- 说起红烧肉,每个地方的做法都有所不同,五花八门。要做好一盘好吃的红烧肉,食材很重要,最好选用肥瘦相间的三层肉,也就是我们常说的五花肉。用料五花肉适量蒜瓣适量生姜适量辣椒适量香叶适量八角适量桂皮适量油适量冰糖适量老抽适量料酒适量生抽适量盐适量鸡精适量超馋人的红烧...
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- 肉臊卤的难点,在于肉卤的味道。传统的做法里,调味非常复杂,什么八角桂皮丁香香叶,还得有鸡精料酒酱油冰糖之类,做一顿饭感觉整个超市的调料区都得搬空了。我的做法又省事又便捷,15分钟就能带来满屋浓郁肉香。用料食材肉馅200克洋葱50克香菇6朵青菜1颗鸡蛋2个面条200克调味黄肖...
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- 对于一个爱吃面的北方人来说,铁锅焖面这个东西简直让我毫无招架之力。每当我懒着做那么多菜,又吃腻了米饭的时候,简单快手一锅出的“豆角肉焖面”一直是我家餐桌上的美味首选。一锅油亮的铁锅焖面,豆角酥软,五花肉也已经炖的入味十足。为了随吃随盛能够保温,我们有时甚至会直接...
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- 用料腊鱼块一碗生抽老抽料酒适量小米红椒2-4个青蒜3根老姜1块超馋人的红烧腊🐟块好吃没商量的做法鱼块洗净,厨房巾吸干水,热锅入油(多点)煎鱼(中小火)煎至两面金黄,加入姜片,生抽,老抽料酒翻拌均匀加入小米辣加入热水没过鱼,大火烧开转中小火收汁加入青蒜翻拌均匀出锅...
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- 这是最爱的一道菜之一,香辣够入味,好吃到醉啦,鸭肉紧实带有酒香超好吃,裹着汤汁更加下饭,你们做了一次一定会爱上,相信我,做法也很简单,新手也不怕,嘿嘿用料鸭半只青椒3个红椒3个干辣椒适量八角、香叶、桂皮若干啤酒1罐超馋人,香辣啤酒鸭‼️好吃到爆超爱的做法鸭子剁块,辣椒切成斜片,...
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- 解锁了这个做法之后一周做了三次。用料哈红肠1支辣椒若干盐少许蒜头几瓣橄榄油少许湘味:樟树港辣椒炒红肠【解馋超快手】的做法备菜:大蒜和辣椒洗净沥干水后用刀背拍扁(随便拍拍),哈红肠切滚刀块。热锅热油,先下蒜爆锅,下辣椒,大火快炒一分钟左右放少许盐,炒匀后再放红肠(红肠本身...
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- 这款排骨焖饭真的超级容易上手而且超级好吃。每次我都能吃两碗饭。真的超级好吃啊啊啊,你们一定要尝试做一下!!用料肋排400克玉米粒半碗/半根香菇2朵胡萝卜半根生抽1勺➕3勺料酒1勺➕2勺老抽1勺蚝油1勺冰糖1小把姜几片葱1根超入味超香的馋嘴排骨焖饭的做法肋排洗净,冷水下锅,...
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- 加了粗粮燕麦,增加肠胃蠕动,多吃还不易发胖最适合想减肥但认为忌口是要人命的吃货了用料黄油燕麦片橄榄油牛奶面粉(我加了低筋面粉和全麦面粉)白糖可可粉超简易解馋燕麦饼干的做法黄油放入容器里用微波炉融化(不要转太久,20-30秒足已)拿出融化好的黄油,加入橄榄油加白糖,根据个人喜...
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- 蒜一头,少油爆香虾,放入,加料酒一圈,两面煎到红色放入蚝油适量,生抽适量,盐少许放入爱吃的青菜,闷5分钟,最后洒白胡椒粉出锅开吃!太好吃了!用料虾12只生抽1勺蚝油1勺盐2克蒜8瓣料酒3勺白胡椒5克【馋嘴的喵】超好吃的虾的做法炒,煮,最关键是撒白胡椒粉...
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- 上海疫情足不出户一个月,跟着团长团购到了一只童子鸡😆😆😆很怀念疫情前常吃的辣子鸡,不过条件有限做不到辣椒里挑鸡,只能鸡里挑辣椒啦~花生也是吃最后一包螺蛳粉的时候从牙缝里省出来的!!!用料鸡1只葱3根姜5片蒜2瓣干辣椒好多个花椒好多粒白糖3克盐3克料酒3勺生抽5勺胡椒粉2克...
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- 超级好吃,零失败的小酥肉,孩子们的最爱,男人的下酒菜!用料里脊肉适量花椒粉适量鸡蛋2个面粉适量盐适量油适量零失败、超解馋小酥肉的做法瘦一点的里脊肉(量的话自己定吧,我是一斤),切成厚约一毫米的薄片,备用。现捣花椒粉适量,直接买花椒粉也可以。鸡蛋和面粉搅拌好,加入捣好的花椒...
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- 今天介绍的这道菜是我家大猪蹄子给我炖的大猪蹄子,我们俩人买了3斤7两,真是高估了我们自己的饭量了…好吃不腻~红烧猪蹄!用料猪蹄4只冰糖50克八角几个花椒几十粒干辣椒一把桂皮一小块葱一根姜几片蒜几瓣香叶几片鹌鹑蛋一斤料酒几勺老抽几勺生抽几勺盐几勺青红辣椒几把啤酒一...
