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豆绿鸡丝的做法食谱

豆绿鸡丝的做法和图解 好吃的豆绿鸡丝家常做法

  • 豆绿鸡丝

  • 豆绿鸡丝——复刻自1977年《四川菜谱》已不再常见于餐桌酒席，成菜具有鸡鲜豆香，鸡丝白嫩，胡豆翠绿，色泽美观，清爽可口的特点。用料表照搬老书原文，个人实操用料为鲜绿蚕豆200克、鸡胸肉150克、蛋清一只、干淀粉20克，盐、料酒、味精、胡椒面、水豆粉适量，油100克。用料鸡胸肉四两（2...
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鸡蛋绿豆饼的做法和图解 好吃的鸡蛋绿豆饼家常做法

  • 鸡蛋绿豆饼

  • 熬制的绿豆汤，剩下的绿豆渣不知道怎么办，那就鸡蛋拌🤣🤣🤣用料绿豆一小碗鸡蛋2个鸡蛋绿豆饼的做法熬绿豆汤剩下的绿豆沙，捣碎加入鸡蛋，搅拌，喜欢咸的加盐，喜欢甜的加糖。我喜欢原味（虽然口味不是很好，但能避免摄入过多的盐或糖）不粘锅刷薄薄一层油，慢慢煎熟就可以吃啦！小贴士瘦身餐，...
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川贝绿豆薏米鸡丝粥的做法步骤及图解,美味正宗的川贝绿豆薏米鸡丝粥做法

  • 川贝绿豆薏米鸡丝粥

  • 秋季干燥的儿童养生保健粥，有止咳平喘的食疗效用，味道香浓，美味营养。用料川贝10粒绿豆50克薏米50克鸡腿骨5只香米一把川贝绿豆薏米鸡丝粥的做法取川贝十粒薏米50g绿豆50g鸡腿去皮去肉，只用略带鸡肉的鸡腿骨。沸水下姜片，倒入鸡腿骨焯水后捞出洗净。电压力锅加两大碗清水，倒入...
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简单易学的绿豆芽炒鸡丝美食做法

  • 绿豆芽炒鸡丝

  • 之前买了只小公鸡，切了两块鸡脯肉下来，想想还是炒绿豆芽吧。用料鸡丝2两绿豆芽半斤鸡蛋1只生姜1片葱2根料酒糖盐味精淀粉酱油绿豆芽炒鸡丝的做法生姜，葱切末。取一小碗，放入鸡丝，生姜末，葱末，蛋清，料酒（1大匙），盐（半小匙），味精（半小匙），淀粉（半大匙），充分拌匀后放入冰箱冷藏15分钟。绿豆芽用...
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炒绿豆豆丝的做法和图解 好吃的炒绿豆豆丝家常做法

  • 炒绿豆豆丝

  • 思乡，所以武汉刚开就下单了蔡甸豆丝，想念汤逊湖边的腊肉炒豆丝，鱼丸汤用料干豆丝克鸡蛋五花肉或腊肉青蒜盐生抽炒绿豆豆丝的做法干豆丝凉水泡发，约30到40分钟即可青蒜，五花肉或腊肉适量，切好鸡蛋一个打散，炒熟低火下油，加入五花肉，略煎至出油加入泡好的豆丝，翻炒至豆丝略有金黄色。...
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绿豆煲鸡汤的做法和图解 好吃的绿豆煲鸡汤家常做法

  • 绿豆煲鸡汤

  • 用料绿豆鸡半只盐适量水绿豆煲鸡汤的做法绿豆在水中浸泡一个晚上鸡肉切块汆水将绿豆和汆过水的鸡块放入砂锅。我不知道这个汤我煲了多久，我睡了一个下午觉，反正醒来就可以吃了别忘记离火前加适量的盐就可以开喝了小贴士绿豆清火，和鸡煲在一起，味道很不错哦。...
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绿豆土鸡汤的做法和图解 好吃的绿豆土鸡汤家常做法

  • 绿豆土鸡汤

  • 周末的中午，犒劳一下自己。用料土鸡250g蒜姜食盐绿豆花椒绿豆土鸡汤的做法土鸡焯水后，下油，加蒜，姜，花椒，爆炒，放少量食盐。鸡皮略黄时，加一碗水。绿豆洗净，和炒好的土鸡放到瓦罐煮。15分钟大火，30分钟文火慢炖。完成啦...
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粉丝绿豆芽的做法和图解 好吃的粉丝绿豆芽家常做法

  • 粉丝绿豆芽

  • 用料绿豆芽500克粉丝绿豆芽的做法如图...
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简单易学的黄丝鸡烂绿豆糖水美食做法

