱油5克；蚝油5克；醋2克；胡椒粉2克搅匀即可锅中放油，爆香20克橄...
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腌橄揽的做法和图解 好吃的腌橄揽家常做法

  • 腌橄揽

  • 南姜、蒜头、酱油用料橄揽500克盐、南姜、酱油、蒜头适量腌橄揽的做法先把橄榄洗干净、晾干、切半、下盐、搅拌、油、南姜炒一下、加酱油、放冷却、然后加上蒜头片和橄榄、...
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玉米面粥（也叫“糊糊”，“糊涂”）的做法步骤及图解,美味正宗的玉米面粥（也叫“糊糊”，“糊涂”）做法

  • 玉米面粥（也叫“糊糊”，“糊涂”）

  • 用料玉米面小四分之一碗溶化玉米面的水二分之一碗锅里烧的水一碗玉米面粥（也叫“糊糊”，“糊涂”）的做法盛“不到四分之一碗的玉米面”，加入“二分之一碗的冷水”，完全搅开。大火，锅里烧开“水量为一碗的水”。水烧开后，倒入上一步的食材，在锅内不断搅拌，让粥均匀。煮至再次沸腾后...
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