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- 想吃肉想吃烧烤,但天热不想出门,来盘这肉片超解馋~用料孜然勺适量盐少许油少许蒜六瓣生抽半勺料酒一勺糖少量辣椒粉两勺猪梅肉300克大葱小葱蒜香孜然肉片(超解馋~)的做法猪梅肉加料酒和少量盐腌制十五分钟。准备蒜瓣、大葱和小葱。热火下凉油,烧热加大葱蒜瓣爆香。葱蒜靠边,加猪...
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- 周末两人食,突然馋大盘鸡~是厨娘放大招的时刻啦!!冰箱有啥用啥,哈哈哈简单快手,非常好吃。用料鸡大腿4只土豆2个刀削面400g红绿彩椒各1个番茄1个葱段2段姜3片切丝3片焯蒜4瓣压碎洋葱0.5个花椒10粒八角3个炒3个焯干辣椒10个海底捞佐餐酱/豆瓣酱2勺料酒生抽2:1盐鸡精适量超解馋的...
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- 今天分享鸡胸肉的神仙做法,超过瘾巨好吃,鸡丁鲜嫩多汁,做法简单零失败,香辣开胃,低脂美味!用料鸡胸肉2块小葱1根香菜3根鸡胸肉最销魂的吃法,超过瘾,超解馋的做法鸡胸肉切片+一勺料酒+一勺生抽+一勺蚝油+葱姜段,拌匀腌制15分钟酱汁:碗里放一勺蒜末,孜然粉,辣椒粉,芝麻,淋热油,最...
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- 家里有个“食肉动物”,顿顿缺不了肉,每次做了排骨,全给他吃都不尽兴,今天在早市买了5斤扇骨,让他一顿过足瘾!用料猪扇骨2500克姜1块大葱2根大蒜1头干辣椒8个麻椒一小把花椒一小把香叶、草果、桂皮等炖肉料根据喜好白糖3小勺盐3小勺生抽,老抽,料酒适量家常炖扇骨(超解馋)的做法扇排...
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- ❤️猪蹄拥有丰厚的胶原蛋白!但是❗️毕竟是猪肉,不建议长期食用哦~长肥肉肥肉肥肉哦!so👉加点麻辣燃烧脂肪❤️食材准备:1.猪蹄干辣椒丝花椒五香花生洋葱香菜打算额姜丝2.猪蹄先用冷水高压锅30min卤好,锅内加大葱姜片干辣椒八角花椒盐海鲜酱油,出过冷水清洗干净3.小火温油慢炒辣椒丝...
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- 难得买到山药,下了一番功夫想出了这道菜,营养还解馋用料山药半根五花肉500克克盐半勺胡椒粉3克料酒1勺姜20克冰糖1大块克生抽,鸡精,适量豆腐泡少许大葱一棵超能解馋的“山药烧肉”的做法猪肉焯水洗净水中放料酒去腥山药去皮切块焯水水中放白醋防黑起锅放底油煸炒五花肉出油加...
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- 用料鸡爪500g姜5片葱1根料酒2勺香菜2根大蒜6瓣小米椒8个百香果2个柠檬1个醋4勺生抽3勺香油1勺白糖半勺盐1勺蚝油1勺麻油2勺超级解馋的酸辣鸡爪的做法准备好所需食材,鸡爪减去指甲,清洗干净,柠檬记得用盐搓洗一下表皮,切成片后把籽去掉。为方便制作及入味,将每个鸡爪分成3小块,...
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- 一个天天喊减肥的人又特别爱烘焙、做菜!边吃边煎熬😅可是抵挡不住美食的诱惑,还是喜欢做菜这个水煎包比蒸的好吃,底下脆脆的!因为每个面粉吸水性不同,看情况增减哈关于肉糜,我都是自己买回来剁的,就为了吃的更香😅想肉多一些可多买一点为何调味料都是少许呢,因为也不好量,而且每个...
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- 我家两孩子都不爱吃蛋,于是老母亲变做花样做,以求孩子们营养均衡。做了这个五香鹌鹑蛋后,孩子们把它当做零食吃,于是老母亲的计谋得逞了!用料鹌鹑蛋30个香叶2片花椒10粒八角2个桂皮一块姜2片生抽2勺老抽1勺干辣椒6个盐适量茴香2克五香粉2勺超级解馋五香鹌鹑蛋的做法锅内加水,将...
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- 好久没有更新菜谱了,今天难得偷闲,在家做个美蛙鱼解解馋。蛙肉爽口,鱼片嫩滑,巴适得板。用料牛蛙5只花鲢鱼1条(三斤多一点)大葱2根本地白芹菜2根大蒜7.8瓣老姜2块酸菜150克泡萝卜泡姜适量火锅底料一小块干辣椒.花椒适量馋嘴美蛙鱼(超详细)的做法新鲜的牛蛙让摊贩宰杀处理干净,鱼同...
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- 想吃的东西太多,红豆冰配Q弹的小丸子就是这么一个,生活多多一点甜蜜的味道。原配方子来自九月家哟用料红豆100克糯米粉80克黄冰糖15-25克椰蓉10克牛奶15克超简单!馋猫红豆椰蓉的做法泡红豆大概3-4小时(煮出来容易出豆沙)糯米粉+温开水(水慢慢加刚好不粘手揉成一个球就好,夏天烧...
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- 最爱吃麻辣烫但是麻麻总担心外面的不卫生在家自己做吧我做了三人份(大家按照自己量来调整)(。>∀<。)是外面卖的那种骨汤口感!汤可以喝,停不下来~可以搭配米饭🍚用料芝麻酱4勺火锅底料1/5包蒜4瓣葱段3-4段耗油一勺盐少许白糖少许各种你想吃的菜按喜好鱼丸蟹棒一类按喜好水一大碗...
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