  • 黄丝鸡烂绿豆糖水

  • “黄丝鸡烂”实为一种常见植物，其学名为黄牛木，金丝桃科小乔木，树皮灰黄色或灰褐色，平滑或有细条纹，色泽有点像黄丝毛的鸡烂（“鸡烂”者，处于灿烂年华之鸡姑娘也），其名称也许是由此而来。《药植名录》、《中草药手册》都有记载，黄丝鸡烂有清热解暑，化湿消滞，止血，消肿，去毒的功效，能治疗...
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绿豆炖鸡的做法和图解 好吃的绿豆炖鸡家常做法

  • 绿豆炖鸡

  • 炎炎夏日，绿豆是餐桌常见食物，例如绿豆西米，绿豆南汤，绿豆糖水等等！用料鸡半只绿豆250克老姜一小块盐适量绿豆炖鸡的做法首先把绿豆洗干净，泡三小时，我有时会煮渌豆之前，把绿豆水倒掉，用盐淹十分钟，那样绿豆很容易煮软。把鸡洗干净，切成小块，锅内烧水，水沸腾时倒入鸡块沥去血水，倒出用...
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拉丝绿豆沙的做法和图解 好吃的拉丝绿豆沙家常做法

  • 拉丝绿豆沙

  • 用料绿豆100克冰糖适量。藕粉两小包60克拉丝绿豆沙的做法绿豆洗后放入电饭锅里，加入水比例是1:8，水多绿豆少，再加入冰糖，喜欢甜一点的就多放点按到煮饭，煮两次，煮第二次时水少，可在加水，口味细一点，再把藕粉用凉水拌开，绿豆煮好后，放入绿豆里边放边拌，最后放入冰箱里，口味更好...
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鸭丝绿豆芽的做法和图解 好吃的鸭丝绿豆芽家常做法

  • 鸭丝绿豆芽

  • 用料熟制烤鸭200克绿豆芽200克小葱2根姜3克花椒适量香醋2大勺鸡精适量盐适量鸭丝绿豆芽的做法将鸭肉切成丝或撕成丝小葱切花，姜切丝锅入油，入花椒中小火煎出香味会捞出开大火入姜丝爆香加入鸭丝翻炒片刻后倒入绿豆芽入醋、盐、鸡精快速翻炒至豆芽无生味时加入葱花拌匀即可...
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银芽鸡丝（绿豆芽鸡丝）的做法步骤及图解,美味正宗的银芽鸡丝（绿豆芽鸡丝）做法

  • 银芽鸡丝（绿豆芽鸡丝）

  • 用料绿豆芽100克韭黄50克鸡胸肉150克姜少许油2汤匙盐1小勺胡椒粉少许淀粉1勺料酒1勺银芽鸡丝（绿豆芽鸡丝）的做法准备材料鸡胸肉洗净，去筋去膜，先将鸡胸肉斜切成4.5厘米的片，接着切成0.3厘米厚度的丝，然后加1茶匙盐、1汤匙料酒、1茶匙淀粉、少许胡椒粉抓匀接着再加少许油，抓匀腌...
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简单易学的鸡丝炒绿豆芽美食做法

  • 鸡丝炒绿豆芽

  • 妈妈经常做这道菜，非常美味，今天改良了一下，给孩子炒了一盘，最后直接抱着盘子吃完了~翻了下厨房没有一样的做法，特地记录一下。用料鸡胸肉适量绿豆芽适量青椒半个白胡椒半勺淀粉一勺葱少许姜两片蒜两瓣花椒8粒油少许盐少许鸡丝炒绿豆芽的做法鸡胸肉切丝，姜、青椒切丝，蒜瓣切片，葱...
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鸡胸绿豆芽的做法和图解 好吃的鸡胸绿豆芽家常做法

  • 鸡胸绿豆芽

  • 用料绿豆芽适量盐适量韭菜少量小鸡胸3个鸡胸绿豆芽的做法先倒油，把鸡胸炒熟加入豆芽菜翘点韭菜放盐，出锅小贴士盐要最后临出锅前在放...
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冰丝绿豆糕的做法和图解 好吃的冰丝绿豆糕家常做法

  • 冰丝绿豆糕

  • 每每想吃的时候总找不到适合自己口味的美食，不妨亲自动手尝试一下，感受一下，成功那刻的小激动，满足一下幸福的味蕾。健康绿色美味的冰丝绿豆糕，用料简单，一起来吧！用料绿豆500克绵白糖50克(根据自己的口味适量)玉米油少量(可放可不放)冰丝绿豆糕的做法绿豆泡过夜，发涨去外壳，此步...
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绿豆苗干丝的做法和图解 好吃的绿豆苗干丝家常做法

  • 绿豆苗干丝

  • 用料豆皮1张绿豆苗干丝的做法🤟豆皮：切细丝🌶️红椒：切细丝🥕胡萝卜：切细丝👌其它原料：小米辣，大蒜沫，豆苗，葱花🤔碗汁准备：干辣椒，蒜沫，泼热油。搅拌均匀，放入葱花，小米辣少许的盐，鸡精，味精，白糖少许，生抽少许，美极鲜少许，醋少许，加入红油葱油香油少许搅拌均匀。开始制作。盆中放入焯好水的...
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羊肉绿豆丝的做法和图解 好吃的羊肉绿豆丝家常做法

