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西湖牛肉羹的做法食谱

西湖牛肉羹的详细做法大全,简单又营养的西湖牛肉羹做法

  • 西湖牛肉羹

  • 西湖牛肉羹，汤肉鲜、汤浓、型美，一碗喝下后润滑适口，喝完一碗还想再喝一碗。​​用料香菇朵蛋白个姜片淀粉勺盐克牛肉克豆腐块西湖牛肉羹的做法步骤操作...
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西湖牛肉羹，小朋友最爱的做法步骤及图解,美味正宗的西湖牛肉羹，小朋友最爱做法

  • 西湖牛肉羹，小朋友最爱

  • 用料牛肉50克香菜2根淀粉3勺鸡蛋1个盐5克豆腐半块木耳6朵西湖牛肉羹，小朋友最爱的做法绢豆腐切丝，干木耳水发后切丝，香菜切末准备淀粉，干淀粉冷水调匀，蛋清备用牛肉切丁，锅里水烧开后盛出两勺放到牛肉碗里，把牛肉烫一下去血水1⃣水烧开，豆腐木耳和牛肉末下锅煮10分钟左右2⃣放调...
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西湖牛肉羹，润喉开胃，清淡营养，色香味俱全，老少皆宜的做法步骤及图解,美味正宗的西湖牛肉羹，润喉开胃，清淡营养，色香味俱全，老少皆宜做法

  • 西湖牛肉羹，润喉开胃，清淡营养，色香味俱全，老少皆宜

  • 用料嫩豆腐500g红萝卜80g香菇6个生菜60g牛肉150g鸡蛋清3个香菜10g芝麻香油3g盐10g味精5g白胡椒粉5g花雕酒15g清水2000g水淀粉若干葱段、姜片少量西湖牛肉羹，润喉开胃，清淡营养，色香味俱全，老少皆宜的做法首先我们处理一下配菜，豆腐选用嫩豆腐，嫩豆腐口感更加的软糯，相比于老豆腐...
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西湖牛肉羹的做法和图解 好吃的西湖牛肉羹家常做法

  • 西湖牛肉羹

  • 用料牛肉100克香菇3朵水淀粉鸡蛋1个姜切沫芹菜1根黑木耳5朵西湖牛肉羹的做法牛肉切沫，用生姜和料酒腌制，然后芹菜，香菇切沫，黑木耳切丝，鸡蛋打匀牛肉先焯水，撇去浮沫放入黑木耳，香菇，芹菜，加水调味，滚了以后勾芡，复滚倒入鸡蛋液...
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西湖牛肉羹，汤鲜味美，香醇润滑的养生汤羹的做法步骤及图解,美味正宗的西湖牛肉羹，汤鲜味美，香醇润滑的养生汤羹做法

  • 西湖牛肉羹，汤鲜味美，香醇润滑的养生汤羹

  • 西湖牛肉羹是江南地区的特色传统名菜，属于杭帮菜。口感香淳润滑、鲜美可口、营养丰富，而且用料和做法都很简单，只用牛肉、鸡蛋、香菇就可以了，是一道非常快手的美味汤羹。牛肉中含有其它肉类所缺少的维生素B6和肌氨酸，常吃牛肉能够有效增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，所...
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西湖牛肉羹最好吃的做法，正宗地道的西湖牛肉羹

  • 西湖牛肉羹

  • 这个鼎鼎大名的汤，想必大家都很熟悉了。看似简约却不简单，但要是觉得畏惧不敢做，那就失去了一次和经典美味相知的机会。汤鲜味美，浓而不稠，想要浓度恰到好处，食材分明又彼此融汇，那就需要对分量的多次尝试和精准把握了。用料牛肉1块嫩豆腐1块香菇5个番茄办个蛋清1个淀粉适量盐适...
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西湖牛肉羹，汤色清澈明亮的秘诀好吃的烹饪方法 西湖牛肉羹，汤色清澈明亮的秘诀的地道做法和步骤