  • 羊肉绿豆丝

  • 家里做羊肉时经常会剩一些羊肉汤，喝不完，扔掉又可惜，于是借鉴羊肉泡馍的做法，做了这个羊肉豆丝。用料绿豆丝适量羊肉少量大蒜苗少量黑木耳少量黄花菜少量盐少量白胡椒粉少量羊肉绿豆丝的做法首先应该有一碗羊肉汤。绿豆丝进水后泡软，炖好的熟羊肉少量。黑木耳泡好后切丝。大蒜...
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绿豆鸡汤的做法和图解 好吃的绿豆鸡汤家常做法

  • 绿豆鸡汤

  • 可能很多人没有听过这个搭配😝，觉得不能理解，但是炖烂了的绿豆面面的口感真的很棒哦！最后的成品没有图片，急着吃，给忘记了😝😝😝用料鸡1/4只绿豆适量姜一块大蒜3瓣八角1个香叶半片花椒粒10粒料酒适量干辣椒2个绿豆适量盐适量海带适量香菇7朵土豆2个（小）桂皮1小块绿豆鸡汤的做法...
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鸡翅粉丝+莲藕绿豆的做法步骤及图解,美味正宗的鸡翅粉丝+莲藕绿豆做法
极具湖北风味的腊肉炒豆丝（绿豆豆丝）的做法步骤及图解,美味正宗的极具湖北风味的腊肉炒豆丝（绿豆豆丝）做法

  • 极具湖北风味的腊肉炒豆丝（绿豆豆丝）

  • 我从小就爱吃的主食，自然不得不提腊肉炒豆丝了，很多湖北餐馆都把这道主食搬上了餐桌，成为了一道极具湖北风味的菜。今天我为大家分享我家的做法，也是我从小吃到大的做法，这个量炒出来是满满三碗，我们一家三口的早餐可以吃得饱饱的。用料新鲜绿豆豆丝两张（重约550g）腊肉150g青蒜几...
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黄绿丝（黄瓜丝炒土豆丝）的做法步骤及图解,美味正宗的黄绿丝（黄瓜丝炒土豆丝）做法

  • 黄绿丝（黄瓜丝炒土豆丝）

  • 夏天就要吃得清淡，加一点点辣椒提味开胃。用料土豆3个黄瓜1根蒜1瓣干辣椒1小只黄绿丝（黄瓜丝炒土豆丝）的做法土豆洗净切丝，黄瓜切丝备用，没有刀功星人全部是工具搞定的。蒜切片，干辣椒切段。蒜辣椒爆锅先炒土豆丝，差不多熟了之后再放黄瓜丝，炒熟即可。小贴士喜欢醋的可以来点米醋...
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绿豆鸡蛋饮的做法和图解 好吃的绿豆鸡蛋饮家常做法

  • 绿豆鸡蛋饮

  • 用料绿豆30克鸡蛋1枚清水冰糖适量绿豆鸡蛋饮的做法称取30克绿豆，用清水淘洗干净把淘洗干净的绿豆用清水浸泡15分钟15分钟后用中火煮开，水滚6分钟后关火在煮绿豆的时候，取一枚鸡蛋敲开倒入碗中用筷子快速均匀打散，备用把刚刚关火熬好的绿豆汤迅速从高处冲入蛋液中可根据自己的...
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简单易学的绿豆芽鸡蛋炒肉丝美食做法

  • 绿豆芽鸡蛋炒肉丝

  • 那天我做绿豆芽炒肉片，好朋友建议加韭菜和鸡蛋丝。家长说韭菜粘牙，于是我改用洋葱和胡萝卜了，味道很好，谢谢好朋友！🥰😋😘用料1、猪腱子肉：切丝，加少许盐、糖、生抽、生粉和鸡精，加少许水，腌味。2、绿豆芽：洗净。3、鸡蛋：2只。4、洋葱🧅：洗净，切丝。5、胡萝卜🥕：洗净，去皮，切丝。6、蒜：2-3...
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绿豆软饼，绿豆豆丝的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆软饼，绿豆豆丝做法

  • 绿豆软饼，绿豆豆丝

  • 消耗绿豆用料干绿豆100克水适量面粉半勺约25克盐适量胡椒适量葱花适量油少许绿豆软饼，绿豆豆丝的做法干绿豆泡一夜，次日去皮。泡好绿豆加入料理机，加入水（水面恰好没过绿豆），果汁档打三次打成细腻糊糊。糊糊中加入半勺面粉，约25g。再加入其他佐料。拌匀。平底锅烧热，放入少许油，倒...
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