  • 西湖牛肉羹，汤色清澈明亮的秘诀

  • 大家好，我是阿李，今天咱们来做“西湖牛肉羹”。据说，在清末民初的时候，广州一度流行“羹汤”，有一个聪明的厨师，用芫荽和牛肉茸组合，烹成了一道优雅的菜式，取“荽”成“西”，取“糊”成“湖”，便有了“西湖牛肉羹”（也有人传是取“稀糊”谐音，阿李认为稍有不妥，粤语中“稀”和“西”的...
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简单易学的💜西湖牛肉羹美食做法

  • 💜西湖牛肉羹

  • 用料牛肉200克香菇6朵豆腐1块胡萝卜1根香菜1小把盐适量白胡椒粉1勺鸡精小半勺香油少许鸡蛋1个💜西湖牛肉羹的做法食材准备：牛肉切丁（放入料酒和姜片腌制10分钟去腥），豆腐香菇胡萝卜切丁香菜切小段倒入鸡蛋清搅拌水热后放入牛肉焯水，牛肉变色后捞出，不用换水依次将豆腐，香菇，胡萝...
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西湖牛肉羹：醇香嫩滑鲜美可口的西湖牛肉羹的做法步骤及图解,美味正宗的西湖牛肉羹：醇香嫩滑鲜美可口的西湖牛肉羹做法

  • 西湖牛肉羹：醇香嫩滑鲜美可口的西湖牛肉羹

  • 最新感悟，用好水真的是可以提升食物美味度～作为科班出身的厨师，职业习惯就喜欢琢磨如何提升菜品的美味，用软水这也是我一点一点琢磨出的下厨小妙招。今天就教大家用康师傅包装饮用水做一道宴席常见的羹汤，西湖牛肉羹。这道菜作为杭州传统美食，用料虽然不多，仅用牛肉、鸡蛋、香菇...
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味好美|西湖牛肉羹|的做法步骤及图解,美味正宗的味好美|西湖牛肉羹|做法

  • 味好美|西湖牛肉羹|

  • 很清淡很鲜美很好喝的西湖牛肉羹加了【味好美】的白胡椒粉，【味好美】的白胡椒粉是自然成熟的白胡椒研磨而成，味道很温和，做汤羹放一点去腥暖胃提鲜。用料牛肉200克内酯豆腐半块即食海参1只鸡蛋1个味好美白胡椒粉适量葱花20克味好美|西湖牛肉羹|的做法200牛肉剁碎，越碎越好，一...
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西湖猪肉羹的做法和图解 好吃的西湖猪肉羹家常做法

  • 西湖猪肉羹

  • 家里有香菇和豆腐，还有五花肉。突发奇想来个快手香汤。用料白胡椒粉适量盐适量水淀粉一勺鸡精喜欢者酌情加香菜三根香菇五朵猪肉五片鸡蛋一个蚝油1勺生抽1勺香油适量嫩豆腐1盒西湖猪肉羹的做法五花肉片切末或者小丁，香菇切蓉，嫩豆腐用勺子切成小块。锅里放少许油，油热后加入...
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西湖牛肉羹（粤菜版）的做法步骤及图解,美味正宗的西湖牛肉羹（粤菜版）做法

  • 西湖牛肉羹（粤菜版）

  • 西湖牛肉羹是江南传统名菜。由于它香醇润滑，鲜美可口，常会提前上席作为润喉开胃的羹汤。西湖牛肉羹也是深受普通老百姓喜爱的食品。仅用牛肉、鸡蛋和香菇，便可做成价廉物美的羹汤，因此，西湖牛肉羹在民间是非常普通的家庭用菜。后来，广东的厨师将西湖牛肉羹引入并加以改良，使之成...
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没有牛肉的西湖牛肉羹的做法步骤及图解,美味正宗的没有牛肉的西湖牛肉羹做法

  • 没有牛肉的西湖牛肉羹

  • 用料头发菜少许香菇五六朵蛋白1个豆腐一小块玉米淀粉适量嫩葱半截火腿肠一根食盐15克花椒少许白胡椒粉15克没有牛肉的西湖牛肉羹的做法将香菇切片，火腿切大丁，豆腐切大丁，头发菜切短，嫩葱切成葱花备用（没有头发菜可以用木耳代替，木耳切丝）在碗里加入适量玉米淀粉，调淀粉水勾芡备...
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（44）西湖牛肉羹「9M」的做法步骤及图解,美味正宗的（44）西湖牛肉羹「9M」做法

  • （44）西湖牛肉羹【9M】

  • 适合9个月以上宝宝。这碗西湖牛肉羹有牛肉补铁、有豆腐补钙，有米粥提供丰富的碳水化合物，一碗下肚，舒服饱肚，又不担心宝宝会缺营养。用料粥米牛肉豆腐小葱花虾皮粉（44）西湖牛肉羹【9M】的做法准备好所需食材。粥米已经熬好。豆腐放水里焯一下。有些宝宝不喜欢豆腐的味道，这一步...
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C.J的西湖牛肉羹的做法步骤及图解,美味正宗的C.J的西湖牛肉羹做法

  • C.J的西湖牛肉羹

  • 超级快手又好味的羹汤……早餐喝一碗，舒服一整天。用料牛肉糜150g香菇2朵姜1片蛋清2个水淀粉一小碗白胡椒粉10g料酒1勺盐少量香菜少量香油少量豆腐（可选）少量C.J的西湖牛肉羹的做法配料准备：牛肉切糜，用料酒和盐腌5分钟。灼沸水去血去浮末。香菇和姜切小丁。鸡蛋只留蛋清。水...
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汤圆酥（西湖牛肉羹）的做法步骤及图解,美味正宗的汤圆酥（西湖牛肉羹）做法

  • 汤圆酥（西湖牛肉羹）

  • 时间长短对酥饼的状态有影响。用料家乐牌西湖牛肉羹若干大润发散装面粉2-3碗海霸王黑芝麻汤圆1包汤圆酥（西湖牛肉羹）的做法汤料加水加热。加入面粉，揉成团。酥皮酥饼法。包制完成。置于烤架。烤箱上层，130度25分钟，150度8分钟。出炉。...
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西湖牛肉羹（莼菜版）的做法步骤及图解,美味正宗的西湖牛肉羹（莼菜版）做法

  • 西湖牛肉羹（莼菜版）

  • 必须材料：瘦牛肉、鸡蛋清、香菜或芹菜、菌菇（新鲜香菇或金针菇等）、淀粉、白胡椒、盐可选：莼菜可以增添滑滑的口感，大家可以tb上购买莼菜，值得一试，保质期也有一个月。西湖牛肉羹的做法并不难，但却蛮有特色，适合宴请朋友时做，给小朋友吃也营养很好，给小朋友做可以不放白胡椒粉。用料...
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西湖牛肉羹￨汤浓肉嫩的做法步骤及图解,美味正宗的西湖牛肉羹￨汤浓肉嫩做法

  • 西湖牛肉羹￨汤浓肉嫩

  • 自制无敌滑嫩牛肉羹！汤浓肉嫩！暖胃瘦身！西湖牛肉羹味道绝了！上个月底去杭州参加活动，去餐厅点的西湖牛肉羹念念不忘，回家后赶紧研究了起来！真的是入口爽滑，肉粒劲道十足，汤浓肉鲜，食材都用的低卡的，完全不用担心吃胖！分享给你们！用料豆腐175g香菇两朵胡萝卜1/4根牛肉150g鸡蛋清1个西湖...
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12M+西湖牛肉羹的做法步骤及图解,美味正宗的12M+西湖牛肉羹做法

  • 12M+西湖牛肉羹

  • 从小都讨厌香菜的我，第一次被香菜吸引就是因为这道西湖牛肉羹！顺滑的口感、唇齿间的悠香、似有似无的牛肉粒，真的是好吃的不行了。很多人不爱香菜的味，当时香菜其实是个宝，可以开脾醒胃的作用，而且和葱一样还可以治疗感冒喔！今天这道菜的重点就是要用藕粉，很多菜谱会介绍用水淀粉...
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开胃汤点！西湖牛肉羹的做法步骤及图解,美味正宗的开胃汤点！西湖牛肉羹做法

  • 开胃汤点！西湖牛肉羹

  • 吃惯了番茄鸡蛋汤，是不是觉得有点腻了？今天我跟你们分享一下西湖牛肉羹，饭前来一碗，很是开胃。牛肉、蛋花、香菇...料超足，香醇润滑、鲜美可口！用料MQA精道牛肉150克香菇8朵蛋清1个香菜1根姜2片白胡椒粉适量水淀粉半碗料酒1小匙香油少许开胃汤点！西湖牛肉羹的做法准备所需材料（香...
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西湖牛肉豆腐菠菜羹的做法步骤及图解,美味正宗的西湖牛肉豆腐菠菜羹做法

  • 西湖牛肉豆腐菠菜羹

  • 西湖牛肉羹汤料是灵魂！看起来寡淡无味实则鲜美无比(⁄⁄•⁄ω⁄•⁄⁄)快手低卡的减脂汤！用料菠菜1小把内酯豆腐1盒西湖牛肉羹汤料适量西湖牛肉豆腐菠菜羹的做法按照说明加入适量的西湖牛肉羹和水，煮开内酯豆腐划开，倒入煮一会，放入菠菜段再煮一会就好啦！超级鲜美！（内酯豆腐越碎...
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早餐版—西湖牛肉羹的做法步骤及图解,美味正宗的早餐版—西湖牛肉羹做法

  • 早餐版—西湖牛肉羹

  • 西湖牛肉羹（家常早餐版）。一直奇怪为什么叫西湖牛肉羹呢？以为有个什么与西湖有关的传说，或者里面的材料与莲藕有关？查了一下，原来没那么复杂，只因为出自“杭帮菜”，一提到杭州，很自然会想到西湖，就这么起了名儿。倒也是，“杭帮牛肉羹”，“杭州牛肉羹”，都太“实”，都不比“西湖牛肉羹”...
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西湖牛肉羹（简单）的做法步骤及图解,美味正宗的西湖牛肉羹（简单）做法

  • 西湖牛肉羹（简单）

  • 成菜特点:汤鲜味美，营养丰富用料主料牛肉配料盒豆腐，香菇，香菜调料料酒，姜葱，胡椒粉，鸡蛋，生粉，基本味（盐，鸡精，味精）香油西湖牛肉羹（简单）的做法工艺流程:牛肉改刀入清水→配料改刀备用→汆水→入底油→姜片爆香入水→下入主辅料→调味（鸡精，味精，白糖，胡椒粉）→勾芡→下入鸡蛋清→撒上香菜...
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西湖牛肉羹(简易版)的做法步骤及图解,美味正宗的西湖牛肉羹(简易版)做法

  • 西湖牛肉羹(简易版)

  • 单看名字，就能得知这道传统名菜来自杭州，有人说因为这道羹汤是由淀粉和蛋清调成，状似湖水涟漪，所以近水楼台命名为“西湖”，也曾有人打趣说不定是“稀糊”二字呢，但不管怎么说这道羹汤确实是型美、肉鲜、汤浓，总之色型香味俱佳，却又价廉物美的典范，一碗喝下后润滑适口，那是喝完一碗...
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西湖牛肉羹----家常版的做法步骤及图解,美味正宗的西湖牛肉羹----家常版做法

  • 西湖牛肉羹----家常版

  • 很久以前在外面饭店喝过这道汤那时候觉得蛮好喝的但是时间久了,就忘记了去年的时候突然看到这个的方子,然后就想着自己也试试一次就很成功,味道很好也分享给你们试试吧用料牛肉300克香菇四个香菜一小把生姜4g蛋白两个料酒一勺盐适量胡椒粉一丢丢香油半勺西湖牛肉羹----家...
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